¿Cuál es la mejor manera de alimentar zanahorias? Fertilizantes y preparaciones con remedios caseros.

La cosecha de zanahoria depende de la calidad y el momento de la aplicación de fertilizantes. Estos se aplican tanto con bioestimulantes naturales (estiércol de vaca, compost, etc.) como con mezclas preparadas. Los fertilizantes con nitrógeno, manganeso y otros micronutrientes son especialmente importantes cuando se cultivan zanahorias en suelos pobres.

La necesidad de alimentar

Los fertilizantes son esenciales para el crecimiento rápido y el desarrollo normal de las zanahorias. También influyen en el sabor del tubérculo. El ácido bórico es especialmente importante, ya que:

• aumenta el contenido de azúcar;
• regula el metabolismo de los carbohidratos;
• Apoya el metabolismo de las proteínas.

En ausencia de cantidades suficientes de boro y otros microelementos, se produce necrosis de las puntas (la parte verde muere) y las venas de las zanahorias se vuelven opacas.La fertilización excesiva afecta negativamente la salud de los cultivos de raíces. El exceso de micronutrientes reduce la vida útil y deteriora el sabor.

La frecuencia de fertilización depende de las características del suelo. En suelos de baja fertilidad, el cultivo se fertiliza hasta cuatro veces por temporada.

¿Qué sustancias necesita?

Para el normal desarrollo de la zanahoria, el cultivo de frutas y hortalizas requiere un aporte constante de los siguientes microelementos:

• potasio;
• nitrógeno;
• fósforo;
• manganeso;
• bario;
• boro (ácido bórico);
• yodo.

Sin embargo, no se recomienda depender únicamente de fertilizantes que contengan los micronutrientes mencionados anteriormente. Para el desarrollo normal de los cultivos de raíces, se requiere un aporte completo de nutrientes.

Nitrógeno

El nitrógeno es esencial al comienzo de la temporada de crecimiento. Sin este micronutriente, la fotosíntesis se ve interrumpida, lo que provoca que el cultivo de raíces se debilite y se desarrolle lentamente. Sin embargo, dado que el nitrógeno estimula el crecimiento de las frutas y hortalizas, la fertilización debe comenzar antes del verano. Si el horticultor continúa aplicando este elemento al suelo, las hojas de las zanahorias comienzan a crecer excesivamente. Esto provoca una grave deficiencia de micronutrientes en el cultivo de raíces, lo que reduce su vida útil y su tamaño.

Potasio

El potasio se aplica durante el período de crecimiento activo de la zanahoria. Este mineral promueve la fotosíntesis, asegurando así un desarrollo radicular normal. También se añade potasio a las zanahorias durante la segunda mitad del verano. En estos casos, se utiliza ceniza de madera, que aumenta el tamaño de las zanahorias y reduce la probabilidad de malezas y plagas en el huerto.

Fósforo

También se recomienda aplicar fósforo después de la siembra. La falta de este mineral provoca que la parte superior de las zanahorias adquiera un tono rojizo o morado, lo que indica una fotosíntesis inhibida. Esto da como resultado zanahorias más pequeñas y un deterioro de su sabor.

Manganeso y bario

Tratar el suelo con permanganato de potasio antes de plantar reduce el riesgo de infección del cultivo. Sin embargo, este procedimiento suele descuidarse en el caso de las zanahorias, ya que no requieren un aporte constante de manganeso y bario. Sin embargo, una deficiencia grave de estos minerales provoca la aparición de manchas en la parte superior de las plantas y el crecimiento insuficiente de las raíces.

Bor

Tratar las zanahorias con ácido bórico se considera esencial. Sin este micronutriente, las hojas comienzan a morir, lo que ralentiza el desarrollo de la planta, y las raíces no acumulan suficiente azúcar, lo que afecta negativamente su sabor. Se recomienda usar ácido bórico en la segunda mitad del verano.

Yodo

El yodo es esencial en todas las etapas del desarrollo de la zanahoria, desde la germinación de las semillas. Este micronutriente protege contra enfermedades y plagas, y mejora el sabor de la fruta.

¿Cómo elegir el fertilizante?

Las zanahorias se consideran un cultivo fácil. Sin embargo, la planta requiere ciertas condiciones de crecimiento. No prosperan en suelos secos y poco sueltos, ni en suelos fertilizados con estiércol o gallinaza. En estas condiciones, las raíces se marchitan y adquieren un sabor desagradable.

