Descripción de las mejores variedades de pepinos pepinillos para campo abierto e invernaderos.

Los pepinillos son los pepinos más finos, apreciados mundialmente y reconocidos por su delicioso sabor. Su principal característica es su pequeño tamaño. Se cultivan tanto para consumo crudo como para encurtidos y salazones. Pero antes de elegir una variedad, conviene familiarizarse con sus características distintivas, ventajas y desventajas.

¿Qué son los pepinillos?

Los pepinos pequeños y crujientes se popularizaron inicialmente en Francia gracias a los rápidos avances en el cultivo. Los pepinillos dependen más del tamaño del fruto que de la variedad, como muchos creen. Se pueden recolectar de cualquier cultivo en una etapa temprana de maduración, pero las variedades para ensalada son las mejores, ya que son las más jugosas y crujientes.

La superficie de los pepinillos se caracteriza por protuberancias grandes o pequeñas, y puede ser mixta o lisa. La piel también presenta pubescencia simple, compleja o mixta, que puede ser blanca, marrón o negra. Los frutos son sólidos y densos, lo que los hace ideales para conservas de invierno. Las hortalizas de tamaño compacto se dividen en las siguientes variedades:

1. Pepinillos (hasta 9 cm).
2. Mini pepinillos (hasta 7 cm).
3. Pepinillos (hasta 5 cm).

Para cultivar pepinillos de alta calidad, es importante fertilizar la planta con frecuencia, regarla adecuadamente, mantener la temperatura adecuada en el invernadero y elegir la ubicación adecuada en el exterior. Siguiendo todas las instrucciones de cuidado adecuadas, podrá obtener una cosecha deliciosa.

¿Qué tienen de bueno?

Los pepinillos tienen una serie de ventajas que los convierten en una opción popular para los parterres del jardín:

• excelente sabor;
• altas tasas de rendimiento;
• tamaño de fruto compacto;
• Versatilidad en la aplicación.

Su rico sabor y su textura crujiente única al comer sorprenderán incluso a los gourmets más exigentes.

¿Existen desventajas para la cultura?

Este cultivo presenta pocas desventajas. Lo principal es prestar atención a un cuidado adecuado y a un suelo fértil y nutritivo. Algunas variedades también son propensas a la sobremaduración, lo que requiere polinización y la compra anual de semillas.

Revisión de variedades para invernaderos y semilleros

Si tienes un invernadero y quieres cultivar una rica cosecha de pepinos en él, debes seleccionar cuidadosamente una variedad que crezca bien en condiciones de invernadero y que no sea adecuada para suelo abierto, ya que puede dañarse con el sol abrasador y los vientos.

La información sobre las variedades de pepinillo ayudará a los jardineros a tomar la decisión correcta.

Filippok F1

Variedad híbrida indeterminada de maduración media-temprana. Madura 50 días después de la floración. Sus frutos cilíndricos alcanzan de 6 a 8 cm de longitud, con una superficie ligeramente tuberculada. Grandes hojas verdes adornan los arbustos. Los frutos de la variedad Filippok F1 son universales. La pulpa es firme y crujiente. Ventajas: alto rendimiento, buen sabor y resistencia al oídio.

Brownie F1

Un híbrido de maduración temprana que se caracteriza por una fructificación prolongada y la capacidad de formar ovarios en racimos. Los frutos cortos y cilíndricos conservan su aspecto original durante mucho tiempo después de la cosecha. Ventajas: fruta de alta calidad, sin amargor, fructificación abundante. Desventajas: requiere cuidados cuidados y un suelo fértil, bien drenado y rico en materia orgánica.

F1 infantil

Un híbrido autopolinizante con tallos largos y hojas pequeñas. Los pepinos son finamente tuberculados, de color verde brillante y cilíndricos. La cosecha comienza 50 días después de la germinación. Esta variedad se recomienda para consumo en fresco y enlatado. Ventajas: alto rendimiento, resistencia a enfermedades y ausencia de amargor. Desventajas: exigencias exigentes en cuanto a suelo y cuidados.

Nastya F1

Un híbrido autopolinizante precoz. La cosecha comienza 40 días después de la germinación. Esta variedad se caracteriza por una fructificación prolongada. Los brotes están poco desarrollados. Los frutos, de forma ovalada-cilíndrica, son firmes, crujientes y no amargos.

