Plantación y cuidado de cerezas, alimentación y reglas de cultivo.

Uno de los árboles de bayas más populares entre los jardineros es el cerezo. Al plantar y cuidar cerezas, es importante considerar sus características específicas para asegurar una buena cosecha.

Descripción y características de la cultura

Las cerezas dulces, también conocidas como cerezas de pájaro, pertenecen a la familia de las rosáceas. Estos árboles se distinguen de otros árboles de bayas por su rápido crecimiento a una edad temprana. Las cerezas dulces tienen raíces horizontales, pero en ciertas condiciones, pueden desarrollar fuertes raíces verticales.

Durante los dos primeros años de vida, el cerezo desarrolla una raíz pivotante que se ramifica gradualmente. La copa adquiere forma ovoide y la corteza adquiere un tono marrón o rojizo. Las hojas del cerezo son oblongas, puntiagudas, dentadas en los bordes y obovadas.

Las cerezas dulces pueden ser ovaladas, esféricas o acorazonadas. Su color varía según la variedad y va del amarillo claro al casi negro. Los frutos que maduran en árboles silvestres son más pequeños que los que maduran en árboles cultivados.

Fructificación de los árboles después de 4-5 años de desarrollo.

Cómo elegir una variedad según la región

Las condiciones climáticas y las particularidades del suelo en las distintas regiones exigen la selección de variedades de cerezas adecuadas. Para conseguir que el cultivo dé frutos abundantes y se desarrolle adecuadamente, es necesario tener en cuenta las características de la zona donde se planea plantar el cerezo.

regiones del sur

Un clima moderadamente cálido es ideal para los cerezos. Al plantarse en regiones del sur, los árboles crecen libremente en suelo abierto y no requieren cuidados especiales. En invierno, no necesitan refugio, ya que la temperatura ambiente no desciende a temperaturas extremadamente bajas. Se han desarrollado varias variedades de cerezos semirrastreros específicamente para las regiones del sur.

Central

Para las regiones centrales del país, los cultivadores han desarrollado diversas variedades de cerezas adaptadas a las duras condiciones invernales. Entre las variedades más populares se encuentran:

1. Iput. Una variedad de cereza delicada con bayas de hasta 9 g de peso, un intenso color rubí y una pulpa tierna y dulce. La cosecha está destinada a todo tipo de usos. Los árboles son de tamaño mediano, con copa piramidal.
2. Orlovskaya Yantarnaya. Variedad de cereza con bayas grandes de color amarillo rosado. Las bayas tienen un aroma distintivo, pulpa jugosa y son resistentes a las heladas.

Siberia y el Lejano Oriente

Al plantar cerezos en Siberia, es importante tener en cuenta el clima marcadamente continental. Al plantar en el Lejano Oriente, es importante seleccionar variedades que resistan los vientos oceánicos. Siberia y el Lejano Oriente son regiones con condiciones de cultivo rigurosas.

Los árboles sufren daños por heladas en las ramas esqueléticas, el cambium y las yemas, lo que plantea numerosos desafíos para su cuidado. Las variedades de cerezo adecuadas para estas regiones incluyen Rechitsa, Tyutchevka, Bryanskaya Rozovaya y Revna. Estas variedades presentan una mayor resistencia invernal de sus yemas florales.

Ucrania

En Ucrania se pueden cultivar variedades de cerezas que toleran bien el calor. En los últimos años, los cultivadores han descubierto nuevas variedades de árboles muy adaptables que producen frutos de hasta 14 g. Entre las variedades de cereza más populares se encuentran Donchanka, Yaroslavna, Donetsky Ugolyok, Priusadebnaya y Nezhnost.

Bielorrusia

Al seleccionar una variedad de cereza para plantar en Bielorrusia, es importante considerar las zonas de cultivo. Por ejemplo, las variedades Gastsinets, Iput, Syubarovskaya y Narodnaya se pueden cultivar en cualquier región. La variedad Krasavitsa solo es apta para las regiones de Grodno y Brest. Entre las variedades resistentes al invierno de Bielorrusia se encuentran Vityaz, Medunitsa, Fatezh y Ovstuzhenka.

