Descripción y características de las variedades de tomate verde, rendimiento y cultivo.

Vale la pena investigar las variedades de tomates verdes y sus descripciones de frutos antes de comprar semillas para saber qué esperar de esta variedad. Los tomates verdes son una rareza en los jardines rusos. Pocos jardineros se arriesgan a plantar variedades de frutos verdes.

Descripción y características de la serie

Todos estamos acostumbrados a que los tomates sean rojos o rosados, o en el peor de los casos, amarillos. Sin embargo, los tomates verdes siguen siendo una novedad para muchos horticultores. Sin embargo, su sabor es prácticamente idéntico al de sus homólogos tradicionales. Los tomates verdes son muy productivos y la mayoría de las variedades son fáciles de cultivar.

Ventajas y desventajas de los tomates

Las ventajas de los tomates verdes incluyen:

• Cualidades gustativas del tomate en madurez técnica.
• Productividad.
• Vida útil de almacenamiento después de la cosecha.
• Sin pretensiones.
• Adecuado para conservar entero (debido a la piel gruesa, las verduras no se agrietan durante el proceso de encurtido).

El único inconveniente es el color inusual de la piel, que hace que muchas personas piensen que los frutos de estas variedades saben a tomates verdes.

Revisión de variedades

No todas las variedades híbridas de tomates de frutos verdes pueden considerarse exitosas, como sí sucede con otras variedades.

Existen varias variedades que se consideran las mejores entre los tomates verdes.

Azúcar verde

El tomate Green Sugar es un híbrido con frutos de maduración media-temprana tras la siembra. El tiempo de maduración oscila entre 115 y 120 días. Este tomate es apto para plantar en campo abierto e invernaderos. El arbusto es alto, alcanzando hasta 1,5 m de altura. Esta variedad se caracteriza por un largo periodo de fructificación. Los frutos son redondos, aplanados y de piel acanalada. La pulpa es de color amarillo verdoso. Al madurar, el fruto puede pesar hasta 350 g. La pulpa es dulce con un sabor azucarado.

Chile Verde

Otra variedad de tomate de fruto verde con una maduración media-temprana. El tiempo de maduración es de 110 a 115 días después de la germinación. El arbusto es alto y de rápido crecimiento. Los frutos son alargados, ligeramente puntiagudos en la punta, y pesan hasta 110 g. Al madurar, la piel adquiere un tono amarillo. El arbusto es productivo y los frutos maduros tienen un sabor exquisito.

Copia verde

Este híbrido se considera uno de los tomates más inusuales. La piel y la pulpa son de color verde rojizo. Al madurar completamente, el fruto desarrolla rayas rojas, tanto en la piel como en el interior de la pulpa. Madura entre mediados y principios. El arbusto alcanza gran altura.

Uvas verdes

Este híbrido produce frutos pequeños que pesan aproximadamente entre 50 y 70 g. La piel es de color amarillo verdoso. Esta variedad es muy productiva. La pulpa es dulce y desprende un intenso aroma a tomate.

Salchicha verde

Los tomates son alargados, con la punta puntiaguda. La piel es de color verde anaranjado. Su peso promedio es de 100 a 120 g. Los arbustos son altos.

Gigante verde

Una variedad de frutos grandes. Los tomates alcanzan un peso de entre 300 y 400 g. La piel es verde esmeralda. La pulpa combina con el color. Su forma es ovalada plana.

Miel verde

Un híbrido de maduración media-temprana. Los frutos son pequeños, de color verde amarillento y forma redonda. Esta variedad se asemeja a los tomates cherry grandes. Una característica distintiva de Green Honey es su inusual aroma afrutado.

Ajenjo

La absenta es una variedad de gran tamaño. Al madurar, la piel adquiere un tono rosado. Los tomates son grandes, llegando a pesar hasta 350 g. Su forma es ovalada, ligeramente aplanada.

