Descripción y cultivo de la variedad de cereza negra de Leningrado

Las cerezas dulces son una de las primeras bayas de verano. Se consideran termófilas y solo se cultivan en las regiones del sur. Se han desarrollado varias variedades adaptadas a las heladas, como la cereza negra de Leningrado. A continuación, encontrará información sobre el cultivo de cerezas dulces en huertos domésticos, sus ventajas y desventajas, la cosecha y el almacenamiento.

Historia de la selección

La variedad fue desarrollada por especialistas de la Estación Experimental de Pavlovsk, perteneciente al Instituto Panruso de Industria Vegetal de San Petersburgo. Los obtentores se encargaron de desarrollar una variedad de cereza capaz de crecer en regiones frías, tarea que lograron con éxito. Anteriormente, el cultivo se cultivaba exclusivamente en climas cálidos. Aunque la variedad no está oficialmente incluida en el Registro Estatal de Cerezas de Rusia, los horticultores disfrutan desde hace mucho tiempo de los frutos de los árboles cultivados en sus propias parcelas.

Información adicional: Las cerezas de color burdeos oscuro se utilizan para hacer colorante alimentario verde.

Descripción y características de la cultura

El árbol negro de Leningrado alcanza una altura de 3,5 a 4 metros. Tiene una copa amplia, follaje moderado y láminas foliares grandes. En los brotes se forman inflorescencias de 3 a 5 flores. Los frutos resultantes tienen forma de corazón. Su color es burdeos oscuro, casi negro, y pesan entre 3 y 4 gramos.

Características de la variedad

La cereza Leningradskaya es una variedad de maduración temprana, cuya primera cosecha se produce entre 3 y 4 años después de la plantación. Los árboles jóvenes producen hasta 25 kilogramos de fruta, mientras que los maduros pueden alcanzar los 40 kilogramos. Su sabor es agridulce, con un aroma especiado. Cuanto mejor sea el clima y el cuidado, mejor será el sabor de la fruta. Sus usos son versátiles.

Resistencia a la sequía y resistencia al invierno

Esta variedad fue criada específicamente para regiones frías, por lo que posee una buena resistencia al invierno. Los árboles pueden soportar temperaturas de hasta -30 °C. Las quemaduras solares primaverales representan una gran amenaza, ya que provocan el agrietamiento del tronco. El cerezo de Leningrado puede sobrevivir largos periodos sin riego, especialmente en su madurez. Sin embargo, es recomendable regar los árboles periódicamente, ya que de lo contrario la fruta no estará tan jugosa.

Polinización

El cerezo negro de Leningrado no se autopoliniza, por lo que conviene plantar otras variedades cerca. Para una polinización eficaz, los árboles deben florecer aproximadamente al mismo tiempo. Las abejas pueden transportar polen: se pueden colocar colmenas en el jardín y rociar los árboles con una solución de miel durante la floración para atraer insectos.

Periodo de floración

Las flores comienzan a florecer en la segunda quincena de mayo. Crecen en grupos de 2 a 5. Los pétalos son blancos. Para que produzcan frutos, es necesario plantar árboles polinizadores en la zona.

Tiempo de maduración

En las regiones más cálidas, la fructificación comienza a finales del primer mes de verano. En las regiones del norte, la fruta se cosecha a partir de mediados de julio. La variedad Leningrad Black madura durante varias semanas. La fruta no se cae, sino que permanece firmemente adherida a sus tallos.

Productividad y fructificación

Los árboles empiezan a dar fruto entre tres y cuatro años después de su plantación. Un cerezo maduro produce hasta 40 kilogramos de fruta, con un peso de entre 3 y 4 gramos cada una. Al principio, la fruta es roja, pero luego se vuelve de color burdeos oscuro, casi negra.

Aplicaciones de las bayas

Las cerezas negras de Leningrado se consumen frescas, secas y congeladas para el invierno. También se utilizan para elaborar mermeladas, compotas y como relleno para repostería. Algunos horticultores incluso elaboran bebidas alcohólicas con las bayas.

