Descripción y variedades de ciruela variedad Ternovka, tecnología de plantación y cuidado.

La ciruela Ternovka posee numerosas propiedades beneficiosas y es rica en vitaminas. Sus frutos son comercializables y de un sabor increíble. Esta fruta tiene gran demanda en los países de la CEI y es ampliamente cultivada por jardineros experimentados e incluso principiantes. Incluso prospera en Siberia gracias a su alta resistencia a las heladas. Para cultivar este árbol con éxito, es importante familiarizarse con todas las prácticas agrícolas necesarias.

¿Qué es lo característico de la cultura?

El endrino es una variedad "inventada" por la propia naturaleza. Los criadores han apreciado sus ventajas y han creado diversos híbridos.

Esta variedad pertenece a la familia de las Rosáceas, género ciruela. Anteriormente se consideraba un cultivar de endrino. Comparten muchas similitudes. Los arbustos de endrino con brotes espinosos alcanzan los 4 metros de altura, con hojas pequeñas y oblongas de hasta 5 cm de diámetro. Florecen profusamente, produciendo inflorescencias blanquecinas de hasta 3 cm de diámetro. Presentan una capa cerosa. La pulpa del endrino es dulce con un sabor ligeramente ácido, y cada fruto pesa 15 gramos.

El rendimiento es estable, y las bayas maduran a finales de agosto o principios de septiembre, dos años después de la siembra. Se adhieren firmemente a las ramas gracias a un tallo fuerte. Cuanto más tiempo permanecen las bayas de Ternovka sin cosechar, más intenso es su sabor. Esta variedad de ciruela es muy resistente a enfermedades y plagas. Resiste bien los periodos secos y su rizoma puede soportar temperaturas de hasta -45 °C.

Zona de cultivo de ciruelas

La ciruela Ternovka es originaria del suroeste asiático, pero los jardineros la descubrieron por primera vez en Siria. Llegó a conocerse como "ciruela de Damasco". Posteriormente, la planta se trasladó al Reino Unido, desde donde se extendió por toda Europa. En la CEI, la ciruela Ternovka se popularizó a mediados del siglo XX. Hoy en día, este híbrido puede crecer en cualquier clima.

Los beneficios y perjuicios de la ciruela Ternovka

El endrino contiene numerosos aminoácidos, pectina, fibra y taninos. Se consume ampliamente por sus beneficios para la salud.

Al consumir endrino se producen los siguientes efectos en el organismo:

• limpieza de escorias y toxinas;
• reducir los niveles de colesterol gracias a la vitamina PP;
• limpieza de capilares debido a la presencia de pectina en la ciruela, incluso elimina metales radiactivos;
• aceleración del metabolismo.

Gracias a esta última propiedad, el endrino ayuda a perder peso de forma segura. La ciruela es conocida por sus propiedades antibacterianas, antiinflamatorias, diuréticas suaves y laxantes.

La fruta es beneficiosa para la colecistitis y las enfermedades hepáticas y renales. Comer endrino aumenta el apetito y acelera la digestión. También reduce la intensidad del dolor de estómago.

El endrino también puede causar daños al organismo, a saber:

• provocar reacciones alérgicas;
• Las personas con alta acidez estomacal no deben abusar de esta fruta;
• Si tiene una exacerbación de gastritis crónica o úlceras, no consuma endrino.

Las ciruelas Ternovka se pueden usar para hacer mermeladas, conservas, decorar postres y congelar. Las hojas se suelen añadir al té. Se pueden consumir hasta 200 gramos de ciruelas a la semana, divididos en 2 o 3 raciones cada dos días. Evite consumir la fruta en ayunas, ya que puede causar molestias digestivas.

Las mejores variedades de ciruelas Ternovka

Existen diferentes variedades de endrina, cada una con sus propias ventajas. El proceso de plantación y cuidado es el mismo.

TSA de frutos dulces

Esta es una variedad de ciruela Ternovka de maduración media-tardía, con un sabor agridulce. Los frutos son de tamaño mediano y los arbustos son autoestériles. Alcanzan los 3,5 metros de altura.