Cómo plantar correctamente

La plantación se realiza siguiendo una serie de reglas. El cumplimiento de estos requisitos básicos ayudará a crear condiciones favorables para el crecimiento de los árboles frutales.

Recomendaciones para elegir plazos

El momento óptimo para plantar cerezas es a principios de la primavera, antes de que los brotes se hinchen. En mayo, cuando los brotes de los cerezos empiezan a abrirse, no se pueden plantar árboles. Estas plantaciones serán muy susceptibles a enfermedades y tendrán un establecimiento deficiente. Tampoco se recomienda plantar cerezos en otoño debido al alto riesgo de congelación de los brotes anuales.

Cómo elegir una plántula con un sistema radicular cerrado

Elegir la plántula adecuada es crucial para el crecimiento vigoroso de los cultivos de bayas. Las plántulas de cerezo se pueden comprar en tiendas de jardinería o viveros especializados. Es mejor comprarlas a productores de confianza en lugar de a particulares o revendedores.

Injerto

árboles jóvenes Las cerezas se pueden utilizar para la propagación. Plantaciones existentes. En este caso, el vástago debe ser resistente a enfermedades, insectos dañinos y fluctuaciones de temperatura. Si se injerta un vástago de una variedad exigente en un árbol, no se obtendrá una cosecha abundante.

Zonificación

Las plántulas de cerezo deben seleccionarse en función del clima y el tipo de suelo de la región donde se cultivarán. Se han desarrollado variedades de cerezo adaptadas a entornos específicos para diferentes regiones.

Características externas

La corteza del retoño debe tener un color uniforme y estar libre de defectos térmicos o mecánicos. Los retoños de cerezo deben tener yemas. Si no las tienen, es probable que el árbol no se arraigue en su nueva ubicación. El desarrollo de al menos tres raíces de al menos 20 cm de largo influirá positivamente en el crecimiento del retoño. Puede comprobar el estado de las raíces cortándolas. Si el corte se oscurece, indica congelación.

Edad

La edad ideal para las plántulas de cerezo es de hasta 3 años. Las plántulas maduras corren el riesgo de un crecimiento más lento y una menor producción de frutos en su nueva ubicación.

Preparación del sitio y del suelo

Los cerezos prefieren lugares soleados con suelo fértil. Crecen mal en suelos arcillosos y areniscas profundas, y tampoco toleran zonas expuestas a vientos fuertes. Dado que los cerezos se polinizan de forma cruzada, se recomienda plantar varias variedades con tiempos de floración similares en una parcela.

El terreno debe prepararse con antelación. Dos o tres semanas antes de plantar, se debe labrar y fertilizar la tierra. Fertilice los árboles con 180 g de superfosfato, 10 kg de compost y 100 g de sal de potasio por metro cuadrado de tierra. También puede usar un fertilizante completo que contenga todos los componentes necesarios para el desarrollo activo del cerezo.

Si el suelo es ácido, es necesario aplicar cal. Para ello, aplique cal a razón de 0,6-0,8 kg por metro cuadrado en suelos francos pesados ​​y de 0,4-0,5 kg en suelos franco arenosos. El encalado debe realizarse una semana antes de aplicar el fertilizante.

Hoyo de plantación

Al preparar el suelo, tenga en cuenta que las raíces horizontales de un cerezo maduro se encuentran entre 30 y 80 cm por debajo de la superficie del suelo, mientras que las verticales se extienden a más de 2 m de profundidad. Se recomienda no solo cavar hoyos de plantación, sino también arar la zona donde se plantarán los cerezos.

El hoyo de plantación debe tener al menos 80 cm de profundidad y aproximadamente 1 m de ancho. Las plántulas de cerezo deben espaciarse entre 3 y 5 m. Es recomendable proporcionar un espacio amplio para los árboles, de modo que sus copas extendidas no generen sombra excesiva ni interfieran con el crecimiento de otras plantas.

