Descripción y variedades de la variedad de cereza Shpanka, plantación y cuidado.

La creación espontánea de la variedad de cereza Shpanka, fruto de un capricho de la naturaleza, ha cautivado a los amantes de los postres con cereza. Originaria de Ucrania, se está extendiendo rápidamente por todo el país gracias a una exitosa regionalización. Ocupa un lugar destacado en los jardines de los jardineros rusos. Esta variedad merece la atención de los amantes de las bayas.

Historia de la selección de Shpanka

La naturaleza misma fue responsable de la selección de la cereza Shpanka. La polinización cruzada de diferentes variedades de cerezas y cerezas, hace unos dos siglos, dio lugar a una variedad que llamó la atención de inmediato de los agricultores ucranianos. Este híbrido de cereza y cereza poseía rasgos de ambas bayas, lo que influyó en el sabor y la producción de frutos del árbol.

La variedad Shpanka es una mutación natural que ha demostrado ser beneficiosa. La polinización cruzada dio lugar a una nueva variedad que conserva sus raíces ucranianas, pero se cultiva en Moldavia y el sur de Rusia, y madura en la región de Leningrado, la región de Moscú y los Urales. Se están realizando esfuerzos para localizarla, y la Shpanka ya es conocida en regiones remotas.

Nota: Las formas híbridas de cereza y cereza dulce tienen las mejores características. Se les llamó "duke", que se traduce como "duque". Su nobleza se debe a la excelente calidad de sus bayas.

Pros y contras: ¿Vale la pena plantarlo en tu jardín?

Antes de plantar la cereza Shpanka, debes sopesar cuidadosamente los aspectos positivos y negativos de este cultivo de bayas.

Ventajas:

• la cereza tiene una alta resistencia al invierno (soporta hasta -40 °C);
• resistencia a la sequía de la cereza;
• enfermedades raras e infestaciones de plagas;
• maduración temprana;
• fructificación a largo plazo;
• Las bayas tienen una consistencia densa y un buen sabor.

Contras:

• El árbol es de gran tamaño, lo que complica la recolección de frutos y el tratamiento preventivo;
• Las bayas tienen una vida útil corta y no son muy transportables;
• Se necesitan otras variedades de cerezas para la polinización;
• Las ramas se vuelven quebradizas debido al viento y al peso de las bayas;
• No es una variedad de maduración temprana.

Nota: Debido a su floración temprana, la cosecha se pierde en las heladas posteriores. La shpanka florece en mayo y comienza a dar frutos entre junio y principios de julio. Las bayas maduras caen rápidamente, por lo que la cosecha debe realizarse rápidamente, en varias etapas.

Variedades y descripción

La variedad de cerezo cuenta con varias subespecies, lo que le permite elegir el árbol con las características más adecuadas para su jardín. Las más conocidas incluyen:

Temprano

Crece hasta 6 m. Como su nombre indica, esta subespecie madura antes. Las cerezas pesan entre 4 y 5 g, son bastante densas y se transportan mejor que otras. Se caracterizan por una resistencia moderada a las enfermedades y a las heladas, soportando temperaturas de hasta -25 °C.

Briansk

Alcanza un tamaño mediano. Tolera bien las heladas y produce altos rendimientos: hasta 30 kg por árbol. La textura firme de su fruto facilita su transporte y almacenamiento. Sus bayas son ideales para enlatar.

Donetsk

Este es un híbrido de cereza de maduración temprana. Los frutos son grandes, con un peso de hasta 12 g. El árbol es resistente a las fluctuaciones de temperatura y se recupera fácilmente de los desastres climáticos. Su fructificación temprana produce frutos agridulces.

Krasnokutskaya

Originarias de la región del Cáucaso Norte, las cerezas maduran temprano, apareciendo al sexto año. Son autoestériles y no toleran el transporte. El procesamiento se realiza in situ.

Enano

Alcanza una altura máxima de 3 m. Produce frutos jugosos y de colores brillantes, y se caracteriza por una fructificación consistente. También se conocen otras subespecies, como la Kurskaya, la Shimskaya, la Black y la Shpanka, de frutos grandes. Cada una tiene sus propias características distintivas.

Características de la madera

La subespecie Shpanka incluye formas arbustivas y arbóreas. Los árboles alcanzan una altura de 6 a 10 metros. Sus copas esféricas no son especialmente densas. Los brotes delgados se disponen casi en ángulo recto con el tronco, lo que contribuye a su fragilidad. Los árboles sobreviven mejor a los inviernos helados y se caracterizan por una fuerte inmunidad.

Polinización, periodo de floración y maduración.

