Características y cualidades de consumo de la variedad de tomate Rosa de los Vientos

La variedad de tomate rusa "Roza Vetrov" fue desarrollada para regiones con climas difíciles. Estos tomates toleran tanto el sol intenso como las lluvias frías prolongadas. Algunos horticultores creen que pueden soportar breves descensos de temperatura, incluso por encima de 0 °C.

Características de las cualidades de las plantas

La Rosa de los Vientos es una variedad determinada. El arbusto es corto, alcanzando hasta 60 cm de altura, y se despunta tras 3-5 racimos. Al atar estas plantas a soportes, se pueden plantar con bastante densidad (hasta 6 por metro cuadrado), lo que aumenta el rendimiento por unidad de superficie.

El fabricante describe el tomate Roza Vetrov como de maduración temprana, con un período de maduración de aproximadamente 95 días desde la siembra. Sin embargo, las reseñas de los jardineros indican que los primeros frutos maduros aparecen más tarde que la mayoría de las variedades tempranas cultivadas en condiciones similares. Roza Vetrov puede considerarse un tomate semiprecoz, cuya maduración real se produce aproximadamente a los 120 días desde la siembra.

Las descripciones y características que los horticultores hacen de la variedad Rosa de los Vientos también señalan otra desventaja: carece de resistencia genética a la mancha marrón de la hoja y la podredumbre radicular. La variedad puede verse afectada por estas enfermedades incluso en temporadas relativamente favorables sin lluvias excesivas. Para prevenir enfermedades, la zona donde se planta Rosa de los Vientos deberá tratarse con productos químicos para preservar la cosecha.

El peso promedio de las bayas es de 100 a 120 g, con 4 a 6 ovarios formándose por racimo, todos madurando simultáneamente. El rendimiento no es especialmente alto, pero es aceptable para un tomate de porte bajo. Una mata puede producir unos 2 kg de fruta comercializable, con 5-7 kg de tomates por metro cuadrado. Esta variedad se cultiva típicamente al aire libre, pero también es apta para invernaderos.

Características de la fruta

Los tomates son redondos, ligeramente aplanados y sin nervaduras pronunciadas. En su madurez biológica, presentan un color rosa intenso con un brillo perlado. Los tomates verdes son de color verde pálido, con una mancha oscura en la base.

La piel es firme, no áspera. Resiste bien el tratamiento térmico, no se agrieta durante la maduración y es prácticamente imperceptible al consumirse fresco. Los tomates se conservan bien y resisten el transporte incluso maduros.

La pulpa carnosa, con pequeñas cámaras para las semillas, es tierna y jugosa. Su sabor es excelente: el tomate es dulce, con una acidez agradable y un aroma intenso. El color es uniforme, sin manchas claras en el centro del fruto.

Los tomates de este tipo se consumen principalmente frescos. Sus frutos dulces son deliciosos en ensaladas y aperitivos, y se pueden preparar en un delicioso sándwich. Adquieren un sabor aún más agradable al hornearse. Los tomates rosados ​​son bajos en ácido, hipoalergénicos y se recomiendan para la alimentación infantil y en la dieta.

Las bayas pequeñas y calibradas son ideales para conservas de fruta entera. Para enlatar, es mejor seleccionar tomates ligeramente verdes, que tienen una textura más firme. Los tomates maduros se pueden procesar con éxito para obtener un jugo de tomate inusual, hermoso y delicioso, con un ligero tono rosado. La pulpa se puede utilizar para preparar salsas exóticas similares, lecho o pasta de tomate.

Cultivo de tomates

Las características de la variedad determinan el momento de cultivar las plántulas. Las variedades de maduración temprana se siembran idealmente entre 50 y 60 días antes del trasplante a su ubicación definitiva. Sin embargo, dado el tiempo de maduración real y más tardío del cultivo, conviene sembrar un poco antes, dejando que las plántulas tengan al menos 70 días antes de plantarlas. De esta forma, se puede esperar la primera cosecha en aproximadamente un mes y medio.

Para la siembra, prepare la tierra con partes iguales de tierra fértil, arena y humus. La desinfección se realiza con una solución caliente y oscura de permanganato de potasio, saturando generosamente la tierra directamente en la bandeja de plántulas.

Siembre las semillas cuando el sustrato se haya enfriado. Esparza las semillas sobre la superficie y cúbralas con una fina capa de arena seca (0,5 cm). No es necesario regar; simplemente cubra el recipiente con film transparente y colóquelo en un lugar cálido (+25 °C). Una vez que broten las plántulas, retire la tapa.

En la fase de 2-3 hojas, las plántulas se trasplantan a cajas según el patrón de 7x7 cm. Las plántulas pueden estirarse, por lo que es recomendable iluminarlas con una fitolamparó, aumentando las horas de luz a 15-16 horas.

Los tomates se pueden plantar en invernadero a mediados de mayo y en campo abierto a principios de junio. El patrón de plantación recomendado es de 30 x 60 cm. Si las plántulas han desarrollado largas piernas, se pueden plantar horizontalmente, colocando los tallos en una zanja de unos 20 cm de profundidad. Deje de 3 a 4 hojas superiores por encima de la superficie. La distancia entre las hojas debe corresponder al patrón de plantación especificado. Pronto se formarán raíces adicionales en las partes enterradas de los tallos, lo que mejorará la nutrición de la planta.