Puedes empezar a preparar el hoyo un par de semanas antes de plantar. Rellena el fondo con tierra fértil que contenga superfosfato, sulfato de potasio, ceniza de madera y compost bien descompuesto. Mezcla bien la tierra y forma un pequeño montículo, con un soporte para la plántula en el centro.

No se recomienda añadir grandes cantidades de fertilizantes nitrogenados al hoyo de plantación, ya que pueden dañar las raíces del árbol. Tras compactar ligeramente la tierra, cúbrala con tierra pobre. Luego, nivele la tierra, riéguela y déjela reposar durante dos semanas.

Requisitos para los vecinos

La compatibilidad de los árboles con otras plantas juega un papel importante, ya que su ubicación cerca de vecinos adecuados tiene un efecto positivo en el desarrollo del cultivo, mientras que los vecinos indeseables conducen a la opresión.

Las principales razones de incompatibilidad entre determinadas culturas son las siguientes:

1. Los cerezos tienen un potente sistema de raíces superficiales, lo que a menudo provoca que las plantaciones cercanas se marchiten.
2. Los cultivos pueden competir por los nutrientes del suelo. En la mayoría de los casos, las potentes raíces de los árboles extraen agua y minerales del suelo, impidiendo que los cultivos y arbustos se desarrollen con normalidad.
3. Algunos arbustos pueden servir como fuente de patógenos fúngicos que afectarán negativamente la fructificación de las cerezas.

No se recomienda plantar cerezos cerca de manzanos, serbales, perales o grosellas negras. Además, evite colocar el árbol cerca de parterres, ya que su denso follaje dará sombra. Los vid y los cerezos se consideran buenos vecinos.

Diagrama de plantación

Se recomienda dejar una distancia de 4 a 5 metros entre los árboles. Si intenta ahorrar espacio y los planta demasiado cerca, se darán sombra mutuamente y generarán problemas de mantenimiento. Si el cerezo tiene forma columnar, reduzca la distancia entre árboles a 1 metro. Si planea plantar estos árboles en hileras, sepárelos entre sí a 2 o 3 metros.

Reglas de cuidado y cultivo

El cuidado regular y la adherencia a las prácticas agrícolas son esenciales para el desarrollo vigoroso de los cerezos. Un cuidado adecuado también repercute positivamente en la fructificación y la calidad de la cosecha.

Fijación de la plántula a la estaca

Para sujetar firmemente las plántulas de cerezo, se necesita un soporte. Es fundamental colocarlo en el centro del hoyo de plantación. Se puede usar una estaca de metal o madera como soporte. Para asegurar la plántula, átela a la estaca con un hilo resistente, teniendo cuidado de no presionar demasiado los brotes para evitar dañar su estructura. El soporte se instala al mismo tiempo que se planta la planta.

Modo de riego

Durante la temporada de crecimiento, los cerezos requieren al menos tres riegos: antes de la floración, a mediados del verano y en otoño, simultáneamente con la aplicación final del fertilizante. Antes de regar, se recomienda aflojar la capa superficial del suelo y, después, aplicar mantillo para retener el agua.

El suelo debe regarse abundantemente, empapándolo hasta una profundidad de 70-80 cm. De lo contrario, las raíces profundas del árbol no absorberán la humedad. Es especialmente importante regar abundantemente durante los períodos cálidos, ya que algunas variedades no toleran bien la sequía. Si el verano es seco y cálido, se permite un riego no programado para evitar el atrofiamiento del árbol.

Acolchado

El acolchado de cerezos mejora las propiedades del suelo y mantiene su calidad. Esto lo protege de la radiación ultravioleta, evitando la formación de costras en la superficie, y además retiene la humedad durante mucho tiempo gracias a la reducción de la evaporación.

El acolchado consiste en cubrir el suelo con materiales especiales, clasificados como orgánicos e inorgánicos. Los acolchados orgánicos incluyen residuos de madera, paja, césped recién cortado, agujas de pino y musgo. Los acolchados inorgánicos incluyen film y papel.

