Fructificación y descripción de las mejores variedades de manzanos enanos, plantación y cuidados.

Los manzanos enanos o de bajo crecimiento ganan terreno cada año en los huertos. Los árboles altos están quedando atrás. Las variedades enanas ofrecen varias ventajas: la primera cosecha de manzanas se puede recoger ya en el tercer año y son mucho más fáciles de cuidar. Sin embargo, los manzanos de bajo crecimiento no toleran bien los inviernos helados, ya que sus raíces están cerca de la superficie del suelo. Antes de invernar, es necesario aislar los manzanos.

Cómo se creó la variedad de manzano enano

Los manzanos enanos alcanzan hasta 3 metros de altura. Su rendimiento no es menor que el de sus parientes más altos. Sin embargo, el cuidado de los árboles más pequeños es mucho más sencillo.

Enano Los manzanos se obtienen como resultado del injerto. Las variedades cultivadas comunes se cultivan sobre portainjertos clonales. El fruto de estos árboles no es comestible. Sin embargo, los portainjertos clonales ofrecen diversas propiedades beneficiosas: enanismo, resistencia al frío, alto rendimiento, precocidad y compatibilidad con las variedades cultivadas. Los manzanos Paradizku y Dusen se utilizan como portainjertos enanos.

Durante la era soviética, los manzanos enanos no se cultivaban a escala industrial. En aquel entonces, los huertos estaban dominados por árboles frutales altos.

En Occidente, el manzano enano se cultiva desde hace casi 100 años. Al fin y al cabo, los árboles de porte bajo pueden plantarse juntos, dando frutos tempranos y abundantes (hasta 30 toneladas por hectárea), y después de 10 años, las plantaciones de manzanos pueden renovarse. Los manzanos jóvenes producen frutos en tres años. Tras la caída de la URSS, el cultivo del manzano enano experimentó un resurgimiento en Rusia. Se han desarrollado numerosas variedades nuevas de manzanos de porte bajo.

Ventajas y desventajas

En comparación con los árboles altos, los manzanos enanos ofrecen varias ventajas. La popularidad de las variedades enanas crece cada año.

Ventajas de los manzanos enanos:

• fructificación temprana (tres años después de la plantación);
• altas tasas de rendimiento;
• facilidad de mantenimiento (la capacidad de podar, cosechar y destruir plagas de insectos a la altura humana);
• plantar árboles a poca distancia unos de otros, ahorrando espacio;
• Fruto de mayor tamaño.

Desventajas de los árboles enanos:

• necesita riego regular, ya que las raíces se encuentran cerca de la superficie del suelo;
• puede inclinarse durante una tormenta fuerte;
• Para el invierno, los árboles sobre portainjertos enanos necesitan aislamiento.

Características y descripción de los cultivos de bajo crecimiento

Un manzano enano se crea injertando un vástago varietal en un portainjerto enano clonal. El árbol resultante, de porte bajo, conserva todas las características de la variedad donante, excepto la altura. Su copa se asemeja a la de un árbol alto.

Altura y ramificación de la copa

El manzano enano alcanza una altura de 2,5 a 3 metros. Su copa es similar a la de un manzano alto típico. Las ramas esqueléticas se extienden alternativamente desde el tronco en ángulos agudos o rectos, lateralmente y hacia arriba. La copa es esférica, extendida y ramificada, por lo que requiere poda y modelado. Las ramas se inclinan hacia abajo bajo el peso del fruto. Las hojas son ovaladas, puntiagudas, dentadas en los bordes y presentan largos peciolos. La corteza es de color marrón claro, con numerosas lenticelas y vetas.

Características del sistema radicular

Los manzanos enanos tienen un sistema radicular fibroso y superficial. Sus raíces son muy ramificadas y se extienden a tan solo 0,60-1 metro de profundidad. Se plantan en zonas donde el agua subterránea se encuentra a 1,5 metros de profundidad. Las raíces de los manzanos enanos no pueden alcanzarlas. Sin embargo, su sistema radicular superficial hace que el árbol sea frágil.

