Cómo cultivar pimientos a partir de semillas en casa: elección de variedad, plantación y cuidados.

Los pimientos morrones se cultivan en todos los jardines. Antes de plantarlos al aire libre, deberías aprender a cultivarlos a partir de semillas en interiores. Siguiendo las prácticas adecuadas de cultivo de semillas y el cuidado de las plántulas, podrás obtener una cosecha abundante para el otoño.

¿Es posible cultivar pimientos en casa?

Los pimientos, como muchos otros cultivos agrícolas, se cultivan primero en interiores y luego se trasplantan al aire libre. Sin embargo, también se pueden dejar las plántulas en interiores y obtener una cosecha en el mismo lugar. Si se dispone de un balcón grande acristalado, se pueden crear todas las condiciones necesarias para el cultivo de pimientos picantes y morrones. Los balcones se utilizan no solo para cultivar plántulas para su posterior plantación al aire libre, sino también para cultivos en interiores.

Los pimientos morrones crecen bien en los alféizares de las ventanas, tanto en el lado sur como en el oeste. La clave está en asegurar que las plántulas reciban suficiente luz solar. De lo contrario, se volverán larguiruchas. Si la luz natural es insuficiente, instale lámparas de luz artificial cerca de los recipientes.

Decidir sobre la variedad

No todas las variedades de pimientos picantes y morrones son aptas para plantar en interiores. Por ejemplo, las variedades altas carecen de espacio y, por lo tanto, no prosperarán.

Variedades de pimientos morrones

Para las condiciones del hogar, los más adecuados son los arbustos compactos, de crecimiento bajo y fáciles de cuidar.

Variedades de pimiento dulce adecuadas para cultivar en el alféizar de una ventana:

• Treasure Island es una variedad semiprecoz, cuyos primeros pimientos aparecen en los arbustos entre 90 y 105 días después de la siembra. Los pimientos tienen forma de corazón y pesan aproximadamente 60 g. La piel tiene un grosor de 7 a 9 mm.
• El Primogénito de Siberia: el fruto madura entre 110 y 120 días después de la siembra. Esta variedad de frutos grandes pesa aproximadamente 100 g. La piel es de un intenso color rojo anaranjado y la pulpa es aromática.
• Enano: se caracteriza por sus frutos pequeños y jugosos con una piel rojiza. Los pimientos maduros pesan entre 70 y 82 g. Maduran 110 días después de la siembra.
• Gift of Moldova es una variedad de frutos grandes, de color rojo oscuro y sabor dulce. Pesan entre 90 y 95 g. Esta variedad tiene una maduración tardía, y los primeros frutos maduros aparecen entre 130 y 138 días después de la siembra.
• "Akvarel" es otra variedad semiprecoz, cuyos frutos alcanzan la madurez técnica 110 días después de su siembra en campo abierto. Los frutos maduros son pequeños, de aproximadamente 30-35 g.

No se recomienda plantar arbustos altos en interiores. Estas especies tienen un sistema radicular fuerte que no prospera en tales condiciones. Esto significa que no producirán cosecha.

Variedades de pimientos picantes y amargos

El mejor variedades de pimiento picante Chile para cultivar en casa:

• El pimiento amarillo húngaro es un pimiento picante ideal para cultivar en el alféizar de una ventana. Son pequeños y de piel amarilla.
• El jalapeño temprano es un pimiento rojo picante. Tiene forma de cono y piel gruesa. Tiene un sabor muy picante.
• Los jalapeños morados son frutos grandes, de color negro rojizo, con forma alargada y cónica y pulpa carnosa.
• El pimiento Ramo Mágico debe su nombre a la disposición de sus frutos en un ramillete. Los pimientos miden 10 cm de largo y pesan aproximadamente 20 g.

Al igual que con los pimientos morrones, es mejor elegir arbustos pequeños y compactos para plantar en interiores.

Condiciones necesarias para el crecimiento y la fructificación.

Cultivar pimientos es un proceso sencillo, aunque presenta muchos desafíos en casa. Muchas personas que cultivan pimientos en casa no siempre tienen éxito a la primera.

Temperatura

Los pimientos no crecen bien si se mantienen en temperaturas frías o se exponen regularmente a corrientes de aire, por lo que es importante proporcionarles la temperatura adecuada. Tampoco es recomendable exponer las plantas a cambios bruscos de temperatura. Durante el día, la temperatura ambiente debe estar entre 24 y 26 grados Celsius, y por la noche, entre 10 y 16 grados Celsius.