La capa óptima de mantillo es de 5 a 10 cm. Al aplicarlo, tenga en cuenta las características de los diferentes tipos de material. En particular:

1. Para proteger el suelo del calentamiento, es recomendable cubrir el cerezo con aserrín u otros materiales de color claro. La capa de mantillo reflejará la luz ultravioleta y conservará la humedad durante mucho tiempo, incluso a altas temperaturas.
2. Para enriquecer el suelo con nutrientes, puede cubrir el área alrededor de los árboles con una capa de ortigas. La vegetación se descompondrá rápidamente y enriquecerá el suelo con nitrógeno, lo que favorecerá el desarrollo de los cerezos.
3. El acolchado con corteza de árbol ayuda a retener la humedad y aporta propiedades decorativas. La desventaja es que la corteza permite el crecimiento de malezas, lo que dificulta un poco el mantenimiento.
4. El acolchado invernal se realiza mejor con musgo. Este retiene bien el calor, evitando que el suelo se congele. Esto ayuda a proteger las raíces de los árboles que están cerca del suelo.

Deshierbe y aflojamiento

Desherbar alrededor de los cerezos es esencial para eliminar las malas hierbas. Normalmente, se desherba varias veces durante la temporada, a medida que estas vuelven a crecer. Un exceso de malas hierbas consume nutrientes del suelo, impidiendo que el cerezo reciba una nutrición adecuada.

El uso de mantillo ayuda a reducir al mínimo la necesidad de desherbar.

Afloje la tierra después de la lluvia y de cada riego. Para aflojar la tierra alrededor de los troncos, puede usar una cultivadora eléctrica o aflojarla manualmente. Un aflojamiento completo promueve la aireación del suelo y permite que la humedad llegue a las raíces inferiores.

Guarnición

La poda de copa es un cuidado importante para los árboles de bayas. Dependiendo del propósito, la poda se realiza en diferentes momentos y con métodos específicos. La necesidad de dar forma a la copa puede determinarse según la apariencia y el estado general del árbol.

Formativo

En primavera se realiza la primera poda de formación de la temporada. Esta es necesaria para dar forma a la copa del cerezo antes de que las yemas se hinchen y la savia comience a fluir activamente. La poda de formación consiste en ajustar la apariencia de la copa, eliminar brotes sueltos y ramas viejas, y acortar los brotes. La poda de formación posterior se realiza según sea necesario, dependiendo del ritmo de crecimiento de la copa.

Sanitario

Las épocas adecuadas para la poda sanitaria son principios de marzo y otoño, tras la caída de las hojas y antes de las primeras heladas. La poda sanitaria consiste en eliminar las ramas dañadas y débiles de los árboles, que continúan absorbiendo nutrientes y ralentizan el desarrollo del cerezo.

Rejuvenecedor

El propósito de la poda de rejuvenecimiento es prolongar la vida de los árboles viejos. La poda del cerezo ayuda a crear condiciones favorables para su posterior desarrollo. El principal indicador de la necesidad de podar es el lento crecimiento anual de los brotes.

Se recomienda realizar una poda rejuvenecedora de árboles si:

• el crecimiento del árbol se ha detenido por completo;
• El crecimiento de los brotes no supera los 15 cm durante la temporada.

Es importante tener en cuenta que la implementación La poda rejuvenecedora sólo es aconsejable para los cerezos. Con un tronco sano y ramas esqueléticas fuertes. De lo contrario, el efecto de la modelación del árbol será prácticamente imperceptible.

Protección contra las heladas y las quemaduras solares.

Los árboles maduros y bien establecidos son muy resistentes a las heladas, por lo que se suele usar cobertura para las plántulas jóvenes. Las plantas pueden cubrirse con arpillera o ramas de abeto. No se recomiendan materiales artificiales debido al alto riesgo de marchitamiento fúngico.

Para proteger las raíces del cerezo, cubra el área alrededor del tronco con una capa de mantillo. Es mejor cubrir el área alrededor de los árboles con compost o turba. Un riego abundante en otoño (unos 5 cubos de agua por árbol) también ayuda a mejorar la resistencia a las heladas.

Si necesita proteger un árbol de las heladas recurrentes o las quemaduras solares en primavera, la aspersión es un método adecuado. Con un pulverizador o aspersor, riegue la parte verde de la plantación para que la humedad se evapore y cree una capa protectora en la atmósfera.