Es recomendable proporcionar a los manzanos enanos un soporte para que resistan los vientos fuertes. Antes de la hibernación, se puede cubrir el área alrededor del tronco con humus de turba para proteger las raíces superficiales de las heladas.

Floración y polinizadores

Los manzanos enanos suelen ser autofértiles, pero para aumentar su rendimiento necesitan polen de otros manzanos. Por lo tanto, se plantan al menos seis variedades diferentes de manzano en el huerto. Para la polinización, se seleccionan manzanos de especies afines que florecen simultáneamente. Los árboles se plantan cerca unos de otros. La polinización se realiza mediante insectos. Los manzanos florecen entre abril y mayo.

Rendimiento por árbol

Los manzanos enanos pueden dar fruto durante 15 a 25 años. Casi el 60 % de los nutrientes se utiliza para producir fruto, y solo el 40 % para el crecimiento vegetativo. Un árbol maduro produce entre 35 y 70 kilogramos de manzanas. La fructificación comienza tres años después de la plantación.

Cómo plantar

Es difícil cultivar una variedad enana por cuenta propia; es mejor comprar un árbol ya cultivado. Antes de plantar un manzano, es necesario elegir la plántula adecuada. Un árbol joven, de uno o dos años, no debe tener raíces secas ni enfermas. Las raíces secas no vuelven a crecer.

Además, hay que saber distinguir una plántula de manzano enano injertada de una silvestre.

Un árbol joven injertado presenta una protuberancia en forma de rodilla donde la raíz se une al tronco (el cuello radicular). Se observa un corte fusionado sobre la yema injertada. Un árbol "enano" de dos años debe medir 55 centímetros de altura, con un tronco ramificado y solo de 4 a 7 ramas. Deben presentarse yemas grandes en los extremos de los brotes.

La raíz de un manzano enano es fibrosa y está compuesta por numerosas raicillas pequeñas y flexibles. Un manzano silvestre alto, en cambio, tiene muchas ramas puntiagudas, un tronco recto, sin brotes grandes y una raíz pivotante. Es mejor comprar material de plantación en centros de jardinería o viveros.

Ubicación adecuada y composición del suelo requerida

Los árboles enanos de bajo crecimiento prosperan en zonas elevadas, tierras bajas o laderas. El sitio debe estar bien iluminado y protegido del viento.

Los manzanos enanos se pueden plantar en áreas con niveles freáticos cercanos, ya que la mayoría de las raíces de los árboles de bajo crecimiento se encuentran en la capa superior del suelo.

El suelo debe ser neutro o ligeramente ácido. Los manzanos se plantan en suelos francos o franco arenosos. El suelo excesivamente arcilloso debe diluirse con turba y arena. Para ello, cave un hoyo profundo (1,65 metros de profundidad y 1 metro de ancho), extraiga la tierra y mézclela con humus (1 cubo), turba, arena, mantillo o tierra de jardín en proporciones iguales. Si no se aligera el suelo, las raíces no podrán penetrar profundamente en el suelo arcilloso pesado, lo que provocará la muerte del árbol. Prepare el hoyo de plantación una semana antes de plantar.

Momento de las operaciones de plantación

Los manzanos enanos se pueden plantar en otoño, hasta mediados de octubre. Sin embargo, es mejor plantarlos en primavera. A mediados de abril, una o dos semanas después de que se derrita la nieve y unos días antes de la brotación, se plantan las plántulas.

Esquemas de colocación y tecnología de plantación de plántulas.

El hoyo de plantación no debe ser demasiado profundo, pero sí amplio. El tamaño óptimo es de 60 centímetros de profundidad y 55 centímetros de ancho. El punto de injerto debe estar a 8 centímetros del suelo. Es importante tener en cuenta que un hoyo recién preparado se asentará. Es mejor cavar el hoyo con antelación.

Coloque un montículo de tierra fértil en el fondo del hoyo. Luego, coloque la plántula en el hoyo y extienda las raíces. Añada tierra fertilizada encima y compáctela ligeramente. Después de plantar, riegue la plántula con dos cubos de agua.

