Cultivo y cuidado de las almendras, normas de plantación y poda en casa

Las almendras son un cultivo saludable, pero su cultivo y cuidado requieren ciertas consideraciones. El sabor de las almendras varía. Dependiendo de la región de cultivo, es importante seleccionar la variedad adecuada. Las almendras son un cultivo que adora el calor y morirán rápidamente si se cultivan en condiciones inadecuadas.

Descripción general del almendro

Los almendros pueden tener hasta 40 variedades. La variedad adecuada crece rápidamente y produce una alta producción. Los almendros se clasifican como árboles o arbustos.

Historia del origen

La nuez apareció por primera vez en el suroeste de Asia. En la antigüedad se utilizaba como alimento curativo. Era popular en Grecia, donde se utilizaba como aditivo para la elaboración de pan. Poco a poco, el árbol se extendió por toda Europa.

Regiones de cultivo

Las almendras son una planta termófila que se encuentra en Crimea. Empiezan a florecer en mayo, cuando las temperaturas suben y ya no hay riesgo de heladas. También es posible cultivarlas en la región de Moscú, pero se utilizan variedades especiales resistentes a las fluctuaciones de temperatura.

En el centro de Rusia, la planta se cultiva como arbusto ornamental para embellecer jardines. En la región de Moscú, se cultivan almendras con variedades especializadas. El arbusto se aísla durante el invierno y comienza a florecer a principios del verano, cuando no hay amenaza de heladas. En Siberia, el cultivo se realiza en invernaderos, ya que el clima riguroso puede dañar el arbusto y reducir la producción.

Dimensiones y apariencia

Cada variedad de cultivo tiene sus propias características que hay que tener en cuenta a la hora de plantarlo en una casa de verano.

Arbusto de almendras

El arbusto es pequeño y alcanza una altura de hasta 2 metros. Tiene buenas cualidades ornamentales y se cultiva como adorno de jardín. Durante la floración, sus cogollos desprenden un aroma atractivo. Las hojas son pequeñas, de color verde oscuro y carnosas.

El arbusto florece al quinto año de su plantación, y el período de floración puede durar hasta tres semanas. Los frutos son pequeños y tienen una cáscara densa.

A diferencia del árbol, el fruto del arbusto tiene cualidades gustativas inferiores y se utiliza con menos frecuencia como alimento.

Almendro

El árbol puede alcanzar de 5 a 6 metros de altura. La copa es redonda y las ramas se extienden. Las hojas son oblongas, verdes y ligeramente polvorientas. Durante la floración, el árbol se cubre de cogollos blanco-rosados ​​con una fragancia intensa. Los frutos son pequeños, oblongos y con hueso desprendible. Contienen una gran cantidad de aceite y son apreciados por su excelente sabor.

Fructificación

La primera cosecha del árbol se puede recolectar solo al quinto año de su plantación. Dependiendo de la variedad, se pueden obtener hasta 10 kg. Los frutos son pequeños y fáciles de almacenar y transportar. El árbol comienza a dar frutos a plena capacidad solo al décimo año de su plantación. Puede dar frutos durante 60-70 años. Después, su rendimiento disminuye.

Importante: El almendro es un árbol longevo, con una vida útil de 100-120 años.

Floración y polinizadores

El árbol comienza a florecer antes de que aparezca el follaje. Los brotes suelen formarse a principios de abril. La planta es polinizada por insectos. La polinización cruzada es necesaria durante el primer año de floración.

Época de maduración y recolección de frutos secos

Dependiendo de la variedad, la nuez madura en julio. En algunos casos, la cosecha puede retrasarse. La recolección comienza cuando la cáscara dura de las nueces comienza a romperse. Tras la cosecha, las nueces deben secarse durante varios días y retirarse la cáscara exterior. Después, las nueces se utilizan para su uso previsto.

¿Dónde se utilizan las almendras?

Las almendras tienen una amplia gama de usos. Los más comunes son:

• para alimentación y cocina;
• para la producción de aceite de almendras, que se utiliza en perfumería, medicina y cocina;
• Las almendras contienen vitaminas y minerales que son beneficiosos para el cuerpo humano.

El cultivo se utiliza a menudo con fines medicinales. Las almendras se recetan para las siguientes afecciones:

• tratamiento de infecciones de la piel;
• enfermedad del sistema digestivo;
• en situaciones estresantes;
• enfermedades renales y hepáticas;
• enfermedades del sistema reproductor humano;
• diabetes mellitus.

