Reglas para el cultivo y cuidado del ciruelo cereza en campo abierto, plantación y fertilización.

El cuidado y cultivo de ciruelos cherry requiere que los jardineros sigan estrictamente las reglas y recomendaciones básicas. Para obtener una alta producción, es importante regar la planta con regularidad, cuidar adecuadamente el tronco, fertilizar la tierra y realizar podas de formación. El control de enfermedades e insectos también es crucial.

Descripción de la cultura

El ciruelo cereza es un árbol o arbusto ramificado que alcanza una altura de entre 1,5 y 10 metros. Se caracteriza por sus raíces fuertes y brotes delgados de color verde parduzco. La planta tiene hojas elípticas. Las flores, que pueden ser blancas o rosadas, aparecen a principios de mayo.

El árbol produce frutos jugosos, alargados, redondos o aplanados. Son de color verde, rosa, amarillo o morado. Se puede observar una ligera capa cerosa en la superficie. El hueso es redondo o alargado.

La cosecha madura en diferentes épocas, de julio a septiembre. El momento exacto depende de la variedad. El árbol vive entre 30 y 50 años. La mayoría de las variedades se consideran autoestériles. Para que los ciruelos cherry den fruto, una parcela debe tener al menos dos árboles que florezcan simultáneamente.

Ventajas de plantar en una parcela

El ciruelo cereza es un cultivo popular. Ofrece numerosos beneficios:

1. Crece en casi todo tipo de suelo. Sin embargo, el ciruelo cereza no tolera suelos demasiado ácidos ni demasiado alcalinos.
2. Se enraíza bien y produce cosecha al año siguiente.
3. Caracterizado por altos rendimientos, un solo árbol puede producir hasta 30-35 kilogramos de fruta.
4. Tolera fácilmente el clima cálido.
5. Algunas variedades maduran a finales de julio o principios de agosto.
6. Se puede propagar por varios métodos: esquejes, injertos, acodos.
7. Se considera una excelente planta melífera temprana.
8. Las frutas contienen muchas vitaminas, ácidos y microelementos.
9. Se utiliza ampliamente en la cocina. Las ciruelas cereza se utilizan para hacer salsas, mermeladas, compotas y conservas.

¿Cuáles son los beneficios de las frutas de ciruela cereza?

El valor de las ciruelas cereza reside en sus frutos sabrosos y nutritivos, que poseen excelentes propiedades nutricionales. Su bajo contenido de azúcar las hace ligeramente inferiores en sabor a las ciruelas. Sin embargo, las ciruelas cereza las superan en su contenido nutricional.

La fruta contiene numerosas vitaminas, ácidos orgánicos y microelementos. También contiene pectina, un mineral beneficioso.

La combinación óptima de componentes valiosos, su bajo contenido de azúcar y calorías hacen que las ciruelas cereza sean ideales para la dieta de personas con sobrepeso. Se pueden consumir durante el embarazo. Son beneficiosas para niños y personas mayores. Las ciruelas cereza frescas pueden ayudar a superar deficiencias vitamínicas, problemas digestivos y circulatorios.

Selección de la zonificación de una variedad

Para garantizar el éxito del cultivo de ciruela cereza, es fundamental elegir la variedad adecuada. Para ello, se recomienda considerar el clima de la región.

Para la región de Moscú y Rusia central

Esta región se caracteriza por heladas invernales bastante severas. Las temperaturas pueden alcanzar los -25 grados Celsius. En condiciones de alta humedad, las ciruelas cereza corren el riesgo de congelarse. Los jardineros recomiendan elegir variedades que soporten estas condiciones.

En la zona media se recomienda plantar las siguientes plantas:

1. Shater es una variedad temprana que produce frutos grandes, morados y de sabor agridulce. La fructificación comienza a los 4-5 años.
2. Mara: la cosecha puede comenzar a principios de julio. Los frutos tienen piel amarilla y pulpa dulce.
3. La llama es una variedad híbrida que produce una cosecha abundante y posee excelentes cualidades ornamentales. Esto la convierte en un auténtico adorno de jardín. Sus hojas rojizas contrastan maravillosamente con la fruta madura. Protéjala de los vientos fuertes.
4. Oro Escita: un árbol que alcanza los 3 metros de altura. Empieza a dar frutos a los 4 años, produciendo bayas doradas con un sabor delicado y dulce.
5. Vladimirskaya Kometa produce frutos grandes de pulpa anaranjada. Con el cuidado adecuado, produce una excelente cosecha.

