Cuándo y cómo podar las moras: momento e instrucciones para principiantes

Las moras se han ganado rápidamente el respeto de jardineros y agricultores, cautivándolos con su sabor, productividad, valor nutricional y tamaño de baya. Esto no sorprende a nadie que haya visto un arbusto maduro y fructífero. Pero para lograr una alta producción, simplemente plantarlas requiere más que un entrenamiento adecuado. Los jardineros necesitan saber por qué, cuándo, con qué y cómo podar las moras de jardín.

Los propósitos y usos de la poda de mora

Las moras, salvo las variedades de fructificación continua que se dejan para una segunda fructificación, producen fruto en brotes de dos años que han pasado el invierno. Una vez producido, el fruto solo drena el arbusto, impidiendo el desarrollo adecuado de los tallos jóvenes y, en general, engrosando la planta.

Todo esto puede provocar brotes de enfermedades, reducir el tamaño del fruto y la producción general. Por lo tanto, los jardineros podan los tallos viejos y los retoños de las raíces. Este procedimiento también ayudará a limitar el crecimiento de los brotes y a dar la forma adecuada al arbusto, según las características de la variedad.

Normalización de disparos

Este procedimiento consiste en eliminar los tallos innecesarios tras la fructificación, ya que solo dificultan el desarrollo posterior de la planta. También se realiza un aclareo: se podan todos los brotes sobrantes, dejando entre 6 y 10, según la variedad y el vigor de la mora.

Esto se hace para asegurar que el arbusto no se sobrecargue con la cosecha, ya que esto afectará el tamaño de la fruta y su calidad.

Por ejemplo, la variedad espinosa y rastrera Karaka Black deja muchos menos brotes que la Loch Tay, sin espinas. Esto afecta la cosecha futura y la facilidad de recolección.

Recorte y pellizco

Los jardineros llaman "pinzado" al acortamiento de los brotes de zarzamora. Esta práctica agrícola se utiliza para aumentar la producción al aumentar el número de ramas fructíferas (laterales). El pinzado es especialmente importante para las variedades erguidas y sin espinas (Apache, Navajo) y las variedades de producción continua (Prime Arc Freedom, Prime Arc Traveler).

Esto se realiza en primavera, podando los brotes viejos que han sobrevivido al invierno a una altura de 80-120 centímetros. En la poda doble, los brotes laterales que crecen en ellos se acortan a una longitud de 40-50 centímetros. Los brotes jóvenes se podan en verano.

Eliminando el crecimiento

Muchas variedades de mora producen activamente chupones, especialmente cuando las raíces están dañadas. Estos chupones jóvenes crecen con bastante rapidez, lo que resulta en un crecimiento más denso. Además, absorben la energía del arbusto principal de mora. Por lo tanto, es importante aflojar cuidadosamente la tierra alrededor del tronco, con cuidado de no dañar las raíces. Si los chupones vuelven a crecer, simplemente córtelos por completo con tijeras de podar.

Formación de la corona

Los matices de la poda de la mora dependen principalmente de la especie. La forma de la copa debe tener en cuenta las características de cada variedad:

• moras (variedades rastreras): Loch Tay, Asterina;
• zarza (variedades verticales): Navajo, Apache;
• formas intermedias: Triple Corona, Osage, Kiowa;
• variedades remontantes (pertenecen a la familia de las moras erectas): Black Magic, Prime Ark, Prime Ark Freedom, Prime Ark Traveler.

Lo que necesitarás

Podar las moras requiere tijeras de podar afiladas. Las tijeras de podar planas e incluso las tijeras de cocina sencillas son adecuadas para dar forma a la copa y acortar las ramas delgadas, mientras que las tijeras de podar de derivación (de resorte, de trinquete y de yunque) se utilizan para recortar tallos gruesos.

Momento y detalles del procedimiento

Es importante respetar el momento adecuado para podar las moras. Tienen un ritmo de crecimiento rápido, por lo que es fundamental empezar a darles forma antes de que los tallos crezcan demasiado.

En la primavera

Durante este período, se realiza una inspección general del arbusto, identificando los brotes que se han congelado, secado o están enfermos después del invierno. Una vez pasada la amenaza de heladas severas, se eliminan todos cortándolos a ras de suelo. Se dejan tallos sanos y firmes de color verde o marrón. Tras la aparición de hojas nuevas en los tallos, se deben podar las viejas, ya que albergan patógenos.

En verano

En verano, se deben podar regularmente todos los brotes sobrantes, dejando de 6 a 10 por arbusto, según la variedad y el ritmo de crecimiento, así como los chupones radiculares que consumen la energía de la planta. En julio, también se perfilan los tallos y se recortan a la longitud deseada. En agosto, se podan todos los brotes fructíferos a ras de suelo para evitar que consuman la energía de la planta de mora. En verano, se realiza la poda de brotes jóvenes, ya sea simple o doble, para aumentar la producción de la temporada siguiente.

