Descripción y variedades del manzano Sinap, normas de plantación y cuidado.

Este manzano ha sido famoso durante muchos años; fue desarrollado por especialistas de Crimea. Se han desarrollado variedades del manzano Sinap que complementan sus características. Los jardineros lo utilizan ampliamente por sus cualidades y su bajo mantenimiento. Su alta producción y su delicado sabor deleitarán a quienes se han dedicado a cultivarlo.

La historia del desarrollo del manzano Sinap

Esta variedad fructifica a mediados de otoño. El trabajo de mejoramiento se completó en 1955. El Instituto Michurin y un instituto de investigación especializado en el mejoramiento de cultivos frutales trabajaron en su creación. La variedad Sinap se creó utilizando las variedades "Memoria de Michurin" y "Sinap del Norte". Los cultivadores que crearon esta variedad fueron los jardineros de Crimea Zayets, Sedov, Krasova y Trofimova.

Descripción y características

Los brotes del manzano son de grosor medio y de color marrón oscuro. Las hojas crecen relativamente escasamente en las ramas. El tronco del brote tiene una apariencia facetada. Presenta una pequeña cantidad de lenticelas pequeñas.

Hábitat

Se realizó la zonificación de los siguientes territorios:

• Región Central de la Tierra Negra;
• Región Noroeste;
• Parte central de la Federación Rusa;
• Región del Volga Medio.

El Sinap Orlovsky es muy popular en la zona de clima templado de Rusia. Es un huésped bienvenido tanto en grandes fincas como en pequeños huertos.

Dimensiones del árbol

Los árboles se caracterizan por su gran tamaño. El manzano Sinap Orlovsky alcanza una altura de hasta 5 metros. Sus ramas grandes crecen relativamente dispersas, lo que facilita su mantenimiento. Esta variedad se caracteriza por un ángulo de 90 grados y puntas verticales.

La copa es ancha, extendida, piramidal o redondeada.

La corteza marrón cubre el tronco. Es áspera al tacto.

Ramificación del sistema radicular

Debido a que estos árboles suelen ser de gran tamaño, desarrollan un poderoso sistema de raíces que requiere un área importante para crecer.

Follaje y flores

Las hojas del árbol son de color verde oscuro. Son grandes y pubescentes. Algunas tienen la superficie lisa, mientras que otras son convexas. Los bordes son ondulados y aserrados. Los pecíolos son pequeños y las estípulas son grandes y lanceoladas. Los bordes puntiagudos del limbo están curvados hacia arriba.

Las flores del manzano Sinap Orlovsky son de un delicado color rosa. Son un complemento lujoso para cualquier jardín en primavera. Los pétalos crecen cerrados.

Productividad y crecimiento anual

Esta variedad deleita a los agricultores con sus frutos de gran tamaño. Pesados ​​individualmente, pesan entre 150 y 160 g. La mayoría de los frutos oblongos tienen aproximadamente el mismo tamaño. También pueden tener forma redondeada-cónica. La manzana tiene una superficie brillante y la piel es gruesa y aceitosa. Al inspeccionarla, se aprecian pequeñas manchas blancas bajo la superficie.

Los frutos maduros son de color amarillo verdoso. Si se dejan reposar un rato, adquieren un tono dorado.

El manzano Sinap Orlovsky empieza a dar fruto en su cuarto o quinto año. Posteriormente, produce frutos anualmente. Una hectárea de árboles puede producir una cosecha de hasta 160-170 céntimos. La polinización la realizan variedades como Welsi y Antonovka.

Evaluación de cata de frutas y ámbito de aplicación

Estas frutas son conocidas por su excelente equilibrio entre sabores dulces y agradablemente ácidos. Los consumidores aprecian su delicioso aroma y su pulpa jugosa y tierna. Las manzanas son firmes y fáciles de partir. La pulpa es verde y ligeramente cremosa.

El sabor de las manzanas Sinap Orlovsky se evaluó con datos promediados a lo largo de varios años. La variedad recibió una calificación de 4,5 a 4,7 sobre 5. Los expertos también calificaron la especie, que recibió un 4,3 sobre 5.

