El pimiento morrón Red Bull, de frutos grandes, puede parecer una variedad que requiere cuidados especiales. Sin embargo, esta robusta planta es completamente modesta y se pueden obtener frutos grandes sin mucho tiempo ni esfuerzo.
Características generales de la planta
Los arbustos son altos y vigorosos. En invernadero, el Red Bull puede alcanzar 1,5 metros de altura; en campo abierto, la planta será ligeramente más baja. La carga fructífera es bastante alta: las ramas pueden dar hasta 20 frutos de distintos grados de madurez a la vez, por lo que los arbustos deben estar atados a tutores o a un enrejado.
En Rusia central, los pimientos dulces pueden incluso cultivarse al aire libre. La variedad Red Bull es de maduración temprana, y la primera cosecha se produce entre 120 y 130 días después de la siembra. Con el cultivo de plántulas, se pueden obtener buenos resultados incluso en Siberia y el Altái. Esta variedad tolera bien las fluctuaciones de temperatura en verano, pero no es especialmente resistente a las olas de frío prolongadas. Durante las estaciones frías, difíciles y lluviosas, el Red Bull puede no rendir como se espera si se planta exclusivamente en el jardín.
El mejor modo de cultivar pimientos en zonas climáticas no adecuadas es en un invernadero.
Esta variedad moderna es resistente a muchas enfermedades de las solanáceas. No se ve afectada por el mosaico del tabaco ni por la fusariosis, y tolera bien el mildiu velloso, incluso cuando está muy extendido. La variedad solo es vulnerable al tizón tardío.
Durante veranos fríos con lluvias prolongadas, solo un tratamiento fungicida puede proteger los pimientos de este hongo. Para prevenir el tizón tardío, es recomendable desherbar bien la plantación para asegurar una mejor ventilación. También deben eliminarse de los arbustos los brotes débiles sin brotes ni frutos.
Incluso en campo abierto, el rendimiento del pimiento Red Bull alcanza los 9 kg por metro cuadrado. Al cultivarlo en invernadero, la temporada de crecimiento se prolonga ligeramente y las condiciones de temperatura favorables estimulan la producción de más flores. Incluso sin esfuerzo adicional, un invernadero puede producir hasta 15 kg de pimientos por metro cuadrado. Estos parámetros también son comunes a otras variedades de esta variedad de frutos grandes.
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Cualidades de consumo de las frutas
La descripción de la variedad Red Bull F1 también es válida para híbridos similares con diferentes colores: Orange y Yellow Bull. La característica principal del fruto es su color en la madurez biológica, pero los pimientos verdes de todas las variedades presentan un tono verde claro. Los pimientos son cuboides, ligeramente alargados. El peso promedio de una baya es de 200-250 g, pero en buenas condiciones de cultivo puede alcanzar los 400 g. La longitud de este gigante alcanza los 20-25 cm.
La piel es gruesa, lo que evita que los pimientos se marchiten al recogerlos en su punto óptimo de maduración. Son fáciles de transportar y conservan su aspecto comercial durante mucho tiempo (hasta un mes), madurando gradualmente en cajas en una despensa fresca. Para acelerar el proceso, añada algunos pimientos maduros al recipiente con los verdes.
La pulpa coincide con el color de la piel. El pimiento naranja adquiere un color parecido al de la zanahoria cuando está biológicamente maduro, mientras que el color de los pimientos amarillos y rojos varía según su nombre. Los jardineros también destacan el excelente sabor de estas frutas multicolores: tienen un sabor rico y dulce, prácticamente sin acidez ni amargor, y no pican.
El grosor de las paredes del fruto alcanza los 0,8 cm. Su aroma es característico del pimiento morrón, con una sutil nota afrutada.
Estas coloridas frutas tienen un uso versátil. Sus vibrantes rodajas son una guarnición espectacular, ideal para ensaladas de tomate y pepino, así como para aperitivos gourmet. Los aros de pimiento se usan para decorar sándwiches y canapés, y también para decorar bebidas alcohólicas. Los pimientos gigantes no son muy fáciles de rellenar, ya que son demasiado grandes. Sin embargo, si se desea, se pueden preparar de esta manera.
Los pimientos morrones, con sus coloridos frutos, se suelen usar picados para salsas, paprikash y diversos platos nacionales. Su sabor picante combina a la perfección con carnes y pescados, y es ideal para el caviar de verduras.
Los pimientos carnosos son ideales para conservas de invierno. Un lecho con una combinación de diferentes colores luce mucho más elegante que uno hecho con un pimiento rojo de un solo color. Las ensaladas, aperitivos o platos de verduras también adquirirán una apariencia única, aunque el color del pimiento no afectará el sabor. Los pimientos de colores también se pueden añadir al jugo o salsa de tomate para darle un toque sabroso.
Tecnología agrícola para el pimiento Red Bull
Los pimientos multicolores no se pueden propagar. Son híbridos de primera generación, por lo que no se conservarán las cualidades de la planta madre. Además, se producen muy pocas semillas, ya que se realizaron esfuerzos de mejoramiento para desarrollar pericarpios atractivos y carnosos. Las semillas deberán comprarse anualmente en el supermercado.
El mejor momento para sembrar es entre 80 y 90 días antes de trasplantar al exterior o a un invernadero. Cultivar plántulas de pimiento maduras no requiere mucha mano de obra, pero permite cosechar la primera cosecha a mediados de julio. En un invernadero, los pimientos estarán completamente maduros para entonces.
Para sembrar, prepare una mezcla de tierra de jardín, arena y humus a partes iguales. Añada 1 cucharada de tiza o harina de dolomita por cada 5 kg de tierra. Esto evitará la pudrición apical y reducirá la acidez del suelo. Extienda la tierra preparada en bandejas para semillas y sumérjalas en una solución caliente y oscura de permanganato de potasio. Siembre en cuanto la tierra se haya enfriado.
Las semillas deben extenderse sobre una superficie húmeda y cubrirse con 0,5 cm de arena seca o tierra previamente almacenada. No es necesario regar la tierra desde arriba, pero para conservar la humedad, cubra el recipiente con film transparente o vidrio. Los pimientos requieren no solo humedad, sino también un suelo muy cálido para germinar. La temperatura óptima de germinación es de 25 °C. Sin embargo, incluso en condiciones favorables, las semillas de pimiento Red Bull tardarán entre 7 y 10 días en germinar. Una vez que broten, retire el film transparente.
Cuando las plántulas tengan 2 o 3 hojas verdaderas, trasplántelas a cajas de 10 x 10 cm o macetas individuales. Posteriormente, el cuidado principal de las plántulas de pimiento consiste en regarlas a tiempo. Las plantas jóvenes son muy sensibles a la falta de humedad y su crecimiento se ralentizará incluso si la tierra se seca ligeramente. La necesidad de riego puede determinarse según el estado de la capa superficial del suelo: cuando se seque a una profundidad de 0,5 a 1 cm, riegue los pimientos con agua tibia y un poco de permanganato de potasio.
Al momento del trasplante a su ubicación definitiva, algunas plantas podrían haber desarrollado brotes o incluso los primeros pimientos (1 o 2) ubicados en la bifurcación más baja del tronco. Es recomendable retirarlos para estimular la producción de flores en las ramas restantes.
Los pimientos se deben plantar según un patrón de 40x70 cm, colocando no más de 4 matas por 1 m². Al plantar, las plantas se plantan casi sin profundidad; el cuello de la raíz de las plántulas puede enterrarse aproximadamente 10 cm en el suelo. Al aflojar la tierra después de regar, tenga en cuenta la poca profundidad de las raíces del pimiento y evite dañarlas.
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