Bilasuvar

Esta variedad, originaria de Azerbaiyán, es muy resistente al invierno, se adapta fácilmente a nuevas condiciones y es resistente a enfermedades e insectos. Los arbustos alcanzan los 3 metros de altura y producen frutos de hasta 30 gramos de sabor dulce y astringente. Tras las primeras heladas de otoño, adquieren un sabor ligeramente ácido, similar al de un postre.

Orgullo de Siberia

Esta variedad es prácticamente indistinguible de una ciruela auténtica, pero sus frutos son más carnosos y ácidos. La variedad "Pride of Siberia" es muy productiva, con ramas que se doblan bajo el peso de frutos grandes de hasta 25 gramos. Son de color rojo coral y tienen un sabor dulce, similar al de un postre.

Endrino híbrido-1

Los arbustos de Ternovka alcanzan los 4 metros de altura y producen frutos planos, redondos y morados que pesan entre 8 y 10 gramos. La pulpa es amarillenta, agridulce, pero no ácida. La ciruela desprende un sutil aroma a albaricoque y fresa silvestre. Los huesos son pequeños y difíciles de extraer.

Endrino-2

Esta variedad se clasifica de forma idéntica a la mencionada anteriormente. Se trata de un híbrido de ciruela toka chino-americana con endrino.

La variedad más deliciosa de ciruela damascena de Shropshire

Esta variedad, originaria del Reino Unido, se distingue por sus frutos dulces como la miel, sin acidez. Los arbustos alcanzan unos 3 metros de altura, con los frutos firmemente adheridos a las vides.

Plantación de un ciruelo en una parcela

Las ciruelas damascenas suelen plantarse a partir de plántulas; este es el método más rápido y práctico. Se pueden comprar semillas, pero el arbusto empezará a dar frutos en unos 4-5 años. Es importante elegir un lugar soleado y preparar la tierra y los hoyos.

¿Ternovka necesita un suelo especial?

Las plántulas de ciruela damascena prefieren pleno sol, pero también toleran semisombra. Plantar el arbusto a la sombra reducirá la floración y la producción. La ciruela damascena no tolera el agua estancada; el terreno debe estar bien drenado. El suelo ácido debe ser neutro, no ácido. La ciruela damascena prefiere suelos arcillosos. Fertilícelas con estiércol, superfosfato y potasio dos meses antes de plantarlas. El fertilizante se añade a la tierra previamente arada.

Preparación de una plántula de ciruelo y hoyo de plantación.

Seleccione plántulas sanas, sin daños ni ataques de escarabajos. Deben tener rizomas bien desarrollados. La edad óptima para las plántulas es de 2 a 3 años. Es recomendable comprarlas a vendedores de confianza en el mercado o en viveros especializados. Antes de plantar, remoje las plántulas en el estimulante de crecimiento Epin o Matador durante 2 horas y desinféctelas con una solución de permanganato de potasio.

Vecinos favorables y desfavorables para el ciruelo

Las ciruelas damascenas no deben plantarse cerca de árboles frutales, excepto manzanos. Pueden plantarse cerca de prímulas, bulbosas, celidonias y grosellas negras. El tomillo, si se planta cerca, inhibe el crecimiento de malezas. Las cerezas, los cerezos dulces y las peras no se consideran buenos vecinos.

Algoritmo para plantar plántulas de ciruelo Ternovka.

Lo mejor es plantar las plántulas de endrino en primavera, a finales de abril o principios de mayo. Las temperaturas no deben ser inferiores a 10 grados Celsius y no debe haber riesgo de heladas.

1. En el área preparada, cave hoyos de 50 cm de profundidad y 70 cm de ancho. Mantenga una distancia de 4,5 metros entre ellos.
2. Añade 5 kg de humus, una taza de ceniza, un puñado de cal, 100 g de superfosfato y 40 g de sulfato de potasio. Mezcla todos los ingredientes previamente. Cubre la mezcla nutritiva con tierra hasta llenar el hoyo hasta la mitad.
3. Coloque las plántulas en el hoyo, enderezando el sistema de raíces.
4. Cubra los arbustos con tierra fértil y compactéla de manera que el cuello de la raíz quede 3 cm por encima de la superficie del suelo.
5. Riega generosamente el círculo del tronco del árbol y cúbrelo con aserrín y césped cortado.
6. Recortar el arbusto de modo que la altura del endrino desde la superficie del suelo supere los 80 cm.