Un árbol de un año plantado puede podarse hasta una altura de 0,90 metros sobre el suelo. El corte se realiza en diagonal, en el lado opuesto de la yema. Tras esta poda, aparecerán brotes laterales en verano. Algunos de estos pueden conservarse como ramas de andamiaje para la temporada siguiente. Si se plantan varios manzanos al mismo tiempo, se debe dejar un espacio entre ellos. La distancia al árbol adyacente debe ser de 1,65 metros.

Cómo cuidar un manzano enano

Los manzanos enanos florecen la temporada siguiente a su plantación. Es recomendable retirar algunas flores durante los primeros años para que los nutrientes se utilicen en la formación de la copa. Plantar y cuidar manzanos enanos es mucho más sencillo que plantar manzanos más altos. Al cultivar manzanos enanos, se deben seguir ciertas pautas.

Riego

Los manzanos enanos se riegan en climas secos y calurosos. No se riegan durante la lluvia. Se riegan cada 7-10 días. Se vierten de dos a tres cubos de agua debajo de cada árbol. Para evitar la evaporación rápida de la humedad, se cubre el área alrededor del tronco con aserrín.

Fertilizante

Durante el segundo año tras la plantación, los manzanos enanos pueden fertilizarse con una solución de estiércol descompuesto o compost (5-10 kilogramos por árbol). Para un desarrollo normal, necesitan minerales como nitrógeno, potasio y fósforo. Los manzanos se fertilizan con materia orgánica en primavera.

De diez a catorce días después de la primera fertilización, se puede fertilizar el árbol con urea (30 gramos por diez litros de agua). A mediados del verano, se fertilizan los manzanos con superfosfato y cloruro de potasio (30 gramos de cada uno por diez litros de agua). Antes del invierno, se puede volver a fertilizar con materia orgánica.

Control de insectos y enfermedades

Los manzanos enanos pueden verse afectados por diversas enfermedades fúngicas y virales, y son susceptibles a los ataques de insectos. Para prevenir enfermedades (sarna, podredumbre y manchado), rocíe las hojas profilácticamente en primavera con una solución fungicida (Nitrafen, Skor, Topaz, Fundazol). También puede usar caldo bordelés, azufre coloidal, urea y cloruro de calcio. Las plantas se tratan varias veces durante la temporada antes de la floración.

Para protegerse de los insectos, el tronco se blanquea con cal o caldo bordelés en primavera. Se instalan trampas para atrapar plagas. En verano, para protegerse de la polilla de la manzana y las orugas, se rocían las hojas con insecticidas (Iskra M, Fufanon), infusión de tabaco o de ajenjo.

Poda formativa y sanitaria

En primavera, antes de que la savia empiece a fluir, se podan ligeramente las ramas de las plántulas jóvenes. Los árboles maduros se someten a una poda formativa y sanitaria. Se dejan algunas ramas esqueléticas y se eliminan los numerosos brotes que engrosan la copa. Los brotes que crecen en las ramas esqueléticas se acortan en un tercio. Se podan las ramas rotas o enfermas. Durante la poda, no se deben dejar tocones; los cortes se deben desinfectar inmediatamente con brea de jardín. En otoño, tras la caída de las hojas, se realiza otra poda sanitaria.

Invernada

Antes de que lleguen las heladas, se debe cubrir el tronco del árbol con una capa gruesa de compost o estiércol bien descompuesto. Esto se puede cubrir con ramas de abeto. En invierno, rastrille más nieve alrededor del árbol para proteger las raíces de las heladas.

Propagación de manzanos enanos

Los árboles enanos suelen propagarse vegetativamente. Existen varios métodos sencillos para producir plantas con características hereditarias similares.

Capas horizontales

Con este método de propagación, el tallo inferior se coloca en el suelo y se cubre con una capa de tierra. Durante el verano, brotarán varios brotes nuevos de la rama horizontal, cada uno de los cuales desarrollará raíces. En otoño (septiembre), los brotes deben cortarse de la planta madre y trasplantarse a una nueva ubicación.