Para Siberia y los Urales

Estas regiones se caracterizan por un clima riguroso. Por lo tanto, se recomienda elegir variedades resistentes a las heladas. Entre ellas se incluyen:

• Cleopatra se considera una planta autoestéril, caracterizada por frutos de color púrpura;
• Nesmeyana es un árbol temprano;
• Viajero - da una buena cosecha;
• Mara se distingue por su resistencia a las enfermedades.

Las plantas de bajo crecimiento producen una buena cosecha y sobreviven fácilmente al invierno, siempre que estén bien protegidas. Un cuidado adecuado garantizará una alta producción.

Para el territorio de Altai

En esta región, se recomienda plantar ciruelo cherry en cualquier lugar. Muchos híbridos crecen en jardines y resisten heladas y sequías severas. Las siguientes variedades son aptas para Altái:

1. Amanecer Escarlata: la cosecha madura a mediados de julio. La planta produce frutos de un intenso tono rojo.
2. Marte – la ciruela cereza madura a principios de agosto y tiene frutos de color burdeos.
3. Almendra – produce frutos grandes de color naranja que pesan 30 gramos.
4. Rubí: tiene hermosas hojas rojas, flores rosadas y frutos oscuros.

Para las regiones del sur

En climas cálidos, se puede cultivar cualquier híbrido de ciruela cereza. Los jardineros experimentados recomiendan variedades dulces como la Dessert y la Tsarskaya. El injerto puede producir frutos con sabor a melocotón o albaricoque.

La planta Cometa de Kuban se cultiva frecuentemente en el sur. En las regiones meridionales, los árboles son resistentes a las heladas.

Sin embargo, la capa profunda de nieve y las temperaturas cero harán que la base del tronco comience a pudrirse.

¿Qué condiciones requiere la cultura?

Para cultivar ciruelas cereza, es importante seguir una serie de recomendaciones. La iluminación, la temperatura y la composición del suelo son fundamentales.

Condiciones de temperatura

El ciruelo cherry tolera bastante bien las bajas temperaturas. No le afectan las heladas recurrentes. La época de siembra debe elegirse según la variedad. Si compra una plántula con raíces cerradas, plántela en primavera o incluso en verano. En el sur, la planta se planta en otoño.

Iluminación

Los ciruelos cherry deben plantarse en un lugar soleado. No se espera una cosecha abundante si se plantan en zonas sombreadas. Lo mejor es una pendiente suave orientada al oeste o al norte. Si se planta el árbol en el lado sur de un edificio, se pueden esperar frutos más grandes.

Suelo adecuado

El ciruelo cereza prefiere un suelo con pH neutro. Es mejor elegir lugares con aguas subterráneas profundas. El suelo también debe ser suelto y permeable al agua y los nutrientes.

Vecinos favorables y desfavorables

Las ciruelas cereza generalmente se consideran autoestériles. Por lo tanto, se recomienda plantar polinizadores cerca. Estos incluyen la ciruela cereza Puteshestvennitsa, la ciruela Skoroplodnaya o la ciruela Krasny Shar. Para variedades de media temporada, considere las ciruelas cereza Mara, Vitba y Asaloda.

También existen variedades autofértiles. Producen frutos sin polinizadores adicionales, pero plantar otras variedades de ciruelo cereza aumenta significativamente la producción.

Es importante recordar que no todos los cultivos son compatibles. Si las raíces de las plantas están al mismo nivel, empiezan a competir por los nutrientes. Evite plantar nogales, perales, manzanos, cerezos o cerezas dulces cerca de ciruelos.

No se recomienda plantar este cultivo cerca de plantas ornamentales. Por ejemplo, el abedul debe mantenerse alejado de los árboles frutales. Esta planta tiene raíces fuertes que inhiben a sus vecinos.

Tecnología de plantación de ciruelos

Para conseguir una planta fuerte es necesario realizar correctamente el trabajo de plantación.

Momento de las operaciones de plantación

La elección de la variedad influye en la época de siembra. Una plántula con raíces cerradas puede plantarse en primavera. En el sur, se recomienda plantar el cultivo en otoño.

