Descripción y características de la variedad de papa Ryabinushka, reglas de plantación y cuidados.

La papa es una de las hortalizas más populares en los países de la CEI. Se cultiva ampliamente tanto para consumo industrial como doméstico, ya que prospera en casi cualquier suelo y requiere pocos cuidados. Entre las variedades más populares se encuentra la Ryabinushka. Según la descripción, reseñas y fotos de la variedad de papa Ryabinushka, esta variedad doméstica es famosa por su fruta de alta calidad y su atractiva piel rosada. Las papas alcanzan grandes dimensiones y se pueden obtener dos cosechas por temporada.

Un poco de historia del desarrollo de la variedad Ryabinushka

Esta variedad de patata fue desarrollada en 2007 por cultivadores de Vsevolozhsk. No es un híbrido, sino una única variedad vegetal. En los últimos 12 años, ha ganado popularidad en las regiones del centro, norte y Lejano Oriente, Crimea y el Cáucaso.

Descripción y características de la patata Ryabinushka

Esta variedad de papa de media temporada produce tubérculos 2,5 meses después de la siembra. Las papas nuevas se cosechan posteriormente. La cosecha completa comienza 4 meses después de la siembra. La planta muestra resistencia a enfermedades, ataques de escarabajos y tizón tardío. La variedad Ryabinushka es líder entre los horticultores.

Geografía del cultivo

La variedad de patata Ryabinushka ha demostrado su eficacia en climas templados. Crece bien en todas las regiones de la Federación Rusa, pero especialmente en las regiones de Tambov, Rostov, Vorónezh, Bélgorod y Krasnodar. No se recomienda su plantación en la región del Bajo Volga debido a las condiciones del suelo.

Rasgos característicos del arbusto de la variedad Ryabinushka

Las papas tienen copas erguidas y tallos semierectos. Los arbustos son de tamaño mediano, de hasta 1 metro, con hojas onduladas de color verde oscuro. Su tamaño varía: grande en la base, más pequeño en la copa. Las flores son de color azul púrpura, con flores en forma de trompeta que se forman en las inflorescencias.

Rendimiento y valor nutricional del tubérculo Ryabinushka

Esta variedad es muy productiva; una sola planta produce aproximadamente 15 papas que pesan hasta 100 gramos. Los tubérculos son ovalados, con piel fina y lisa de color púrpura rojizo y ojos pequeños. La pulpa es cremosa y contiene un 18 % de almidón. El color no cambia tras la cocción.

La variedad Ryabinushka es famosa por su excelente conservación y soporta envíos a larga distancia. La planta tolera fácilmente las fluctuaciones de temperatura y la sequía.

Ámbito de aplicación de los frutos de la variedad Ryabinushka

Las papas se usan para hacer puré, guisos, freír y hervir. También son deliciosas para preparar papas fritas y patatas fritas. Tienen un uso versátil y son perfectas para preparar platos principales.

Pros y contras

La patata Ryabinushka tiene una serie de aspectos positivos y negativos que conviene tener en cuenta de antemano.

Ventajas	Contras
Rendimientos estables y abundantes	Periodo medio de maduración
Alta transportabilidad de frutas
Alto contenido de almidón
Resistencia a enfermedades e insectos
Bajo mantenimiento

Plantación y cuidado de patatas

La técnica de siembra de la variedad de papa Ryabinushka no difiere de la de otras variedades. Un mes antes de plantar en el huerto, saque las plántulas del almacén para que germinen. Antes de plantar, sumerja los tubérculos en una solución de ácido bórico durante 30 minutos o sulfato de cobre durante 5 minutos. Al plantar a partir de semillas, sepárelas a 30 cm de distancia. Los hoyos deben tener 10 cm de profundidad y cubrirse con ceniza y tierra.

El cuidado adecuado incluye el riego oportuno, el deshierbe, el aporque de los canteros y la aplicación de fertilizantes.

Procesamiento de semillas de la variedad Ryabinushka

Seleccione las semillas, dejando solo ejemplares viables e intactos. Las semillas, al igual que las raíces, se sumergen en una solución de ácido bórico durante media hora. Este procedimiento estimula su rápida germinación.

