Descripción y características de las 50 mejores variedades de frambuesa para Siberia

Para obtener una cosecha abundante de frambuesas dulces en Siberia, es importante elegir las mejores variedades de la región, aquellas que producen los frutos más grandes y resisten fácilmente los climas rigurosos. Existen muchas variedades que satisfarán incluso al jardinero más exigente. Además, los cultivadores continúan desarrollando nuevos cultivos con mayor rendimiento y resistencia a las heladas.

Criterios de selección de variedades

Al cultivar frambuesas en Siberia, es importante seleccionar cultivos que produzcan una cosecha antes del inicio de las heladas de otoño. Además, la planta debe soportar la invernada a temperaturas bajo cero. La resistencia a la desecación del suelo será una ventaja adicional para el arbusto, al igual que su inmunidad a enfermedades y plagas.

Las mejores variedades de frambuesa para Siberia y los Urales

Al elegir plántulas, es mejor optar por variedades regionales adquiridas en viveros locales o tiendas especializadas que colaboran con importantes viveros siberianos. Científicos rusos han desarrollado numerosas variedades teniendo en cuenta las condiciones climáticas. El Instituto Siberiano de Horticultura M.A. Lisavenko está llevando a cabo una exhaustiva investigación y desarrollo para seleccionar variedades adecuadas para Siberia y los Urales.

Variedades por tiempo de maduración

Según su tiempo de maduración, las frambuesas se clasifican en tempranas, de media temporada y tardías. Dada la corta temporada cálida, es mejor elegir cultivos que den fruto antes de las primeras heladas. Tenga en cuenta que el tiempo de maduración varía de un año a otro según las condiciones climáticas de la temporada y el microclima de la zona.

Variedades tempranas

Las variedades tempranas son aquellas que maduran a finales de junio o principios de julio. Los cultivos de maduración temprana suelen producir de forma rápida y abundante. Entre las variedades de maduración temprana aptas para el cultivo en Siberia se encuentran Barnaulskaya, Doch Visluhi y Blesk.

Mitad de temporada

Estas variedades empiezan a dar frutos a mediados de julio. Ejemplos de variedades de mitad de temporada son Akvarel, Blestyashchaya, Zorenka Altaya, Prelest y Sokolenok.

Variedades de maduración tardía

Se considera que la maduración tardía se da entre finales de julio y principios de agosto. Entre las variedades de maduración media-tardía se encuentran Ogonyok Sibirskiy y Ritm (Sibiryanochka).

Variedades remontantes

Las variedades de producción continua son populares por su fácil cuidado. Si se cortan los brotes en otoño, no es necesario aislarlos durante el invierno. Además, las plantas tratadas de esta manera son menos susceptibles a las enfermedades.

Un arbusto remontante puede entrenarse para producir dos cosechas por verano. Para ello, retire los brotes de dos años en otoño y cubra las anuales durante el invierno.

El verano siguiente, las ramas que han pasado el invierno producirán bayas tempranas, mientras que los brotes frescos fructificarán más tarde, dando lugar a una segunda cosecha. Un arbusto completamente podado produce una cosecha por verano, pero su calidad y cantidad son comparables a las de ambas.

El pequeño caballo jorobado

El Caballo Jorobado se crió en el vivero Shkolny Sad. Esta variedad no estará disponible comercialmente hasta 2025, pero ya ha ganado popularidad gracias a su maduración temprana y sus bayas grandes y dulces. El Caballo Jorobado está destinado a su cultivo en las regiones de Kirov y Sverdlovsk, así como en el Krai de Perm.

Los arbustos alcanzan un metro de altura. Las bayas, que pesan hasta 12 gramos y miden un promedio de 3 cm de largo, maduran a principios de la segunda década de julio. No es necesario entutorar la planta, pero usar un enrejado para sujetar los brotes simplificará su cuidado. Las ramas sujetas a los soportes facilitan la cosecha.