Bioestimulantes naturales

Para alimentar el cultivo utilice:

• ceniza;
• gordolobo;
• compost;
• cal;
• infusión de ortiga;
• una decocción de bardana y manzanilla;
• humato;
• estiércol de pollo;
• levadura;
• urea.

Tratar las zanahorias con remedios caseros tiene menos ventajas que desventajas. Los bioestimulantes naturales no contienen químicos ni requieren ingredientes costosos. Sin embargo, calcular la dosis exacta de estos productos es difícil, por lo que estos fertilizantes suelen ser perjudiciales para las plantas.

Ceniza

Se recomienda fertilizar las zanahorias con ceniza de madera para aumentar la concentración de azúcar en las raíces. Este producto puede usarse puro o como ingrediente en fertilizantes. Para preparar el fertilizante, mezcle 2 tazas de ceniza con un cubo de agua hirviendo y déjelo reposar durante varios días.

Gordolobo

La mayoría de los cultivos al aire libre se fertilizan con estiércol de vaca. Este fertilizante se mezcla previamente con agua en una proporción de 1:5 y se aplica entre las camas. Para las zanahorias, es adecuado el estiércol de vaca maduro y bien descompuesto. El estiércol fresco es perjudicial para las hortalizas de raíz.

Compost

El compost se aplica en otoño, después de la cosecha, a razón de 7 kilogramos por metro cuadrado. Esto mejora la fertilidad del suelo.

Cal

La cal es necesaria para alcalinizar el suelo (para normalizar el pH en casos de alta acidez). Este procedimiento se realiza de 3 a 4 semanas antes de la siembra. Sin embargo, los jardineros no recomiendan usar cal en los bancales de zanahoria, ya que provoca la ramificación del tubérculo.

Infusión de ortiga

La infusión de ortiga se utiliza durante el periodo de formación de raíces. Este remedio popular promueve la acumulación de azúcar y previene el desarrollo de enfermedades. Para mejorar la calidad de las zanahorias, los horticultores recomiendan añadir levadura y ceniza de madera a la infusión de ortiga. La primera acelera el proceso de fermentación, mientras que la segunda complementa la mezcla de nutrientes.

Para preparar la infusión basta con llenar hasta ¾ de su capacidad el recipiente preparado con ortigas, añadir agua, añadir los ingredientes especificados y dejar reposar al sol durante varios días.

La mezcla resultante debe aplicarse a las zanahorias a razón de un balde por cantero.

Decocciones de bardana y manzanilla

Esta receta es apta para todo tipo de suelo y se utiliza para estimular el crecimiento de las plantas. Se recomienda una decocción de bardana y manzanilla (mezclar los ingredientes en proporciones iguales y añadir un cubo de agua hirviendo) para regar las zanahorias durante su periodo de crecimiento.

Solución de humato

Los humatos (humus natural) se utilizan en diferentes etapas del desarrollo de la zanahoria. En su forma pura, esta sustancia se añade al suelo unos días antes de la siembra. Tres semanas antes de la cosecha, se recomienda rociar las hojas con una solución de 1 gramo de humato y 10 litros de agua, añadiendo fertilizante nitrogenado. Este procedimiento promueve la acumulación de azúcares.

estiércol de pollo diluido

Antes de regar el huerto, diluya el estiércol de pollo con agua en una proporción de 1:10. Deje reposar la mezcla durante 24 horas. Transcurrido el tiempo indicado, mezcle una parte de la solución con 10 partes de agua. Se recomienda usar esta mezcla antes de plantar zanahorias.

Levadura

Se utiliza una mezcla de levadura para acelerar la descomposición de los fertilizantes orgánicos. Este producto se aplica simultáneamente con bioestimulantes naturales. Es importante usar una pequeña cantidad de levadura, ya que de lo contrario el suelo se volverá pedregoso.

Urea

La urea se utiliza cuando aparecen signos de deficiencia de nitrógeno. También es adecuada para la prevención de plagas. Para ello, no aplique más de 20 gramos de urea por metro cuadrado.

Fertilizantes complejos listos para usar

Las zanahorias no toleran bien los fertilizantes orgánicos. Sin embargo, si se aplican en otoño, el cultivo crece bien en el huerto. Se recomiendan fertilizantes complejos que contengan lo siguiente:

• nitrofoska;
• nitroamofoska;
• azofoska;
• nitrofos;
• amofos.

Los fertilizantes especificados contienen 2-3 componentes que estimulan el desarrollo del cultivo.