Resistencia a enfermedades y plagas

La variedad posee buena inmunidad y rara vez se ve afectada por plagas. Sin embargo, en condiciones climáticas desfavorables, puede ser atacada por enfermedades y plagas. Las cerezas también pueden verse afectadas por microorganismos patógenos e insectos dañinos si no reciben el cuidado adecuado.

Ventajas y desventajas

La cereza negra de Leningrado tiene las siguientes ventajas:

• buena inmunidad;
• resistencia a las heladas;
• resistencia a la sequía;
• rendimiento estable;
• fructificación temprana;
• aplicación universal;
• maduración gradual.

Las desventajas incluyen la necesidad de plantar árboles polinizadores debido a la autoesterilidad de la variedad y el agrietamiento de las frutas durante lluvias prolongadas.

Polinizadores

Esta variedad requiere polinización, por lo que se plantan otros cerezos cerca. Deben tener características similares, siendo la más importante la floración simultánea. A continuación, se presentan las mejores variedades polinizadoras para el cerezo negro de Leningrado.

Entrada

Este árbol es de tamaño mediano y alcanza una altura de 3,5 metros. Sus hojas son grandes y de color verde oscuro. Las flores son blancas y crecen en largos pedúnculos que forman racimos. El cerezo florece en mayo y fructifica en junio. Las bayas son rojas, casi negras; la pulpa es dulce y jugosa. Esta variedad es resistente al invierno y a enfermedades y plagas.

Tiutchevka

Esta variedad de cereza alcanza una altura de 4 a 4,5 metros. La cosecha comienza cinco años después de la plantación. Las bayas son de color rojo oscuro y pesan entre 5 y 7 gramos. Son versátiles. A pesar de su piel fina, son fáciles de transportar. La Tyutchevka es resistente a las heladas y tiene una tolerancia moderada a la sequía.

Destino

La copa del árbol es extensa, esférica y moderadamente densa. Florece en mayo y fructifica en la segunda década de junio o principios de julio. Las bayas son redondas, de color amarillo rojizo. La pulpa es firme y jugosa, con un sabor agridulce, similar al de un postre. Un árbol maduro produce hasta 50 kilogramos de fruta.

Celos

Un árbol maduro alcanza una altura de 3 a 4 metros. La copa es piramidal, con ramas que crecen casi verticalmente. Las bayas son aplanadas y redondas, con un peso de 4 a 6 gramos. El fruto es de color rojo oscuro, tornándose burdeos intenso al madurar por completo. Su piel gruesa le permite soportar bien el transporte.

Brianochka

La Bryanochka alcanza una altura máxima de 4 metros. Florece en mayo y fructifica a finales de julio. Las bayas son de color rojo intenso, pesan de 4 a 7 gramos en promedio y tienen un sabor dulce. Un árbol joven produce de 20 a 25 kilogramos de fruta, mientras que un árbol maduro produce de 40 a 50 kilogramos. Esta variedad es resistente a las heladas, soportando temperaturas de hasta -30 °C.

Michurinka

El cerezo Michurinskaya alcanza una altura máxima de 3 a 4 metros. Su copa es densa y sus brotes, gruesos. Florece en mayo y fructifica en julio. Los frutos tienen forma de corazón, son de color rojo oscuro y tienen un sabor dulce. Esta variedad es muy resistente a las heladas, lo que la hace ideal para su cultivo en las regiones del norte.

Amarillo o rosa Leningrado

Las bayas de la cereza amarilla de Leningrado presentan un hermoso color ámbar dorado. Su pulpa es jugosa, dulce y ligeramente amarga. Maduran en agosto. La cosecha de la cereza rosa de Leningrado comienza a mediados de julio. Las bayas son amarillas, con la parte expuesta al sol adquiriendo un tono rojo rosado.

¡Atención! La distancia entre árboles polinizadores no debe superar los 50-60 metros.

