El tomate Zolotoy Byk, de frutos grandes, fue desarrollado para regiones con condiciones agrícolas difíciles. Crece bien tanto en la región de Moscú como en Siberia. Su excelente sabor lo hace especialmente popular entre los jardineros.
Características de la variedad
Los tomates Golden Bull forman arbustos de altura media (hasta 1,5 m). A pesar de ello, requieren soporte, ya que sus tallos son bastante delgados y dan una gran cantidad de frutos. No tienden a extenderse, produciendo una cantidad moderada de brotes laterales. Se recomienda guiar el arbusto a 2 o 3 tallos y eliminar los brotes restantes. Este método de cultivo permite una mayor producción.
La descripción del catálogo de la variedad indica que el tallo produce de 4 a 6 racimos, cada uno con 5 o 6 frutos. Los tallos adicionales producen solo de 3 a 4 racimos. Con un peso promedio del fruto de 300 a 400 g, la producción total por mata alcanza los 9-10 kg. Los tomates individuales, los primeros en formarse, pueden alcanzar los 600-800 g, y hasta 1 kg en invernadero.
Los tomates son resistentes a las fluctuaciones de temperatura y rara vez son susceptibles a infecciones fúngicas. Para prevenir posibles infecciones por tizón tardío u otros hongos, se recomienda eliminar las hojas inferiores. Esto mejora la ventilación y permite que los tomates reciban más luz solar. Como resultado, los frutos maduran más rápido y no se pudren, incluso si se recogen verdes.
Características de la fruta
Los tomates gigantes tienen forma de corazón, ligeramente aplanados en los extremos. La parte superior suele presentar una depresión redondeada. La base del fruto es acanalada. Los últimos tomates que se forman en cada racimo tienen una superficie más lisa y una forma redondeada.
La piel del tomate Golden Bull es de color amarillo dorado. Al madurar, puede adquirir un tono anaranjado con rayas borrosas de un tono más oscuro. Los frutos verdes presentan una mancha verde cerca del tallo y una piel de color limón.
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La pulpa es carnosa, con una consistencia agradablemente aceitosa. Las cámaras de semillas son numerosas pero pequeñas, y se encuentran alrededor de la circunferencia del fruto. El corazón es sólido y ocupa aproximadamente el 60% del tomate. La pulpa es amarilla, con algunas vetas rosadas o rojas.
Las reseñas de los jardineros destacan el sabor de los tomates Zolotoy Bull. Sus principales características son su dulzor y su aroma afrutado. Al comparar el Zolotoy Bull con otros tomates de fruto amarillo, los productores observan que su contenido de azúcar es mayor que el de la variedad Medovy Spas.
Los tomates carnosos, de frutos grandes y color claro son ideales para ensaladas. Combinados con variedades rojas, los tomates amarillos tienen un aspecto pintoresco. Son perfectos para cortar en rodajas o para preparar aperitivos vegetales sofisticados y exóticos. Los tomates carnosos son excelentes para sándwiches.
Las conservas de invierno solo deben incluir tomates Zolotoy Bull en rodajas, ya que los más grandes no se pueden conservar enteros. Sin embargo, si se desea, se pueden usar tomates más pequeños de los últimos ovarios. Algunos amantes de los tomates exóticos incluso elaboran jugos y salsas de tomate con tomates amarillos. A pesar de su color inusual, estos productos son deliciosos y aptos para la alimentación infantil.
¿Cómo obtener una buena cosecha?
Esta variedad de maduración temprana tarda entre 110 y 115 días desde la germinación hasta la primera cosecha. Se recomienda sembrar las plántulas dos meses antes del momento previsto para trasplantarlas al suelo o al invernadero. Las plántulas de Golden Bull tienden a estirarse, por lo que es mejor trasplantarlas a macetas individuales. Esto permite más espacio entre las plantas cuando sus hojas empiezan a superponerse y bloquean la luz de las plantas vecinas.
Si los tomates se han estirado, es necesario plantarlos en surcos, colocando los tallos horizontalmente a unos 20 cm de profundidad. Deje de 4 a 5 hojas superiores por encima de la superficie del suelo.
Coloque las puntas de las plántulas orientadas al norte; esto permitirá que los arbustos recuperen su posición normal en 3 o 4 días. Se formarán raíces adicionales en los tallos enterrados, nutriendo todos los brotes.
Para formar un arbusto de 2 o 3 tallos, deje un brote lateral sobre un racimo floral del tallo principal y, después de que se forme la siguiente inflorescencia, conserve otro brote lateral. Los brotes restantes deben eliminarse a medida que el arbusto crece.
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Para garantizar frutos más grandes en los arbustos de tomate Golden Bull, es necesario alimentarlos durante toda la temporada de acuerdo con el siguiente programa:
- 1 semana después de la plantación, agregue una solución de nitroammophoska (1 cucharada por 10 litros de agua) a 0,5 litros por arbusto;
- 15-20 días después de esto, agregue 1 cucharada de superfosfato y 1 cucharadita de nitrato de potasio (por cada 10 litros de agua);
- Después de 15 días se repite la misma alimentación.
Si se siguen las reglas de cuidado, el jardinero podrá obtener una buena cosecha.
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Esta variedad tiene frutos muy grandes, pero tienden a partirse al madurar. Lo mejor es que son sabrosos y resistentes a las enfermedades. Me gustó mucho esta variedad.