Los árboles jóvenes pueden plantarse al aire libre en agosto o septiembre. Las variedades tardías pueden plantarse hasta mediados de octubre. Es importante que los árboles se establezcan antes de que llegue el frío. Los ciruelos cherry suelen plantarse en primavera, preferiblemente antes de la brotación.

Preparación del sitio y de las plántulas

Primero, prepare los hoyos de plantación en su dacha. Deben tener entre 50 y 60 centímetros de profundidad y ancho. En suelo arenoso, el ancho debe aumentarse a 1 metro. Mantenga una distancia de 2,5 a 3 metros entre los árboles.

Se recomienda preparar adecuadamente las plántulas para la siembra. Si las raíces están en un recipiente, se deben retirar y regar abundantemente.

Si la planta tiene raíces expuestas, retire las partes podridas o secas y sumérjalas en un cubo con agua durante 24 horas. Antes de plantar, remoje el árbol en una mezcla de arcilla con un agente enraizante especial.

Algoritmo y esquemas para plantar un árbol

Se recomienda hacer un montículo de compost en el centro del hoyo. Coloque el árbol sobre él y coloque una estaca cerca. Sujete la plántula con la mano y rellene el hoyo con tierra. Sacuda el árbol periódicamente para asegurar que la tierra se distribuya uniformemente entre las raíces.

Es importante vigilar la posición del cuello de la raíz. Los ciruelos cherry deben plantarse de modo que esta parte del árbol quede a ras del suelo o unos centímetros por encima. Finalmente, ate la plántula a un tutor y riegue la planta. Use de 20 a 30 litros por árbol.

Cómo cuidar adecuadamente las ciruelas cereza en un área abierta

Para garantizar el desarrollo normal del ciruelo cereza, es necesario brindarle al árbol un cuidado integral y de alta calidad.

Riego

Durante el primer año de vida, el árbol requiere abundante humedad en el suelo. A partir del segundo año, se debe reducir la frecuencia de riego. Un alto nivel de humedad y nitrógeno en el suelo aumenta el riesgo de infestación de pulgones. En verano, los ciruelos cherry se riegan 2 o 3 veces. En agosto, se debe suspender el riego. No se recomienda regar el árbol en invierno.

Deshierbe y acolchado

En regiones áridas, el tronco del árbol debe cubrirse constantemente con mantillo. Si los niveles de humedad son normales, solo es necesario aplicar mantillo cada uno o dos años. Es recomendable aplicar una capa de turba o humus alrededor de la planta. Su grosor debe ser de 8 a 10 centímetros.

Es necesario aflojar y desherbar la tierra debajo del ciruelo cereza con frecuencia (esto se hace 4 o 5 veces por temporada).

Fertilizante superficial

Si se planta correctamente, no se recomienda fertilizar durante los primeros 2-3 años. Una vez que la planta comience a dar frutos, es momento de aplicar fertilizante. Por cada metro cuadrado, recomendamos de 2 a 3 kilogramos de estiércol, de 30 a 50 gramos de fertilizante fosfatado y de 12 a 15 gramos de nitrato de amonio. Estos deben aplicarse en otoño, durante la labranza del suelo.

Tras la floración, se puede fertilizar el árbol con un fertilizante nitrogenado y potásico. Este consiste en 10 gramos de nitrato de amonio y 5 gramos de sal de potasio. Esta cantidad se utiliza por cubo de agua. También se puede usar estiércol de vaca, mezclado con agua en una proporción de 1:5. Si se usan excrementos de aves, dilúyalos con agua en una proporción de 1:12.

Durante el cuajado del fruto, se aplican complejos de fósforo y potasio. Tras la cosecha, se debe aplicar una solución a base de superfosfato y sal de potasio.

Protección contra enfermedades

Las ciruelas cereza suelen ser susceptibles a enfermedades fúngicas, como la mancha agujereada y la mancha marrón. Estas enfermedades provocan que las hojas se cubran de manchas y agujeros. Además, se forman grietas en el árbol y supura resina. Las ciruelas cereza también son susceptibles a la coccomicosis, una enfermedad que puede destruir toda la cosecha. Se acompaña de la aparición de manchas rojas o marrones en las hojas y los tallos. Después de un tiempo, las hojas mueren y el desarrollo del fruto se detiene.

