Características del tomate cangrejo japonés y cultivo de la variedad

El tomate cangrejo japonés, cuyas características y descripción de la variedad indican su capacidad para cultivarse en cualquier condición, está incluido en el Registro Estatal de Logros de Mejoramiento. Sus frutos poseen un sabor excelente y son versátiles en aplicaciones culinarias.

Ventajas de la variedad

Los tomates cangrejo japoneses, conocidos por su maduración a mitad de temporada, son aptos tanto para cultivo interior como exterior. Las matas indeterminadas alcanzan una altura de 150-180 cm durante la temporada de crecimiento, produciendo hasta seis racimos.

Los tomates tienen hojas medianas de color verde claro e inflorescencias simples. Requieren poda y fijación a una estructura de soporte. Los horticultores afirman que los mejores resultados se obtienen al cultivar plantas de uno o dos tallos.

Los frutos son planos y redondos, con hombros regordetes y nervaduras visibles cerca del tallo. Estos tomates tienen una textura suelta y un sabor excelente. Al cortarlos horizontalmente, se aprecian más de siete cámaras seminales.

Los frutos, carnosos y jugosos, pesan hasta 300-400 g. En la etapa de madurez biológica, los tomates son verdes con una mancha verde oscuro cerca del tallo. Al madurar, adquieren un color rosa intenso con un matiz frambuesa.

Las reseñas de los jardineros destacan la versatilidad de estos tomates. Se utilizan en ensaladas, jugos, salsas y purés. Los tomates rosados ​​son ideales para el consumo fresco y pueden incluirse en la dieta.

La principal ventaja de esta variedad es su rendimiento estable y su largo periodo de fructificación. La producción de tomates alcanza hasta 11 kg por metro cuadrado. El tomate cangrejo japonés es resistente al virus del mosaico del tabaco, la podredumbre apical y la podredumbre radicular.

Tecnología agrícola para el cultivo del tomate

Los tomates cangrejo japoneses se cultivan a partir de plántulas. Las semillas se siembran entre 60 y 65 días antes de la fecha prevista de siembra. Para la siembra se utiliza un sustrato o una mezcla de tierra especialmente preparada.

Antes de plantar, las semillas se tratan con una solución acuosa de peróxido de hidrógeno o jugo de aloe vera. Para aumentar la germinación y promover plántulas sanas, las semillas se sumergen adicionalmente en un estimulante del crecimiento.

Llene los recipientes con tierra, compacte ligeramente, haga surcos y esparza las semillas. Cubra con una capa de turba. Use un colador para asegurar una distribución uniforme.

Tras plantar, riegue con agua tibia usando un aspersor y cubra el recipiente con film transparente o vidrio hasta que broten los brotes. El correcto desarrollo de las plántulas se garantiza siguiendo las instrucciones de cultivo.

Durante la formación de las plántulas, se aplica fertilización periódica con fertilizantes minerales. Es importante controlar la humedad del suelo. A medida que la capa superficial se seca, riegue las plantas. Asegúrese de que mantengan la temperatura óptima del aire necesaria para su desarrollo normal.

Las reseñas de los jardineros indican la necesidad de trasplantar cuando se forman dos hojas verdaderas. Esto estimula el crecimiento de las raíces y permite eliminar las plántulas débiles.

Al elegir un sitio para los tomates, considere la rotación de cultivos. Los mejores predecesores para los tomates son la zanahoria, la cebolla, el perejil y la col. El sitio de plantación debe tener buen drenaje y un suelo moderadamente húmedo.

Aunque esta variedad no es exigente con la composición del suelo, prospera en suelos sueltos y ricos en nutrientes. Obtiene mejores resultados en suelos francos con buena permeabilidad a la humedad.

Los tomates se pueden plantar tanto en suelo abierto como protegido, respetando las fechas de siembra. Las opiniones de los horticultores indican que no es recomendable plantar con demasiada densidad. Se recomienda colocar hasta 4 arbustos por 1 m² a una distancia de 40-50 cm entre sí.

El cuidado del cultivo implica un riego oportuno. Se recomienda regar las raíces. El acolchado se utiliza para asegurar el riego por goteo, una distribución uniforme de la humedad y evitar que la superficie del suelo se seque.

La fibra negra se puede utilizar como mantillo. Los materiales orgánicos (paja, heno, hojas) aportan nutrición adicional a las plantas.

En todas las etapas del desarrollo del tomate, se requieren fertilizantes minerales con preparaciones complejas. La cantidad de nitrógeno, potasio y fósforo se ajusta según la calidad del suelo y las necesidades del cultivo.

Se forma un arbusto alto eliminando cuidadosamente los brotes sobrantes. Se recomienda eliminar los brotes laterales por la mañana, con un máximo de 3 o 4 tallos. Para prevenir infecciones, este procedimiento se realiza manualmente con guantes.

La planta está atada a un soporte. Con prácticas de cultivo adecuadas, los arbustos son menos susceptibles a diversas enfermedades, incluyendo el tizón tardío. El tomate cangrejo japonés, con sus frutos con forma de pinza de cangrejo, produce una alta producción con un cuidado adecuado.