Descripción y características de la variedad de papa Rodrigo, cultivo y cuidados

La variedad de papa Rodrigo es ampliamente cultivada por agricultores y jardineros nacionales en gran parte de Rusia debido a su corto período de maduración y su atractiva apariencia. Originaria de Alemania, esta papa ofrece un alto rendimiento y un excelente sabor.

Descripción de la variedad de patata Rodrigo

La temporada de crecimiento de la planta, desde la siembra hasta la maduración completa del tubérculo, dura entre 75 y 80 días. Las patatas se desentierran entre 15 y 20 días antes, cuando alcanzan la madurez, cuando la piel aún es fina, pero su tamaño y sabor son aptos para uso culinario.

El arbusto de papa Rodrigo, alto (hasta 80 cm), consta de 3 a 5 tallos de grosor medio con hojas grandes, finamente arrugadas y de color verde oscuro. La planta florece con inflorescencias de color púrpura claro o rosa tres meses después de la siembra. A medida que la papa madura, la parte aérea de la planta amarillea y se desploma.

Los tubérculos rosados ​​tienen una forma ovalada uniforme, con un peso promedio de 120 g. Con el cuidado adecuado y condiciones climáticas favorables, pueden alcanzar hasta 0,5 kg y, en casos excepcionales, hasta 0,8 kg. Una ventaja de cultivar la variedad Rodríguez es la disposición superficial de los ojos, lo que facilita su preparación.

La pulpa del tubérculo es de color amarillo o cremosa y medianamente almidonada, lo que indica buenas propiedades culinarias.

Características de la cultura

La papa Rodrigo ha recibido críticas positivas, y a veces incluso entusiastas, de los jardineros por su agradable sabor, productividad y capacidad de ser cultivada en varias regiones del país.

Zonas climáticas

La región del Volga Medio se encuentra entre las zonas de cultivo más favorables para la papa Rodrigo, donde produce altos rendimientos de forma constante. Este cultivo se recomienda para la siembra comercial en el Lejano Oriente, Rusia Central y el Cáucaso Norte. También lo cultivan aficionados en toda Rusia y en el extranjero.

Productividad

La variedad de patata Rodrigo, semiprecoz, es de alto rendimiento. Produce entre 1,5 y 4 kg por metro cuadrado. Una sola planta produce un promedio de 8 a 10 patatas. Una característica distintiva de esta variedad es su uniformidad. Los tubérculos pequeños, no comercializables, son prácticamente inexistentes.

Objetivo

Las papas se incluyen en la dieta después de cocinarlas. Son ideales para hervirlas, hacer puré y guisarlas. Los tubérculos se consumen fritos y guisados. El cultivo se utiliza para la producción industrial de almidón y alcohol.

El jugo de patata cruda, rico en vitaminas y minerales, se utiliza con fines medicinales. Esta bebida curativa se utiliza:

• para acelerar la digestión;
• como parte de la terapia compleja para la gastritis y la úlcera gástrica;
• para la acidez de estómago, hipertensión, trastornos del metabolismo lipídico.

La papa de Rodrigo ha encontrado aplicación en cosmetología como agente rejuvenecedor y blanqueador de la piel.No se deben consumir patatas que contengan altos niveles de la sustancia tóxica solanina, que se forma en los tubérculos cuando se almacenan de forma inadecuada.Se recomienda limitar las verduras en la dieta de los diabéticos.

Cualidades gustativas

Para lograr altos rendimientos, alta resistencia a enfermedades y madurez temprana, los cultivadores deben sacrificar el sabor. Esto no aplica a la papa Rodrigo. Los tubérculos, de pulpa amarilla brillante, tienen un sabor dulce y un aroma delicado.

Las papas mantienen su forma bien al hervirlas y freírlas. Su contenido medio de almidón (10-15%) permite obtener un puré delicioso y esponjoso.

País de origen, año de registro

La variedad fue desarrollada por los cultivadores alemanes Solana GmbH & Co. En 2008, se inscribió en el Registro Estatal Ruso de Logros de Mejoramiento como variedad de mesa semiprecoz con el nombre de Rodrigue. La planta recibió el código de identificación 9358785.

Los principales aspectos positivos y negativos

Los jardineros mencionan un pequeño inconveniente: el encamado prematuro de los tallos, lo que dificulta el aporque. Por lo demás, la variedad de patata Rodríguez es todo un éxito:

• rendimientos constantemente altos;
• apariencia comercial de los tubérculos;
• la presencia de inmunidad creada artificialmente que resiste enfermedades típicas de las patatas;
• poco exigente en cuanto a composición del suelo y riego;
• conservación de las características varietales hasta 7 años;
• Alto sabor y cualidades nutricionales;
• uso universal;
• manteniendo una apariencia presentable durante el transporte a largo plazo.

Los jardineros destacan otra propiedad sorprendente: los tubérculos sobreviven a los daños mecánicos.