Iluminación

Al cultivar pimientos, un problema común es la falta de luz solar, especialmente en invierno, cuando las horas de luz son escasas. Las plantas deben recibir al menos 12 horas de luz al día. Se recomienda instalar luces cerca de los recipientes, en el alféizar de una ventana, y mantenerlas encendidas durante varias horas.

En verano, es mejor colocar las macetas en ventanas orientadas al este o al oeste. No se recomiendan las ventanas orientadas al sur en verano, ya que el sol es muy fuerte en esta época y puede dañar las plantas. En invierno, las ventanas orientadas al sur son adecuadas porque el sol es menos intenso.

Humedad del aire

Los pimientos no toleran bien el aire seco. Este problema es especialmente común al cultivar pimientos en interiores durante el invierno. La calefacción puede resecar demasiado el aire del apartamento, sobre todo cerca de las ventanas donde hay radiadores. Para asegurar un crecimiento y una cosecha adecuados, conviene humidificar el aire con regularidad. Por ejemplo, coloque una toalla húmeda sobre el radiador o rocíe agua cerca de los recipientes.

Ventilación

El aire viciado en un apartamento afecta negativamente el crecimiento de las plantas y la formación de frutos. Sin embargo, no es recomendable abrir las ventanas cerca de las cajas. Las corrientes de aire pueden matar los pimientos.

Varias veces a la semana, los contenedores con plantas se trasladan a otra habitación y se abren las ventanas durante 10-15 minutos para ventilar la habitación.

Requisitos de capacidad y composición del suelo

Los pimientos prefieren un suelo fértil y suelto. La tierra negra, la tierra franca o la tierra franco arenosa son las mejores. Las macetas para pimientos deben ser profundas y espaciosas. Para un crecimiento normal, las plantas necesitan espacio amplio. Un recipiente pequeño no permitirá que el sistema radicular se desarrolle adecuadamente.

Etapa preparatoria

Plantar pimientos morrones y picantes es fácil, paso a paso. Primero, prepare la tierra, los recipientes y el material de siembra.

Preparando la tierra y la maceta

La forma más fácil es comprar una mezcla de tierra preparada para cultivos de hortalizas.

Para preparar tu propia mezcla de tierra, necesitarás:

• 2 partes de tierra para césped;
• 1 parte de humus;
• 1 parte de arena de río limpia.

Mezcle todos los ingredientes para crear una mezcla homogénea. Coloque material de drenaje fino (piedras, cáscaras de huevo o grava fina) en el fondo del recipiente. Llene los recipientes con este material. Después, puede empezar a sembrar las semillas.

Antes de sembrar las semillas, las macetas deben lavarse con una solución débil de permanganato de potasio para desinfectarlas.

Tratamiento de semillas antes de la siembra

Antes de sembrar, conviene separar las semillas buenas de las malas. Para ello, disuelva 2 cucharadas de sal en 200 ml de agua. Añada las semillas. Al cabo de un rato, algunas se hundirán. Las semillas que flotan en la superficie del agua son malas y no son aptas para plantar. Después, enjuague las plántulas con agua y séquelas.

Unos días antes de plantar, germina las semillas. Para ello, humedece un trozo de gasa y coloca las plántulas. Luego, cúbrelo con otro trozo. Coloca el paquete en un lugar cálido. Es importante no dejar que las semillas se sequen. Rocía la gasa con agua regularmente. Después de unos días, las semillas empezarán a germinar. Después de esto, estarán listas para plantar.

Germinación y cuidado de plántulas

La segunda etapa del cultivo de pimientos es la determinación de las fechas de siembra y el cultivo propiamente dicho de las plántulas.

Época y tecnología de siembra

Lo mejor es sembrar a finales de febrero. Así, las plántulas tendrán suficiente luz solar y no necesitarán iluminación artificial.

El proceso de plantación de pimientos morrones:

• llenar los contenedores con tierra;
• hacer varios surcos en el suelo, de 1-1,5 cm de profundidad;
• sembrar las semillas (es mejor tirar una semilla a la vez y dejar algo de espacio entre ellas);
• espolvorear ligeramente con tierra y regar con agua tibia;
• luego cubra las cajas con film transparente;
• La película se retira periódicamente para permitir que el suelo respire y regar las semillas;
• Después de que aparecen los brotes, se retira la película.

Las semillas de pimiento picante se plantan utilizando la misma tecnología.

¿Cómo cuidar adecuadamente las plántulas?

El cuidado de los arbustos de interior implica los mismos procedimientos que los de exterior. Riéguelos regularmente. Añada fertilizantes minerales y orgánicos. Los arbustos de interior requieren más fertilizante que los de exterior. Otro procedimiento importante es la prevención de plagas y enfermedades. Estos problemas también se presentan en interiores.