Protección contra enfermedades y plagas

La mayoría de las variedades de cerezas presentan buena resistencia a enfermedades y plagas. Las causas de los daños incluyen la falta de cuidados y condiciones ambientales desfavorables. Las medidas de control de infecciones y plagas dependen del problema específico.

Clusterosporiasis

El desarrollo de la mancha foliar causada por Clasterosporium se ve favorecido por un clima moderadamente cálido con alta humedad. Las principales fuentes de infección son los restos vegetales infectados y la corteza dañada de los árboles, donde el patógeno hiberna y sobrevive en forma de esporas. El viento y los insectos transportan las esporas a las hojas, propagando la enfermedad con gran rapidez.

La enfermedad afecta a todas las partes aéreas de los árboles, pero presenta signos característicos en las láminas foliares. Aparecen pequeñas manchas redondas de color marrón rojizo o marrón. Las manchas se agrandan gradualmente y el tejido foliar muere.

La mancha foliar causada por Clasterosporium se puede controlar antes de la brotación y a finales del otoño mediante pulverización con caldo bordelés. Durante el resto de la temporada de crecimiento, se pueden utilizar productos especializados como "Skor", "Horus", "Kuproksat" y "Abiga-Peak".

Moniliosis

La moniliosis es una enfermedad fúngica causada por un hongo ascomiceto. La infección se produce durante primaveras prolongadas y frías. El hongo hiberna en las partes dañadas de los árboles y dispersa activamente las esporas para cuando florecen en primavera. Cuando estas esporas alcanzan las inflorescencias y los brotes, se marchitan.

La moniliosis del cerezo se detecta por la presencia de esporas de color blanco grisáceo en la madera. El follaje de los árboles infectados se oscurece gradualmente y se cae. Si la infección es grave, la producción se reduce.

El tratamiento preventivo se realiza a principios de la primavera, cuando se forman los botones florales, antes de que aparezcan los síntomas de moniliosis. Si los árboles ya están infectados, el tratamiento puede realizarse antes de la floración y repetirse después de la caída de las flores. Se utilizan fungicidas especializados contra la infección.

Coccomicosis

Coccomicosis de la cereza Causada por un hongo marsupial, representa la mayor amenaza para el follaje. Los árboles infectados son menos susceptibles a las heladas y a menudo dejan de producir frutos. El síntoma característico de la coccomicosis son manchas redondas de color marrón rojizo en las láminas foliares. A medida que la enfermedad progresa, las manchas se agrandan, provocando que las hojas afectadas se sequen y se caigan.

Una medida preventiva contra la coccomicosis es limpiar el jardín. Todos los restos vegetales y la hierba seca deben rastrillarse y quemarse de inmediato. En primavera, excave a fondo la tierra alrededor del tronco. Si las medidas preventivas no protegen al cerezo de la infección, será necesario un tratamiento con fungicidas.

Mosca de la cereza

Las infestaciones de mosca de la cereza son comunes en muchos cultivos de bayas, incluidas las cerezas. Estos pequeños insectos hibernan en la capa superficial del suelo y se reproducen activamente. Las larvas de la mosca de la cereza consumen las bayas en maduración, lo que reduce significativamente la producción.

La presencia de plagas se detecta por la aparición de manchas negras en la superficie de la fruta. Las bayas afectadas se pudren y caen rápidamente. Inmediatamente después de detectar signos de infestación en el cerezo, se deben tomar medidas para exterminar los insectos. Para controlarlos, excave bien la tierra alrededor de los cerezos y rocíe con insecticidas.

Enrolladores de hojas

Las polillas enrolladoras del cerezo son pequeñas polillas con una envergadura de hasta 2,5 cm. Sus orugas se alimentan de hojas, lo que afecta negativamente la fructificación y el desarrollo de los cerezos. Las orugas de las polillas enrolladoras del cerezo alcanzan hasta 3 cm de tamaño y su color varía del verde oscuro al marrón.

