Descripción y plantación de la variedad de manzano Dream, cuidados y propagación.

"...¡Tan fresco y tan fragante, tan rosado y dorado, como si estuviera lleno de miel! Se pueden ver las semillas a través de él..." ¿Qué clase de manzano de ensueño podría producir manzanas tan fabulosas?

¡Pero! A principios del siglo XVII, el sueco Peter Petreius y el alemán Adam Olearius escribieron, entre otras cosas, sobre las manzanas de Moscovia. El primero: «Hay una variedad maravillosa de manzana: transparente, con una piel fina, por lo que se pueden ver las semillas». El segundo: «Si sostienes esta manzana al sol, puedes ver las semillas en su interior».

La historia de la selección del manzano Dream

Parece que se referían a la variedad "naliv", ahora desaparecida. Olearius señaló que, debido a su extrema ternura y jugosidad, estas manzanas no se conservan durante mucho tiempo. Y si nuestra Naliv Blanca y la Papirovka Europea están emparentadas, podría decirse que el manzano Mechta heredó lo mejor de la antigua variedad. Porque este manzano es el resultado de la combinación de las características de la Papirovka y la Pepin azafranada, conocida desde 1907.

Los manzanos Papirovka y Bely Naliv difieren tan poco que incluso I.V. Michurin dudaba que fueran de la misma variedad. El Mechta heredó de ellos su ternura, jugosidad, piel fina y corta vida útil. También heredó su resistencia a las heladas y su bajo mantenimiento.

La variedad de manzana Mechta fue incluida en el Registro Estatal de la República de Bielorrusia en 2005.

Pros y contras: ¿Vale la pena plantarlo en tu jardín?

El manzano Dream se llama “sueño” porque tiene incomparablemente más ventajas que desventajas:

• Rendimientos significativos: hasta 150 kg con altos niveles de tecnología agrícola.
• Las primeras manzanas de verano desde principios de otoño.
• Los primeros frutos se obtienen en el 2º o 3er año en los portainjertos 62-396 y 5-25-3.
• Bajas exigencias a la tecnología agrícola.
• Excelente sabor y apariencia de las frutas.
• Resistente al invierno.
• Moderadamente resistente a la sarna.

Las supuestas desventajas merecen un análisis aparte. Por ejemplo, las siguientes:

• agrietamiento de las manzanas debido al exceso de humedad o arrugamiento y caída debido a la sequía;
• la necesidad de poda (de lo contrario, debido al crecimiento denso, el rendimiento y la calidad de la fruta disminuirán).

Esta es una reacción natural de la planta a la falta de cuidados normales.

¿Se conservan poco? Lo bueno de las primeras manzanas de la temporada es que son las primeras: se consumen rápidamente mientras aún están frescas. Y luego estarán listas las variedades que se conservan más tiempo.

Descripción de la variedad y características del cultivo.

Dimensiones del árbol

El Dream es un manzano de tamaño mediano. Mide en promedio unos 2,5 metros de altura, alcanzando un máximo de 4 metros. El tronco es limpio y recto, con corteza gris rojiza que se torna verde en los brotes jóvenes.

Ancho de la corona

La copa del árbol Dream es una formación redondeada, piramidal y ramificada de aproximadamente un metro de diámetro. A medida que crece, pierde su forma y el crecimiento denso comienza a afectar el tamaño del fruto y la producción general. Por lo tanto, la poda de copa es inevitable.

Altura y sistema radicular

A pesar de su tamaño relativamente pequeño, el sistema radicular del manzano Mechta proporciona estabilidad y nutrición. Sin embargo, en años especialmente fructíferos, esta variedad requiere un soporte adicional y resistente.

Las formas bajas del manzano crecen sobre portainjertos enanos con un sistema de raíces superficial.

Las raíces fibrosas y finas absorben las sales minerales disueltas en el agua y, a su vez, liberan los desechos al suelo. Esto asegura el ciclo de vida del árbol.

El sistema radicular de este tipo de manzano es pequeño, pero produce abundante fructificación. Esto debe tenerse en cuenta al planificar una fertilización adecuada.

Polinizadores

El manzano Dream no se autopoliniza. Por lo tanto, se plantan manzanos polinizadores de la misma época de floración a una distancia de hasta 40 metros. Las variedades preferidas son Cinnamon Striped, Melba y Borovinka.

Épocas de floración y maduración de la cosecha

El manzano Dream florece durante aproximadamente medio mes en abril o mayo. Más precisamente, esto depende de la región de cultivo y el clima. La cosecha comienza a finales de julio o principios de agosto. La maduración se retrasa un poco, pero esto no afecta al negocio: la calidad de la fruta de este manzano es tan buena que se vende casi de inmediato.