Particularidades del cultivo de plantas

El desarrollo adecuado de los arbustos de papa Rodrigo y la manifestación de las cualidades varietales dependen enteramente de la elección de la ubicación, el suelo, la rotación de cultivos, la preparación del material de siembra y la adherencia al patrón de siembra.

Seleccionar una ubicación y preparar un cantero

Para asegurar una buena cosecha, siga las reglas de rotación de cultivos al elegir el sitio de plantación. Las solanáceas deben plantarse en el mismo lugar durante un máximo de dos años consecutivos. Si se cultivaron tomates, pimientos o berenjenas en el mismo huerto el año pasado, busque un lugar diferente para las papas. Esta planta crece bien después de las hortalizas de raíz, las legumbres, las cebollas, todas las variedades de col y los pepinos.

Las patatas Rodrigo prefieren lugares abiertos, soleados y con suelo franco neutro.

El pH óptimo del suelo es de 5,0 a 5,5. Si el pH es más alto, alcalinícelo sembrando abono verde, añadiendo cal (100 g por metro cuadrado) y harina de dolomita (500 g por metro cuadrado). Fertilice el suelo con ceniza o harina de huesos. El cultivo no requiere mucha composición del suelo, excepto en suelos arenosos y pantanosos.

Procedimiento y preparación del aterrizaje

En otoño, se excava una parcela soleada y abierta para el cultivo de papa, añadiendo simultáneamente materia orgánica. En primavera, se ablanda o se vuelve a excavar la tierra, tras esparcir ceniza (una taza por metro cuadrado) o un fertilizante mineral complejo con énfasis en nitrógeno por toda la superficie.

Los tubérculos seleccionados se retiran del almacén un mes antes de la siembra. La germinación se lleva a cabo en una habitación cálida y bien iluminada. Los ejemplares enfermos que no han producido brotes fuertes se descartan. Las papas Rodrigo se siembran enteras o cortadas en secciones. Para estimular el crecimiento, el material de siembra puede remojarse en estimulantes de crecimiento Zircon o Immunocytophyte, si se desea, y tratarse con permanganato de potasio para su desinfección.

Justo antes de plantar, cuando la temperatura media diaria haya rondado los 8 °C durante varios días, marque las hileras con cuerda y dos estacas. La distancia óptima entre hileras es de 70 cm y entre arbustos, de 35 cm. El hoyo de plantación debe tener 10 cm de profundidad.

En suelos ligeros, las papas Rodrigo se plantan con pala; en suelos de turba densa, se recomienda plantarlas en bancales elevados para evitar el riego excesivo. Para proteger la planta de las heladas recurrentes, riegue cada tubérculo enterrado y cúbralo con turba y paja.

Consejos para el cuidado del cultivo

El cuidado de las patatas Rodrigo requiere regar, fertilizar, aflojar y aporcar el suelo a tiempo y tratar el cultivo con agentes especiales para protegerlo contra enfermedades y plagas.

Riego

Los tallos extendidos del arbusto permiten la retención de humedad a largo plazo. Las papas Rodrigo se riegan a una profundidad de 20 cm durante los veranos secos, sin precipitaciones durante más de tres semanas. Las necesidades de riego aumentan durante la formación de tubérculos.

Repito este procedimiento cada semana, temprano por la mañana o por la noche, para evitar quemaduras solares. Los métodos de riego adecuados incluyen el riego por goteo o por aspersión.

Fertilizantes

La variedad Rodrigo responde bien a la fertilización con una infusión de gallinaza (1,5 cucharadas por cubo de agua) o gordolobo (500 g por 10 litros de agua). Añada 15 g de urea o salitre a la solución. La segunda fertilización incluye suplementos de potasio y fósforo. La tercera fertilización se realiza tres semanas antes de la cosecha. Aplique medio litro de purín con 30 g de superfosfato debajo de cada arbusto.

Deshierbe

El deshierbe crea condiciones favorables para el crecimiento de las variedades de papa. Eliminar las malas hierbas previene el agotamiento prematuro del suelo. Las raíces de la papa Rodrigo son más débiles que las malas hierbas. Si no se trata, el cultivo se atrofia y los tubérculos emergentes se pudren. Una altura del tallo de 10 a 15 cm es la señal para desherbar.

Aflojamiento

El primer aflojamiento es necesario incluso antes de que emerjan las hojas. Esta práctica agronómica se realiza simultáneamente con el deshierbe y después de cada lluvia, deshaciendo la costra formada. La aireación aumenta la disponibilidad de oxígeno y humedad para las raíces, lo que favorece la formación de tubérculos.