Cómo plantar

El hoyo se prepara 2-3 semanas antes de plantar el cerezo. Las plántulas se seleccionan cuidadosamente, ya que crecerán en el mismo lugar durante décadas. Es importante tener en cuenta que el cerezo negro de Leningrado es autoestéril, por lo que se recomienda plantar otras variedades polinizadoras cerca.

Elegir una ubicación

Para plantar cerezos, elija un lugar orientado al sur, protegido de los vientos fríos. Si la copa del árbol recibe luz solar constante, las bayas serán grandes y dulces. El agua subterránea no debe estar a menos de 2 metros de la superficie del suelo, ya que de lo contrario, el sistema radicular podría verse afectado por hongos.

Requisitos del suelo

El cerezo negro de Leningrado prefiere un suelo fértil y neutro. A la arenisca se le añade tierra de jardín y marga. Si el suelo es pesado y arcilloso, se añade turba y arena de río. Se coloca una capa de drenaje de arcilla expandida y piedras pequeñas en el fondo del hoyo de plantación.

Cómo elegir y preparar una plántula

Los árboles jóvenes se compran a vendedores de confianza en centros de jardinería o viveros. Una plántula de uno o dos años enraizará con mayor facilidad. Debe tener un sistema radicular sano y una parte aérea. Antes de plantar, remoje las raíces en agua durante 2 a 10 horas, a las que se pueden añadir 2 o 3 gotas de estimulante del crecimiento.

Requisitos para los vecinos

El cerezo negro de Leningrado prospera junto con otras variedades de cerezo, como guindas, espinos, ciruelos, uvas y serbales. Los árboles deben plantarse lejos de cultivos frutales de hueso como albaricoques, manzanos, ciruelos, frambuesas, grosellas y espino amarillo. Se recomienda sembrar plantas melíferas como facelia, alfalfa, meliloto y trébol bajo los cerezos.

Diagrama de plantación

Los árboles jóvenes se plantan de la siguiente manera:

• cavan una zanja de 70 centímetros de profundidad y 1 metro de ancho;
• Se le añade un sustrato compuesto de tierra fértil, compost, ceniza de madera, al que se pueden añadir fertilizantes de potasio y fósforo;
• Se coloca una plántula en el centro del agujero, se enderezan las raíces y se cubren con tierra.

Se compacta el círculo de raíces y se riega generosamente.

Recomendaciones para elegir plazos

En las regiones del norte, los cerezos se plantan en primavera, después de que el suelo se haya calentado. Las plántulas se fortalecerán y enraizarán bien durante la temporada. En el sur, se permite plantar en otoño, al menos un mes antes de la llegada del frío. Si las heladas se adelantan, los árboles se aporcan y se cubren con ramas de abeto.

Instrucciones de cuidado

Los árboles reciben cuidados durante toda la temporada, incluyendo riego, fertilización, deshierbe y acolchado. La poda sanitaria y de formación se realiza anualmente. Antes de la llegada del frío, se realiza un riego para reponer la humedad.

Fertilizante superficial

Si el cerezo se planta en suelo fértil, la primera fertilización se realiza al tercer año tras la plantación. En primavera, tras la aparición de las hojas, se aplica una infusión de gordolobo o una solución de fertilizante nitrogenado. Durante la floración, se fertiliza con superfosfato y sal de potasio. La misma mezcla se aplica de nuevo al tronco tras la fructificación.

Modo de riego

La descripción del cultivar indica que Leningradskaya Chernaya es una variedad resistente a la sequía, pero el suelo debe estar húmedo para producir frutos de alta calidad. Si el clima es seco y caluroso durante un tiempo prolongado, cada árbol debe regarse abundantemente con agua tibia y sedimentada. Para retener la humedad del suelo, la zona alrededor del tronco se cubre con turba y humus.

Poda sanitaria

Se eliminan las ramas enfermas, muertas y rotas de los árboles. La poda sanitaria no es estacional; se realiza según sea necesario. Se utiliza una herramienta afilada y desinfectada para eliminar las ramas.

¡Importante! Para prevenir infecciones, selle las zonas cortadas con brea de jardín después de podar.

