Descripción del tomate Everett Rusty Heart y técnicas de cultivo

El tomate Everett's Rusty Heart es un tomate de sabor exótico y color inusual. Apareció en el mercado ruso hace varios años, aunque figura en los catálogos de jardinería estadounidenses desde 2007.

Aspecto general de la planta

Rusty Heart es una variedad indeterminada con un tallo principal indefinido. A lo largo de una temporada, la planta puede alcanzar una altura de 1,8 a 2 m. Como la mayoría de las variedades acorazonadas, el arbusto tiene un tallo delgado propenso a romperse, por lo que requiere tutores debajo de cada racimo de frutos.

Rendimiento de fruto:

• El rendimiento de la variedad es medio, pero en buenas condiciones puede ser elevado.
• Un arbusto puede producir unos 10 kg de tomates.
• Para aumentar el rendimiento, se recomienda formar un arbusto en 2-3 tallos.
• Las plantas deben ser podadas lateralmente durante toda la temporada de crecimiento y, 20-30 días antes del final de la temporada, se debe pellizcar la parte superior para que los últimos frutos tengan tiempo de ganar peso.

El arbusto tiene follaje mediano. Es una variedad resistente a la macrosporiosis, pero es recomendable eliminar las hojas inferiores para asegurar una buena ventilación.

El Corazón Oxidado de Everett solo se puede cultivar en invernaderos en el centro de Rusia y las regiones del norte. Al cultivarlo al aire libre, los jardineros no son inmunes a los problemas durante los veranos fríos y lluviosos. La planta puede experimentar una menor fructificación debido a las fluctuaciones de temperatura diurnas, pero tolera bien el calor y la sequedad del suelo.

Cualidades de la fruta

La variedad Everett's Rusty Heart es bicolor. Esto significa que combina dos colores primarios (rojo y verde). Estos colores se mezclan para darle a la fruta una inusual apariencia rayada en tonos marrón óxido. Esto inspiró el nombre original de la variedad. Puede desarrollarse una mancha verdosa cerca del tallo, que prácticamente desaparece al madurar. La pulpa reproduce la combinación de rojo y verde.

El fruto tiene forma de corazón, estrechándose hacia el ápice y ligeramente aplanado en la base, con ligeras nervaduras. Las cámaras de semillas son pequeñas pero numerosas, lo que convierte a este tomate en una variedad carnosa. La pulpa es densa y la piel es fuerte y resistente al agrietamiento.

El peso promedio del fruto es de 250-300 g, pero los primeros tomates pueden alcanzar los 400 g. Los ovarios se recolectan en racimos de 5-6. Los tomates maduran entre 90 y 95 días después de la siembra; si se cultivan en invernadero, la primera cosecha puede recogerse incluso en junio.

Las reseñas de los jardineros indican que el tomate Everett Rusty Heart tiene un sabor único. El contenido de azúcar de la fruta alcanza el 6,8 %. Organolépticamente, este valor se describe como dulce, sin acidez. El delicado aroma afrutado se equilibra perfectamente con el sabor dulce. Al cultivarlo al aire libre durante veranos fríos, el contenido de azúcar en la pulpa disminuye significativamente y el sabor de los tomates se pierde.

El tomate Rusty Heart se recomienda para ensaladas y aperitivos, y como complemento para platos de la cocina tradicional que requieren tomate. Debido a su color inusual, estos tomates son prácticamente inadecuados para jugos y purés, aunque sí para preparar un delicioso lecho. Debido a su gran tamaño, esta variedad no es apta para enlatar la fruta entera.

Tecnología agrícola de la variedad

Siembre las semillas de las plántulas aproximadamente 60 días antes de plantarlas en el invernadero. Trasplanta las plántulas a distancias de 10 x 10 cm después de que tengan 2 o 3 hojas verdaderas. Para asegurar plántulas fuertes y de bajo crecimiento, complemente con 10-12 horas de luz natural.

La forma más conveniente de plantar en un invernadero es colocar las plantas en un patrón de 50x100 cm y cultivarlas en 2-3 tallos. Tras trasplantarlas a su ubicación definitiva, el primer abono (nitrofoska, 1 cucharada por cada 10 litros) debe aplicarse tan pronto como aparezcan signos de crecimiento activo. Tras la aparición del primer racimo floral, ate las plántulas a un enrejado. Retire las hojas debajo del racimo, dejando un peciolo de 1 cm.

Cuando aparezcan los ovarios en el racimo inferior, aplique una segunda fertilización. Para ello, utilice un fertilizante complejo de potasio y fósforo (Kemira, Signor Pomidor y otros). Dosifique según las instrucciones del fabricante.

Al cultivar tomates en invernadero, un riego adecuado es crucial. La variedad Everett Rusty Heart no sufre de falta de humedad, incluso con exceso de riego. Sus frutos pueden ser un poco más pequeños en estas condiciones, pero serán más dulces; si la tierra está demasiado húmeda, el sabor será menos intenso.

El riego se puede realizar a medida que el suelo se seca hasta una profundidad de 3-5 cm. Sin embargo, no se recomienda rociar las hojas de tomate ni aumentar la humedad en la habitación.

Si sigue las pautas de cultivo adecuadas, los tomates Rusty Heart serán muy productivos. Estos inusuales arbustos de tomate deleitarán a sus dueños con frutos dulces y jugosos.