Pautas de cuidado de la zanahoria para cultivo al aire libre para garantizar una buena cosecha

¿Cómo cuidar adecuadamente las zanahorias plantadas al aire libre? Resulta muy sencillo. Este cultivo requiere una atención mínima. Lo principal es tratar las semillas antes de sembrar para mejorar la germinación y aclarar los bancales durante el crecimiento. Las zanahorias crecerán grandes y jugosas si se fertiliza el suelo con nutrientes orgánicos y minerales, y se riegan las raíces durante los períodos secos.

Preparándose para el crecimiento

La zanahoria es un cultivo bienal de la familia de las apiáceas, que se cultiva generalmente por sus raíces anaranjadas (amarillas, blancas o moradas). En el segundo año, la planta florece y produce semillas. La polinización la realizan insectos.

Este cultivo fácil de cultivar prospera en suelos francos o franco arenosos neutros (ligeramente ácidos). El tubérculo puede pesar entre 30 y 500 gramos. Una hilera de 1 metro produce de 1 a 5 kilogramos de cosecha. Las zanahorias son muy ricas en betacaroteno, ácido ascórbico y potasio.

Comprobación de la acidez del suelo

Un suelo con un pH de 5,6 a 7,0 es adecuado para el cultivo de zanahorias. El suelo debe ser neutro. Cualquier jardinero puede determinar el estado del suelo por sí mismo.

Cómo determinar la acidez del suelo:

1. Con papel tornasol.

Compra una tira reactiva de pH (papel tornasol). Toma una muestra de tierra a una profundidad de 26 centímetros. Mézclala con agua. Espera 20 minutos. Sumerge la tira en la tierra remojada durante unos segundos. El papel tornasol verde indica un pH neutro.

2. Por inspección.

En suelos ácidos, el agua de los charcos adquiere un tono ligeramente oxidado, con vetas de colores del arco iris visibles en la superficie. Cuando la humedad se filtra más profundamente, queda un sedimento de color amarillo parduzco. La superficie del suelo ácido es blanquecina.

3. Por la vegetación.

Las plantas que crecen en suelos ácidos incluyen el ranúnculo, el llantén, el aciano, la menta y la cola de caballo. Las plantas que crecen en suelos ligeramente ácidos incluyen el trébol, el algodoncillo, la pamplina, la bardana y el pasto de jardín. Las plantas que crecen en suelos neutros incluyen el trébol, la ortiga, la quinua y la achicoria. Las plantas que crecen en suelos alcalinos incluyen la amapola, la correhuela, el saúco y el olmo.

4. Utilizando métodos populares.

Toma un par de hojas de grosella, vierte agua hirviendo sobre ellas y déjalas reposar durante diez minutos. Agrega un puñado de tierra al agua fría. Si el líquido se vuelve rojizo, la tierra es ácida; si se vuelve azul, es neutra; y si es verde, es ligeramente ácida.

El vinagre se puede usar para determinar la acidez. Un suelo alcalino produce una espuma vigorosa, un suelo neutro produce pequeñas burbujas y un suelo ácido no muestra ninguna reacción.

Horas de luz diurna

Las zanahorias requieren luz intensa, preferiblemente de 10 a 12 horas de buen tiempo. Se recomienda seleccionar zonas abiertas para la siembra, con hileras orientadas de sur a norte. Es importante mantener la densidad de plantación, eliminar las malas hierbas y evitar plantar plantas altas en las inmediaciones. Este cultivo, que necesita mucho sol, no crece bien a la sombra y es propenso a enfermedades.

Preparando el suelo correctamente

Las zanahorias no crecen en suelos duros, arcillosos ni ácidos. Requieren suelo fértil; de lo contrario, la producción será escasa y el sabor de las raíces se verá afectado. Las zanahorias requieren labranza mecánica. Cavar la tierra mejora la calidad de la cosecha. Es mejor plantarlas en bancales elevados y fertilizados.

La aplicación de aditivos orgánicos y minerales, el cultivo de abonos verdes y la rotación de cultivos mejoran la fertilidad del suelo.

