Descripción del tomate temprano Pink Spam y técnicas de cultivo del híbrido

Al elegir el tomate Pink Spam F1 para plantar, un horticultor observa que el híbrido produce frutos rosados ​​y es bastante grande. Los tomates pertenecen a la variedad beefsteak, por lo que sus ventajas van más allá de estas cualidades.

Características generales de la planta

El arbusto es indeterminado, de crecimiento ilimitado y una cosecha duradera. El híbrido Pink Spam se basa en la conocida variedad Bull's Heart. De esta, la planta heredó tanto sus tallos fuertes como su tendencia a crecer demasiado. Pero a diferencia de su predecesor, los tomates Pink Spam maduran en un tiempo récord. La fructificación comienza entre 90 y 100 días después de la siembra.

Los tomates híbridos crecen en invernaderos y campo abierto. Toleran bien los cambios bruscos de temperatura y son resistentes a las olas de frío. Las opiniones de quienes ya han plantado el tomate Pink Spam indican que su rendimiento no disminuye en épocas desfavorables, pero su sabor se resiente con la falta de calor.

La planta forma arbustos de hasta 1,5 metros de altura. Para aumentar la producción, se recomienda guiarlos en 2 o 3 troncos y atarlos a una espaldera. Esto permitirá al cultivador obtener frutos de mayor calidad, que se pueden cosechar incluso inmaduros. Para tomates cultivados al aire libre, se recomienda el crecimiento artificial de tallos. Aproximadamente un mes antes del final de la temporada, se deben despuntar las puntas de las tomateras para permitir que los ovarios recién formados crezcan y alcancen la madurez técnica.

El rendimiento de esta variedad es promedio. Un solo arbusto puede producir aproximadamente de 5 a 6 kg de fruta comercializable. Sin embargo, las características distintivas de este híbrido incluyen su precocidad y su sabor, y otras variedades de tomate son aptas para el cultivo de hortalizas tempranas.

La resistencia a las enfermedades es importante para los tomates Pink Spam, ya que pueden dar fruto hasta el otoño. Los jardineros deben tener en cuenta que los tomates Bull's Heart heredaron una baja resistencia al tizón tardío. Sin embargo, esta variedad posee inmunidad genética a la cladosporiosis y la verticilosis, lo cual resulta valioso para el cultivo en invernadero.

Características de la fruta

La variedad de tomate Pink Spam fructifica en racimos simples, cada uno de los cuales produce de 4 a 5 tomates bastante grandes. El peso promedio del fruto oscila entre 200 y 350 g. También pueden crecer tomates más grandes en los niveles inferiores: cada mata produce una cosecha de tomates que pesan hasta 400-500 g. Las bayas tienen forma de corazón.

La piel es firme pero no áspera. Protege eficazmente los ovarios del agrietamiento durante el crecimiento y la maduración. Los frutos no tienen una excelente vida útil, pero pueden conservar su aspecto comercial durante varios días, incluso fuera del refrigerador. Los tomates Spam rosados ​​son muy fáciles de transportar y, cuando no están maduros, pueden soportar largos periodos de transporte, madurando en un plazo de 3 a 5 días.

En la madurez biológica, los tomates presentan un color rosa frambuesa. Las bayas que maduran al aire libre a veces conservan manchas verdosas en los hombros. En la madurez técnica, el fruto es verde pálido, con una mancha oscura en la base.

La pulpa es de un color rosado intenso, sin una mancha clara en el centro. Su textura es tierna, mantecosa y muy jugosa. La estructura del fruto es típica de los tomates beefsteak: las cámaras de semillas son pequeñas, casi sin semillas, y se encuentran cerca de la pared exterior de la baya. El corazón es sólido y carnoso. Las características y la descripción de la variedad resaltan el excelente sabor de estos tomates híbridos. Su alto contenido de azúcar los hace dulces sin una acidez pronunciada.

Las variedades dulces y tempranas son ideales para ensaladas. Su estructura permite usar el Spam Rosado para mucho más que solo ensaladas. Los tomates beefsteak quedan muy bien cortados; sus rodajas grandes son una base ideal para aperitivos gourmet y realzan cualquier sándwich o hamburguesa. Estos tomates son perfectos para gazpacho y platos similares, y un excelente ingrediente para salsas italianas o aderezos para sopas.

Los tomates se pueden conservar para su uso posterior. A los niños les encanta el color inusual de los productos de tomate procesados ​​(jugo o salsa). Los tomates rosados ​​son bajos en acidez, por lo que se recomienda incluirlos en la alimentación infantil y en la nutrición dietética.

Tecnología agrícola de la variedad

Tomate Spam Rosa Temprano. Siembre las semillas de las plántulas aproximadamente dos meses antes de plantarlas en los bancales. Use tierra comercial o una mezcla a partes iguales de humus, tierra y arena. Por cada 10 kg de tierra casera, añada 2 cucharadas de cáscaras de huevo molidas o tiza. Coloque la tierra en recipientes y sumérjala en una solución caliente de permanganato de potasio (rosa oscuro). Siembre inmediatamente después de que las semillas se hayan enfriado.

Esparce las semillas sobre la tierra y cúbrelas con una fina capa de arena seca o tierra previamente almacenada. Las semillas de tomate son pequeñas, así que plántalas a no más de 0,5 cm de profundidad. Cubre las cajas con vidrio o plástico para retener la humedad. Deja pequeñas aberturas para la ventilación.

Las cajas deben colocarse en un lugar muy cálido (cerca de un radiador o calentador) para que la temperatura del suelo se mantenga a +25°C. En estas condiciones los tomates brotan en 4-5 días.

Una vez que emerjan las plántulas, retira el plástico de la caja. Deja las plantas en un lugar cálido durante unos días, pero con abundante luz. Después, puedes trasladarlas a una habitación más fresca o colocarlas cerca de las ventanas.

Cuando aparezcan 2 o 3 hojas, trasplanta los tomates a macetas individuales o a un recipiente grande, siguiendo un patrón de 10 x 10 cm. No se necesita fertilizante adicional. Las plantas jóvenes requieren riego regular: la tierra no debe secarse a más de 1 cm de profundidad.

Cuando las plántulas estén listas para trasplantarse a los bancales, sus tallos pueden alargarse. Estas plantas pueden plantarse en una zanja, colocando los tallos horizontalmente y dejando expuestas solo las 3 o 4 hojas superiores. La distancia entre las puntas de los tallos debe ser de al menos 40 cm. Deje 70 cm entre hileras.