Descripción de la variedad de pera Abbot Vettel y las sutilezas de su cultivo

En horticultura, la pera es una de las plantas más cultivadas. Al elegir una variedad adecuada para una región determinada, se consideran características como el rendimiento y la facilidad de transporte a largas distancias. Una variedad popular es la pera Abbot, que combina un excelente sabor con una apariencia atractiva.

Selección de variedades y regiones de cultivo

El nombre de la pera Abbot se suele complementar con la palabra "fettel" en honor al abad francés Fettel, quien desarrolló esta variedad en 1869. Esta pera es especialmente popular en Francia, así como en Italia y España. También es común en muchas regiones de Rusia. Su limitada resistencia a las heladas es un factor limitante, pero gracias al esfuerzo de los cultivadores, este problema se ha superado parcialmente y la variedad ha ganado popularidad entre los jardineros.

Principales ventajas y desventajas

Las cualidades positivas nos permiten conservar esta variedad de pera y contribuir a la ampliación de su zona de cultivo:

1. Alta calidad comercial.
2. Conservación a largo plazo.
3. Conservación durante el transporte.
4. Pulpa jugosa.
5. Sabor dulce.
6. Resistencia a la sequía.
7. Autopolinización.
8. Resistencia a las enfermedades.
9. Resistencia a las plagas.

La principal desventaja es la baja resistencia a las heladas.

Los perales pueden congelarse a temperaturas de hasta -20 °C. Se recomienda cultivarlos en las regiones del sur, y en las más frías, conviene cubrirlos antes de que se produzcan heladas severas.

Descripción y características de la pera Abbot

La pera de Abbot pertenece a la familia de las rosáceas. Entre sus características principales se encuentran su preferencia por el calor y la fructificación otoñal.

Tamaño del árbol y crecimiento anual

Los árboles son de tamaño mediano, alcanzando una altura de 5 metros. La copa del peral es ancha y piramidal. Sus ramas densas crecen en ángulo ascendente respecto al tronco. Las hojas son de color verde claro y ovaladas. La corteza de un peral maduro tiene un tono grisáceo.

Durante el primer año, los brotes son rectos y largos. Los perales pueden empezar a dar fruto a los cuatro años. El peral alcanza su máximo rendimiento entre los seis y siete años de edad. La fructificación continúa hasta veinte años.

Ramificación del sistema radicular

Durante su crecimiento, el sistema radicular del peral puede alcanzar hasta 8 metros de longitud. Las raíces se extienden profundamente en el suelo, por lo que se deben evitar las zonas con niveles freáticos profundos. Al seleccionar una plántula de peral, se debe considerar el estado del sistema radicular. Se deben preferir las que tengan raíces firmes y cerradas.

Fructificación

La primera cosecha de peras se puede obtener cuatro años después de la plantación, y estas serán frutas completamente maduras. El peso promedio es de 250 g, con ejemplares particularmente grandes que alcanzan los 380 g. Son alargadas, a veces ligeramente asimétricas. Alcanzan los 18 cm de longitud y los 7,5 cm de diámetro.

El tallo es pequeño. La piel es fina pero firme, seca y áspera al tacto. Durante el almacenamiento, la piel se vuelve amarilla con un rubor en un lado.

Hay pequeñas manchas por toda la superficie, distribuidas uniformemente en toda ella.

Floración y polinizadores

El peral Abbot florece a mediados o finales de mayo, comenzando en diferentes momentos según la región. Una de sus principales ventajas es la autopolinización. Esto permite plantarlo en solitario, pero al cultivarlo junto con otras variedades que actúan como polinizadores naturales, aumenta la producción, lo que repercute positivamente en el sabor del árbol.

Tiempo de maduración de la fruta

La cosecha puede comenzar a finales de agosto. La maduración completa se produce a principios de septiembre. Para obtener una buena cosecha, los frutos deben recogerse 10 días antes de alcanzar la madurez para el consumidor. La cosecha se puede realizar diariamente dependiendo de la maduración de cada fruto.

Productividad y sabor

Abbot es una variedad otoñal de rendimiento medio. Para una buena fructificación, se requieren temperaturas positivas de abril a septiembre, cuando se puede cosechar la fruta. El clima regional y la calidad del suelo también influyen en el rendimiento.

La pulpa, blanca o cremosa, es jugosa y agradablemente aromática. Su sabor dulce se ve acentuado por una ligera acidez. Su consistencia, libre de partículas duras, se deshace en la boca.

Aplicación de peras

Las peras Abbot Vettel contienen cantidades significativas de vitaminas y microelementos. Las pectinas y los taninos tienen un efecto positivo en la función gastrointestinal. La fruta es apta para consumo en fresco, enlatado, para diversas elaboraciones culinarias, para hornear pasteles y para preparar ensaladas de frutas y compotas.

Debido a su bajo contenido calórico y de azúcar, esta variedad se considera un producto dietético. Esto la hace apta para la alimentación infantil y para personas con diabetes. Su larga vida útil y sus excelentes propiedades de transporte la hacen ampliamente utilizada en la industria alimentaria.

Resistencia a la sequía y al frío

Los perales no toleran bien la sequía. La falta de agua afecta negativamente el sabor, la jugosidad y el tamaño de la fruta. La sequía puede provocar la caída de frutos.

La resistencia a las heladas es baja. Las heladas severas pueden dañar el tronco irreparablemente. En climas templados, las heladas recurrentes pueden dañar los botones florales.

Inmunidad a enfermedades y plagas

Una gran ventaja del peral de Abbot es su resistencia a diversas enfermedades. Sin embargo, es necesario tomar medidas preventivas, como aplicar tratamientos adecuados.