Serrín de madera, humus, turba o arena

La composición, densidad y acidez del suelo se pueden modificar mediante diversos aditivos. Primero, se excava el suelo para determinar su estado.

Formas de ayudar a mejorar la calidad del suelo:

1. Si el suelo es arcilloso.

En otoño, excave la tierra y añada aserrín (3 kg), turba y arena (media cubeta de cada uno) por metro cuadrado. Fertilice con estiércol descompuesto (5 kg), superfosfato y sulfato de potasio (30 g de cada uno).

2. Si el suelo es ácido.

Excave y afloje la tierra. Añada 1 taza de cal o harina de dolomita y ceniza de madera por metro cuadrado de parcela.

3. Si el suelo es turbio.

Añada medio cubo de arena de río y un cubo de tierra de turba por metro cuadrado de parcela. Fertilice con 5 kilogramos de humus y 35 gramos de nitrógeno, potasio y fósforo.

4. Si el suelo es arenoso.

Se extrae la tierra, se añaden 2 cubos de turba, un cubo de turba y 5 kilogramos de compost por cada metro cuadrado de parcela.

Para mejorar la tierra negra, es recomendable añadir una pequeña cantidad de fertilizante de potasio y fósforo (30 gramos por metro cuadrado). Antes de plantar zanahorias, es necesario excavar la tierra, aflojarla y retirar cualquier resto vegetal.

Encalado

Añadir cal apagada reduce la acidez del suelo y lo desinfecta de hongos y bacterias. Por el contrario, para aumentar la acidez del suelo, se puede fertilizar con humus y agujas de pino. Añadir cal mejora la absorción de nutrientes por parte de los cultivos. Si el suelo no se encala, las plantas no recibirán suficientes minerales beneficiosos. Sin embargo, un exceso de cal hará que el suelo sea demasiado alcalino, pesado e infértil.

No es aconsejable usar estiércol simultáneamente con el encalado. La cal reacciona con el nitrógeno, neutralizando sus propiedades beneficiosas. La cal apagada se aplica en otoño, inmediatamente después de la cosecha y la labranza. En grandes cantidades, esta sustancia puede quemar las raíces.

La caliza molida se aplica en primavera durante la siembra. Este aditivo no quema las plantas. La cal se utiliza mejor en suelos francos; en suelos arenosos, utilice caliza común o harina de dolomita. Para suelos ácidos, se necesitan de 200 a 400 gramos de cal o caliza por metro cuadrado.

Plantas de abono verde

Los cultivos de abono verde son plantas cultivadas específicamente para mejorar la salud del suelo. Entre ellas se incluyen el centeno, los guisantes, la alfalfa, el trébol, el meliloto, el trigo sarraceno y las judías. Los cultivos de abono verde segados suelen dejarse en la parcela y se incorporan al suelo. Las raíces se dejan en el suelo para que se descompongan y lo alimenten con nutrientes.

El abono verde se siembra antes de plantar. zanahorias o después de cosecharlasEn primavera, se puede plantar mostaza, facelia y colza. El abono verde se corta y se introduce en la tierra dos semanas antes de plantar zanahorias.

En lugar de enterrar los brotes cortados, puedes colocarlos en la superficie y cubrirlos con mantillo. Con el tiempo, se convertirán en compost rico en nitrógeno. Las raíces restantes, gracias a las lombrices y los microorganismos, se descompondrán y se convertirán en humus. En otoño, se puede plantar mostaza, centeno y avena como abono verde.

Antecesores

Es mejor cultivar zanahorias en una parcela que antes estuviera ocupada por tomates, papas, pepinos, cebollas y calabazas. Solo se pueden devolver a su ubicación original después de cuatro años. Evite sembrar zanahorias después de frijoles, eneldo o perejil. Puede plantar ajo, cebolla y caléndula cerca. El aroma de estas plantas repelerá las plagas de insectos.

Semillas

Las zanahorias cultivadas se presentan en dos variedades: forrajeras y de mesa. Las zanahorias forrajeras se cultivan para alimentar al ganado y a otros animales, mientras que las zanahorias de mesa son aptas para el consumo humano. Según su época de maduración, estos cultivos se clasifican en tempranos, de media temporada y tardíos. Las semillas se siembran en primavera.