Es mejor controlar los insectos antes de que los árboles florezcan. En primavera, los tratamientos con insecticidas deben realizarse cuando la temperatura ambiente supere los 10 grados Celsius, ya que las orugas se esconden en las hojas enrolladas durante el frío.

Torcedor de pipas de cereza

Los escarabajos enrolladores del cerezo miden entre 6 y 8 mm y están cubiertos de pelos ligeros y densos. Se alimentan de la fruta, lo que reduce la producción. Estas plagas son más activas en climas soleados y muy cálidos, y en días nublados permanecen inmóviles en las axilas de los brotes.

Para combatir la plaga, cultive a fondo la tierra entre las hileras y alrededor de los troncos. El cultivo es más efectivo durante el período de pupa de las larvas del gusano tuberoso. Si observa una gran cantidad de insectos en los árboles, rocíe con insecticidas.

Áfido

Los pulgones negros son los insectos más comunes que atacan a los cerezos. Son especialmente activos durante la brotación. Destruyen las hojas, provocándoles atrofia, curvatura y muerte. Los árboles afectados no pueden desarrollarse completamente, son menos susceptibles a las heladas y más susceptibles a las enfermedades fúngicas.

Si necesitas arreglarlo en poco tiempo pulgones en cerezosSerá necesario utilizar productos químicos. Los venenos actúan rápidamente, pero es importante recordar que sólo pueden utilizarse a principios de la primavera, antes de que los árboles comiencen a florecer. En otros casos, es mejor utilizar preparados biológicos.

Abonado de cobertura y fertilización

Fertilizar el cerezo promueve su crecimiento y desarrollo. Cada árbol requiere nutrientes específicos en diferentes épocas del año, por lo que es importante comprar el fertilizante adecuado.

En la primavera

Las plántulas de cerezo se alimentan exclusivamente con urea en primavera. No se recomienda la aplicación en seco, por lo que la urea se disuelve en líquido a una proporción de 30 g de fertilizante por cubo de agua. Los árboles maduros deben alimentarse con 150 g de carbamida en primavera.

En verano

Durante el verano, los cerezos liberan nutrientes que favorecen la formación de frutos, por lo que es importante proporcionarles un fertilizante completo. Los fertilizantes orgánicos incluyen una solución acuosa de gordolobo o excrementos de pájaro. El fertilizante debe aplicarse directamente al tronco del árbol, evitando la zona cercana al tronco central.

Si el estado del suelo es normal, en julio es necesario añadir sustancias de fósforo y potasio. Las sustancias de fósforo incluyen: superfosfato, amofos, precipitadoEstas sustancias garantizan un desarrollo radicular adecuado. Los fertilizantes comunes ricos en potasio incluyen el cloruro de potasio y la sal de potasio. Una deficiencia de potasio en el suelo provoca el marchitamiento de las hojas y la reducción de las yemas.

En el otoño

La fertilización otoñal se aplica a finales de septiembre o principios de octubre, antes de la llegada del frío intenso. Es recomendable utilizar un fertilizante mineral complejo con una amplia gama de nutrientes durante este período.

Procesamiento de primavera

A principios de la primavera, se recomienda tratar las plántulas jóvenes para prevenir enfermedades y plagas. Se pueden utilizar tanto sustancias orgánicas como productos especializados.

Consejos y recomendaciones

Para obtener una cosecha abundante de cerezas, simplemente siga las prácticas básicas de jardinería. El cuidado regular de los árboles ayudará a evitar problemas comunes que enfrentan los jardineros sin experiencia.

Errores comunes que cometen los principiantes

El error más común que cometen los jardineros novatos es usar productos inadecuados para tratar sus árboles. Rociarlos con productos químicos fuertes puede arruinar fácilmente la cosecha.

Cosecha y almacenamiento

Las cerezas se recogen a mano, inspeccionándolas para comprobar su integridad y detectar posibles daños. Las bayas maduras pueden colocarse en una bolsa o caja de plástico, apilándose varias veces. Conserve la cosecha en un lugar fresco y oscuro durante un par de semanas. Para un almacenamiento más prolongado, las bayas deben procesarse o enlatarse.