Para evitar que el arbusto se extienda por la parcela, cree una barrera artificial para la cavidad de la raíz: entierre una chapa de hierro o pizarra a 1 metro de profundidad.

Cuidado y cultivo de la ciruela Ternovka

El endrino no requiere cuidados meticulosos; crece sin necesidad de fertilización ni riego frecuente. Los jardineros suelen plantarlo cerca de una cerca, creando un seto frondoso. Para obtener una cosecha abundante, el endrino requiere cuidados adecuados, que incluyen:

• alimentación regular, riego;
• atar plántulas jóvenes para evitar que sean dañadas por vientos fuertes;
• formación de un arbusto;
• refugio de invierno;
• Tratamiento de arbustos contra enfermedades y escarabajos dañinos.

También debes desherbar el área circundante del arbusto de ciruelo Ternovka a medida que el suelo se compacta, para que se sature de oxígeno.

Regando el ciruelo Ternovka

El endrino es un cultivo que necesita mucha humedad; es mejor regarlo una vez a la semana. En épocas de calor, aumente la frecuencia a dos veces cada 7 días. Use agua sedimentada; se requieren 50 litros por árbol. Si usa agua fría, La ciruela Ternovka perderá sus frutos., la calidad de la cosecha se deteriorará.

Aflojando el suelo

La tierra debe aflojarse a medida que se compacta, utilizando un método similar al de una pala para mejorar la aireación, y deben eliminarse las malas hierbas. Es fundamental manipularla con cuidado, ya que existe el riesgo de dañar los rizomas.

Fertilización de ciruelas

El endrino debe fertilizarse con humus u otra materia orgánica en primavera, a finales de marzo. Para aumentar la productividad, se pueden realizar varias aplicaciones de nitrógeno. Aplique 1 parte de gordolobo por cada 10 litros de agua, 1 kg por arbusto o soluciones de nitrógeno al 70-80 %. Los jardineros experimentados no recomiendan usar estiércol fresco, ya que daña los rizomas y favorece el crecimiento de malezas. No exceda la dosis recomendada, ya que puede causar gomosis en el endrino.

Poda del ciruelo Ternovka

El endrino requiere un modelado regular. Los jardineros experimentados cultivan una forma rala y escalonada para crear una apariencia frondosa. La poda se considera el aspecto más difícil del cuidado del endrino. Se realizan tres pasos durante la temporada de crecimiento del ciruelo:

• en los últimos días de marzo;
• a finales de junio;
• después del 25 de julio.

Existen varios métodos para podar el endrino.

1. Para mantener la forma y la fructificación de la ciruela Ternovka, se realiza una poda sanitaria. Se eliminan los brotes dañados, secos y enfermos.
2. Poda de rejuvenecimiento. Se realiza para prolongar la vida del ciruelo Ternovka. Se eliminan de tres a cuatro ramas fructíferas y, al cabo de un año, los brotes esqueléticos restantes se acortan en un tercio.
3. Poda de aclareo. Este procedimiento es necesario para evitar el hacinamiento, que impide que la luz llegue a los frutos. Si la ciruela damascena es un árbol arbustivo, se dejan hasta cinco ramas fructíferas.
4. Poda formativa. Se realiza si el árbol se utiliza como seto. Hace que el arbusto sea más atractivo. A medida que el árbol envejece y se congela, las ramas fuertes estimulan el rejuvenecimiento y la restauración.

Pode el ciruelo Ternovka con tijeras de podar afiladas y desinfectadas. Selle cualquier grieta o abrasión con brea de jardinería.

Invernada del ciruelo de Ternovka

Un ciruelo maduro no necesita protección contra las heladas. La mejor manera de proteger los retoños del frío es cubriéndolos con un material no tejido, como la arpillera, y utilizando una estructura de alambre. El ciruelo Ternovka se protege de los roedores pisando nieve alrededor del tronco. Este se cubre con tela asfáltica. Si el ciruelo Ternovka se congela, se regenera mediante brotes radiculares y chupones basales.