Es importante saber que las almendras son un producto alergénico, por lo que se debe consumir el fruto seco en pequeñas cantidades.

Tipos de cultura

La cultura tiene diferentes variedades, de las cuales conviene estudiar en detalle cuáles son las mejores.

Común

Esta variedad se divide en subespecies: nogal amargo y nogal silvestre. La planta no es especialmente atractiva. Sin embargo, sus frutos contienen una gran cantidad de aceite y son conocidos por sus propiedades medicinales y su alto rendimiento.

Bajo, ya sea estepario o laburnum

Un pequeño arbusto de 1,5 metros de altura, con copa redondeada. Tiene una apariencia atractiva y se utiliza para decorar huertos. Sus frutos son comestibles y tienen un sabor dulce y ácido.

georgiano

El arbusto alcanza hasta un metro de altura. Las hojas son carnosas y grandes. Las inflorescencias son rosadas y desprenden un aroma característico. Los frutos son pequeños y la planta tolera las fluctuaciones de temperatura, por lo que puede cultivarse en diversas regiones sin necesidad de cuidados especiales.

Ledebour

Arbustos pequeños, comunes en las montañas de Altái. Se distinguen por sus brotes débiles que, al agruparse, forman paredes impenetrables. Los frutos pueden alcanzar hasta 3-4 cm de tamaño. La piel es roja y su sabor es ácido.

Petunnikova

El arbusto es de tamaño mediano. Los brotes son débiles y quebradizos. Las hojas son oblongas y de color verde oscuro. Los frutos son pequeños y comestibles.

Trilobulado

La planta se distingue por su gran tamaño, que alcanza una altura de hasta 3 metros, con ramas extendidas y potentes. Su característica distintiva son sus hojas dentadas. Los cogollos son grandes y rosados. El almendro tiene muchas variedades y se utiliza principalmente con fines ornamentales.

Luisiana

Este pequeño árbol florece a principios de abril. Sus ramas están poco desarrolladas y las inflorescencias son rosadas. Los frutos son pequeños y deliciosos. La planta tolera bajas temperaturas y se puede cultivar en todas las regiones.

Triloba

Este árbol estándar tiene forma redondeada y copa densa. Sus hojas son trilobuladas y florece entre finales de mayo y principios de abril. Se considera una planta ornamental y su fruto es comestible.

Postre

Una planta baja con frutos grandes que alcanzan los 3 cm de longitud. La piel es marrón y se pela fácilmente al madurar. Se utiliza con fines alimenticios y medicinales. Contiene una gran cantidad de aceite.

Vesnyanka

El árbol mide entre 2 y 3 metros de altura. La copa es extensa y las ramas son fuertes. Las flores son dobles y desprenden un aroma intenso. Los frutos son pequeños y a menudo no maduran del todo.

Variedades de almendras ornamentales

Las plantas ornamentales se distinguen por su floración abundante y duradera. Entre las variedades más populares se encuentran:

• Intermediario;
• Niebla rosa;
• flamenco rosado;
• Aniuta;
• Tanyusha.

Estas variedades producen frutos comestibles. Sin embargo, su mayor valor reside en su atractiva apariencia.

Sutilezas del cultivo

Para garantizar una cosecha saludable, es fundamental seguir prácticas de cultivo adecuadas. Estas pautas ayudan a aumentar el rendimiento y a obtener un cultivo saludable.

Momento óptimo para la siembra

La plántula debe plantarse en octubre, después de la caída de las hojas. Este período es suficiente para que la planta se fortalezca y comience a formar nuevos brotes en primavera. En primavera, el árbol se planta a mediados de marzo; sin embargo, esta plántula requiere un largo período de adaptación y suele ser susceptible a enfermedades.

Seleccionar un sitio

Al elegir el lugar para el jardín, escoja un lugar sin corrientes de aire ni viento. En el jardín, los almendros se plantan en varias parcelas a la vez para facilitar la polinización. El patrón de plantación de plántulas es sencillo. En campo abierto, las plántulas se plantan en lugares soleados con un nivel freático bajo.