Inclinarse ante Kazakov

Esta variedad, desarrollada recientemente en la Academia Estatal de Agricultura de Briansk, ya se considera prometedora para el cultivo comercial y en jardines privados. Sus arbustos altos, de hasta 170 cm, toleran temperaturas de hasta -5 °C (-4 °F). Esta planta es fácil de cuidar, ya que, al igual que otras variedades de frambuesa de producción continua, la Poklon Kazakovu puede podarse completamente durante el invierno. La cosecha es abundante. Sus bayas grandes, que pesan hasta 6 gramos, son jugosas y de sabor intenso.

cultivos de frutos grandes

Los arbustos que producen bayas grandes, que alcanzan los 5 cm de longitud y pesan hasta 15 gramos, se consideran de frutos grandes. Estas variedades fueron desarrolladas gracias al minucioso trabajo de científicos, quienes seleccionaron plantas con los frutos más pesados ​​para su posterior reproducción.

Eurasia

La variedad Eurasia es una variedad de temporada media y producción continua, apreciada por su bajo mantenimiento, tolerancia a la sequía y abundante maduración de bayas grandes, que alcanzan hasta 4,5 gramos y tienen un sabor agridulce. Otra ventaja es su resistencia a enfermedades y plagas.

Fuera de alcance

En los brotes cortos de esta variedad remontante de maduración temprana, que alcanza hasta un metro de altura, las bayas grandes, con un peso promedio de 5 gramos, maduran a mediados de julio. Al cultivar este tipo de frambuesa, es fundamental prestar mucha atención a la humedad del suelo, especialmente durante la fructificación: la humedad insuficiente provoca una fuerte disminución de la producción.

Brillante

Esta variedad fue desarrollada por criadores siberianos específicamente para su cultivo en condiciones adversas. Los arbustos toleran bien las heladas, la sequía y las lluvias prolongadas. Madura entre mediados y principios de año. Las bayas, con un peso promedio de 2,5 gramos, son fáciles de transportar gracias a su alta densidad.

Hércules

Esta variedad de producción continua es apreciada por su abundante cosecha durante el año de su plantación, lo que permite disfrutar de sus bayas frescas hasta la primera helada. Los arbustos alcanzan los 2 metros de altura y son difíciles de cuidar debido a sus numerosas espinas. Las bayas cónicas tienen un sabor agridulce y pueden pesar hasta 15 gramos.

Patricia

Esta variedad fue criada específicamente para climas rigurosos, los cuales tolera con facilidad. Sus frutos dulces, con un distintivo aroma a bayas, pesan hasta 14 gramos, y una sola mata produce un promedio de 4-5 kg ​​de frambuesas. Los brotes sin espinas crecen hasta 180 cm, pero no son particularmente fuertes, por lo que requieren tutores.

Variedades de frutos dulces

Las bayas con un sabor dulce distintivo se disfrutan mejor frescas. Cabe destacar que el sabor de la fruta, incluido su dulzor, depende en gran medida del cuidado de la planta.

Diamante

Esta variedad es popular por el atractivo aspecto de sus bayas de tamaño mediano (hasta 4 gramos) y su excelente transportabilidad. Es moderadamente resistente a las heladas, soportando fácilmente temperaturas de hasta -24 °C (-72 °F). Los arbustos toleran bien el calor y la sequía.

Dulce temprano

Las bayas de este cultivo remontante son pequeñas, pero muy dulces y aromáticas. La principal desventaja de esta fruta es que no tolera bien el almacenamiento ni el transporte a largo plazo. Por lo tanto, inmediatamente después de la cosecha, las frambuesas se congelan, se trituran con azúcar o se sirven frescas.

Fruto amarillo

En Siberia, además de las frambuesas rojas, se cultivan variedades de frutos amarillos. Estas variedades difieren no solo en el color de las bayas, sino también en su composición bioquímica.

Las frambuesas amarillas tienen un mayor contenido de azúcar, lo que les confiere un sabor más dulce. Además, las variedades de frutos amarillos son más ricas en folato y vitamina B9.

La variedad Orange Miracle, de producción continua, es ideal para el clima siberiano. Sus bayas grandes alcanzan los 10 gramos y, con los cuidados adecuados, la fructificación continúa durante todo el verano.

Aronia negra

Las frambuesas negras se diferencian de las frambuesas comunes por su parecido con las moras. Las bayas pueden ser negras o de diversos tonos de amarillo. Los cultivos clasificados como frambuesas negras desarrollan un sistema radicular más profundo que las frambuesas rojas, prácticamente no producen retoños y requieren mucha humedad del suelo y del aire. Variedades de frambuesa negra como Ugolek, Povorot, Udacha y Dar Sibiri son ideales para el cultivo en Siberia.

