Descripción de la variedad de ciruelo columnar Mirabelle, plantación y cuidados

En nuestras latitudes se cultivan numerosas variedades de ciruelas cultivadas en el extranjero. Entre las variedades populares, que se distinguen por su alto rendimiento, destaca la ciruela mirabel. Combina características de la ciruela y la ciruela cereza, y se han desarrollado varias variedades aptas para su cultivo en diferentes regiones climáticas. Esta variedad se caracteriza por su excelente sabor y valor nutricional.

Historia del origen

La distribución original de la ciruela amarilla incluía Asia Menor. Poco a poco, la variedad se extendió por Europa y África. Hoy en día, es especialmente apreciada por alemanes y franceses.

En Lorena, Francia, donde esta fruta se cultiva con mayor frecuencia, incluso se celebra un festival anual. Tras la cosecha, que puede alcanzar las 15.000 toneladas, los franceses organizan un concurso para coronar a la Miss Mirabelle, horneando una gran tarta rellena de ciruelas. La uva Mirabelle es uno de los símbolos de la región de Lorena.

Pros y contras de la variedad Mirabelle

La popularidad de la ciruela mirabel entre los jardineros se debe a los siguientes factores:

• alto rendimiento (hasta 25 kg por árbol);
• resistencia al invierno (capacidad de soportar caídas de temperatura de hasta -30 °C);
• resistencia a las enfermedades;
• uso universal de frutas;
• portabilidad del transporte.

Entre las desventajas cabe destacar:

• la necesidad de polinización;
• período de vida relativamente corto.

Información botánica

La ciruela mirabel es muy apreciada por los agricultores del sur y oeste de Europa, Ucrania y el centro de Rusia. Pertenece al grupo de los frutos columnares e incluye dos tipos: amarillo y Nancy (bifurcado).

Se han desarrollado numerosas variedades de Mirabel. Las más comunes son:

• ciruela amarilla;
• Grande;
• Nancy;
• Buena;
• Septiembre.

Descripción de la apariencia del árbol.

La Mirabella columnarum es un árbol de tamaño mediano con una copa voluminosa, redondeada u ovoide, que alcanza una altura de 3 m. La corteza del tronco es gris, cubierta de pequeñas fisuras. El sistema radicular es pivotante.

El limbo es ovalado, puntiagudo en el ápice y de un verde intenso. El pecíolo es de color verde parduzco y mide hasta 2 cm de largo. Las flores blancas, de 2 cm de diámetro, se agrupan de tres en tres. La floración se produce a mediados de mayo.

El fruto es redondo u ovalado, alcanzando los 3 cm de diámetro y pesando aproximadamente 60 g. La piel es firme, de color amarillo cálido (posiblemente con un ligero tinte rosado). El hueso es pequeño y se separa fácilmente de la pulpa.

Polinizadores y épocas de fructificación

La variedad Mirabelle es de fructificación temprana. La fructificación debería comenzar en el cuarto año de desarrollo. La fructificación dura 20 años. La producción es de 15-25 kg por árbol. El árbol vive hasta 30 años.

Se recomienda cultivar variedades polinizadoras cerca. Las mejores opciones son Bona, Bolshaya y Nancy. También puede atraer insectos polinizadores a la parcela.

Cualidades gustativas y uso de las frutas

Las ciruelas mirabel son bajas en calorías: 100 gramos contienen 40 kcal. Sin embargo, su valor nutricional es elevado. 100 gramos del producto contienen:

• proteínas – 1 g;
• carbohidratos – 8,5 g;
• grasas – 0,2 g.

La pulpa de ciruela es una fuente rica de fibra y ácidos orgánicos. Entre las vitaminas se incluyen el ácido ascórbico (C), el betacaroteno, el tocoferol (E) y las vitaminas del complejo B. Entre los minerales se incluyen el calcio, el potasio, el hierro, el fósforo y el magnesio.

La ciruela mirabel tiene un sabor suave y dulce con un ligero toque ácido. Es una variedad versátil, apta tanto para consumo en fresco como para cocinar. Además, se transporta bien.

¿Cómo plantar un ciruelo?

Plantar ciruelas mirabel no presenta ninguna dificultad. Lo fundamental es seguir prácticas agrícolas adecuadas.

Elegir una ubicación

Las ciruelas mirabel crecen en cualquier tipo de suelo no ácido. Para comprobar la acidez del suelo, puedes usar vinagre. Echa una pequeña cantidad sobre un terrón de tierra y observa la reacción. Si ves burbujas, el suelo es neutro; si no hay reacción, es ácido.

Un detalle importante es la profundidad del nivel freático. No debe superar los 1,5 metros.

El lugar elegido debe estar bien iluminado y protegido del viento. Un jardín con orientación sur u oeste es ideal. La distancia con los árboles vecinos debe ser de al menos 3 metros.

Preparación del suelo y hoyo de plantación.

La zona seleccionada debe excavarse hasta el largo de una pala. Si el suelo es ácido y no se puede seleccionar otra zona, se realiza una desoxidación con ceniza o harina de dolomita (800 g por m²).²).

A continuación, prepare un hoyo de plantación de 70 x 70 cm y hasta 60 cm de profundidad. Reserve la capa superficial del suelo; es nutritiva y se utilizará durante la plantación. Cubra el fondo del hoyo con fertilizante. Si se planta en otoño, basta con 3 kg de materia orgánica (turba, humus); si se planta en primavera, añada un complejo mineral (80 g de fertilizante potásico, 100 g de superfosfato).

Fechas y proceso de plantación

La plantación del ciruelo mirabel se realiza tanto en primavera, una vez pasadas las heladas, como en otoño, antes de la llegada del frío persistente.