Ventajas: alto rendimiento, resistente al oídio y apto para uso industrial. Desventajas: intolerancia a las heladas.

Salmonete F1

Es un híbrido partenocárpico temprano, perteneciente a las variedades indeterminadas. Su periodo de crecimiento es de un mes y medio. Los frutos son de color verde claro con sutiles líneas blancas y son excelentes tanto frescos como para encurtidos.

Aspectos positivos: versatilidad, sabor y jugosidad, independencia de las condiciones climáticas, resistencia a infecciones virales y fúngicas.

Desventajas: la variedad requiere riego adecuado y adición de nutrientes.

Patti F1

Un híbrido semiprecoz que no requiere polinización. La planta es de vigor medio, con porte enredado y ovarios agrupados. Produce una cosecha entre 40 y 45 días después de la germinación. El fruto, corto y cilíndrico, presenta estrías oscuras, sin huecos ni amargor. Ideal para conservas de invierno.

Ventajas: fructificación abundante, aspecto presentable, inmunidad a enfermedades, resistencia a los cambios climáticos y largo transporte.

Mels F1

Un híbrido temprano autopolinizante que se cosecha 40 días después de la germinación. Presenta floración femenina. Esta planta no requiere polinización. Pepinillos de color verde intenso, de 8 a 10 cm de tamaño, se forman abundantemente en los arbustos. Los frutos están completamente libres de huecos y no tienen sabor amargo.

Ventajas: Resistencia a enfermedades, tolerancia al cambio climático, alto rendimiento, excelente sabor y aroma fresco. Desventajas: Prefiere un ambiente húmedo y requiere fertilización.

Dulce crujiente

Un pepinillo de media temporada. Su superficie es de color verde claro, casi blanca. Los frutos son grandes, con escasamente tuberculados y espinas negras, y pesan entre 60 y 70 g. Tienen un sabor crujiente. Prefiere zonas soleadas, requiere deshierbe y riego regulares, y es polinizado por abejas.

Ventajas: resistencia a enfermedades, apariencia atractiva y capacidad de transporte a larga distancia.

Una familia amigable

Una variedad popular de invernadero de maduración media-temprana. La fructificación comienza entre 43 y 45 días después de la brotación. Los frutos son verdes, cilíndricos, de tamaño mediano, con una superficie tuberculada y espinas blancas.

Ventajas de la variedad: largo período de fructificación, alto rendimiento, excelente sabor, versatilidad como verdura, resistencia a infecciones fúngicas y virales.

Desventajas: no es posible recolectar material de semillas, ya que las plantas partenocárpicas no forman semillas y no se produce el proceso de fertilización.

Variedades recomendadas para terreno abierto

Todo jardinero se esfuerza por cosechar sus propios pepinillos lo antes posible. Por ello, a menudo se preguntan qué variedades son las mejores para el cultivo al aire libre.

pepinillo de Moravia F1

Un híbrido versátil de maduración temprana con atractivos frutos fusiformes. Se utiliza a menudo para encurtidos y conservas. Se planta en suelo bien calentado a finales de mayo. Requiere fertilización oportuna y riego adecuado. La cosecha comienza en 50-55 días.

Ventajas: rendimiento estable, sabor excelente, resistencia a enfermedades fúngicas, alto rendimiento de productos comercializables.

F1 infantil

Un híbrido de maduración temprana con capacidad de autopolinización. Un arbusto vigoroso. Sus frutos ovalados-cilíndricos con densas espinas blancas son versátiles. Su agradable sabor y su pulpa firme no dejan a nadie indiferente.

Ventajas: frutos de alta calidad, capaces de soportar largos transportes, alto rendimiento, resistencia a enfermedades.

Polilla F1

Un híbrido de maduración media-temprana, polinizado por abejas, ideal para ensaladas frescas, encurtidos y conservas de invierno. Se recomienda sembrar después de la amenaza de heladas. Este pepino tiene una superficie grande y tuberculada, y una pulpa firme y crujiente.

Ventajas: resistencia a enfermedades, alto rendimiento.

