¿Por qué aparece podredumbre blanca en los pepinos en un invernadero y qué se puede hacer para tratarla?

Los pepinos se están pudriendo, ¿qué debo hacer? ¿Usar fungicidas para combatir la enfermedad, replantarlos en tierra nueva o dejarlos como están? Cuando aparece podredumbre blanca en las puntas o los brotes de los pepinos en un invernadero, encontrar una solución no es tan sencillo como parece. La causa principal del problema puede residir en la alta humedad, una infección o la proximidad a plantas enfermas. Para encontrar una solución adecuada, comenzamos por examinar el problema en su conjunto.

¿Quién es el agente causal de la enfermedad?

El verdadero nombre de la enfermedad que causa la pudrición de los pepinos en el huerto es esclerotinia. Esta pudrición fúngica se propaga por esporas que parasitan los cultivos. El crecimiento gris y grumoso infecta rápidamente a las plantas vecinas, causando daños irreparables al cultivo de pepinos.

Condiciones óptimas para el desarrollo

La podredumbre blanca en pepinos se produce con mayor frecuencia cuando coinciden dos condiciones: alta humedad y temperaturas ambientales relativamente bajas. Se observa un crecimiento fúngico intenso en pepinos cuando la temperatura baja a 10 °C. Estas condiciones suelen presentarse después de fuertes lluvias de verano, cuando el suelo no tiene tiempo de secarse y calentarse. La enfermedad es igualmente prevalente en pepinos tanto en campo abierto como en invernaderos.

Factores y causas de la propagación de la enfermedad

Los veranos fríos, las lluvias prolongadas y la falta de días cálidos y soleados son las principales causas de la aparición de esporas de hongos en los pepinos. Así es como se propagan en plantaciones de pepino al aire libre. En invernaderos, la falta o insuficiencia de intercambio de aire, la acumulación de condensación y las grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche contribuyen al desarrollo de la podredumbre.

Aquí queda añadir el incumplimiento de las normas y el momento de la poda, la presencia de matorrales de pepinos densamente entrelazados, la posibilidad de utilizar tijeras de podar o cuchillos sucios.

Tipos y signos característicos de la podredumbre del pepino.

Además del crecimiento de hongos en el propio pepino, también se presentan otras variedades. Se distinguen los siguientes tipos de podredumbre:

1. Blanco.
2. Gris.
3. Raíz.
4. Vértice.

Los principales signos de daño a la planta incluyen la decoloración del tallo y el fruto, el marchitamiento y un olor pútrido característico. En todas sus formas, el crecimiento micelial causa daños a la planta de pepino y a la cosecha. Por lo tanto, cuanto antes se aborden las causas de la enfermedad, mayor será la probabilidad de salvar la plantación de pepino, aunque solo sea a costa de pérdidas menores.

Blanco

La podredumbre blanca es una manifestación de un hongo que parasita los pepinos. Cuando las esporas se han instalado en el tejido sano de la planta, el micelio comienza a crecer y el fruto se vuelve blanquecino y acuoso. Cualquier contacto entre el fragmento afectado y otras partes de la planta, o "vecinos", conduce inevitablemente a la propagación de la podredumbre por los semilleros de pepinos.

El hongo vive en la mezcla del suelo, por lo que puede causar daños irreparables en grandes áreas de cultivo, especialmente si los pepinos se cultivan mezclados con otros cultivos.

Raíz

La pudrición radicular ataca la estructura de soporte del pepino, su sistema de nutrientes, a través del cual la planta absorbe humedad, minerales y materia orgánica del suelo. Se distingue entre la enfermedad que afecta a las plántulas (poco después de la siembra) y la que afecta a las plantas maduras.

Los signos característicos incluyen adelgazamiento de las raíces del pepino, decoloración, marchitamiento y manchas marrones o grisáceas.

Normalmente, las esporas se introducen con el suelo, donde, en condiciones favorables (humedad, temperatura), comienzan a desarrollarse rápidamente y a parasitar las plantas.

Podredumbre gris

Afecta con mayor frecuencia a las hojas del pepino. Sin embargo, también puede desarrollarse en el fruto. Las condiciones óptimas para esta especie incluyen una humedad alta (90%) y una temperatura de 16-17 grados Celsius. El patógeno persiste a pesar de los cambios en los parámetros ambientales, lo que ralentiza su crecimiento. Puede permanecer viable en restos vegetales (hojas, tallos), por lo que estos deben destruirse.