Descripción paso a paso del proceso:

1. La plántula se introduce en el hoyo de plantación preparado, de modo que el cuello de la raíz quede a nivel de la superficie del suelo. Si la planta se planta demasiado profundamente, la corteza se pudrirá, lo que dificultará el flujo de savia.
2. El hoyo se llena con tierra fértil. La plántula se sacude suavemente para eliminar las burbujas de aire entre las raíces. La tierra se compacta ligeramente.
3. Agua (2 cubos por plántula).
4. La tierra que rodea el tronco se cubre con mantillo. Se utiliza turba como mantillo.

Si se planta en otoño, la plántula se entierra en ángulo. Esto garantiza que la planta joven quede completamente cubierta de nieve durante los meses de invierno, protegiéndola de las heladas.

¿Qué plantar al lado?

Para atraer insectos polinizadores, se plantan en la zona tulipanes y otras flores primaverales.

Los mejores vecinos para un ciruelo columnar son otros ciruelos, manzanos y ciruelos cherry; entre los arbustos, las grosellas, frambuesas y grosellas espinosas son ideales. La copa del mirabel proporciona algo de sombra, por lo que las flores primaverales del jardín pueden crecer fácilmente alrededor del árbol.

Entre los malos vecinos se encuentran el peral, el espino amarillo, el cerezo y el cerezo dulce. Entre los árboles que no son de jardín, evite el avellano, el abedul, el álamo y las coníferas.

Particularidades del cuidado de la variedad

Los árboles jóvenes deben cuidarse con especial cuidado.

Para mantener la ciruela mirabel sana, es necesario fertilizarla regularmente, regarla, podarla sanitariamente y aflojar el suelo.

Riego y fertilización

Los ciruelos mirabel necesitan un riego abundante, pero no los riegues con demasiada frecuencia. Humedecer la tierra cada dos semanas es suficiente. Un árbol joven recibe 30 litros de agua a la vez.

Para árboles maduros, basta con regar cada tres semanas, o cada cuatro si llueve. Use 50 litros de agua por planta. Deje reposar el agua preparada durante dos días.

La fertilización del ciruelo mirabel comienza en la tercera temporada después de la plantación. Plan de fertilización:

• principios de mayo: mezclar 60 g de urea y humato de sodio, disolver en 10 litros de agua, para un árbol utilizar 30 litros de solución;
• finales de junio – se disuelven 90 g de Nitrofoska en un balde de 10 litros de agua, se toman 30 litros del preparado por árbol;
• Finales de septiembre: mezcle 100 g de fertilizante de potasio y 90 g de superfosfato, disuelva en 10 litros de agua, use 30 litros para un árbol.

Poda y modelado de copa

La formación de la copa comienza la temporada siguiente a la plantación. Para crear un árbol estándar, se podan todas las ramas a una altura de 50 cm sobre la superficie del suelo, sin dejar tocones. El brote principal se acorta 20 cm. La copa debe constar de dos o tres brotes fuertes, acortados 20 cm; el resto se poda. En la tercera y cuarta temporada, los brotes principales y secundarios se podan 20 cm.

La poda sanitaria del ciruelo mirabel se realiza anualmente. Se eliminan las ramas dañadas, secas y enfermas.

Enfermedades y plagas de la variedad

La variedad Mirabel posee un sistema inmunitario bastante fuerte. Sin embargo, este se debilita si el árbol sufre deficiencias nutricionales o heladas invernales.

Las ciruelas pueden ser atacadas por las siguientes plagas:

1. Polilla del manzano. Para controlarla, excave la tierra y envuelva los troncos con arpillera.
2. Mosca de sierra del ciruelo. Controle el insecto excavando la tierra y tratando los brotes con insecticidas.
3. Pulgones. Para su control se utilizan insecticidas como Karbofos y Nitrofen.
4. Enrollador de la hoja del rosal. Si las polillas son escasas, se recolectan y destruyen durante la época de reproducción. Si la infestación es grave, se utiliza Nitrofen en primavera.

Aflojamiento y acolchado

El aflojamiento y el acolchado se realizan después de regar. Esto ayuda a airear la tierra, retener la humedad y prevenir la maleza. El aserrín se usa como mantillo. Extiéndalo alrededor del tronco del ciruelo a una distancia de 20 cm para evitar la pudrición de las raíces.

Preparándose para el invierno

Las plántulas de mirabel no toleran bien las heladas. Si los inviernos son nevados, se debe instalar una cerca de pizarra alrededor de la planta y formar ventisqueros periódicamente. Si hay poca nieve, se deben cubrir las plántulas con ramas de abeto o serrín.

Métodos de reproducción

Para ahorrar material de siembra, puedes propagar el ciruelo mirabel. No es difícil. Este ciruelo columnar se propaga:

• esquejes (utilizando el método estándar para todos los árboles frutales);
• brotes de raíz (sólo árboles con raíces propias; en los árboles injertados, los brotes no conservan las características varietales de la planta madre);
• capas.

Las ciruelas mirabel columnares no se producen a partir de semillas.

Reseñas de jardineros

El cultivo de ciruelos columnares está de moda. Los jardineros tienen opiniones positivas sobre la variedad Mirabelle, señalando:

• pulpa sabrosa y aromática, que se vuelve aún más dulce si los frutos se dejan durante varios días;
• pequeña caída de frutos maduros;
• compacidad del árbol;
• poco exigente para el sitio de crecimiento;
• abundancia de cosecha;
• Fácil recolección de frutos gracias a la forma especial de la corona.

La variedad Mirabelle es una buena opción para quienes desean plantar un ciruelo en un área pequeña para obtener una rica cosecha cada año.