Suelo adecuado

Para plantar un cultivo, es necesario seleccionar la tierra adecuada o preparar una mezcla nutritiva. Antes de plantar, prepare un hoyo. Coloque una capa de drenaje de guijarros o ladrillos rotos en el fondo del hoyo. Antes de plantar, prepare la mezcla nutritiva:

• 1 parte de arena;
• 2 partes de tierra;
• 1 parte de humus;
• 200 gramos de lima;
• 100 gramos de superfosfato.

La mezcla resultante reducirá el período de adaptación a un nuevo lugar de crecimiento.

Selección y preparación del material de siembra

A la hora de elegir una plántula hay que tener en cuenta las siguientes características:

• El material de plantación debe tener raíces cerradas;
• La corteza de la plántula debe estar libre de daños y podredumbre;
• las raíces deben ser de color marrón, con al menos 3 brotes;
• La plántula debe tener yemas activas.

Antes de plantar, la plántula debe remojarse en un activador de crecimiento durante dos horas. Para reducir el riesgo de enfermedades, también debe tratarse con una solución suave de permanganato de potasio.

Proceso tecnológico de aterrizaje

Para plantar almendras siga los siguientes pasos:

• El hoyo de plantación se prepara 2 semanas antes de la siembra;
• El drenaje se coloca en el fondo del pozo;
• Se rellena una cuarta parte del agujero con la mezcla;
• Se coloca la plántula en el centro del hoyo, se enderezan las raíces y se instala un soporte de madera;
• La plántula se rocía cuidadosamente con una mezcla de nutrientes y se compacta.

Después de plantar las almendras es necesario regarlas con agua tibia.

Importante: Al plantar varias plántulas, mantenga una distancia de al menos 1,5 metros entre ellas.

Detalles de la atención

Para garantizar que el árbol se desarrolle y produzca una cosecha, es importante mantener un cuidado adecuado después de plantarlo en campo abierto.

Regularidad del riego

En primavera, riegue el árbol cada 7-10 días a medida que la tierra se seca. En verano, aumente el riego a cada 4-5 días. Para prevenir la pudrición, controle la humedad de la tierra y evite regar en exceso.

Cómo alimentar el cultivo

Los fertilizantes se aplican según el siguiente esquema:

• en primavera - humus;
• en verano - potasio y nitrógeno;
• En otoño - sulfuro de potasio y superfosfato.

A finales de otoño, es necesario aislar las raíces con humus o turba. Esto reducirá el riesgo de congelación de las raíces durante el invierno.

Aflojar y triturar el suelo

Los almendros requieren una oxigenación regular de sus raíces, por lo que conviene aflojar la tierra antes de cada riego. Las malas hierbas, que pueden transmitir enfermedades, también deben eliminarse con prontitud. En otoño, se aplica humus mezclado con serrín o agujas de pino en la zona radicular. Esta capa retiene la humedad y los nutrientes, y en primavera, una capa de mantillo actúa como fertilizante.

Poda y modelado de copa

El modelado de copa se realiza en primavera, alrededor de mediados de marzo, mientras las yemas están en latencia. En verano, es necesaria la poda sanitaria y el modelado de copa. En otoño, se eliminan los brotes dañados y las ramas enfermas. La poda debe realizarse dos años después de la plantación.

Preparándose para el período invernal

Para preservar el árbol, es importante prepararlo adecuadamente para el invierno. Se deben podar las puntas de los brotes para reducir el riesgo de exposición a bajas temperaturas. Los árboles de hasta cuatro años deben cubrirse con paja o ramas de abeto. En regiones más frías, se puede usar arpillera como aislante. Los árboles de más de cinco años no requieren cobertura invernal.

Enfermedades de la almendra: tratamiento y prevención

Con el cuidado adecuado, las almendras rara vez son susceptibles a enfermedades. Sin embargo, conviene tener en cuenta las siguientes:

1. La mancha foliar causada por Circospora es una infección foliar causada por hongos. La enfermedad se propaga rápidamente por toda la planta y provoca su muerte. Se manifiesta como manchas rojas y marrones en las hojas. Las hojas gradualmente se amarillean y se secan.
2. La sarna ataca las yemas y los brotes jóvenes y es difícil de tratar. Las esporas del hongo pueden persistir en el árbol incluso tras la exposición a bajas temperaturas.
3. La roya es una enfermedad que se manifiesta como manchas marrones en las hojas. Si no se trata, afecta a todo el cultivo y se propaga a las plantas vecinas.