Selección y preparación de un sitio de plantación

El suelo debe estar bien calentado para evitar el riesgo de heladas. La siembra suele realizarse a principios de mayo, cuando la temperatura ambiente se mantiene constante en torno a los 10 °C (50 °F). Si se desea una segunda cosecha, los tubérculos se replantan entre el 20 y el 25 de junio. Es recomendable plantar las patatas Ryabinushka en una zona soleada y sin sombra.

Los predecesores óptimos incluyen gramíneas perennes, lino, cultivos de invierno, altramuces y leguminosas. La cosecha será pobre después de berenjenas, pimientos o tomates.

Las papas pueden plantarse en el mismo lugar durante 2 o 3 años si se destinan al consumo. Sin embargo, este cultivo agota el suelo y requiere resiembra después de un tiempo determinado.

Los suelos óptimos incluyen marga, tierra negra y suelo arenoso. El suelo arcilloso es pesado, por lo que se añade arena y humus durante la excavación. La acidez normal se considera leve o ligeramente elevada, con un pH de 5,8 a 6,8. Dos semanas antes de plantar, afloje la tierra y elimine las malas hierbas. Cave hoyos de 10 a 15 cm de profundidad y 10 cm de ancho. Separe las plantas entre sí a 30-40 cm.

Tecnología para plantar la variedad Ryabinushka.

Las papas se pueden plantar a partir de semillas o tubérculos. Este último método es el más popular. La siembra debe realizarse siguiendo las recomendaciones a continuación.

1. Los tubérculos deben pesar entre 70 y 90 g y estar intactos. Se plantan en hoyos de 5 cm de profundidad en suelo arcilloso. Al plantar en suelo franco arenoso o arenoso, las plántulas deben plantarse a 12 cm de profundidad. En suelos pesados, se recomienda plantar en caballones.
2. Coloque humus y medio cubo de ceniza de madera en los agujeros y coloque tubérculos con las raíces enderezadas.
3. Desde arriba, las plántulas de papa se rocían con tierra, apisonándola ligeramente con las manos.
4. Después de plantar, rastrille la tierra. Esto reducirá el crecimiento de malezas.

Tras plantar, riegue los arbustos de Ryabinushka con medio cubo de agua. Vierta el líquido con cuidado, directamente en las raíces, para evitar arrastrar las plantas jóvenes. Se pueden cultivar hasta 5000 arbustos por hectárea.

Riego y fertilización

Para asegurar una cosecha abundante, es necesario regar las patatas regularmente con agua sedimentada. La frecuencia de riego depende del clima.

1. 2 semanas después de la siembra, cuando las plántulas alcanzan los 10 cm, se realiza el riego.
2. La segunda vez que el procedimiento ocurre durante la formación de las flores, cuando se forman los tubérculos.
3. El tercer riego se realiza cuando los frutos se están formando intensamente.

El suelo debe estar húmedo hasta una profundidad de más de 0,5 metros.

Para que la papa Ryabinushka prospere, necesita tres alimentaciones durante la temporada de crecimiento.

1. Cuando las plantas alcancen los 15 cm de altura, aplique fertilizante nitrogenado según las instrucciones. No exceda la cantidad recomendada; de lo contrario, las papas desperdiciarán energía en el crecimiento de la masa verde, lo que perjudicará la producción.
2. Al cuajar, use fertilizantes de fósforo y potasio. Añada una cucharada de ceniza y la misma cantidad de sulfato de potasio a un cubo de agua.
3. Un mes antes de la cosecha, aplique fertilizantes minerales y orgánicos. Añada 30 g de superfosfato y 250 ml de estiércol por cada 10 litros. Aplique 0,5 litros de fertilizante por arbusto.

Las recomendaciones dadas son obligatorias, de lo contrario la cosecha será mala y la planta perderá su inmunidad.