A continuación se muestran algunos elementos útiles:

• ácido titulable, su contenido es de 0,52%;
• El contenido de azúcar aquí es del 9,5%;
• 8,9% de sustancias pectínicas;
• Las sustancias P-activas suponen 194 mg por cada 100 g;
• El ácido ascórbico contiene 13,7 mg.
• 55 kilocalorías por cada 100 g de fruta.

A finales de septiembre es el momento de cosechar la fruta. Las manzanas cosechadas son prácticamente inmunes al deterioro durante el almacenamiento y pueden sobrevivir el invierno sin sufrir daños. Sinap Orlovsky goza de una merecida popularidad entre los productores de alimentos infantiles.

Los frutos se pueden consumir frescos o utilizarse para hacer mermeladas, conservas o zumos.

Las manzanas cosechadas deben reposar durante cuatro semanas. Esto les permitirá madurar y adquirir finalmente su auténtico sabor. Las manzanas Sinap Orlovsky contienen un alto contenido de nutrientes esenciales.

Resistencia al invierno

La variedad Sinap Orlovsky es conocida por su alta resistencia al invierno. Soporta fácilmente temperaturas de hasta -8 °C. Este árbol se adapta bien a climas fríos.

Resistencia a las enfermedades

El manzano Sinap Orlovsky se infecta fácilmente con sarna, así como con la mayoría de las demás enfermedades. Por lo tanto, requiere un tratamiento especial.

Ventajas y desventajas

Este manzano tiene las siguientes ventajas:

1. Esta es una planta de producción temprana.
2. Sinap Orlovsky deleita a los agricultores con su alto rendimiento, que alcanza hasta 200 kg por manzano.
3. La fruta cosechada se almacena fácilmente durante el invierno. Las manzanas se echan a perder sin perder su sabor ni sus nutrientes beneficiosos.
4. Estos árboles soportan fácilmente temperaturas bajo cero y pueden sobrevivir al frío invernal en el clima ruso.
5. Las manzanas no se estropean ni pierden su sabor al enfriarse.
6. Sinap Orlovsky está adaptado al crecimiento en el norte de la Federación Rusa y puede producir una buena cosecha aquí.
7. Las manzanas tienen un sabor excelente que combina bien el dulzor y la acidez picante.

Se pueden señalar las siguientes deficiencias:

1. Después de su plantación, deben pasar cuatro años antes de que empiece a dar frutos.
2. Es importante que las variedades polinizadoras crezcan en la zona.
3. Sinap Orlovsky es débilmente resistente a las enfermedades.
4. El gran tamaño de los manzanos crea dificultades para los agricultores con pequeñas superficies de cultivo.

¿Sobre qué portainjerto se puede cultivar?

Se pueden utilizar diversos tipos de portainjertos para cultivar Sinap Orlovskyi. Cada uno influye en la apariencia del árbol adulto.

Vigoroso

En esta situación, la fructificación comienza más tarde de lo habitual. El árbol puede crecer hasta 6 metros. Su sistema radicular es potente y profundo. El uso de este portainjerto es beneficioso en zonas donde el manzano necesita obtener humedad a gran profundidad.

Semi-enano

Con este tipo de portainjerto, el árbol alcanza una altura de hasta 4,5 m. El sistema radicular alcanza una profundidad de 2,5 m. La fructificación comienza a los cuatro años.

Enano

Aquí, el manzano Sinap Orlovsky será más pequeño de lo habitual, alcanzando entre 2,8 y 3 metros. La profundidad de enraizamiento de estos árboles no supera los 1,7-2 metros. Son adecuados para zonas con aguas subterráneas poco profundas.

Sobre portainjertos clonales

Este método de cultivo hace que el manzano Sinap Orlovsky crezca más de lo habitual. Desarrollará una copa amplia. Esta variedad posee una alta resistencia natural a las enfermedades y requiere pocos cuidados.

El uso de un portainjerto clonal da como resultado un árbol con fructificación tardía, que sólo se produce a los 10 años de edad.

