Descripción y tecnología del cultivo de manzanas Red Delicious

Los jardineros experimentados conocen desde hace tiempo la variedad de manzana Red Delicious. Su nombre deriva de las palabras inglesas "Red" y "Delicious", que describen literalmente la fruta. Esta variedad se ha cultivado en muchos países durante un siglo, durante el cual se han desarrollado con éxito numerosas subvariedades.

Descripción del manzano Red Delicious

Cada variedad de manzana tiene características únicas, como sus características externas, botánicas, periodo de desarrollo y tiempo de maduración. La manzana American Red Delicious ofrece numerosas ventajas.

Principales pros y contras

Las ventajas y desventajas se basan en reseñas de jardineros y observaciones de expertos agrícolas. Estos destacan los siguientes aspectos positivos de la variedad Red Delicious:

• frutas hermosas y enteras con un sabor agridulce;
• Apto para consumo en fresco y para conservas;
• un árbol de altura media con copa compacta;
• larga vida útil;
• Fructificación oportuna de maduración uniforme.

El lado negativo de la variedad Red Delicious incluye:

• baja resistencia a las heladas;
• resistencia débil a la sarna del manzano;
• posible desprendimiento de la pulpa durante el almacenamiento;
• el predominio del sabor ácido en las regiones del norte;
• autopolinización media;
• Formación de mancha amarga en frutos.

Selección y regiones de cultivo

El origen del manzano Red Delicious no está ligado a la crianza selectiva. La variedad se descubrió por primera vez en el estado estadounidense de Iowa, donde un agricultor vio accidentalmente una rama con frutos rojos de un sabor dulce incomparable. Esta exitosa subvariedad fue posteriormente reconocida por la Asociación de la Manzana de EE. UU. y científicos rusos, quienes la incluyeron en el Registro Estatal con una recomendación para su cultivo en la región del Cáucaso Norte.

Tamaño del árbol y crecimiento anual

El manzano Red Delicious posee características de apariencia atractivas: en primer lugar, suele alcanzar una altura de hasta 6 m, o incluso menos (4 m) con un portainjerto enano. En segundo lugar, sus tallos presentan un distintivo color marrón rojizo. Los tallos rectos y en crecimiento, con predominio de brotes cortos y rizos, forman una copa pulcra. El follaje de la planta es mediano, con hojas alargadas u ovaladas de un intenso tono verde.

Durante la floración y hasta mediados del verano, las hojas se cubren de un brillo perceptible. La copa parece piramidal cuando es joven, pero con cada año que pasa, al alcanzar los 10 cm, se ensancha y adquiere una forma redondeada.

Fructificación de los manzanos

Las manzanas Red Delicious son una variedad de maduración tardía; su temporada de crecimiento incluye la floración, la formación del fruto y la fructificación.

Floración y polinizadores

Gracias al clima cálido, los capullos rosados ​​con pétalos ovalados se abren a finales de mayo. Los jardineros destacan la abundante floración, que realza notablemente los árboles de su jardín. La variedad Red Delicious tiene poca autopolinización, por lo que se recomienda plantarla junto con manzanos polinizadores como Empire, Idared, Golden Delicious, Renet Simirenko, Melrose, Delicious y Prima.

Época de maduración y recolección de frutos

A mediados de septiembre, se pueden ver los primeros frutos maduros y cónicos; son de un característico color rojo con un toque frambuesa. Las manzanas Red Delicious son grandes, con un peso promedio de hasta 200 g, pero pueden alcanzar los 300 g en regiones de cultivo favorables. La piel de la manzana es gruesa e incluso dura; algunos jardineros prefieren retirarla antes de consumirla. Otra ventaja es su alta resistencia a los daños.

Rendimiento y cualidades gustativas

Hablando de cualidades gustativas, cabe mencionar que el manzano Red Delicious se encuentra entre las 15 mejores variedades de Estados Unidos. Es apreciado por su sabor, su facilidad de cultivo y su larga vida útil en el hogar.

