Características del tomate Zemlyak y cultivo de la variedad.

Entre las diversas variedades de tomate, se encuentra el tomate Zemlyak, cuyas características y descripción indican una alta productividad cuando se cultiva en bancales abiertos. Sus frutos, con forma de ciruela, son de color rojo brillante y se distinguen por su sabor y versatilidad culinaria.

Beneficios de los tomates

La variedad de tomate Zemlyak fue desarrollada por agrobiólogos siberianos. Se distingue por su resistencia a las heladas y su alta inmunidad a las enfermedades fúngicas y virales de las solanáceas (macroporium, septoria, mancha negra y podredumbre).

Las opiniones de quienes han plantado la variedad de tomate Zemlyak indican que se puede cultivar al aire libre y que madura pronto. Los primeros frutos se pueden cosechar 95 días después de la germinación.

Esta variedad no es un híbrido, por lo que las semillas pueden utilizarse para cultivar en temporadas posteriores. Durante la temporada de crecimiento, el arbusto alcanza una altura de 60-70 cm. Esta planta, con follaje moderado, no requiere modelado, desbrote ni atado a un soporte.

Esta variedad se caracteriza por la formación de inflorescencias simples. Los tomates Zemlyak se caracterizan por su forma alargada, similar a la de una ciruela. Los frutos son pequeños, con un peso de entre 50 y 80 g, y maduran en racimos de hasta 15. La producción de tomates alcanza los 4 kg por mata y hasta 18 kg por metro cuadrado.

Estos tomates tienen una pulpa carnosa y jugosa, piel firme y un sabor dulce, con 4,6 g de materia seca. Se utilizan frescos en la cocina para elaborar pasta, jugo de tomate y conservas de fruta entera. Conservan su forma al cocinarse.

Los tomates Zemlyak, descritos como altamente productivos, se utilizan para el cultivo comercial. Se observan altos rendimientos cuando se cultivan en condiciones protegidas. Los frutos resisten bien el transporte a largas distancias.

Tecnología agrícola para el cultivo del tomate

Los consejos de jardinería para el cultivo incluyen información sobre las ventajas del método de plántulas. Las semillas de las plántulas se siembran en marzo. Para ello, prepare la mezcla de tierra, desinféctela con una solución acuosa de permanganato de potasio y plántela en macetas.

La tierra se compacta ligeramente, se cubre con turba y se hacen surcos de 1 cm de profundidad a intervalos. En estos surcos se plantan semillas tratadas con una solución de jugo de aloe vera y un estimulante de crecimiento.

Después de regar con agua tibia, cubra el recipiente con vidrio o film transparente hasta que broten los brotes. Para un desarrollo normal de las plántulas, proporcione suficiente luz y una temperatura ambiente óptima de 25 °C.

Entre 5 y 7 días después de la emergencia, la temperatura se reduce a 15-16 °C y luego se aumenta a 20-22 °C. Cuando las plántulas han desarrollado dos hojas verdaderas, se trasplantan a recipientes individuales.

Este procedimiento permite seleccionar plantas débiles y estimula el desarrollo radicular. Algunos horticultores recomiendan podar las raíces durante el trasplante, pero este procedimiento no es esencial para la planta.

Al fin y al cabo, al trasplantar a un recipiente más grande, las raíces sufren un ligero daño y no requieren extracción mecánica adicional. Se recomienda trasplantar dos veces.

Se utilizan recipientes de diferentes tamaños. Durante el trasplante inicial, las plántulas se transfieren a macetas pequeñas. Para trasplantes posteriores, se requiere un recipiente más grande.

Esto se debe al desarrollo del sistema radicular y a su capacidad para absorber la humedad. Trasplantar a macetas más grandes puede favorecer el desarrollo de enfermedades fúngicas que atacan el sistema radicular debido al mal drenaje y la mala absorción de humedad.

El segundo trasplante se realiza transfiriendo el arbusto con un terrón de tierra y colocándolo en una maceta llena hasta un tercio de su capacidad con sustrato. Después de plantar, agregue tierra hasta el nivel de la maceta.

Se pueden usar contenedores de turba para trasplantar, lo que facilita el transporte de las plántulas a su ubicación definitiva. A los 60-65 días de edad, las plántulas se trasplantan al suelo. Las plántulas listas para plantar contienen de 6 a 7 hojas verdaderas formadas y un racimo floral.

Antes de plantar en la tierra, aclimate las plantas durante 7 a 10 días. Para ello, mantenga las plántulas cerca de una ventana abierta. Si el clima lo permite, sáquelas al exterior, aumentando gradualmente el tiempo de exposición de 30 minutos a varias horas.

La variedad de tomate Zemlyak requiere un riego moderado y un suelo fértil. Los tomates requieren una rotación de cultivos. Los mejores predecesores son las legumbres, los pepinos y la col. Se debe preparar la parcela para los tomates, aflojar la tierra y añadir fertilizantes orgánicos, arena y turba.

Plante los arbustos a cierta distancia para evitar que sus raíces interfieran entre sí. La distancia óptima de plantación es de 35 cm entre arbustos y 70 cm entre hileras. Una vez que los tomates se hayan adaptado y fructificado, deje de regar con frecuencia.

Los tomates requieren una fertilización periódica con fertilizantes minerales que contengan magnesio, potasio, flúor y fósforo. Al cultivar tomates en interior, es importante renovar la capa superficial del suelo anualmente y ventilar la zona.

El rendimiento del tomate Zemlyak depende del cuidado adecuado y la observancia de las prácticas agrícolas, como el aflojamiento del suelo, el aporque y la eliminación de malezas. Aunque el cultivo es resistente a las enfermedades, se utiliza la pulverización de pesticidas como medida preventiva.