Evaluación de cata y ámbito de aplicación de las manzanas

Los catadores le dan al manzano Mechta una calificación de 4,5 estrellas. Los jardineros destacan su agradable sabor agridulce. El color de las manzanas de esta variedad depende de si se cultivan a pleno sol. Bronceadas por el sol, pueden incluso ser rojas, mientras que en semisombra o en zonas densamente pobladas, se tornan beige claro o con flancos rosados. La pulpa es blanca con motas rosadas, ligeramente suelta y jugosa.

Las manzanas se consumen frescas. Consérvelas en un lugar fresco hasta seis semanas. También se utilizan para preparar postres de frutas, ensaladas y repostería, tanto sencilla como elaborada.

Las conservas de invierno incluyen jugos, diversos tipos de mermeladas, compotas y mezclas de frutos secos. Los emprendedores organizan la producción y distribución de malvaviscos, pastillas, mermeladas y otros productos de manzana enlatados.

Periodicidad de fructificación

El manzano Dream da fruto anualmente. La producción a veces se reduce debido a la sequía del año anterior o a un invierno extremadamente duro. Un suelo extremadamente pobre también puede afectar la producción.

Resistencia al invierno

El manzano Mechta heredó de Papirovka su gran resistencia a las heladas. Esto significa que puede cultivarse con éxito y producir cosechas decentes no solo en el centro de Rusia y Bielorrusia, sino también en las regiones del norte, cerca de los Urales. Este manzano tolera sin problemas los cambios bruscos de temperatura.

Resistencia a las enfermedades

Una de las características más importantes del manzano Dream es que es casi inmune a la sarna. Esta variedad también resiste bien otras enfermedades fúngicas. En algunas zonas, se ve afectado por ácaros de la fruta y... polilla de la manzana.

Variedades de portainjertos

El portainjerto sobre el que se injerta una variedad determina las características del futuro árbol. Para producir un manzano compacto con fructificación temprana y la conservación de las características varietales, se suele utilizar un portainjerto clonal, es decir, uno obtenido vegetativamente. Estos portainjertos pueden ser enanos o semienanos.

Para la jardinería privada y de pequeñas explotaciones, los portainjertos clonales son la mejor opción.

Enano

El portainjerto enano de hoja roja 62-396 se recomienda para el manzano Mechta. Desarrollado por el personal del Instituto de Frutas y Hortalizas I.V. Michurin, presenta un buen enraizamiento y es resistente a las heladas: las raíces pueden soportar temperaturas de hasta -16 °C a una profundidad de 0,2 m. El árbol alcanza una altura de 2,1 a 2,4 m. Los primeros frutos maduran al segundo o tercer año tras la plantación. No produce chupones. Una desventaja es la resistencia media de la madera.

Se recomiendan soportes en caso de alta carga de cultivo.

Semi-enano

De los portainjertos semienanos, el 5-25-3, de tamaño mediano, es adecuado para el manzano Mechta. También fue desarrollado por el Instituto Michurin. El árbol no ramifica mucho. La resistencia invernal de sus partes aéreas y raíces es bastante buena: con raíces declaradas resistentes hasta -14 °C, sobrevive a inviernos rigurosos sin sufrir pérdidas. La fructificación comienza en el cuarto año.

Cómo plantar un manzano en campo abierto

Seleccionar una ubicación, preparar un hoyo

El lugar de plantación del manzano Dream debe ser soleado. Esto garantizará que las manzanas sean especialmente atractivas y dulces en lugar de ácidas. El nivel freático no debe ser alto. Elija un suelo más ligero: franco, franco arenoso o césped. Si el suelo se vuelve ácido, añada cal o dolomita al hoyo de plantación.

El hoyo, independientemente de la época de siembra, se prepara en otoño. Debe tener aproximadamente 1 metro de diámetro y profundidad. El fondo se rellena con una mezcla de tierra excavada, superfosfato, ceniza de madera y estiércol o humus de compost.

Época y tecnología de plantación de plántulas.

La época para plantar manzanos varía según la región y depende del clima local. Puede ser primavera u otoño. En primavera, las plántulas se plantan justo antes de la brotación, en cuanto la tierra esté lista. En otoño, después de la caída de las hojas. El manzano tarda unos 25 días en enraizar.