Fitosporina-M

Fitosporin-M contiene Bacillus subtilis, que estimula simultáneamente la descomposición de la materia orgánica e inhibe la actividad de bacterias patógenas y esporas de hongos. Este producto está aprobado para su uso en todas las etapas del desarrollo de los cultivos de raíces. Fitosporin-M está disponible en solución, polvo o pasta. Estas dos últimas deben diluirse previamente con agua en las proporciones indicadas en el envase.

La dosis de la sustancia se determina según el uso previsto. Para acelerar la germinación de las semillas, remoje las plántulas en una solución de Fitosporina-M durante 2 horas. Para desinfectar el suelo, diluya 5 gramos de polvo en 10 litros de agua y aplique la mezcla al suelo.

La fitosporina-M es segura para los humanos y compatible con la mayoría de los insecticidas comunes. Puede aplicarse a las zanahorias poco antes de la cosecha (las raíces deben lavarse bien).

Trichodermina

Trichodermin es un antibiótico que inhibe el crecimiento de esporas de hongos. Este fármaco también estimula el desarrollo de cultivos hortofrutícolas. Se recomienda su uso solo como medida preventiva, durante el invierno o a principios de la primavera. También se utiliza para la desinfección del suelo.

Antes de tratar el arriate, es necesario eliminar las malas hierbas. Esto se debe a que Trichodermin estimula el crecimiento de las plantas. Por lo tanto, tras aplicar el producto al arriate, la cantidad de malas hierbas aumenta significativamente.

Gamair

Gamair se utiliza principalmente para tratar arbustos, árboles, tomates y pepinos. Sin embargo, también puede emplearse para el tratamiento previo a la siembra de semillas de zanahoria o para el tratamiento de tubérculos. Este producto biológico, disponible en tabletas y polvo, previene el desarrollo de enfermedades fúngicas comunes en las latitudes templadas de Rusia.

Gamair también es capaz de mejorar la composición bacteriana del suelo destruyendo microorganismos patógenos.

Glicocladina

La gliocladina tiene un amplio espectro de acción. Se utiliza en la preparación de cultivos antes de la siembra para prevenir infecciones bacterianas y fúngicas. Está basada en microorganismos específicos inocuos para el ser humano. La dosis se determina según la zona de cultivo de la planta a tratar. No se recomienda su aplicación en pulverizaciones foliares ni en suelos ácidos.

Uniflor-bud

Uniflor-Bud es un producto universal apto para diversos cultivos hortofrutícolas. Contiene una gama de micronutrientes esenciales para el crecimiento, siendo el potasio su componente principal. Uniflor-Bud se utiliza durante la preparación de semillas antes de la siembra o después de la plantación. En este último caso, el producto se pulveriza sobre las hojas de zanahoria cuando aparecen signos de marchitamiento.

Agrícola

Agricola es un fertilizante económico para cultivos hortofrutícolas. Contiene potasio, óxido de magnesio, nitrógeno y fósforo, esenciales para el desarrollo radicular normal. Existen diversas variedades de este fertilizante, cada una adecuada para cultivos específicos.

Agricola se aplica a las zanahorias tres veces por temporada. La primera aplicación se realiza 20 días después de la siembra. Posteriormente, se pulverizan las plantas cada 15 días. Antes de la aplicación, mezclar 25 gramos del producto con 20 litros de agua.

Reglas importantes

Para lograr una rápida brotación de las zanahorias, se recomienda seguir las siguientes reglas:

• aplicar fertilizantes líquidos al suelo húmedo;
• Los fertilizantes nitrogenados se aplican hasta la mitad de la temporada de crecimiento;
• aplicar fertilizantes orgánicos en dosis medidas;
• evitar el uso de fertilizantes que contengan cloro;
• Evite plantar zanahorias después de encalar el suelo.

Durante el verano, solo se aplican fertilizantes líquidos foliares (entre hileras). Durante este período, la planta no puede fertilizarse más de dos veces.

Los jardineros también recomiendan aplicar fertilizantes minerales poco antes de la cosecha. Esto reducirá los niveles de nitrato en las raíces y hará que las zanahorias sean más dulces.

A la hora de fertilizar un cultivo, se recomienda prestar atención al estado del suelo y de las hojas, y utilizar un producto específico en función de los signos externos.

Esquema de alimentación

El programa de fertilización de la zanahoria depende del tipo de suelo donde se siembra. Normalmente, se fertiliza hasta tres veces por temporada, teniendo en cuenta la preparación del lecho de siembra. Sin embargo, si es necesario, se aplican fertilizantes minerales poco antes de la cosecha.