Las manzanas Red Delicious más deliciosas maduran en regiones secas con escasas precipitaciones. La producción de fruta comienza cinco años después de la plantación, con un árbol que produce 150 kg de fruta jugosa. Durante los primeros años, la producción es mucho menor, hasta 30 kg. Se consumen frescas, se preparan mermelada, se machacan para hacer jugo y se utilizan como relleno para la tarta Charlotte.

Transporte y almacenamiento de manzanas

De particular importancia para los aficionados a la jardinería es la belleza duradera y el valor nutricional de las manzanas. Esta variedad se puede conservar en bodega o refrigerador hasta marzo. Este factor convierte a la variedad Red Delicious en una ventaja para la exportación a otras regiones.

Resistencia a enfermedades y plagas

El principal enemigo del manzano Red Delicious es la sarna. Esta bacteria ataca todas las partes de la planta, presentando síntomas evidentes como manchas, úlceras y descamación. Los manzanos cultivados en climas templados suelen ser susceptibles a esta enfermedad.

El mejor tratamiento son las medidas preventivas, que deben llevarse a cabo en primavera y otoño. Estas incluyen el deshierbe, la inspección de los árboles y la pulverización con caldo bordelés.

Los manzanos Red Delicious pueden verse afectados por polillas de la manzana, aves y roedores. Para combatirlos, se inspeccionan los árboles y, si se encuentran, se destruyen. También se pueden preparar soluciones especiales con productos como Dimetoato, Atom, Ditox, Zolon, Fufanon e Iskra M. Mezcle 10 ml de cada producto en 10 litros de agua.

Resistencia al invierno

El manzano Red Delicious es una variedad de maduración tardía y carece de una inmunidad fuerte, por lo que el tronco y el sistema radicular son sensibles a los cambios repentinos y las bajas temperaturas, que pueden matar rápidamente la planta.

Detalles del aterrizaje

Para cultivar un manzano Red Delicious fructífero, es necesario preparar el sitio, comprar material de plantación y utilizar consejos útiles de plantación.

Momento óptimo

En las regiones más frías, la plantación se realiza en primavera; durante las estaciones cálidas, el árbol podrá adaptarse al suelo y engrosar la corteza del tronco y los brotes.

En las regiones del sur, es preferible plantar un manzano joven Red Delicious en otoño, cuando el calor disminuye.

Selección y preparación del sitio

El sitio para plantar el manzano Red Delicious debe elegirse alejado de corrientes de aire y vientos fríos. Es importante elegir un terreno plano y sin microdepresiones para evitar que el agua estancada pudra las raíces y el tronco. En septiembre u octubre, según el clima, se desentierra la tierra del jardín y se eliminan cuidadosamente las malas hierbas que se encuentran tanto en la superficie como en el interior.

Al plantar en primavera, repita el procedimiento, retire los restos de las plantas del año pasado, agregue 5 kg de estiércol podrido o humus, 550 g de ceniza de madera y 1 cucharada de nitroammophoska al suelo.

Algoritmo de aterrizaje

Se cava un hoyo de 70 cm de ancho y 75 cm de profundidad. Este patrón de plantación asegurará el correcto desarrollo de la raíz principal y las secundarias. Tras cavar el hoyo, rellénelo con una capa de 3 cm de material de drenaje hecho con fragmentos de ladrillo, guijarros o arcilla expandida.

A continuación, fertilice la tierra con una mezcla a partes iguales de turba, humus y arena de río. Añada una pequeña cantidad de la mezcla al fondo del hoyo, mueva la plántula, enderece las raíces y cúbrala con tierra. Ate la frágil planta joven a un soporte. Forme un círculo alrededor del tronco del manzano Red Delicious y compáctelo, manteniendo el cuello de la raíz a 2 cm por encima de la tierra. Luego, riéguelo generosamente con agua tibia.

Al plantar una plántula, tenga en cuenta la ubicación del nivel freático; una profundidad de 2 m es ideal. Para portainjertos enanos, 1,5 m es suficiente.