Plantación del manzano Sinap en la parcela

Si el manzano Sinap Orlovsky no recibe suficiente calcio, la calidad de la fruta disminuirá y adquirirá un sabor amargo. Además, el árbol se vuelve más susceptible a las enfermedades.

Es importante destacar que este Sinap es autoestéril. Se necesitan polinizadores para la fructificación. Para ello, se utilizan las siguientes variedades:

• Eslavo;
• Pipino Azafrán;
• Zhigulevskoe;
• Welsey;
• Antonovka ordinaria;
• Sinap Severny.

Momento óptimo

La mejor época para plantar el manzano Sinap Orlovsky es de mediados de septiembre a mediados de noviembre. También se puede plantar en primavera. Es importante hacerlo cuando no haya peligro de heladas. La plantación suele realizarse a principios de abril.

Preparación del sitio y hoyo de plantación

Al elegir un sitio adecuado, tenga en cuenta que estos manzanos prefieren pleno sol y un suelo rico en micronutrientes. No es conveniente que el agua subterránea esté cerca de la superficie durante la plantación. El manzano Sinap Orlovsky no crece bien en suelos encharcados.

La plantación de plántulas se realiza de la siguiente manera:

1. Se recomienda preparar hoyos para las plántulas dos semanas antes de plantarlas. Los hoyos deben tener un metro de largo y un metro de ancho, y una profundidad de 80 centímetros.
2. El fondo del agujero creado debe aflojarse con un rastrillo.
3. Se coloca ladrillo triturado en el agujero para asegurar el drenaje.
4. Para hacer el hoyo, prepare la tierra, añada un poco de estiércol y espolvoree con ceniza. La proporción recomendada de tierra y aditivo es de 3:1. Añada 40 gramos de sulfato de potasio a esta mezcla. Luego, añada 80 gramos de superfosfato.
5. La mezcla preparada se coloca en cada hoyo, previamente preparado. Debe ocupar un tercio de la altura.
6. Añade 20 centímetros de tierra al hoyo.

Tecnología de plantación de plántulas

Al plantar el manzano Sinap Orlovsky, es necesario:

1. Antes de plantar es necesario enderezar cuidadosamente las raíces.
2. Es necesario dejar 5-6 centímetros desde el cuello de la raíz hasta la superficie del suelo.

Después, Cómo se plantó el retoño de manzano Sinap Orlovsky, al lado colocan una estaca de 60 centímetros de alto a la que deben atarlo.

Riega la planta inmediatamente después de plantarla. Cada árbol requerirá de 3 a 4 cubos de agua.

Cómo cuidar un árbol

Aunque esta variedad de manzana se considera de bajo mantenimiento, requiere cuidados. Cuanto mejor sea la calidad, más abundante y deliciosa será la cosecha.

Riego y fertilización

En primavera y otoño, regar de 4 a 5 veces al mes. Los manzanos requieren al menos 20 litros de agua.

Luego de terminar es necesario aflojar el suelo.

La fertilización del manzano Sinap Orlovsky se realiza cuatro veces por temporada:

• cuando haya pasado el invierno (se añade una mezcla: 700 g de estiércol diluido con un balde de tierra);
• cuando se forman los riñones (0,5 kg de urea);
• al final de la floración (se utiliza una mezcla especial);
• Cuando la cosecha esté completamente recogida (añadir 50 g de superfosfato disuelto en un balde de agua).

La composición para fertilizar los manzanos al final de la floración consta de las siguientes partes:

• Se necesitan 100 g de superfosfato;
• urea 60 g;
• Se requieren 40 g de calcio.

Para preparar la composición, los componentes se mezclan en diez litros de agua.

Cuidado del círculo del tronco del árbol

Se recomienda aporcar el tronco del manzano a una profundidad de 20 centímetros. Después de regar, afloje la tierra y aplique mantillo.

Tratamientos preventivos

La época de prevención de enfermedades comienza en otoño. Es importante vigilar el aspecto de la corteza del árbol y el estado de sus ramas.

Cuando la cosecha está completamente recogida, las plantas se tratan con una solución de sulfato de cobre.

En la temporada de primavera se realiza un tratamiento complementario con Fitosporina M o caldo bordelés.