Vértice

El oscurecimiento y los cambios en la textura de la punta del pepino, junto con la aspereza y posterior pudrición de la piel, son signos de la fase terminal del hongo. Esto suele deberse a un manejo inadecuado del agua, deficiencia de calcio, sobrecarga de nitrógeno o daño a las raíces.

¿Cuál es el peligro de infección?

Para entender cómo combatir la podredumbre en los pepinos, es importante comprender las consecuencias de su desarrollo. Estas incluyen:

1. Infección por hongos de una planta o de sus partes.
2. Deterioro irreversible de las frutas.
3. Transferencia de esporas a plantas y cultivos vecinos.
4. Conservación de esporas en el suelo, sobre fragmentos no destruidos de la planta enferma.
5. La increíble velocidad de propagación de los patógenos en el terreno, lo que lleva a la inevitable implicación de todos los cultivos en el proceso (sobre todo en un recinto cerrado, en un invernadero).

Por lo tanto, cuanto antes empieces a combatir la podredumbre en los pepinos, mejor.

Cómo y con qué tratar los arbustos de pepino en un invernadero.

El arsenal de métodos para combatir la podredumbre en pepinos incluye tanto métodos tradicionales, como productos químicos, como remedios caseros, como el bicarbonato de sodio o el suero de leche. En casos extremos, también se recomiendan medidas radicales, como la destrucción completa de la planta afectada, pero es mejor no recurrir a ellas.

Métodos populares de lucha

Para prevenir la pudrición de la raíz en pepinos, una mezcla de medio litro de agua, 5 gramos de sulfato de cobre y 60 gramos de ceniza de madera puede ser útil. Aplique esta mezcla a las partes dañadas de la planta. El yodo de farmacia diluido en agua (1:2) también funciona bien para eliminar hongos en las raíces. Algunos jardineros mezclan tintura de yodo con otros ingredientes: 30 gotas de yodo a un litro de leche, 20 gramos de jabón de lavar rallado y 10 litros de agua.

Alcalinizar los pepinos puede ayudar a combatir el moho gris: 75 gramos de bicarbonato de sodio por cada 10 litros de agua. En casos extremos, si no hay otra opción disponible, la planta enferma se arranca sin piedad, se quema y se retira la tierra donde crecieron los pepinos y se hornea.

Método biológico

Si el uso de pesticidas es indeseable o imposible, un método biológico vendrá al rescate.

Se basa en el uso de un contracultivo: un hongo especial que suprime la actividad de la esclerotinia en los pepinos.

Las esporas forman parte del medicamento Trichodermin. Este producto es eficaz contra la podredumbre blanca de los pepinos y otros patógenos miceliales. Se puede aplicar a las propias plantas y al suelo circundante, lo que aumenta su eficacia. La ventaja de este método es que es completamente inocuo para las personas, el medio ambiente y los polinizadores (abejas). Se utiliza para desinfectar las semillas de pepino antes de la siembra, rociar (remojar) las plántulas y tratar plantas maduras y establecidas.

Planriz es similar al producto anterior y es eficaz contra el moho blanco y gris de los pepinos. Se añade al hoyo de plantación al enraizar las plántulas, se utiliza para remojar las semillas y se pulveriza antes de la floración. Otras cepas de bacterias fungicidas (Pentafag-S) tienen un efecto similar y son utilizadas con éxito por jardineros y residentes de verano.

Tratamiento con agroquímicos

El tratamiento de las plantas con fungicidas es un último recurso, que requiere precauciones de seguridad personal y precaución al manipular pesticidas. Algunos productos se utilizan en combinación en lugar de individualmente, lo que hace que el proceso sea más complejo que otros métodos.

El caldo bordelés (sulfato de cobre e hidróxido de calcio) ha demostrado ser eficaz. Esta mezcla se utiliza para tratar pepinos podridos, pulverizándolos durante la temporada de crecimiento en concentraciones bajas (1% y 3%). Agrónomos experimentados consideran que los productos con cobre son eficaces para combatir la podredumbre de los pepinos. Entre ellos se incluyen Hom, Abiga-Peak, Ordan, Acrobat-MC y Ridomil-Gold. Todos se diluyen en agua y se aplican a las plantas.

Desinfección del suelo

Los métodos más comunes son el calentamiento en horno (para pequeñas cantidades) y el tratamiento con fungicidas. Siempre que sea posible, se pueden combinar ambos procesos. Antes de la desinfección, se eliminan todos los rastros de la presencia de la planta del suelo (y de la capa superficial).