Primero

En primavera, un mes antes de sembrar, añada vermicompost al lecho. Luego, 2 o 3 días antes de plantar, fertilice la tierra con humatos (generalmente ceniza de madera). Para acelerar el crecimiento de la zanahoria, también se recomienda aplicar fertilizante mineral a razón de 65-85 gramos por metro cuadrado.

Segundo

Un mes después de la aparición de los primeros brotes, se fertiliza el lecho con nitrógeno. Durante este periodo, se recomienda usar urea (25 gramos por cada 10 litros de agua), nitrofoska (una cucharadita por cubo) o humato de potasio (2 cucharadas por cubo).

Tercero

En verano (20 días después de la segunda fertilización), se añaden al suelo fertilizantes minerales con nitroamofoska. Durante este período, no se recomienda usar materia orgánica ni aplicar cal.

El último

Cincuenta días después de la aparición de las primeras hojas, se aplica el abono final. En este caso, se utilizan fertilizantes minerales con sulfato de potasio. Este abono tiene un efecto positivo en el sabor de las hortalizas de raíz.

Foliar

La infusión de ceniza de madera se usa comúnmente como fertilizante foliar. Esto previene el desarrollo de enfermedades bacterianas y fúngicas. Para realzar el sabor, los jardineros usan humatos. Las hojas se aplican al final. Los humatos permiten que los nutrientes lleguen a las raíces, enriqueciéndolas con azúcares y aumentando la jugosidad de la zanahoria.

¿Qué no le gusta?

Fertilizar según el programa especificado no es el único requisito para las zanahorias en su entorno de cultivo. La composición del fertilizante, los cuidados necesarios y la frecuencia de riego influyen en el desarrollo de la planta.

No se debe usar materia orgánica fresca como fertilizante. Las zanahorias son particularmente sensibles al estiércol fresco o sin descomponer. Este tipo de fertilizante provoca la pudrición de las raíces en el suelo. También es importante controlar cuidadosamente la dosis de fertilizante nitrogenado. Las altas concentraciones de esta sustancia en el suelo provocan la ramificación de las raíces durante el desarrollo.

Cloro

Los fertilizantes con cloro interfieren con el desarrollo normal de las raíces. Cuando se añaden al suelo durante la temporada de crecimiento, las zanahorias se arrugan o ramifican. Además, el uso de cloro afecta negativamente el sabor de la fruta.

Desoxidación del suelo

La desacidificación del suelo es posible añadiendo caliza y otras sustancias que equilibran el pH. En este tipo de suelo se desarrollan frutos leñosos con bajo contenido de azúcar.

Guijarros, terrones de tierra, astillas de madera y otras partículas sólidas

El riego abundante y frecuente contribuye a la compactación del suelo, lo que priva al sistema radicular de oxígeno. Consecuencias similares ocurren al cultivar zanahorias en suelos rocosos.

Para asegurar un desarrollo normal de la planta, se recomienda aflojar el lecho después de cada riego o lluvia.

Al preparar la tierra para la siembra, los jardineros suelen usar virutas de madera. Si bien el aserrín tiene un efecto positivo en el suelo, tarda mucho en descomponerse. Por lo tanto, para evitar que los tubérculos se oxigenen, las virutas se remojan en agua durante varios días antes de esparcirlas por la parcela.

Exceso de humedad

Las zanahorias tienen una larga temporada de crecimiento. Las raíces se forman entre 4 y 5 meses después de la siembra. Las zanahorias comienzan a madurar cuando las hojas dejan de crecer. Por lo tanto, el programa de riego depende de la etapa de desarrollo de la planta. Durante los primeros meses, las zanahorias requieren humedad frecuente del suelo.

Sin embargo, después de 4-5 meses, se recomienda regar el lecho no más de tres veces por semana. El exceso de riego puede provocar que las raíces se agrieten.

Aclareo incorrecto

Las zanahorias se plantan en un bancal esparciendo las semillas en hilera en un surco preparado. La principal desventaja de este método es que las raíces adyacentes interfieren con el desarrollo normal de las plantas vecinas. Para evitarlo, es necesario aclarar regularmente el bancal después de la aparición de las primeras hojas, eliminando algunas de las zanahorias recién nacidas. De lo contrario, la planta se verá privada de nutrientes suficientes, lo que provocará que las zanahorias se deformen o desarrollen nuevos brotes.

Falta de humedad

Durante la temporada de crecimiento, el cultivo requiere riego regular y abundante. Además de la humedad, el tubérculo absorbe micronutrientes del suelo, esenciales para su crecimiento y desarrollo normales. La falta de agua hace que las zanahorias se endurezcan y se vuelvan fibrosas. Además, la falta de humedad afecta negativamente su sabor.