Descripción de la variedad de frambuesa balsámica, las complejidades de su cultivo y cuidado.

Las frambuesas son muy populares entre los jardineros. Esta baya no solo es deliciosa, sino que también ofrece importantes beneficios para la salud durante el invierno, protegiendo contra los resfriados y fortaleciendo el sistema inmunitario. Entre las muchas variedades, los jardineros prefieren la frambuesa balsámica, cuya descripción detallada revelará todas las ventajas y desventajas de este cultivo.

Historia de la selección

El mérito del desarrollo de una variedad productiva de frambuesa recae en el criador ruso I.V. Kazakov. Esto ocurrió hace más de 30 años. La frambuesa se inscribió en el Registro Estatal de la Federación Rusa en 1993. Se recomienda su cultivo en huertos privados en prácticamente toda Rusia. La única excepción son las regiones del norte, donde las frambuesas simplemente no tienen tiempo de madurar. Y a pesar de la constante aparición de nuevas variedades mejoradas, la variedad Balsam sigue siendo tan popular como lo fue el siglo pasado.

Descripción y características de la variedad

Antes de comprar plántulas de frambuesa, vale la pena familiarizarse con la descripción y las características de la variedad que le gusta para comprender las fortalezas y debilidades de la planta.

Arbusto

La altura del arbusto de esta variedad de frambuesa oscila entre 1,7 y 1,8 metros. Este factor obliga a los jardineros a podar la parte superior de las plántulas con prontitud. El arbusto es ancho, extendido y erguido. Presenta muy pocas espinas en los brotes. Las hojas son predominantemente grandes y medianas, de color verde brillante, arrugadas y cubiertas con una capa cerosa en el envés.

Fruta

Cuando están completamente maduros, los frutos de color rubí tienen un distintivo sabor agridulce. Se caracterizan por una ausencia casi total de brillo. La frambuesa balsámica tiene forma de cono.

El peso máximo de una baya alcanza los 3,5 g, aunque son más comunes los ejemplares que pesan entre 2,7 y 3 gramos.

Gracias a la drupa compacta, las bayas se adhieren bien a los brotes y no se desprenden fácilmente tras la maduración. La pulpa es bastante firme, lo que la hace ideal para el transporte; no gotea jugo inmediatamente después de la recolección. Los frutos contienen un 9,3 % de azúcar, la misma cantidad de materia seca y 25,5 mg de ácido ascórbico.

Resistencia a la sequía, resistencia a las heladas.

Los jardineros destacan su alta resistencia al invierno como una ventaja para elegir esta variedad. Las frambuesas soportan las heladas primaverales recurrentes, no son propensas a la pudrición de la corteza ni de los cogollos, y toleran bien los deshielos y las inundaciones leves. En climas especialmente calurosos, se recomienda regar los frambuesos con más frecuencia para que las bayas de los brotes no se sequen..

Productividad y fructificación

Durante una temporada favorable y con los cuidados agrícolas adecuados, se pueden cosechar hasta 3 kg de bayas de un solo arbusto. Convenientemente, los frutos maduran simultáneamente, y la variedad Balsam termina de dar fruto a principios de julio. Esta no es una variedad remontante, por lo que no habrá una segunda cosecha.

Aplicación de frutas

Esta variedad es versátil. Las bayas se consumen frescas en temporada y se conservan en compotas, conservas y mermeladas. También se pueden secar y congelar. Gracias a su excelente transportabilidad, son aptas para el cultivo comercial.

Resistencia a enfermedades y plagas

La variedad de frambuesa balsámica presenta una mayor resistencia a enfermedades fúngicas y virales. Además, rara vez se ve afectada por ácaros. Sin embargo, esto no significa que no requiera prácticas agrícolas y tratamientos preventivos.

Pros y contras del bálsamo de frambuesa

Como toda variedad, la frambuesa balsámica tiene sus puntos fuertes y débiles. Comprenderlos ayudará a los jardineros a cuidar adecuadamente su frambueso.

Las ventajas de esta variedad incluyen:

• Maduración simultánea de las bayas.
• Buena vida útil y transportabilidad.
• Resistencia a las heladas y a la sequía.
• Casos raros de daños por plagas y enfermedades.
• Fácil de cuidar.

Entre las desventajas están:

• Sabor medio a bayas.
• La necesidad de acortar constantemente las puntas.

Las complejidades del cultivo de frambuesas

Si se siguen las reglas para plantar y seleccionar plántulas, el jardinero seguramente estará satisfecho con una abundante cosecha de bayas grandes.

Plazos recomendados

Tanto la primavera como principios del otoño son adecuados para plantar frambuesas. Esta variedad no presenta requisitos especiales para este período. Se recomienda plantar en otoño en las regiones del sur. En la región de Moscú y el centro de Rusia, es mejor posponer este procedimiento hasta la primavera para evitar la congelación de las plántulas jóvenes y frágiles.

Elegir una ubicación adecuada

La elección de una ubicación permanente para las frambuesas requiere una cuidadosa consideración, ya que pueden cultivarse hasta 10 años. Solo después de este tiempo se debe replantar el frambueso.