Remedios de farmacia y cocina para ayudar

En una situación crítica, cuando necesitas combatir una enfermedad pero tienes poco que ofrecer, remedios simples pero efectivos que se encuentran en el estante de tu cocina o en tu botiquín vendrán al rescate.

Tratar los pepinos con una solución de bicarbonato de sodio y jabón ayudará a detener los signos de podredumbre. Prepárelo de la siguiente manera: diluya 200 gramos de bicarbonato de sodio y una pastilla de jabón de lavar triturada en 10 litros de agua. Rocíe las plantas de pepino con la mezcla resultante. El permanganato de potasio común, fácil de encontrar en cualquier hogar, también ayudará. Añada algunos cristales a 10 litros de agua hasta obtener un tono rosado. Añada 8 cucharadas de bicarbonato de sodio y 1 cucharada de jabón.

Hay una salvedad importante: estos métodos solo son eficaces en las primeras etapas, cuando la enfermedad no se ha extendido a grandes áreas del invernadero. En casos avanzados, será necesario aplicar fungicidas o destruir completamente las plantas afectadas.

¿Cómo tratar un invernadero?

Las esporas de podredumbre se instalan profunda y permanentemente, lo que dificulta su erradicación de los pepinos. Será necesaria una desinfección exhaustiva de las paredes y la cubierta del invernadero para prevenir la infección de las siguientes generaciones de pepinos. El proceso completo se divide en varias etapas:

1. Eliminamos fragmentos de plantas dañadas, hojas, frutos y ovarios de pepino para que el cantero quede vacío y limpio.
2. El suelo se trata con una solución recién preparada de sulfato de cobre: ​​al hongo realmente no le gusta este elemento.
3. Con la misma solución se lavan todas las superficies: suelos, paredes, ventanas, estanterías, enrejados.
4. Una vez finalizado el tratamiento sanitario, el espacio interior se fumiga con el humo cáustico de una vela de azufre y luego se ventila.
5. La tierra se excava cuidadosamente. Se sembrará mostaza blanca en los parterres durante el invierno, lo que eliminará cualquier resto de podredumbre.
6. En primavera, repita la excavación y aplique generosamente Baikal EM-1 al suelo. Esto debe hacerse entre 10 y 14 días antes de plantar las plántulas de pepino en el invernadero.

Prevención de la podredumbre blanca de los pepinos

A pesar del peligro y la insidia de la podredumbre blanca, los problemas graves con los pepinos pueden evitarse siguiendo medidas preventivas durante la floración y la fructificación. Estas incluyen el riego (momento, cantidad y temperatura adecuados), el uso de herramientas limpias, el modelado de las plantas, una fertilización adecuada (incluyendo el mantenimiento del equilibrio mineral del suelo) y el tratamiento de los pepinos con compuestos que contienen cobre para eliminar los patógenos.

Todo lo que queda es agregar reglas de rotación de cultivos para evitar agotar el suelo y promover el crecimiento microbiano, y la receta para cultivar pepinos saludables, jugosos y sin signos de podredumbre está lista.

Cómo elegir variedades de pepino resistentes

Si la lucha contra la enfermedad fracasa, se puede adoptar un enfoque más directo sembrando variedades de pepino resistentes a la podredumbre blanca. Estas incluyen Zozulya, Telegraf, Klavdiya F1, Spotresisting y Konni F1. Este método es adecuado cuando el cultivo anterior de pepinos se vio afectado por el hongo y el tratamiento del invernadero resulta inviable o poco práctico.

Tratamientos preventivos oportunos

Un ataque preventivo contra este hongo insidioso es una buena táctica. Consiste en cultivar la tierra, remojar las semillas de pepino (remojar las raíces de las plántulas) en una solución especial y mantener las condiciones adecuadas de humedad y temperatura. Y ante la primera señal de enfermedad, tratar la planta de inmediato.

Cuidado adecuado de los arbustos de pepino

El cuidado de las plantas de pepino se reduce a seguir unas sencillas pautas. Primero, seleccione un suelo moderadamente permeable a la humedad y al aire, y libre de esporas (como suele ocurrir en las mezclas comerciales). Después, utilice semillas y plántulas de pepino sanas y viables.

Igualmente importante es la ubicación de las plantas de pepino en el bancal para que no interfieran entre sí y se desarrollen uniformemente. Los pepinos deben regarse generosamente, pero sin excederse. Los fertilizantes deben aplicarse siguiendo estrictamente las instrucciones, sin reservas. Por último, es importante mantener la temperatura: ni demasiado baja ni demasiado alta, ventilando periódicamente el invernadero donde se encuentran los pepinos.