Pantano

Un híbrido de frutos grandes y alto rendimiento, con piel verde amarillenta. La pulpa es jugosa y dulce. Los arbustos son indeterminados y alcanzan hasta 1,3 m de altura. La pulpa es de textura suelta.

Val verde rayado

Una característica distintiva es su largo periodo de fructificación. Al madurar, la piel adquiere un tono amarillento y aparecen rayas esmeralda. Este arbusto indeterminado alcanza una altura de 1,2 m.

Esmeralda gigante

Un arbusto compacto y alto que alcanza una altura aproximada de 1,3 m. Los tomates pesan entre 300 y 450 g, con piel esmeralda y un tono amarillo. La pulpa tiene un aroma intenso y afrutado.

Dr. Green Frosted

El tronco es alto, alcanzando los 3 m de altura. Es un híbrido precoz, y sus frutos maduran entre 100 y 105 días después de la germinación. La pulpa tiene un sabor dulce. Esta variedad produce tomates cherry que pesan hasta 30 g y el arbusto está cubierto de frutos.

El corazón verde de Reichard

La piel es de color rojo esmeralda. Este híbrido de tamaño mediano es ideal para plántulas de invernadero en climas templados. El arbusto alcanza una altura de hasta 2 m. El peso máximo del fruto es de hasta 600 g. El peso promedio del tomate es de 300 a 450 g.

cebra verde

El color de la piel se asemeja al de una cebra, solo que de color amarillo esmeralda. Los tomates son grandes, con un peso aproximado de 350 g. La pulpa es carnosa y jugosa, con 3 o 4 cámaras de semillas en su interior.

Cherokee Verde Dorado

Este híbrido se caracteriza por un sabor afrutado inusual. Los tomates son grandes, llegando a pesar hasta 500 g. La piel es de color amarillo esmeralda al madurar. La superficie de la piel cerca del tallo presenta nervaduras.

licor irlandés

Los tomates maduros tienen un sabor dulce. La pulpa es de color verde esmeralda con un matiz amarillento. La primera inflorescencia del arbusto se forma después de la octava hoja. Un racimo produce de 3 a 6 frutos. Los tomates son redondos, ligeramente aplanados. Su peso oscila entre 200 y 260 g.La principal ventaja del híbrido de licor irlandés es que sus frutos son aptos para el consumo por personas propensas a reacciones alérgicas.

Pera Esmeralda

Una variedad indeterminada, cuyo tronco principal alcanza los 2 m. El arbusto es compacto, con follaje mediano. Los tomates tienen forma de pera, de ahí el nombre de la variedad. La piel es de un intenso color esmeralda, que se vuelve amarilla al madurar. El peso promedio oscila entre 70 y 110 g. Es una de las variedades más dulces entre los híbridos similares. Apta para invernaderos, con un rendimiento excelente.

manzana esmeralda

El rendimiento es promedio, con hasta 10 kg de fruta por mata. La fructificación comienza a mediados de julio. Las matas son altas. Los tomates son grandes, con un peso de entre 200 y 250 g. Tras la cosecha, se pueden almacenar durante mucho tiempo sin que se estropeen. La piel es densa, de un intenso color esmeralda, con nervaduras cerca del tallo y más oscura. La pulpa es carnosa y dulce. Los tomates son aptos para enlatar enteros.

Comentarios de nuestros lectores

Reseñas de jardineros que han cultivado tomates verdes.

Katerina, 31 años: «Durante mucho tiempo dudé de estos tomates. Pero finalmente me arriesgué. Planté la variedad Cebra Verde en mi dacha y me sorprendió gratamente. Tienen un sabor dulce y delicioso. Ahora prefiero los tomates esmeralda a los rojos tradicionales».

Alla, 54 años: "Este no es el primer año que planto estos tomates. Al principio era inusual, pero ahora muchas variedades se han convertido en mis favoritas. Me gustaron especialmente los tomates salchicha verde, de pantano y de manzana esmeralda. Son ideales para encurtir y preparar ensaladas de verano".