Aflojar y desherbar los canteros

Las patatas Ryabinushka deben desherbarse regularmente, 2 o 3 veces al mes. Este procedimiento elimina las malas hierbas y oxigena el suelo. Use una azada del tamaño de una bayoneta para desherbar el suelo.

Aporque

El aporque de las papas estimula el crecimiento de la producción al limpiar la zona de malezas y mantener las hojas separadas del suelo. Este procedimiento se realiza dos veces por temporada. El primer aporque se realiza cuando las hojas alcanzan los 25 cm. El segundo aporque se realiza dos semanas después, a medida que crece la parte verde de la planta.

Enfermedades y plagas: métodos de control y protección

Las patatas Ryabinushka rara vez se ven afectadas por la sarna, el cancro o el tizón tardío, siempre que se cuiden adecuadamente. Suelen ser atacadas con mayor frecuencia por insectos.

1. Escarabajo de la patata. Se mata con insecticidas, se recoge a mano y luego se tritura.
2. Los gusanos de alambre se pueden controlar con productos químicos como Bazudin, Prestige y Provotox. También se pueden sembrar caléndulas en los parterres.
3. Nematodos. Estas plagas se eliminan vertiendo agua hirviendo sobre los arbustos o añadiendo estiércol de pollo. Las lombrices no toleran estas sustancias. Las plantas infectadas se queman y se reemplazan con leguminosas. Los arbustos supervivientes deben replantarse.

Como medida preventiva, las patatas se rocían con fungicidas contra el tizón tardío y otros hongos. El tratamiento preventivo con productos químicos, o con infusión de ajo o decocción de ortiga, ayuda a combatir los escarabajos.

Cosecha y almacenamiento de patatas Ryabinushka de élite.

La cosecha comienza a principios de septiembre, tras la siembra de mayo. La recolección puede realizarse manual o mecánicamente. Los frutos tienen una piel gruesa y son resistentes a las magulladuras. Deben almacenarse en un sótano o bodega donde la temperatura no supere los 15 grados Celsius. Mantener un nivel óptimo de humedad es esencial para evitar que las hortalizas se pudran. Se preseleccionan los ejemplares en buen estado y se descartan los que no están sanos.

Para futuras plantaciones, seleccione tubérculos fuertes de tamaño uniforme, sin signos de podredumbre, mancha azul ni otras enfermedades. Se lavan y se secan al aire durante 2-3 horas. Las papas se vuelven verdes, desarrollando resistencia a enfermedades y escarabajos. Las hortalizas seleccionadas para consumo personal o venta se almacenan en cajas de madera, bolsas o mallas. Si se siguen todas las instrucciones de almacenamiento, durarán hasta la primavera con un 90 % de probabilidad.

Reseñas de horticultores sobre el cultivo

Las reseñas de los jardineros sobre la papa Ryabinushka le ayudarán a elegir la variedad adecuada y obtener una imagen real.

Oksana Kovalenko, 67 años, Zhytomyr

¡Hola! Cultivo patatas Ryabinushka comercialmente en una parcela de 4 hectáreas. Las cosecho dos veces durante la temporada de cultivo con cosechadoras. Las frutas se agotan rápidamente y tengo una clientela fiel. Recomiendo ampliamente este cultivo. En tres años, las hortalizas han sido atacadas dos veces por pulgones y escarabajos de la patata. Los maté con insecticidas y lavé los pulgones con agua jabonosa.

Ivan Vinokur, 54 años, Kyiv

¡Hola! La papa Ryabinushka es mi variedad favorita. Cultivo cuatro hileras en mi dacha y la cuido los fines de semana. La cosecho en abundancia, la recojo a mano y la guardo en bolsas. Se conserva hasta la primavera y la comemos todo el invierno. Hago puré de papas, guisos y estofados deliciosos con ellas.

Irina Dogileva, 40 años, Dniéper

¡Hola a todos! Un vecino me compartió unos tubérculos de papa Ryabinushka y decidí cultivarlos en mi jardín. Planté las plantas y, tres meses después, tuve una cosecha. Las frutas son deliciosas, cremosas y saciantes. ¡Las recomiendo muchísimo!