Poda sanitaria y formativa

Durante el período de crecimiento activo de los manzanos, es importante podarlos regularmente. Tenga en cuenta lo siguiente:

1. Durante el primer año de crecimiento no se pueden podar más de un tercio de las ramas.
2. En el segundo año de vida de la plántula, la planta se procesa en primavera, dejando tres niveles de ramas.
3. En el futuro, es necesario procesarlo de tal manera que las ramas principales permanezcan.

En los primeros años de vida, la poda se realiza a 20-25 centímetros, para un árbol adulto, a 40-45 centímetros.

Es necesario eliminar las ramas secas o dañadas.

Preparándose para el período invernal

Antes de la llegada del frío invernal, se fertiliza la zona del tronco con fertilizante orgánico y se excava. Posteriormente, se cubre con humus y turba.

Para combatir los roedores, el tronco se blanquea con una mezcla de cal y sulfato de cobre. Para ello, también se puede envolver el tronco con ramas de abeto o usar una red protectora.

Los matices de la cosecha y el almacenamiento de frutas.

Las manzanas se cosechan en los últimos diez días de septiembre o durante la primera semana de octubre. La temperatura óptima para almacenar la fruta es de 0 a 5 °C (32 a 41 °F). Las manzanas pueden conservarse durante todo el invierno, conservando así sus nutrientes beneficiosos.

Consejos y recomendaciones útiles de jardineros.

Es importante asegurar un nivel adecuado de calcio en el suelo. Esto protegerá eficazmente al manzano de la enfermedad de la mancha amarga. Una vez cosechada la manzana, se recomienda esperar aproximadamente un mes para que la fruta madure y desarrolle un mejor sabor.

Variedades de la variedad

Existen diferentes variedades de Sinap, cada una con propiedades diferentes. Las más conocidas se describen a continuación.

Heroico

Esta variedad es relativamente grande. Los manzanos producen una cosecha abundante y presentan una gran resistencia a las heladas. Los frutos son de color blanco verdoso. Las manzanas maduran completamente a finales de septiembre.

bielorruso

Estos manzanos son de fructificación temprana y muy resistentes a las heladas. Son resistentes a la sarna. La copa piramidal forma una pirámide. El fruto es de color amarillo verdoso. La piel es gruesa. La cosecha comienza a finales de septiembre.

Sary Sinap

Esta variedad es de finales de invierno. Es muy resistente a la sarna y a las heladas invernales. El árbol es de tamaño mediano para esta variedad. Las manzanas tienen pulpa blanca y firme. La mayoría de los frutos son de color amarillo verdoso. Ocasionalmente, se puede observar un rubor rosado.

Almaty

El manzano alcanza un tamaño mediano. Esta variedad es resistente a la sarna. Los frutos, de tamaño mediano, pesan entre 110 y 150 g. La pulpa es blanda, con un sabor agridulce. Al madurar, los frutos adquieren un color rojo intenso. La cosecha se realiza en la última semana de septiembre.

Khakassian

Esta variedad se creó mediante el cruce de las manzanas Rossoshansky Striped y Sinap Severny. El árbol produce entre 50 y 60 kg de manzanas al año, con un peso típico de 170 g por fruta.

Minusinsk

Esta variedad es de tamaño mediano. Empieza a dar fruto después del quinto año. Las manzanas pesan entre 40 y 50 g. Este manzano es resistente a las heladas y a la sarna.

Kandil

La cosecha se realiza a finales de agosto. Cada fruto pesa 140 g. Las manzanas son alargadas y de color amarillo verdoso con un sutil rubor. Los árboles maduros pueden producir hasta 300 kg por fruto.

Montaña

Considerada una variedad de fructificación temprana, se cosecha a finales de otoño. Es resistente a la sarna. Las manzanas son redondas y de color dorado.

Del norte

Esta variedad desciende de la variedad Kandil-Kitaika y fue creada en 1927. Las manzanas aparecen entre 5 y 9 años después de la siembra. El peso de la fruta es de 95 a 150 g. La época de cosecha es a principios de octubre.