Antes de plantar, las semillas se tratan para mejorar la germinación, se endurecen y se desinfectan para fortalecer el sistema inmunitario de la planta. Para la siembra de otoño, las semillas no reciben ningún tratamiento. Las semillas germinadas o simplemente remojadas pueden congelarse en invierno. En otoño, solo se siembran semillas grandes para la siembra de invierno.

Selección

Al comprar paquetes de semillas, conviene comprobar la fecha, el uso previsto y la fecha de maduración. Las semillas pierden su viabilidad después de cuatro años. Deséchelas inmediatamente con agua salada. Las semillas que flotan se desechan y las que se asientan se utilizan para la siembra. Algunos tipos de semillas no requieren tratamiento previo.

La semilla se vende lista para sembrar. Las semillas híbridas no están tratadas; están granuladas, teñidas y precubiertas con fertilizantes, fungicidas e insecticidas.

Remojar

Remoje las semillas de zanahoria en agua tibia durante 24 horas. Puede añadir un poco de ceniza de madera a la solución. Es recomendable cambiar la solución cada 6 horas para evitar que las semillas fermenten. Siembre las semillas inmediatamente después de remojarlas.

Antes de sembrar, las semillas remojadas se pueden desinfectar en una solución rosa de permanganato de potasio. La solución se deja en remojo durante 15 minutos. No coloque semillas secas en la solución de permanganato de potasio, ya que puede quemarlas. Las semillas se pueden desinfectar con una solución de ácido bórico o peróxido de hidrógeno.

El proceso de remojo se combina con bioestimulación. Para ello, se añade al agua una pequeña cantidad de fertilizante, como humato de sodio o Epin. Las semillas deben remojarse en la solución nutritiva tibia durante 10 horas.

Tratamiento térmico

Para aumentar la resistencia de las semillas, trátelas con calor antes de sembrarlas. Después de remojarlas, consérvelas en un lugar fresco durante una semana. Colóquelas en una bolsa de plástico y guárdelas en la rejilla para verduras del refrigerador. El endurecimiento solo se utiliza para semillas remojadas e hinchadas.

Las plántulas germinadas no se someten a tratamiento térmico. El endurecimiento en frío puede combinarse con el tratamiento térmico. Las semillas refrigeradas pueden retirarse diariamente y dejarse en una habitación templada durante 12 horas. El endurecimiento se logra colocando las semillas en agua caliente (a 50 °C) durante 20 minutos, retirándolas rápidamente y enjuagándolas con agua fría.

Burbujeante

Con este método, las semillas se sumergen en agua oxigenada. Este tratamiento promueve una germinación temprana. Se llena un frasco con agua tibia y se colocan las semillas dentro de una bomba de aire para acuario. El flujo de aire mantendrá las semillas en movimiento uniforme. El proceso de burbujeo dura 24 horas y el agua se cambia cada 12 horas. Las semillas tratadas se secan y se siembran en tierra. Las zanahorias germinan en siete días.

Entierro

Puedes germinar semillas en primavera colocándolas en una bolsa de lona y enterrándolas en la tierra durante dos semanas, a una profundidad de 20 a 25 centímetros. Las semillas germinadas se siembran inmediatamente en tierra húmeda.

Fechas de siembra

Las semillas se siembran en primavera u otoño. Las variedades tempranas se plantan en abril, cuando la temperatura del suelo alcanza los 5 °C (41 °F). Las variedades de media temporada y tardías se siembran en mayo, cuando la temperatura del aire alcanza los 15 °C (59 °F).

principios de primavera

Las variedades tempranas (París, Dragón, Zabava, Ámsterdam) maduran a los 80 días. Las semillas de estos cultivos se siembran en abril. El huerto de zanahorias tempranas se prepara en otoño. Las raíces se consumen frescas y se utilizan en la cocina. Sin embargo, estas hortalizas no son aptas para el almacenamiento a largo plazo.