Tecnología de plantación

Una correcta plantación de peras es clave para una buena cosecha de frutos deliciosos y sanos. Tras seleccionar cuidadosamente el sitio, es fundamental preparar el suelo a fondo antes de plantar. El momento oportuno para realizar esta preparación es crucial.

Plazos

La plantación del peral debe coincidir con el período de latencia. Este ocurre a principios de la primavera o el otoño, después de la caída de las hojas. La plantación del peral en primavera debe realizarse cuando haya pasado el peligro de heladas. La plantación en otoño se considera más favorable. La plántula debe tener entre 1 y 1,5 años.

Selección del sitio y preparación del suelo

Esta variedad de pera prefiere un suelo fértil, neutro y bien aireado. El lugar elegido no debe tener un nivel freático alto. Un lecho de tierra poco profundo evitará el encharcamiento y la pudrición de las raíces. Los suelos arcillosos densos no son adecuados.

La pera Abbot no tolera bien las corrientes de aire ni las fuertes ráfagas de viento, por lo que no debe plantarse en un lado de sotavento. Sin embargo, es importante asegurarse de que reciba suficiente luz solar. La falta de luz solar afectará el rendimiento, la comercialización y el sabor.

Antes de plantar, el suelo debe humedecerse hasta una profundidad considerable para que la humedad llegue a los extremos de los brotes de las raíces de las plántulas.

Patrones y reglas para la plantación de árboles

Dado que esta variedad de pera es de tamaño mediano, un árbol requiere un área de 9-10 m²Si se planea un cultivo masivo, la distancia entre árboles adyacentes debe ser de 4 a 5 m, y entre filas, de 5 a 6 m.

Antes de plantar, se deben inspeccionar las plántulas de peral y retirar las raíces secas. Las raíces restantes se deben tratar con una mezcla de una parte de arcilla y dos partes de ceniza. Si la plántula tiene un sistema radicular cerrado, se debe colocar en el hoyo junto con la tierra. La plantación de un peral sigue la siguiente secuencia:

1. Cavar un hoyo de 1 m de diámetro y 0,8 m de profundidad.
2. Añade fertilizante en forma de superfosfato.
3. Vierta un poco de tierra en el agujero para formar un pequeño montículo.
4. Coloque la plántula sobre el montículo y enderece sus raíces.
5. Rellenar con tierra hasta el nivel de la superficie del suelo.
6. Compacte ligeramente la tierra alrededor del tronco de la plántula.
7. Haz un agujero alrededor y vierte agua dentro.
8. Cubre el suelo alrededor con mantillo.

Al plantar, asegúrese de que el cuello de la raíz esté por encima de la superficie del suelo.

Se recomienda instalar un soporte cerca del tronco y atar la plántula a él.

Cuidado

Tras plantar un peral, es fundamental cuidarlo con esmero para asegurar una cosecha abundante. Esto incluye riego regular, fertilización, poda, dar forma a la copa, aflojar la tierra y eliminar las malas hierbas.

Riego y fertilización

Durante el primer mes tras la plantación, las plántulas de peral deben regarse dos veces por semana. Se recomienda un cubo por árbol. Esta variedad es resistente a la sequía, por lo que los árboles maduros requieren riegos menos frecuentes. En épocas de sequía, especialmente durante la floración y el cuajado, el árbol puede regarse cada dos días. El agua debe calentarse al sol antes de verterla en el hoyo preparado. Después de regar, se debe aflojar la tierra para enriquecerla con oxígeno y eliminar las malas hierbas. A continuación, se debe cubrir con mantillo.

El riego puede combinarse con la fertilización del peral. En primavera se aplican fertilizantes nitrogenados, como urea y salitre. Los fertilizantes orgánicos incluyen estiércol de vaca y gallinaza. Durante el cuajado, se añaden fertilizantes de fósforo y potasio.

En otoño, tras la cosecha, también es necesario fertilizar para establecer el cultivo del año siguiente. Se aplican fertilizantes químicos y orgánicos, como humus, estiércol y turba. La fertilización foliar se realiza rociando las hojas.

Poda y modelado de copa

La ventaja de esta variedad es su copa autoformable. Sin embargo, es necesaria una poda sanitaria regular. Esta consiste en eliminar los brotes viejos, secos y dañados, aclarar las zonas densas y eliminar los chupones.

Encalar

Un encalado oportuno protegerá al peral de las quemaduras solares, las heladas, los insectos y los roedores. La mezcla se prepara con arcilla y cal en una proporción de 1:2, disuelta en agua. La mezcla se aplica al tronco con una brocha.

Enfermedades y plagas: tratamientos preventivos

Para prevenir la sarna, que se manifiesta como manchas aterciopeladas en las hojas, es fundamental la ventilación. Las plántulas infectadas se tratan con Nitrafen y Dnok.

La fumagina, una capa negra, puede aparecer debido a una deficiencia de minerales, por lo que es recomendable aumentar la cantidad de minerales en el fertilizante. En caso de oídio, queme las hojas y frutos dañados. La fumagina se transmite por insectos. Se utilizan insecticidas y fungicidas para controlarla.

Preparándose para el período invernal

Cuando se cultivan en climas cálidos, los perales no requieren mucho refugio. En las regiones del norte y el centro de Rusia, la preparación incluye el acolchado y la cobertura del tronco con una fibra especial. Las ramas de las coníferas los protegen de los daños causados ​​por roedores.

Métodos de reproducción

El Abbot Vettel se cultiva mejor a partir de plántulas de primer o segundo año. Estas deben adquirirse en viveros especializados, donde se incluye un certificado de calidad. Otro método es la propagación por esquejes.

Reseñas de los jardineros sobre la pera Abbot Vettel

Los aficionados a la jardinería han elogiado el cultivo de esta variedad de pera. Su rendimiento es suficiente no solo para alimentar a la familia, sino también para la venta.