Enfermedades y plagas del ciruelo

El ciruelo de Ternovka es famoso por su alta resistencia a enfermedades e insectos dañinos, pero a veces es susceptible a la moniliosis, también conocida como podredumbre gris. Esta enfermedad es causada por el hongo monilia, que penetra en el pistilo de la flor e infecta la mayoría de los brotes. A medida que la enfermedad progresa, las hojas y ramas se tornan de color marrón oscuro. La enfermedad se propaga hacia abajo por el árbol, a pesar del crecimiento de nuevos brotes. Para agosto, los nuevos brotes amarillean y se caen. La producción del ciruelo de Ternovka disminuye y los frutos supervivientes se agrietan y se pudren directamente en las ramas.

Para combatir la podredumbre gris, es necesario usar fungicidas. En marzo, los ciruelos se tratan con la solución Horus, la única solución eficaz incluso a bajas temperaturas. Con la llegada de las temperaturas más cálidas, los endrinos se tratan contra la podredumbre gris con Abiga-Peak, Rovral, Gamair, caldo bordelés y sulfato de cobre. Prepare las soluciones según las instrucciones.

Entre los insectos dañinos, la ciruela de Ternovka a menudo es atacada por pulgones: parásitos chupadores que se alimentan de la savia celular de las hojas y los brotes, provocando que se vuelvan amarillos y se deformen.

Los pulgones transmiten enfermedades virales incurables. Para eliminarlos, trate la ciruela Ternovka con una solución acaricida como Actellic, Antitlin o Aktara. Se requiere una sola aplicación.

Cosecha y almacenamiento de frutos de endrino

Las ciruelas Ternovka deben cosecharse después de que su apariencia cambie; su piel se oscurece y adquiere un tono marrón púrpura. El momento de la cosecha depende del uso previsto de la ciruela:

• Las ciruelas para consumo en fresco o para procesamiento se recogen en la fase de maduración técnica;
• Para transportar las ciruelas a largas distancias, la cosecha se recoge tan pronto como los frutos se ablandan y empiezan a adquirir un tono morado.

Las bayas de endrino se almacenan en cajas de madera forradas con papel o hule. Deben guardarse en un sótano o bodega donde la temperatura no supere los 5 °C (41 °F). Las bayas de endrino frescas se conservan hasta un mes en un lugar fresco o tres meses en el refrigerador.

Reseñas de la ciruela Ternovka

Las respuestas a continuación le ayudarán a aprender más sobre el endrino y a familiarizarse con las características de cuidado.

Pavel Romanenko, 76 años, Kyiv

¡Hola! Llevo más de 15 años cultivando ciruelas Ternovka en mi jardín, usando los arbustos como setos. Las frutas son agridulces, y las utilizo para hacer mermelada y añadirlas a productos horneados. Además, están increíblemente ricas frescas; se las regalo a mis colegas. La ciruela Ternovka ha sido atacada por pulgones varias veces, pero logré eliminarlos con insecticidas.

Valentina Tolmacheva, 65 años, Dnipró

¡Hola a todos! El ciruelo Ternovka es una de mis variedades favoritas; me encanta su sabor agridulce. El arbusto no requiere cuidados especiales, salvo la poda. Lo riego una vez a la semana con agua sedimentada. Hasta ahora no ha tenido enfermedades, pero el ciruelo Ternovka ha sido atacado por escarabajos dañinos. Usé Actellic para controlarlos.

Rostislav Lebedev, 54 años, Vínnytsia

¡Hola! Conocí la ciruela Ternovka gracias a un vecino que me regaló unas frutas maduras. Decidí plantarla en mi jardín usando chupones. La ciruela echó raíces y empezó a dar frutos dos años después de plantarla. La utilizo para hacer conservas y jaleas, y también la como fresca. Recomiendo mucho la ciruela Ternovka; durante la floración, crea un ambiente romántico en el jardín.