En el otoño

En otoño, se podan los brotes marchitos de las variedades de media y tardía temporada, y se realiza una limpieza sanitaria para prepararlas para el invierno. Tras la cosecha, las moras que dan fruto deben prepararse para un refugio, recortando los brotes demasiado largos para facilitar y mejorar su resistencia al invierno.

En las variedades remontantes (Prime Arc, Prime Arc Freedom, Black Magic) los tallos que han dado fruto se cortan hasta cero si el objetivo no es obtener una cosecha de ellos en la nueva temporada.

Formación correcta de los diferentes tipos de moras

Los diferentes tipos de moras (zarzamora, mora de los pantanos y formas intermedias) tienen sus propios matices en la poda y la forma de la copa que el jardinero debe tener en cuenta.

Para una mirada remontante

Las variedades de fructificación continua producen menos que las moras comunes. Para aumentar el rendimiento, se utiliza la poda simple o doble. Por ejemplo, en las variedades Black Magic y Prime Ark Freedom.

Con la poda simple se acortan los brotes jóvenes y potentes a una altura de 0,8-1,2 metros.

Una vez que los brotes se duplican, las ramas laterales que crecen en ellos se podan cuando alcanzan una longitud de 50-60 centímetros. Si el objetivo no es producir una segunda cosecha con los brotes que han sobrevivido al invierno, se podan a ras de suelo a finales de otoño o principios de primavera, por ejemplo, como las variedades de frambuesa de producción continua.

Para variedades rastreras

La poda de las variedades de zarzamora rastrera (como la Loch Tay) implica reducir el número de brotes (dejando entre 8 y 10), acortarlos cuando alcanzan una longitud de unos 3 metros y limpiarlos regularmente. Las variedades rastreras con espinas (como la Black Butter y la Karaka Black) se podan lo menos posible para evitar el crecimiento de brotes laterales espinosos.

Para variedades verticales

De seis a ocho de los brotes más fuertes se dejan para la fructificación, y el resto se poda regularmente. Las zarzamoras sin espinas conservan un número ligeramente mayor de brotes que las variedades sin espinas. Las variedades verticales no suelen podarse los brotes, sino que se someten a una poda sanitaria, como la «Navajo» y la «Apache».

Poda de moras sin espinas

Las moras sin espinas son mucho más fáciles de podar que las variedades sin espinas. Además, en estas últimas, los brotes se podan longitudinalmente, lo que favorece un crecimiento lateral vigoroso. En las variedades con espinas, especialmente las rastreras, este tipo de poda puede dificultar la cosecha.

Cómo cuidar la planta después

Después de podar los brotes, el arbusto de mora requiere un cuidado más esmerado, que consta de los siguientes pasos:

• inspección de los brotes cortados y su amarre al alambre o soportes del enrejado;
• Al podar brotes gruesos después de que la savia haya comenzado a fluir, es aconsejable cubrir sus extremos con brea de jardín;
• rociar con un estimulante que alivie el estrés, como Megafol;
• aflojamiento superficial de la zona radicular;
• riego abundante y regular de las moras;

Métodos de liga

Para prevenir enfermedades fúngicas y facilitar el mantenimiento y la cosecha de los arbustos, las moras se atan a soportes o espalderas. Esto puede hacerse de diversas maneras.

En forma de abanico

Este es el método más eficaz para entutorar zarzamoras, especialmente para arbustos jóvenes y variedades de porte vertical (zarzamora), como Apache y Navajo. La técnica es sencilla: los brotes se atan alternativamente al alambre del enrejado en forma de abanico a ambos lados del arbusto. Este método evita el hacinamiento, mejora la ventilación y la exposición solar, y facilita la cosecha de las bayas.

Teleférico

Con este método, los brotes fructíferos se atan horizontalmente al alambre del enrejado y los brotes jóvenes se colocan verticalmente en el centro del arbusto.

Ola

Las ramas de zarzamora fructífera se disponen en forma de onda sobre los alambres inferiores del enrejado, y los brotes jóvenes se atan al alambre superior del enrejado, por encima de ellos. Este tipo de atado se utiliza principalmente para variedades rastreras (zarzamora), como la Loch Tay y las variedades intermedias (Triple Corona).

Posibles errores al podar

Aunque podar moras parece una tarea sencilla, puede presentar ciertos desafíos para los jardineros principiantes. Algunos errores comunes incluyen:

• poda inoportuna (realizarla demasiado pronto o, por el contrario, demasiado tarde);
• cortando los brotes jóvenes y los que se preparan para dar fruto (como resultado, el arbusto estará dominado por brotes viejos que dan fruto y prácticamente no habrá cosecha);
• poda irregular (no se realiza anualmente, sino una vez cada 2-3 años);
• dejando brotes débiles o enfermos (como resultado de este error, los brotes sanos no reciben suficiente nutrición);
• Aclareo incorrecto de los brotes (dejando una gran cantidad de brotes, como resultado el arbusto se sobrecarga de bayas y su tamaño y calidad disminuyen significativamente).