Desventajas: las verduras sabrosas requieren una recolección diaria, de lo contrario se quedan pequeñas rápidamente.

Filippok F1

Un híbrido de media temporada caracterizado por la floración femenina. Los frutos son cortos, cilíndricos, de color verde oscuro y con rayas blancas. Se debe cosechar al menos tres veces por semana una vez que el fruto alcance los 5 cm.

Ventajas: los pepinos son resistentes al crecimiento excesivo y al amarillamiento, producen frutos abundantes, tienen una comercialización mejorada y son resistentes a las enfermedades.

Pulgarcita F1

Un híbrido ultraprecoz parcialmente autopolinizante que garantiza una tasa de germinación del 99 % con los cuidados adecuados. Se puede cultivar tanto en exterior como en invernadero. El fruto es de un verde intenso, ovalado-cilíndrico y no amargo.

Ventajas: alto rendimiento, sabor y aroma agradables, largo período de fructificación, resistencia a enfermedades como el oídio y la mancha del olivo.

Hijo del Regimiento

Una variedad semiprecoz que madura 40 días después de brotar. Los pepinos son cilíndricos y se ensanchan en el tallo. La superficie está cubierta de pequeños tubérculos. Requiere mínimos cuidados. Polinización por insectos. El arbusto es de tamaño mediano, con porte moderadamente trepador.

Características positivas: rendimiento, aspecto comercial, buen sabor, inmunidad a las enfermedades.

Señora

Un híbrido universal de maduración temprana, polinizado por abejas. Apreciado por su fruto crujiente, firme y cilíndrico con crestas finamente tuberculadas. El arbusto es de tamaño mediano. La fructificación se produce 40 días después de la germinación.

Ventajas: resistencia a enfermedades, alta comercialización, excelente sabor, alto rendimiento.

Moscú

Un híbrido de media temporada con capacidad de autopolinización. Los arbustos largos dan fruto 80 días después de brotar. El fruto cilíndrico se caracteriza por una piel suave y rugosa. No presenta un amargor perceptible al comerlo. Ventajas de la variedad Moskovsky: versatilidad, resistencia a enfermedades y buenas cualidades comerciales.

Las variedades más productivas de pepinillos

Los cultivadores desarrollan constantemente nuevas variedades de pepino únicas. Las siguientes se consideran pepinillos productivos:

• pepinillo parisino;
• Prima Donna F1;
• Compañía divertida F1;
• Avance F1;
• Gerda F

Los pepinillos son ideales para la conservación invernal.Se adaptan fácilmente incluso a los frascos más pequeños con cuellos estrechos.

Las mejores variedades de mini pepinillos

Los pepinillos encurtidos en miniatura se consideran, con razón, una auténtica exquisitez. Los jardineros a menudo se preguntan qué variedades de pepinillos en miniatura son populares y exitosas en su cultivo.

Melotria

Un híbrido versátil de maduración temprana con numerosas reseñas positivas. La cosecha comienza 45 días después de la germinación. Los frutos tienen un color similar al de la sandía, forma oblonga y textura rugosa. Entre las ventajas de esta variedad se incluyen su atractiva apariencia, alto rendimiento, tolerancia a las fluctuaciones de temperatura y facilidad de transporte.

Lejano Oriente 27

Un híbrido de media temporada que fructifica en tan solo 50 días tras la germinación. Los frutos son verdes, con una ligera capa cerosa, y se distinguen por la presencia de espinas negras.

Ventajas: Buen perfil de sabor, larga vida útil sin perder sabor ni comercialización. Desventajas: Puede desarrollar amargor debido a un riego insuficiente.

Micrón

Esta variedad versátil y de maduración temprana debe su nombre a su tamaño compacto. El arbusto es de tamaño mediano e indeterminado. Los frutos miden 6 cm, son grandes, tuberculados y elípticos, y su pulpa es firme y crujiente, sin amargor.

Ventajas de la variedad Mikron: productividad, resistencia a enfermedades, excelente sabor.

Estas variedades de pepinillos han demostrado su eficacia y son apreciadas por su tamaño compacto, su generosa producción y su excelente sabor. Las verduras de cosecha propia son un ingrediente delicioso en una variedad de platos nutritivos.