Las variedades de media temporada (Shantane, Vitaminnaya, Krasny Velikan) maduran en 80-120 días. Las semillas se siembran en el huerto en mayo. Las raíces se conservan durante mucho tiempo y también se consumen frescas o se añaden a diversos platos.

La temporada de crecimiento de las variedades tardías (Emperador, Flaccoro, Reina del Otoño) dura entre 120 y 150 días. Las semillas se siembran en mayo. Las raíces se pueden almacenar hasta la siguiente cosecha.

Verano

Las semillas de cultivos de media temporada se pueden sembrar en verano. Las zanahorias plantadas en junio no brotarán hasta octubre. Para asegurar una buena cosecha, es necesario regar las plántulas regularmente en días calurosos y secos. Se cree que las zanahorias plantadas más tarde son menos susceptibles a los daños causados ​​por insectos (mosca de la zanahoria).

Subinvierno

Antes del invierno, las semillas se siembran en noviembre, cuando el suelo se ha congelado ligeramente y han caído las primeras nieves. Las semillas deben estar secas. Si se siembran en días cálidos de otoño, germinarán, pero al acercarse el invierno, las plántulas morirán de frío. Antes de plantar, se prepara y fertiliza la tierra. No se deben regar las semillas sembradas.

Si se siembra antes del invierno, la cosecha se recoge en junio y el bancal vacío se utiliza para plantar rábanos y lechugas. Entre las variedades que se siembran antes del invierno se incluyen Vitaminnaya, Varvara Krasa y Moskovskaya Zimnyaya.

Métodos de siembra eficaces

Las semillas pequeñas de zanahoria germinan mal si se siembran sin preparación. Diversos métodos de siembra pueden aumentar la germinación de las semillas y facilitar el cuidado de este cultivo.

En primavera, las semillas se siembran en surcos preparados y humedecidos a una profundidad de 1,5 a 2 centímetros. En otoño, las semillas secas se siembran en tierra seca a una profundidad de 3 centímetros. Deje 20 centímetros entre hileras adyacentes y 5 centímetros entre plántulas dentro de una misma hilera.

Material de siembra granulado

Las semillas granuladas o en pellets listas para usar están disponibles en tiendas. Las semillas son más grandes y vienen en una cápsula de fertilizante. El pellet contiene la semilla. También puede preparar las semillas usted mismo. Para ello, remoje las semillas en una pasta de almidón y espolvoree turba en polvo o tierra seca por encima. Para preparar la pasta, tome 3 cucharadas de fécula de patata, un litro de agua y una cucharadita de cualquier fertilizante complejo.

Hay una forma más sencilla de peletizar las semillas. Primero, remójalas en agua o en una solución nutritiva para que se hinchen. Luego, mientras aún estén ligeramente húmedas, sácalas y espolvoréalas con harina. Este método aumenta el tamaño de las semillas y facilita su siembra.

Plantación con cinta y papel

Puedes evitar que las zanahorias se aclaren en el futuro pegando las semillas a cinta de papel o papel higiénico normal a intervalos regulares (4-5 centímetros) con la pasta preparada. Seca las cintas y enróllalas. Luego, colócalas con las semillas hacia abajo en tierra bien humedecida y cúbrelas con tierra.

Para hacer la pasta, tome 3 cucharadas de fécula de papa por litro de agua y agregue una cucharadita de cualquier fertilizante complejo.

Siembra utilizando bandejas de huevos

Se pueden usar cartones de huevos para plantar zanahorias. Para ello, afloje y nivele bien la tierra. Luego, coloque un cartón de huevos vacío sobre la superficie y presiónelo ligeramente contra la tierra. Úselo como plantilla. Haga pequeños agujeros en la tierra a intervalos regulares. Coloque una semilla (preferiblemente granulada) en cada agujero, cúbralo con tierra y riegue.

Las bandejas para huevos se pueden dejar en el huerto. Primero, corte el fondo de cada bandeja. Llénelas con tierra, coloque una semilla en cada hoyo y cúbralas con tierra. Después de sembrar, riegue las bandejas abundantemente para ablandarlas. Este método de plantación evitará el crecimiento de malezas y la evaporación de la humedad.