Variedades recién criadas

Los agrónomos trabajan constantemente para mejorar las características varietales. Prestan especial atención a aumentar el rendimiento, el tiempo de maduración y la resistencia a las heladas. Mientras que las variedades más antiguas producían entre 1,5 y 2 kg por arbusto, las variedades modernas pueden producir hasta 10 kg por planta por temporada con el cuidado adecuado. Entre las nuevas variedades especialmente adaptadas a Siberia se encuentran Vera, Blestyashchaya, Za Zdravie, Zorenka Altaya, Kolokolchik, Rubinovaya y muchas otras.

Especies resistentes al invierno

Al elegir frambuesas para cultivar en un jardín siberiano, es importante considerar su resistencia a las heladas. Al desarrollar nuevas variedades, los cultivadores nacionales priorizan el desarrollo de variedades que resistan los duros inviernos rusos.

Jefe

La ventaja de esta variedad es su baja espina, lo que facilita su cuidado y cosecha. Sus bayas grandes y oscuras, que pesan hasta 7 gramos cada una, maduran en los arbustos bajos a mediados de agosto. Su sabor versátil atrae a la mayoría.

Fuera de alcance

Esta variedad temprana es muy apreciada en Siberia, con bayas grandes de siete gramos que maduran hacia la segunda quincena de junio. Su facilidad de mantenimiento, su alto rendimiento y su alta resistencia al invierno le han granjeado numerosos adeptos.

verano indio

Una de las primeras variedades de fructificación continua, desarrollada por criadores rusos hace casi 50 años. Las bayas son dulces, prácticamente inodoras, de hasta 2,5 cm de tamaño y pulpa muy tierna. Los arbustos dan fruto hasta las heladas otoñales y toleran bien los inviernos siberianos.

Brillante

Desarrollada por criadores siberianos, esta variedad tolera bien los climas rigurosos: no se congela en inviernos gélidos y es resistente a la desecación y al marchitamiento fúngico. El color de las bayas varía del carmesí al rojo oscuro e incluso al negro. Los frutos, que alcanzan casi 6 gramos, son versátiles: se pueden consumir frescos o para hacer mermelada.

Barnaúl

La frambuesa de Barnaul, cultivada en el Instituto Siberiano de Horticultura M.A. Lisavenko, se distingue por su alta resistencia al invierno y a la sequía. Sus frutos, de tamaño pequeño y mediano, con un peso de hasta 3 gramos, son de color rojo brillante. Entre sus desventajas se incluyen su difícil transporte y su baja resistencia a las enfermedades.

Regalo de Siberia

Los arbustos de frambuesa negra, de producción continua, producen brotes muy altos, que alcanzan casi 3 metros de longitud. Las bayas, de color crema claro y con sabor a postre, son de tamaño mediano a pequeño, llegando a pesar hasta 2 gramos. Esta variedad es popular por su fácil resistencia a las heladas, al transporte y a su fuerte inmunidad.

Premio

Esta variedad, desarrollada por científicos rusos, se caracteriza por su buena tolerancia a la sequía. Sus frutos rojos de media temporada tienen un sabor a postre y alcanzan hasta 3 gramos de peso. El arbusto, de forma semiextendida, puede alcanzar una altura de dos metros.

Luz siberiana

Esta variedad se desarrolló hace 50 años cruzando la frambuesa Biychanka con un híbrido de frambuesa y mora, y está destinada a uso industrial. Los arbustos son altos y las bayas, que pesan hasta 3,5 gramos, tienen un sabor mediocre y un aroma débil. Requieren refugio durante el invierno.

Eurasia

Los arbustos compactos son fáciles de cultivar incluso en jardines pequeños. Las bayas maduran en agosto, y toda la cosecha lo hace casi simultáneamente, lo que permite una cosecha rápida antes de las heladas. Cada baya, de su característico color frambuesa, pesa hasta 4,5 gramos.

