Limpieza

Todas las variedades de tomate se dividen en de maduración temprana, cuando la primera cosecha comienza después de 90 días, de maduración media y de maduración tardía, cuando los primeros frutos comienzan a madurar después de 120 días.

Esta sección contiene información sobre las prácticas de cosecha. Los tomates suelen cosecharse antes de que maduren por completo. Y es imprescindible tener tiempo para recoger toda la cosecha antes de que llegue el frío.

Cosechar los tomates antes de que estén completamente maduros también aumenta el rendimiento y el período de fructificación, ya que todos los nutrientes se utilizarán para formar nuevos ovarios.

Los tomates marrones y enfermos se cosechan primero. No pueden madurarse más. Los tomates destinados a almacenamiento a largo plazo deben almacenarse en cajas secas y limpias, de acuerdo con todas las normas.