1. Vierta agua en un hoyo preparado con antelación (en otoño, con 10 días de antelación) y déjela en remojo.
2. Colocar la plántula, enderezar las raíces y agregar capas de tierra, compactando cada capa.
3. Controlar la posición del cuello de la raíz a 5 cm por encima del suelo.
4. En el lado norte de la plántula, fija una estaca en el suelo y átala de la manera más suave.
5. Forme un agujero en el círculo del tronco del árbol y riéguelo con dos o tres baldes de agua.
6. Cubrir con compost descompuesto o humus.

Cuidado del cultivo

Reglas para regar y fertilizar

Los manzanos jóvenes se riegan una vez a la semana con dos cubos de agua. En los años siguientes, se riega con menos frecuencia, pero con tres cubos. Tenga especial cuidado durante los períodos calurosos y secos. Los manzanos requieren riego durante la floración y la fructificación. Durante la maduración, un riego irregular puede provocar que las manzanas se agrieten o se caigan. Tras la cosecha, se suspende el riego para preparar el árbol para el invierno.

Dream debe alimentarse cada dos semanas. Con la alimentación primaveral de materia orgánica y fertilizante complejo, es necesario aplicar fertilizantes foliares repetidos durante toda la temporada.

Es decir, un tratamiento integral del follaje con una solución nutritiva a primera hora de la mañana o a última hora de la tarde en tiempo seco y sin viento.

Aflojamiento y cuidado del círculo del tronco del árbol.

Los portainjertos tienen múltiples raíces ubicadas cerca de la superficie. Para asegurar que reciban suficiente humedad y nutrición, es necesario:

• a lo largo del contorno de la corona, dibuje un surco poco profundo alrededor del tronco para un riego efectivo y la introducción de fertilizante líquido;
• toda la zona dentro del perímetro debe ser desherbada de manera regular y completa;
• Aflojar la costra formada después de cada riego profundo.

Guarnición

Poda oportuna y competente del manzano:

• limita la altura del árbol;
• forma una corona compacta;
• normaliza la ventilación y la iluminación;
• Elimina ramas rotas y enfermas.

Como resultado, se crean condiciones favorables para:

• cuidado del manzano;
• maduración completa de los frutos;
• prevención de enfermedades.

Los manzanos se podan tanto en invierno como en otoño. En primavera, antes de que la savia empiece a fluir, los cortes se secan más rápido. Los cortes de más de 1 cm de diámetro deben tratarse con brea de jardinería o una pasta especial.

Prevención y protección contra enfermedades y plagas

El manzano Dream es casi inmune a la sarna. Sin embargo, es necesario vigilar su proceso de protección. Para ello:

• podan los manzanos y limpian el jardín de ramas enfermas, malas hierbas, hojas y frutos caídos;
• El círculo de la corona y del tronco se tratan con sulfato de cobre como medida preventiva;
• cubrir las marcas de poda y las heridas con brea de jardín;
• Desenterrar círculos de troncos de árboles para el invierno.

Para prevenir plagas en la primavera, antes de la formación de los brotes, y en el otoño, después de la cosecha, la copa y el suelo del manzano se tratan con insecticidas y fungicidas adecuados.

Refugio para el invierno

El manzano Dream es resistente a las heladas. Sin embargo, la tierra alrededor del tronco debe cubrirse con humus o compost.

Los troncos de los manzanos se blanquean para protegerlos de las quemaduras solares y las plagas de roedores. Para ello:

• envuelva el tronco y las ramas esqueléticas bajas con tela vieja, trozos de botellas de plástico y ramas de abeto;
• atar trozos ondeantes de bolsas de plástico negras;
• Extendieron trapos empapados en queroseno alrededor del manzano.

Propagación del manzano

Si bien existen varios métodos para propagar manzanos, los expertos recomiendan dos métodos simples pero efectivos para operaciones privadas y agrícolas:

• esquejes verdes con enraizamiento previo;
• esquejes verdes sin raíces.

El primero de estos métodos

En primavera, sin cortar el manzano, haga un surco en la corteza de la rama inferior, fíjela al suelo con una grapa metálica y cúbrala con tierra, dejando la punta al descubierto. Riegue ocasionalmente hasta que enraíce.

Si la rama no se puede doblar, se puede realizar una operación similar colgándola. Ate una bolsa de tierra humedecida en la zona donde se quitó la corteza.

Haz agujeros en la bolsa para que se ventile. En otoño, trasplanta el esqueje con raíces a la tierra.

Los expertos garantizan el 100% de supervivencia del manzano y la repetición de las propiedades del manzano progenitor.

El segundo método

Pero este método no es 100% seguro. Corta la rama en pedazos, dejando un par de hojas en un extremo. Planta el otro extremo a 2 cm de profundidad en un lugar sombreado. Tres o cuatro de las diez enraizarán y podrán replantarse en otoño.