Además, los ciruelos cereza suelen sufrir moniliosis. Esta enfermedad destruye la cosecha. Las ramas se secan y la fruta se pudre, cubriéndose de excrecencias marrones. Para prevenir estos problemas, es necesario recoger y quemar los restos vegetales. También conviene rociar el árbol con caldo bordelés tres veces por temporada.

Poda y modelado de árboles

Para asegurar una cosecha abundante, el árbol debe podarse a tiempo. Para ello, siga estos pasos:

1. Durante los dos primeros años, es mejor quitar todas las ramas. El tronco debe quedar libre a 40-60 centímetros del suelo. Tendrá de 3 a 4 ramas esqueléticas.
2. Los brotes cercanos al tronco deben cortarse cada año.
3. Se recomienda pellizcar la parte superior de las plántulas jóvenes. Esto debe hacerse en verano.
4. En el tercer o cuarto año, conviene cortar el conductor central, ubicado sobre el tercer nudo de andamio. Esto ayudará a formar una corona en forma de copa.
5. En primavera, se aclarea la copa. Esto implica retirar las ramas muertas. También conviene eliminar los brotes que estén a menos de 20 centímetros entre sí.

Métodos de reproducción

Algunas variedades de ciruelo cereza pueden propagarse mediante semillas. Sin embargo, en la mayoría de los casos, se emplean métodos vegetativos, como esquejes, injertos y chupones.

La propagación por semillas no preserva las características varietales de la planta madre. Este método tampoco se utiliza para el cultivo de portainjertos.

El método más sencillo es propagar ciruelas cereza mediante chupones. El material debe mantenerse alejado de la planta madre. Estos chupones tienen raíces bien desarrolladas. Para ello, en primavera, simplemente se desentierra el chupón y se corta la raíz madre. El chupón extraído se trasplanta a su ubicación definitiva.

Los ciruelos cherry también se propagan por esquejes. El material se prepara en primavera u otoño, utilizando los cultivos más productivos. Para ello, se desentierran las raíces y se cortan esquejes de 15 centímetros de largo.

En primavera, los esquejes se pueden plantar en tierra suelta, profundizando los primeros 3 centímetros. Se dejan crecer durante uno o dos años antes de trasplantarlos a un lugar permanente.

Los ciruelos cherry se propagan a menudo mediante injertos. Para ello, se toma un esqueje de la variedad y se selecciona un árbol para injertarlo. Existen varios métodos, como el corte en T, el injerto a través de la corteza, entre otros.

¿En qué año empieza a dar frutos?

La mayoría de las variedades de ciruelo cereza empiezan a dar fruto después de 4-5 años. Con el cuidado adecuado, los frutos individuales pueden aparecer en las ramas antes de lo esperado. Muchos factores influyen en el rendimiento, incluyendo el clima y las condiciones meteorológicas.

Cómo cosechar y almacenar frutas

Al cosechar, las bayas deben recogerse del árbol, incluyendo los tallos. Posteriormente, se recomienda almacenarlas en cestas. La cosecha se puede conservar de 5 a 10 días. Las ciruelas cereza se utilizan ampliamente en la cocina, para elaborar mermeladas, compotas y salsas.

¿Qué dificultades puedes encontrar?

Al cultivar ciruela cereza, puedes encontrar varias dificultades:

1. La planta no tolera bien el hacinamiento. Por lo tanto, al plantar árboles, mantenga una distancia de 2,5 a 3 metros.
2. Si se corta demasiado la copa existe el riesgo de sufrir quemaduras en verano o congelaciones en invierno.
3. Si aparecen crecimientos grises en el fruto, se puede sospechar moniliosis. En este caso, el fruto afectado debe retirarse inmediatamente y las ramas secas deben podarse y quemarse. Tras la cosecha, el árbol debe tratarse con caldo bordelés. Las hojas caídas deben quemarse. No deben compostarse, ya que esto provocará la reaparición de la enfermedad.

El ciruelo cherry es un cultivo frutal popular, a menudo cultivado por jardineros. Para asegurar una buena cosecha, la planta requiere cuidados adecuados. Estos incluyen riego, poda y fertilización oportunos. El control de enfermedades y plagas también es crucial.