Cuidados adicionales del manzano

El riego oportuno, la limpieza del suelo y la poda son tareas esenciales de jardinería. Los jardineros experimentados dedican un tiempo considerable a estas tareas, ya que finalmente obtienen una abundante cosecha de frutos deliciosos y saludables.

Riego

Aunque la variedad de manzana Red Delicious prospera en climas secos, el riego es esencial. Se recomienda realizar un primer riego en primavera, cuando el suelo se haya calentado, repetirlo dos semanas después, un mes después y, durante los meses de verano, dos riegos más abundantes de 2 a 3 cubos de agua por árbol.

Fertilizantes y sus dosis de aplicación

Durante los primeros cinco años, el tronco del árbol se cultiva cuidadosamente: se afloja la tierra y se eliminan las malas hierbas de raíz. En los años siguientes, el césped se corta regularmente. Los fertilizantes recomendados para manzanos se utilizan para nutrir el manzano Red Delicious. Este proceso se lleva a cabo en varias etapas:

1. En primavera, agregue 1 cucharada de nitroammophoska al suelo alrededor del árbol.
2. Durante la floración se esparcen 250 g de ceniza de madera alrededor del tronco del árbol.
3. Durante el período de maduración, mezcle 1 cucharadita de sal de potasio y superfosfato con agua y agua.

Reglas para la poda y el modelado de la copa

Formación de la copa del manzano La Red Delicious requiere medidas preventivas para asegurar el pleno desarrollo del fruto. Las ramas deben ralearse a partir del cuarto año.

Cada año se eliminan con cuidado los brotes secos y dañados y también se podan aquellos que están muy inclinados.

Preparando un árbol para el invierno

Tras la poda de otoño, se retiran del suelo las hojas caídas, los escombros y las malas hierbas. Se excava la tierra alrededor del árbol a poca profundidad y luego se aplica mantillo.

Tratamientos estacionales

En primavera, se limpia la parcela, se retira la corteza dañada del tronco del manzano Red Delicious y se blanquea. Esto es necesario para repeler diversos insectos y larvas, y prevenir enfermedades fúngicas. Los árboles del jardín se rocían con soluciones especiales contra la sarna, la mancha foliar, el musgo, los ácaros, los pulgones y la polilla de la manzana. Se utilizan sulfato de cobre, urea, caldo bordelés y sulfato de hierro.

Reproducción

La propagación se realiza mediante semillas o portainjertos enanos; esta última opción dará como resultado un árbol Red Delicious más compacto. La propagación por injerto desarrolla y fortalece el sistema radicular, mientras que el otro método se centra en la copa, utilizando brotes injertados con tijeras de podar especiales y tutores.

Reseñas de jardineros

Yaroslav Ponomarev, 56 años, Óblast de Novosibirsk: «Para garantizar que las manzanas Red Delicious sean sabrosas y abundantes, es importante asegurarse de que tengan polinizadores, que a menudo aumentan la producción. Los polinizadores también realzan el sabor de la fruta. Seleccioné los manzanos Prima y Golden Delicious mencionados para mis vecinos y los planté en diferentes zonas del huerto para la polinización cruzada. Es importante recordar que los manzanos necesitan abejas para la polinización. Tengo varias colmenas en mi huerto, por lo que mi producción anual por árbol es superior a la media, alcanzando los 180 kg».

Olga Shumilina, 31 años, región del Volga: «Un jardín hermoso es el resultado de un buen cuidado y una ubicación de plantación adecuada. El manzano ramificado prospera a pleno sol, pero es mejor plantar una parte a la sombra. Me encantan los frutos de esta variedad; son predominantemente dulces y su piel firme se conserva durante mucho tiempo. Si se fijan bien, verán manchas grisáceas en la fruta de color frambuesa, que les dan un aspecto único. Adoro las manzanas por su valor nutricional y su versatilidad como manzana de mesa. El manzano Red Delicious es imprescindible para cualquier aficionado a la jardinería».