Plantación de rábanos

Puedes sembrar zanahorias y rábanos en el mismo bancal al mismo tiempo. Primero, mezcla las semillas de estos cultivos en una proporción de 2:1, añadiendo un poco de arena seca. Los rábanos crecen antes que las zanahorias, así que puedes retirarlos del bancal. Las zanahorias se dejan solas y no requieren aclareo adicional.

Mezclando semillas con arena de río

Antes de plantar, se pueden mezclar las semillas de zanahoria con arena de río seca. Tome 2 cucharadas de semillas y medio cubo de arena. Luego, siembre la mezcla en un chorro fino en los surcos. También puede humedecer la arena y las semillas y sembrar los ingredientes ligeramente húmedos en el arriate. Este método reducirá la necesidad de ralear las zanahorias.

semillas germinadas

Las semillas secas se siembran solo antes del invierno. En primavera, es recomendable remojar las plántulas o dejarlas germinar brevemente. Extiende las semillas sobre un paño húmedo y cúbrelas con film transparente. La germinación también se puede realizar sobre una venda húmeda. El paño debe estar húmedo, pero no mojado. Las semillas germinarán si se dejan en un lugar cálido durante unos días. Para obtener raíces más grandes, añade un estimulante de crecimiento al líquido.

Uso de una sembradora

Se pueden utilizar sembradoras manuales, como la Klen-1 y la SMK-5, para plantar zanahorias. Estas máquinas simplifican el proceso de siembra. Las semillas se depositan en el suelo a la profundidad necesaria, se distribuyen uniformemente y no se dañan. El precio de una sembradora de este tipo comienza en 3000 rublos.

Plantación en pasta

Puedes plantar zanahorias en un huerto usando pasta. Para prepararla, toma 1 litro de agua, 2 cucharadas de fécula de patata o harina y 1 cucharadita de fertilizante. Deja enfriar la pasta y añade las semillas (2 sobres). Vierte la mezcla en una botella de plástico y viértela en un chorro fino en los surcos.

Utilizando polietileno inmediatamente después de la plantación.

Para acelerar la germinación de las semillas y garantizar una cosecha garantizada, los bancales se riegan inmediatamente después de la siembra y se cubren con film plástico. Este material crea un microclima óptimo para la germinación. El film se retira del huerto después de 2-3 semanas.

Se puede usar una película oscura para controlar las malezas. El área se cubre con un material permeable con agujeros para las plántulas. Nada crece debajo de la película oscura.

Características del riego

Las zanahorias toleran bien la sequía, pero para que produzcan raíces grandes y tiernas, requieren riego regular, especialmente durante los periodos secos. Riegue abundantemente durante la germinación de las semillas y la formación de raíces.

Sin embargo, es importante recordar que las zanahorias no crecen en suelos encharcados. El exceso de humedad filtra los minerales, compacta el suelo y reduce el suministro de oxígeno a las raíces. Riegue las zanahorias una vez a la semana o tres veces cada siete días durante la sequía. Use un cubo de agua por metro cuadrado de parcela. Deje de regar por completo una semana antes de la cosecha.

Deshierbe adecuado

Las zanahorias crecen muy lentamente, casi todo el verano. Durante este período, muchas malezas tienen tiempo de crecer en el huerto. Es necesario desherbar el huerto con regularidad. Durante el desherbado, las malezas se arrancan a mano y se retiran del huerto.

Después de regar o llover

Muchos jardineros prefieren desherbar después de humedecer la tierra. Es más fácil quitar las malas hierbas de la tierra húmeda. Se arrancan a mano y se afloja la tierra con una azada.

Antes de regar

Se puede desherbar la tierra antes de regar. Las malas hierbas que se extraigan se secarán entre las hileras con el sol abrasador. Las malas hierbas cerca de las zanahorias deben arrancarse a mano.

Adelgazamiento

Las zanahorias necesitan ser entresacadas dos veces, ya que plantarlas demasiado densamente impedirá el crecimiento de tubérculos grandes. El primer entresacado se realiza después de que aparezcan algunas hojas. Riegue la tierra antes de entresacar. Es más fácil arrancar las plántulas de la tierra húmeda. Al entresacar, tire de las plántulas hacia arriba.