Cosecha

En cuanto aparezca el primer par de hojas maduras en los arbustos, se trasplantan a macetas individuales. Las macetas de turba son las más adecuadas. Se desentierra la plántula junto con un poco de tierra y se coloca en la maceta nueva. Se riega con agua tibia.

Estamos replantando la planta.

Una planta de pimiento madura necesita ser trasplantada una vez al año. Tras un año en la misma maceta, la tierra se empobrece y el pimiento deja de dar fruto. Después de dos años, la planta deja de dar fruto por completo, al finalizar su ciclo de vida. Después de dos años, se puede desechar la planta y plantar una nueva.

Organizamos el cuidado de los arbustos de pimiento maduros.

Con el cuidado adecuado, los pimientos morrones producirán una buena cosecha incluso si se cultivan en casa en un balcón.

Regularidad del riego

Los pimientos prefieren la tierra húmeda, pero cuando se cultivan en invierno y primavera, la tierra se seca rápidamente debido al calor. Riegue las plantas a medida que la tierra se seca. Use agua tibia para regar.

Fertilización

Los pimientos deben fertilizarse inmediatamente después de que broten. Los nutrientes se aplican cada dos semanas después de regar las plantas. Durante la primera mitad de la temporada, se suelen usar fertilizantes nitrogenados para plantas de interior. También se pueden regar con estiércol descompuesto o gallinaza diluida en agua. Una vez que comienza la floración, se fertilizan las plantas con fertilizantes de fósforo y potasio. Se utilizan fertilizantes orgánicos durante toda la temporada de crecimiento.

Si las hojas adquieren un color jaspeado, tienen deficiencia de magnesio. Si comienzan a curvarse, agregue nitrato de potasio o sulfato de potasio al suelo.

Estimulación de la polinización

El mayor desafío al cultivar pimientos en interiores es la polinización. Atraer abejas o instalar colmenas es imposible. De lo contrario, polinizar las flores es difícil. Un método consiste en desprender el polen de las flores durante la floración. Pero un método más efectivo es adquirir variedades autopolinizadoras aptas para invernaderos.

¿Cuándo vale la pena replantar un cultivo?

Tras el trasplante, las plantas de pimiento comienzan a desarrollar activamente follaje y sistema radicular. Una vez que la planta ha producido varios pares de hojas y ha crecido, se trasplanta a macetas más grandes. Evite mantener los pimientos en sus macetas demasiado tiempo, ya que esto afecta negativamente al sistema radicular. Es mejor trasplantarlos a una maceta más grande cuanto antes.

Modelado y poda de plantas

Los pimientos no requieren poda ni modelado. Puedes pellizcar la parte superior para evitar que la planta crezca demasiado y fomentar un crecimiento frondoso.

Desinfección y control de plagas

Incluso en cultivos de interior, las enfermedades y plagas pueden ser un problema. La pierna negra es la enfermedad más común que afecta a los pimientos. Esta enfermedad aparece durante la etapa de crecimiento de los brotes. Las plántulas se riegan con una solución diluida de permanganato de potasio y se reduce la frecuencia de riego. Desinfectar las semillas y la tierra antes de plantar ayuda a prevenir la infección bacteriana. Si una planta está infectada, simplemente deberá desecharse.

La fusariosis se puede prevenir tratando el arbusto con Fundazol. Aplíquelo al material de siembra antes de plantarlo.

Los pimientos pueden ser susceptibles a las arañas rojas cuando se cultivan en interiores. Para eliminarlas, rocíelos con una solución jabonosa o una infusión de ajo. Para evitar la aparición de plagas, caliente la tierra y riéguela con una solución suave de permanganato de potasio antes de plantar.

Cuándo esperar la cosecha: reglas para cosechar y almacenar frutas

Los pimientos en su punto de maduración se cortan, incluyendo el tallo. Se lavan y se refrigeran. Se pueden conservar así hasta una semana. Para que sean más aptos para diversos platos, se cortan en dados y se congelan.

Cómo conseguir semillas en casa

Solo se pueden obtener semillas de pimientos domésticos si no son variedades híbridas. Las semillas de variedades F2 no germinan. El material de siembra de variedades regulares se obtiene de los pimientos más grandes y sanos. Para ello, retire el tallo con las semillas del pimiento y límpielo. Luego, enjuáguelas y extiéndalas sobre una gasa para que se sequen y se aflojen.

¿Qué problemas encuentras al cultivar pimientos en casa?

Al cultivar pimientos en interiores, surgen problemas porque los arbustos no tienen suficiente espacio en la maceta. La polinización es otro problema. Es mejor plantar variedades autopolinizadoras en interiores. Además, los arbustos no siempre reciben suficiente luz.