Particularidades del cultivo de frambuesas

Al cuidar las frambuesas en el clima siberiano, también es importante prestar atención a las características individuales de su parcela, como su ubicación, la composición del suelo y la profundidad del agua subterránea. También es importante considerar el grado de sombra en el parterre destinado al cultivo de los arbustos.

Patrones y épocas de siembra

Las frambuesas se plantan en primavera y otoño. Si se plantan a principios de temporada, espere a que la nieve se derrita y el agua del deshielo retroceda. Las plantas se plantan en otoño, aproximadamente un mes antes de la llegada de las heladas. Esto permite que las plántulas se fortalezcan antes de la llegada del invierno. Se recomienda plantar en otoño para las variedades de producción continua, lo que permite cosecharlas el verano siguiente.

Los arbustos de frambuesa se plantan en hoyos previamente preparados de 0,5 m x 1,5 m, o en zanjas de 0,3 m de profundidad y el mismo ancho. Al elegir un sitio para plantar frambuesas en Siberia, tenga en cuenta lo siguiente:

• El lugar destinado a los arbustos debe estar protegido de los vientos.
• Lo mejor es elegir una zona plana o con ligera pendiente.
• Si el nivel de las aguas subterráneas es poco profundo, las frambuesas se plantan en zonas elevadas.
• El lado noroeste de la parcela es el más adecuado para las frambuesas.

Cuidados adicionales

El mantenimiento de una plantación de frambuesas incluye el riego, el aflojamiento del suelo, el deshierbe, la poda, la fertilización y la prevención y el tratamiento de enfermedades. Un cuidado adecuado garantizará una alta producción y un excelente sabor de la fruta.

Es necesario regar en primavera, una vez que el frambueso se despierta. En los veranos lluviosos de Siberia, no es necesario humedecer el suelo. Basta con cubrirlo con paja.

Aflojar la tierra es esencial, ya que las frambuesas prefieren un suelo ligero y transpirable. Evite excavar la tierra demasiado profundamente para no dañar el sistema radicular. El aflojamiento puede combinarse con el deshierbe. La poda se realiza en primavera y otoño. Para preparar la planta para el invierno, se eliminan los brotes jóvenes, los sarmientos viejos y, en el caso de las frambuesas de producción continua, todas las ramas. En primavera, se realiza la poda sanitaria de los sarmientos dañados por las heladas o dañados.

Fertilizar las frambuesas cultivadas en Siberia es especialmente importante en zonas con suelos pobres. Se añaden fertilizantes minerales y orgánicos al hoyo de plantación, seguidos de una fertilización anual en primavera y durante la temporada de fructificación.

Con el cuidado adecuado, la planta desarrollará un sistema inmunitario fuerte, suficiente para prevenir enfermedades y plagas. Sin embargo, es necesario realizar inspecciones regulares y tratamientos preventivos.

Transferir

Se recomienda replantar los frambuesos aproximadamente cada 5 años, ya que el cultivo a largo plazo en un mismo lugar agota el suelo y reduce la calidad y cantidad de la cosecha. Al igual que con la plantación, la replantación se realiza en primavera, antes de que se abran los brotes, o en otoño, unas semanas antes de las heladas. En Siberia, la replantación de primavera se realiza alrededor de mayo, y la replantación de otoño se realiza a fines de agosto o principios de septiembre.

La replantación de frambuesas se realiza mediante esquejes de raíz o verdes, chupones o división. Este procedimiento debe realizarse al atardecer o en un día nublado; el clima soleado y caluroso no es adecuado.

Tiempo de maduración de las bayas

Los tiempos de maduración dependen de la variedad elegida. Se puede obtener una cosecha temprana incluso en junio, y si se dispone de cosechas con tiempos de maduración variables o frambuesas de producción continua, las bayas se pueden cosechar durante todo el verano hasta las heladas de otoño.

Mucha gente teme las dificultades de cultivar frambuesas en las condiciones siberianas, privándose así de la oportunidad de disfrutar de bayas frescas directamente del arbusto. De hecho, los arbustos prosperan y producen una cosecha abundante. Esto se debe quizás a los incansables esfuerzos de los cultivadores por desarrollar variedades adaptadas al duro clima, las mejores de las cuales han sido probadas y recomendadas por jardineros experimentados.