Es importante recordar que la cama donde se colocará la variedad debe estar al sol la mayor parte del día. Es inaceptable elegir sitios con niveles freáticos cercanos para el cultivo de frambuesas. Esto provocará la pudrición de las raíces y la muerte de la plántula..

Selección y preparación del material de siembra

Si ya hay frambuesas de esta variedad en el jardín, elegir el material de siembra debería ser sencillo. De lo contrario, es mejor acudir a viveros especializados de buena reputación. Comprar a vendedores poco fiables o en mercados espontáneos resultará en resultados decepcionantes.

Después de comprar una plántula, sumérjala en agua durante unas horas para que las raíces absorban la humedad. Después, revísela y retire las raíces secas o dañadas. Es recomendable tratarlas con estimulantes de crecimiento para asegurar un mejor establecimiento.

Algoritmo de aterrizaje

No hay nada especial en plantar plántulas de frambuesa. Coloque las plantas a 0,7 metros de distancia y 1,5 metros entre hileras. Prepare un hoyo para las plántulas. Añada turba y humus, fertilizantes minerales, ceniza y superfosfato al fondo del hoyo.

Rellene la mitad de la tierra excavada, coloque la plántula y añada el resto de la tierra, compactándola. Si es necesario, ate los arbustos a un soporte.

Cuidados adicionales de la planta

La futura producción y salud de las frambuesas dependen de prácticas agrícolas adecuadas. Por lo tanto, es fundamental consultar las recomendaciones de jardineros experimentados.

Riego y fertilización

El suelo en el campo de frambuesas se humedece regularmente; esto ayudará a que las plántulas jóvenes echen raíces en su nueva ubicación y posteriormente produzcan altos rendimientos de bayas aromáticas.

Pero es importante no exagerar con este procedimiento, de lo contrario las raíces comenzarán a pudrirse y la planta morirá.

Los fertilizantes nitrogenados se aplican a principios de la primavera. Posteriormente, se añaden complejos minerales, ceniza, gordolobo, urea y nitrato de calcio. La fertilización de las plántulas de frambuesa finaliza a finales de junio. Los agricultores experimentados desaconsejan aplicar fertilizantes en otoño para evitar que se inicie un nuevo proceso vegetativo.

Aflojando el suelo

Después de cada riego y lluvia, es necesario aflojar la tierra alrededor de las plántulas. Este procedimiento facilita que el oxígeno llegue a las raíces y las nutra para el pleno desarrollo y crecimiento de la planta. Al mismo tiempo, se eliminan las malas hierbas, que privan a las frambuesas de sus componentes beneficiosos. Evite que el frambueso se llene de plantas dañinas, ya que serán difíciles de eliminar posteriormente.

Poda de frambuesas

La poda incluye tanto la eliminación de la copa como de las ramas débiles y con desarrollo deficiente. Tras la fructificación, se podan los frambuesos viejos y se reemplazan con plántulas de frambueso en primavera.

Liga

Los jardineros se conforman con un enrejado clásico para cultivar la variedad Balsam. Sin embargo, esto es esencial, ya que la considerable altura de los arbustos los hace inestables y pueden dañarse con ráfagas de viento.

Preparándose para el período invernal

Las prácticas agrícolas preinvernales incluyen riego abundante, desmalezado y eliminación de arbustos viejos. Se aplica mantillo al suelo alrededor de las plántulas de frambuesa. Si la región sufre inviernos rigurosos, cubra los arbustos.

Enfermedades y plagas de la variedad

A pesar de la mayor resistencia de la variedad de frambuesa balsámica a enfermedades y plagas, las medidas preventivas siguen siendo beneficiosas. Deben tomarse en primavera, antes de que se abran los brotes, para evitar que sustancias nocivas se acumulen posteriormente en el fruto. Si no se puede prevenir la enfermedad, se utilizan tratamientos químicos dirigidos a la enfermedad específica.

Reproducción

Puedes propagar la variedad de frambuesa balsámica de cualquier manera conveniente:

• esquejes verdes;
• esquejes lignificados;
• dividiendo el arbusto;
• rizoma.

Los jardineros consideran que el método de propagación más conveniente es cortar un brote joven de un frambueso balsámico maduro. Esto se hace a una distancia de 20 cm del suelo, preservando el cepellón, que luego se utiliza para plantar la nueva planta en su ubicación definitiva.

Recolección y almacenamiento

La cosecha de frambuesa balsámica comienza a finales de junio o principios de julio, dependiendo de la región de cultivo y su clima. Dado que las bayas maduran casi simultáneamente, la cosecha no se extiende en el tiempo. Se realiza temprano por la mañana o al atardecer durante el tiempo seco.

Las bayas frescas se pueden conservar en el refrigerador hasta 3 días. Para prolongar su vida útil, se procesan. La variedad de frambuesa balsámica produce deliciosas compotas y mermeladas aromáticas. Para conservar al máximo sus vitaminas, se congelan en pequeñas porciones o se deshidratan.