El segundo aclareo se realiza cuando las hojas alcanzan los 10 centímetros. Para asegurar raíces largas y estrechas, deje 3 centímetros entre plantas adyacentes. Las zanahorias crecerán más si la distancia entre plantas es de 5 a 7 centímetros. Deseche las plántulas que extraiga del suelo.

Aporque de zanahorias

Las zanahorias se aporcan tres veces por temporada. La primera vez cuando la planta tiene cinco hojas, la segunda cuando tiene siete y la tercera cuando las puntas alcanzan los 10 centímetros. Esta práctica agrícola previene las quemaduras solares y el enverdecimiento de las puntas de las raíces. El aporque protege las zanahorias del sobrecalentamiento. Se añade una capa de tierra de 5 centímetros a la parte superior de la planta.

Acolchado con aserrín

El acolchado mejora la calidad de la fruta y retiene la humedad en los bancales. Una capa gruesa de mantillo también impide que las malas hierbas crezcan en los bancales. Los bancales con mantillo protegen las zanahorias de las plagas de insectos. El aserrín bien descompuesto se utiliza como mantillo.

Los residuos de madera se esparcen sobre los bancales inmediatamente después de la aparición de los primeros brotes y del primer aclareo. Posteriormente, las zanahorias se riegan solo ocasionalmente durante los días secos de verano y se fertilizan.

Esquema de alimentación

Las zanahorias prosperan en suelos fértiles. Los tubérculos crecerán grandes y jugosos si se fertiliza el suelo antes de plantarlos. Sin embargo, se recomienda aplicar estiércol en otoño. Aplique de 3 a 4 kilogramos de estiércol por metro cuadrado de suelo. Durante la siembra de primavera, el suelo solo se puede fertilizar con una solución de gordolobo y agua (1 litro de compost por cada 10 litros de agua). En primavera, se añade potasio y fósforo al suelo. Aplique 50 gramos de sulfato y superfosfato de potasio por metro cuadrado de suelo.

Esquema de fertilización de la zanahoria:

1. Después del primer aclareo.

Prepare una solución: 1 cucharadita de sulfato de potasio y magnesio, 1 cucharadita de urea y 1 cucharada de superfosfato por cada 10 litros de agua. Riegue el semillero de zanahorias con la mezcla.

2. 2 semanas después de la primera toma.

Prepare una solución con cualquier fertilizante complejo (Kemira, Rastvorin, Nitrofoska). Use 2 cucharadas de la mezcla de nutrientes por cada 10 litros de agua.

3. Durante el desarrollo del cultivo de raíces.

Los bancales se rocían con ceniza de madera seca o se riegan con una solución de ceniza. Este fertilizante aumentará el contenido de azúcar de las zanahorias.

4. Un mes antes de la cosecha.

Prepare una solución: añada 2 cucharadas de cloruro de potasio o sulfato de potasio a un cubo de agua. Este fertilizante ayuda a eliminar los nitratos de las raíces. Simultáneamente, riegue las zanahorias con una solución de boro (1 gramo de ácido bórico por cada 5 litros de agua).

Cosecha y almacenamiento de cultivos

Las zanahorias se cosechan del huerto tras su maduración. Las variedades tempranas maduran en julio y se utilizan en ensaladas y cocina. Las variedades de media temporada maduran en agosto. Las variedades tardías se cosechan en septiembre. Las raíces de maduración tardía se pueden almacenar hasta la primavera. Las zanahorias se cosechan en un día seco y cálido. En un suelo ligero y suelto, las raíces se arrancan por las puntas. En suelos densos, la técnica de cultivo es diferente: las zanahorias se desentierran con una pala. Las puntas se cortan de todas las raíces una vez arrancadas del suelo.