Aporque

Las papas se aporcan de 2 a 3 veces. La primera vez cuando los tallos alcanzan los 15 cm de altura, la segunda dos semanas después y la tercera según sea necesario. Esto implica rastrillar la tierra desde el espacio entre hileras hasta la base de las plantas. Tras el aporque, el rendimiento de la variedad Rodrigo aumenta en una cuarta parte debido a los siguientes factores:

• aparición de estolones;
• conservación de la humedad;
• aumentar la iluminación, calentar los tubérculos;
• aireación;
• creando barreras para las plagas de insectos;
• destrucción de malezas.

Si la amenaza de heladas tardías no ha pasado, el primer aporque debe cubrir completamente las puntas con tierra. La segunda vez, rastrille la tierra sobre los tallos en la base justo antes de la floración. La tercera vez, cree un caballon bajo de tierra.

Protegiendo las patatas de enfermedades y plagas

La inmunidad genéticamente modificada protege las papas Rodrigo de numerosas enfermedades. Las principales amenazas para una cosecha completa son el tizón tardío, el grillo topo, el escarabajo de la patata y el gusano alambre.

Las infecciones por hongos son cada vez más difíciles de combatir. Si bien antes la enfermedad se manifestaba como una capa oscura en la superficie exterior de las hojas y una capa blanquecina en la superficie interior durante la segunda mitad del verano, ahora aparecen síntomas de tizón tardío en las plántulas tempranas.

El tratamiento antifúngico de los tubérculos comienza en la plantación y continúa durante toda la temporada de crecimiento mediante pulverizaciones. En las primeras etapas, cuando las plantas de patata no superan los 25 cm de altura, se recomienda Thanos. Posteriormente, se utiliza Ridomil o Fitosporin-M o Acrobat MC, que son más seguros. La pulverización final se realiza mejor con Shirlan, que protege los tubérculos.

El control de insectos implica la rotación de cultivos y la cosecha mecánica de plagas. Los escarabajos de la patata se controlan tratando los tallos y las hojas con productos químicos como Kinmix, Prestige y Tabu. Los grillos topo y los gusanos alambre, que viven en el suelo y se alimentan de tubérculos de patata, se controlan añadiendo gránulos de Barguzin al suelo antes de la siembra.

El uso de productos químicos que suprimen enfermedades y plagas se suspende 2 a 3 semanas antes de la cosecha.

Cosecha y almacenamiento de patatas

Una vez que las hojas se amarillean y se secan, y se forma una piel gruesa en los tubérculos, comienza la cosecha. Elija un día despejado y soleado para esta tarea. Las papas desenterradas se dejan secar en una habitación oscura.

A continuación, clasifican los tubérculos, reservando los que presentan daños mecánicos para su uso inmediato. La cosecha restante se divide en material de siembra y tubérculos comercializables y se almacena. Una caja de madera con orificios de ventilación, colocada en un balcón y aislada, es adecuada para este fin. Se puede cavar un hoyo en el jardín o almacenarlo en un sótano.

Para plantar el año siguiente, seleccione tubérculos del tamaño de un huevo de gallina. Plantar tubérculos pequeños provoca la degeneración de las características varietales.La vida útil de la papa Rodrigo alcanza el 90%. La pérdida de sabor y firmeza de los tubérculos ocurre 4 meses después de la cosecha.

Condiciones óptimas para el almacenamiento del cultivo:

• humedad no mayor al 80%;
• temperatura de almacenamiento: 1–4 °C;
• garantizar la circulación del aire;
• falta de luz.

Si las papas están húmedas pero no arrugadas, séquelas y guárdelas. Las papas verdes, podridas o arrugadas no son aptas para el consumo. No se recomienda lavar la cosecha ni almacenarla cerca de otras verduras.

Reseñas de jardineros experimentados

Antes de elegir la variedad de papa Rodrigo, debes leer las opiniones de jardineros experimentados.

Sergey Ivanovich, 47 años:

Rodrigo me sorprendió con su productividad y facilidad de mantenimiento. Con 10 tubérculos pequeños que pedí en una tienda en línea y me los enviaron por correo, conseguimos dos cubos de papas premium. Mi esposa apreció su agradable sabor dulce. Guardamos medio cubo para plantar el año que viene; la verdura está buenísima.

Lyudmila Vasilievna, 53 años:

Llevo tres años cultivando la variedad de patata Rodrigo. Las características varietales se mantienen constantes. Los tubérculos son lisos, ovalados y casi todos del mismo tamaño. He notado que la cosecha debe hacerse inmediatamente después de la maduración. Si no se desentierra a tiempo, empezará a pudrirse.

Anna, 35 años:

Me gusta la Rodrigo de cualquier forma: hervida, frita, guisada. Es una papa versátil. Si se cocina un poco demasiado, no se deshace y se desmenuza en su punto justo. Y no requiere muchos cuidados. No la regué ni una sola vez en toda la temporada; la lluvia fue suficiente. La planté, la desherbé, la aporqué un par de veces y la rocié con sulfato de cobre una vez como medida preventiva.