Formación de la corona

Además de la poda sanitaria, se realiza la poda de formación. Esta es necesaria para asegurar que el fruto reciba aire y luz solar. El aclareo de la copa aumenta la producción de cerezas y reduce el riesgo de enfermedades y plagas. Durante la poda, se dejan tres ramas fuertes en cada nivel.

Preparándose para el invierno

A finales de otoño, se riega abundantemente la zona que rodea el tronco del cerezo. La tierra húmeda protegerá el sistema radicular de la congelación. Posteriormente, se cubre la zona radicular con turba o humus. Las plántulas de un año se pueden cubrir con agrofibra o arpillera.

Enfermedades y plagas

Como toda planta, el cerezo de Leningrado es susceptible a enfermedades y plagas. Estos problemas pueden evitarse retirando rápidamente el follaje del tronco, aclareando la copa y rociando los árboles con fungicidas e insecticidas como medida preventiva.

Clusterosporiasis

La enfermedad también se conoce como mancha agujereada. La infección se produce en primavera: el micelio del hongo, que hiberna en los restos vegetales, penetra fácilmente en las grietas de los tallos y brotes del cerezo.

Para prevenir enfermedades fúngicas, retire las hojas del círculo del tronco del árbol durante el invierno y trate la corona y el suelo con un fungicida.

Moniliosis

El hongo ataca flores, frutos y hojas, provocando su marchitamiento y caída prematura. Se podan las partes afectadas del árbol y se rocía la copa con caldo bordelés. Para prevenir el hongo, retire los restos vegetales y aplique Nitrafen a principios de la primavera.

Áfido

El insecto se alimenta de la savia de la planta, debilitándola y deprimiéndola. La calidad y cantidad de la cosecha se reducen. Los pulgones se pueden controlar rociando los árboles con Confidor. Para evitar su aparición, se excava la tierra alrededor del tronco y se rocía la copa con un insecticida.

Mosca de la cereza

Sus larvas dañan las flores y luego los frutos. Las pupas hibernan en el tronco del árbol, a una profundidad de 4-5 centímetros. Por lo tanto, a principios de la primavera, se excava la zona bajo la copa del cerezo y se eliminan las plagas a mano. La mosca y las larvas se rocían con Actellic.

Hongo de yesca falso

Un hongo aparece en el tronco de un cerezo. Los microorganismos patógenos colonizan grietas y heridas, formando crecimientos amarillentos y marrones. Para eliminar la enfermedad, es necesario desbrozar el tronco hasta la parte sana, tratarlo con un preparado que contenga cobre y sellarlo con brea de jardín.

Cilindrosporiosis

Esta enfermedad también se conoce como roya blanca, causada por un hongo. Aparecen úlceras en las ramas, que supuran resina. Los árboles se debilitan rápidamente y podrían no sobrevivir al gélido invierno. Ante los primeros signos de la enfermedad, es necesario limpiar y desinfectar las heridas y grietas.

Filostictosis

La mancha marrón afecta las hojas del cerezo, que pronto se secan y caen. Para prevenir la enfermedad, retire el follaje del tronco y trate los árboles varias veces por temporada con una solución de sulfato de cobre o caldo bordelés.

Enrollador de hojas

Las orugas del enrollador de las hojas del cerezo causan daños a los árboles. Se puede identificar un árbol infestado por la presencia de una telaraña. La oruga se enrolla alrededor de la hoja del cerezo y luego se la come. Para prevenir esta plaga, los árboles se rocían con insecticida a principios de la primavera.

Cosecha y almacenamiento

Las cerezas maduran gradualmente, por lo que la cosecha puede tardar varias semanas. Es mejor cosecharlas por la mañana, después de que el rocío se haya secado. Si no se consiguen de inmediato, se deben recolectar con los pedúnculos. Consérvenlas en un lugar fresco durante un máximo de dos semanas. Las cerezas se pueden consumir frescas, secas, congeladas o para elaborar conservas y compotas.