Por gemación

La propagación por injerto se realiza en julio. Se toma un vástago leñoso con yema y peciolo de un esqueje de cultivar y se injerta en un portainjerto enano. El injerto se realiza justo por encima de la rodilla. Se pueden tomar dos yemas de la misma variedad e injertarlas en lados opuestos del portainjerto. Después de 17-20 días, los vástagos enraizarán en su nueva ubicación. La primavera siguiente, se poda el portainjerto hasta la yema injertada.

esquejes de raíz

En otoño, antes de que llegue el frío, desentierra el rizoma horizontal y corta una pequeña sección de 10 a 12 centímetros de largo. Para el invierno, la raíz puede colocarse en una maceta con turba. En primavera, entierra la raíz horizontalmente en la tierra a una profundidad de 2 a 3 centímetros y humedécela regularmente con agua. En verano, brotarán varios brotes; selecciona el más fuerte y retira el resto.

Esquejes lignificados y verdes

La propagación por esquejes verdes se realiza a principios del verano. Corte una rama joven con hojas de 10 centímetros de largo. El esqueje debe tener varias yemas y tres hojas. Retire la hoja inferior y sumerja la rama en una solución de Kornevin durante 23 horas. Luego, plántela en una maceta con una mezcla húmeda de turba y arena y cúbrala con una botella de plástico. Después de 20 días, los esquejes enraizarán y se trasplantarán a su ubicación definitiva.

Las ramas leñosas se cosechan en otoño. Se extraen del suelo esquejes de 20 a 30 centímetros de largo. Se almacenan en un sótano fresco, en una maceta llena de turba, hasta la primavera. Con la llegada del buen tiempo, se plantan en tierra húmeda y se cubren con una botella de plástico. Tras enraizar, los esquejes se plantan en el jardín.

Las mejores variedades de manzanos enanos

Los manzanos enanos crecen bien en cualquier región de Rusia. Sin embargo, sus raíces necesitan aislamiento durante el invierno, ya que están demasiado cerca del suelo y pueden congelarse. Los criadores han desarrollado variedades de manzanos enanos adecuadas para cada región.

Para el Cinturón Central de Rusia

Las siguientes variedades de manzano enano son aptas para la parte europea de Rusia: Melba, Moskovskoe ozherely, Bogatyr, Konfetnoe, Arbat y Osennee polosatoe. Las temperaturas invernales en esta región oscilan entre -10 y -20 grados Celsius.

Para la región de Moscú

En la región de Moscú, los veranos son cálidos pero lluviosos, duran tres meses y dan paso gradualmente a un otoño fresco. Los inviernos son fríos, no demasiado helados, pero sí nevados. Entre las variedades enanas adecuadas para plantar en esta región se encuentran Melba, Konfetnoye, Zhigulevskoye, Grushovka Podmoskovya y Bogatyr.

Para la región de Nizhny Novgorod

La región de Nizhni Nóvgorod tiene un clima más continental que la región de Moscú. De noviembre a abril, el suelo está cubierto de nieve. Las temperaturas invernales bajan de -10 °C a -20 °C. Entre las variedades de manzano enano aptas para plantar en esta región se encuentran Chudnoe, Podsnezhnik, Bratchud, Prizemlennoe y Sokolovskoye.

Para la región de Moscú

La región de Moscú se encuentra en la zona continental templada. Los veranos son cálidos y largos, y las temperaturas invernales rara vez superan los 20 grados Celsius. Las mejores variedades de la región de Moscú son Moskovskoe Orezhelie, Antonovka, Moskovskoe Krasnoe y Podsnezhnik.

Para Siberia

En la zona climática de Siberia, se pueden cultivar variedades de manzana enana que resisten heladas invernales de -40 °C. Las siguientes variedades de bajo crecimiento son aptas para esta región: Antonovka Dessertnaya, Ermakovskoye Gornoye, Arkadik, Uslada y Medunitsa Winter.

Nuevos productos de cría

Los criadores han desarrollado nuevas variedades de manzanos enanos con diversas propiedades beneficiosas, como resistencia a enfermedades fúngicas, resistencia a las heladas y altos rendimientos. Las mejores variedades de manzanos enanos incluyen Bratchud, Kovrovoe, Solnyshko, Chudnoe, Prizemlennye, Podsnezhnik y Sokolovskoe.