Las enfermedades se controlan con productos químicos especializados. Las zonas afectadas del árbol se eliminan y se queman. La tierra alrededor de las raíces se desentierra y se trata con una solución de manganeso.

Plagas: protección y destrucción

Las almendras contienen aceites esenciales, por lo que rara vez son atacadas por plagas. Se sabe que las siguientes plagas aparecen en la planta:

1. El gorgojo de la semilla del almendro es un pequeño insecto que daña el fruto de la planta. Puede invernar en los frutos y migrar a las partes sanas del árbol en primavera. Para controlarlo se utiliza caldo bordelés.
2. Los pulgones se alimentan de la savia de los brotes y hojas jóvenes. Para controlarlos, use infusiones de jabón o productos químicos especializados.
3. Los ácaros son una plaga que ataca las hojas. Los primeros síntomas son la aparición de zonas engrosadas en las hojas y la formación de membranas. El tratamiento requiere el uso de Fitoverm y Akarin.

Para la prevención, es necesario utilizar preparados biológicos especiales, que se utilizan para tratar los arbustos en primavera y otoño.

Métodos de reproducción

Las almendras se pueden propagar de varias maneras, el método de propagación depende de la variedad y la región de cultivo.

Cría con hueso en casa

Las semillas se pueden plantar en primavera u otoño. La siembra en otoño es mucho más común. Para la siembra de primavera, las semillas deben prepararse con antelación guardándolas en el refrigerador durante 3 o 4 meses.

Antes de plantar, es necesario germinar las semillas; para ello, se puede usar arena mezclada con tierra. Si se planta en otoño, no es necesario pregerminar las semillas. Para cultivar un árbol, plante las semillas a 20 cm de distancia. Una vez que las plántulas broten, riéguelas regularmente y afloje la tierra a su alrededor.

Puedes trasplantar la plántula a un nuevo lugar de crecimiento en el otoño, después de quitar primero los brotes inferiores.

Por vacunación

Para injertar el cultivo, es importante utilizar una variedad que tolere bien las bajas temperaturas. Se recomienda usar como portainjerto una plántula de endrino, ciruelo cereza o cerezo silvestre.

Para el injerto, seleccione un brote joven con yemas desarrolladas. Se deben retirar las hojas del brote. El injerto se realiza a finales de agosto o abril. Se utiliza un corte en forma de T. El corte se envuelve en film plástico y se sella con brea de jardín.

Esquejes

La propagación se realiza mediante brotes leñosos. Los esquejes deben prepararse a mediados de junio. Se colocan en un activador de crecimiento durante 24 horas. Prepare recipientes con partes iguales de arena y tierra. Inserte los esquejes en la tierra y déjelos durante 4-5 semanas. Deben regarse regularmente.

Importante: El uso de esquejes permite obtener muchas plántulas en un corto período de tiempo.

Maleza

Tras la poda, se formarán brotes alrededor del árbol. Los brotes jóvenes pueden aprovecharse un año después de su aparición. La plántula se desentierra junto con una parte de la raíz madre y se trasplanta a una nueva ubicación. Este método permite propagar los almendros en poco tiempo.

Capas

La forma correcta de propagar el cultivo mediante acodo es la siguiente:

• El brote joven se dobla hacia el suelo;
• en el punto de contacto se hace un corte y se cubre con tierra;
• se deja hasta la próxima temporada;
• Cuando aparecen las raíces, la planta se trasplanta a un nuevo lugar de crecimiento.

Estas plántulas echan raíces rápidamente en una nueva ubicación y son menos susceptibles a las enfermedades.

Beneficios del uso de árboles en flor en el diseño paisajístico

Las almendras tienen una apariencia atractiva. Se utiliza a menudo para decorar huertos. Este cultivo ofrece las siguientes ventajas:

• floración brillante;
• olor agradable;
• Puede crear el formulario requerido.

Los jardineros también pueden obtener un producto saludable que contiene todos los minerales y vitaminas necesarios.

Conclusión

Si se siguen todas las reglas, cultivar almendras no es difícil. Antes de plantarlas, es importante evaluar las condiciones locales y seleccionar la variedad adecuada. Un cuidado inadecuado puede provocar la muerte de la planta e incluso la pérdida de la cosecha.