Antes de almacenarlas, se limpian ligeramente las zanahorias de tierra, se rocían con una solución diluida de permanganato de potasio y se dejan secar bajo un dosel durante 10 días. Las hortalizas de raíz deben almacenarse en un lugar oscuro, seco y fresco, preferiblemente en un sótano. La temperatura de almacenamiento es de 0 a 4 °C (32 a 4 °F). Las zanahorias se colocan en cajas de madera y se espolvorean con arena de río seca. Se puede usar aserrín de pino en lugar de arena. Las zanahorias pueden almacenarse bajo una capa gruesa de arena o agujas de pino hasta 8 meses. Refrigeradas en una bolsa de plástico, se mantienen frescas durante 2 meses.

Errores comunes que cometen los jardineros, secretos y respuestas a preguntas.

Error n.° 1: Remojar las semillas antes de plantarlas en invierno.

Antes del invierno, las semillas de zanahoria se siembran secas. No se deben remojar, ya que germinarán en noviembre, empezarán a crecer y pronto morirán por el frío. Para el invierno, es mejor sembrar semillas secas granuladas.

Error n° 2: Después de una larga sequía y un largo período de falta de riego, los jardineros comienzan a regar el jardín generosamente.

Es mejor regar las zanahorias con regularidad, especialmente en climas cálidos y secos. Durante estos períodos, riegue cada dos días. Si los jardineros visitan sus huertos una vez por semana y riegan en exceso, corren el riesgo de que se agrieten las raíces. Después de una sequía prolongada, riegue las zanahorias con mucho cuidado y moderación.

Pregunta n.° 1: ¿Es necesario remojar las semillas peletizadas compradas antes de sembrarlas?

Respuesta: Las semillas procesadas industrialmente no requieren remojo. Se siembran secas en tierra preparada y fertilizada.

Pregunta n°2: ¿Es posible aporcar zanahorias?

Respuesta: Las hortalizas de raíz deben aporcarse. Esta técnica las protegerá del sobrecalentamiento, aumentará su tamaño y mejorará la calidad de las zanahorias.

Pregunta #3: ¿Por qué las zanahorias tardan tanto en brotar? ¿Y crece mal?

Respuesta: Las zanahorias germinan mal si se siembran semillas secas y sin germinar. Las semillas hinchadas, plantadas en tierra bien humedecida, germinan en dos semanas. La mala calidad de las semillas afecta el crecimiento del cultivo. La hortaliza podría no prosperar en tierra demasiado pesada y pobre en nutrientes. Es recomendable fertilizar la tierra con materia orgánica antes de plantar, añadir un poco de arena o turba y reducir la acidez con caliza.

Pregunta #4: ¿Por qué las puntas se secan y se caen?

Respuesta: Las hojas de zanahoria pueden secarse por dos razones: enfermedades o ataques de insectos. Esta enfermedad se presenta con mayor frecuencia en plantaciones demasiado densas durante la temporada de lluvias. En este caso, las plantas se tratan con caldo bordelés o solución de Oxychom. Zemlin o Bazudin son eficaces contra los insectos.

Pregunta #5: ¿Por qué las zanahorias son torcidas y feas?

Respuesta: Las zanahorias crecen torcidas si el suelo es demasiado pobre en nitrógeno. Es mejor aplicar abono fresco varios meses antes de sembrar.

Pregunta #6: ¿Por qué no se forma un cultivo de raíces, pero aparece una flecha?

Respuesta: Las variedades de invierno a veces desarrollan espigado en lugar de raíces. La planta pasa de ser bienal a anual. El espigado se puede evitar sembrando las semillas en suelo congelado.

Pregunta #7: ¿Por qué los brotes tiernos de zanahoria se vuelven amarillos??

Respuesta: Las plantas jóvenes pueden infectarse con phoma y mancha marrón. Las hojas se amarillean y se marchitan. Es mejor retirar las plántulas afectadas del huerto; no podrán recuperarse.

Pregunta #8: ¿Por qué la verdura de raíz se vuelve pálida?

Respuesta: Algunas variedades tienen raíces blancas, no anaranjadas. Los fabricantes deben indicarlo en el envase. A veces, las raíces se vuelven pálidas debido al exceso de nitrógeno y la falta de potasio y fósforo en el suelo. Las zanahorias en suelos ricos en nitrógeno crecen secas y amargas, pero tienen hojas muy frondosas.