La variedad de cereza Shpanka solo puede considerarse autofértil, con ciertas limitaciones. Sin árboles polinizadores, pierde hasta el 90 % de su rendimiento. Es importante plantar variedades cercanas como Griot Ostheimsky, Ukrainian o Stoikaya.

En las regiones meridionales, la maduración se produce a finales de junio, y en la zona central, a finales de julio. Esta variedad de cereza se considera de maduración temprana. La fructificación dura hasta tres semanas. Es fundamental cosecharla con prontitud debido a la caída de frutos.

Productividad, fructificación

Las bayas maduran en las ramas del racimo y en los brotes del año anterior. La primera cosecha se produce entre el quinto y el séptimo año, lo cual es un promedio. El rendimiento aumenta anualmente y se mantiene estable.

En promedio, cada árbol produce entre 35 y 40 kg de bayas. La máxima productividad se alcanza entre los 15 y 18 años de vida, cuando se alcanzan los 50-60 kg de cerezas. Un árbol vive entre 20 y 25 años.

Ámbito de aplicación de las bayas

Se utilizan frutos de cereza.

• fresco;
• utilizado para congelar;
• Adecuado para espacios en blanco.

Las bayas de shpanka se caracterizan por su gran tamaño: hasta 5-6 g y más. Los frutos redondos tienen los lados aplanados. La piel de color burdeos oscuro contrasta con la pulpa de color amarillo pálido. Es tierna, sin fibras y se separa fácilmente del hueso.

Resistencia a la sequía, resistencia al invierno.

Esta variedad de cereza es resistente a las heladas, soportando temperaturas extremadamente bajas (hasta -35 °C). Algunas subespecies se recuperan con bastante rapidez de los daños causados ​​por las heladas.

Las plántulas jóvenes requieren protección. Su tolerancia a la sequía permite cultivar la shpanka en zonas con escasas precipitaciones.

Los cerezos crecen bien en veranos secos, pero aun así necesitan riego.

Inmunidad a enfermedades y plagas

La madera del cerezo rara vez se agrieta con las heladas. La variedad Shpanka es resistente a la coccomicosis y la moniliosis. Para mayor seguridad, tome medidas preventivas en primavera, tratando el cerezo con una solución de sulfato de cobre o caldo bordelés.

Cómo plantar un árbol

La plantación es tradicional para las plantas de la familia de las rosáceas y contiene solo algunos matices que son característicos únicamente de Shpanka.

Momento óptimo

Conveniente plantando cerezas en otoño Un mes antes de la primera helada para favorecer el enraizamiento y una mejor supervivencia. El árbol también puede plantarse en primavera, antes de que empiece a fluir la savia, pero asegúrese de plantarlo en tierra cálida.

Seleccionamos una ubicación y preparamos el área.

Los cerezos se plantan en una zona bien protegida de los vientos del norte: cerca de una valla, detrás de una casa o cualquier barrera natural. También es esencial que reciban abundante luz solar.

Para plantar cerezos, seleccione un suelo de composición neutra, consistencia ligera y composición nutritiva. Si es necesario, añada harina de dolomita según las instrucciones. Es fundamental que el nivel freático sea profundo.

La spahnka necesita un huerto de cerezos porque necesita polinizadores. Es conveniente plantar los cerezos al tresbolillo, con una separación de 4 a 5 metros entre ellos.

Nota: Se puede saber que la cereza Shpanka no crece bien en un suelo pobre por la gomosis, cuando la cereza “llora”, o por la aparición de “quemaduras” en el tronco.

Vecinos favorables y desfavorables

Los "amigos" de Shpanka son los cerezos y los cerezos dulces. Los serbales, saúcos, madreselvas, ciruelos y albaricoqueros plantados cerca no interfieren con el árbol. Sin embargo, es importante plantarlos al menos a 1,5 metros de distancia del cerezo. Las hierbas que prefieren la sombra crecen bien bajo el árbol.

Evite árboles adyacentes como manzanos, perales, frambuesos, espinos amarillos, groselleros y cualquier conífera. Estos árboles dan sombra al cerezo y lo privan de nutrientes adicionales al absorberlos del suelo. Si la proximidad es inevitable, mantenga una distancia de 5 a 6 metros.

Instrucciones de plantación paso a paso

El suelo se prepara con antelación cavando hoyos de plantación dos semanas antes del evento principal. El hoyo debe tener 50 cm de profundidad y entre 90 y 100 cm de ancho, ya que el sistema radicular no crece muy profundamente.

Secuencia de acciones:

1. Antes de plantar, inspeccione la plántula de cerezo y corte las raíces secas o podridas. Sumérjala en un estimulante de crecimiento durante 24 horas, añadiendo algunos cristales de permanganato de potasio para desinfectarla.
2. Dos o tres horas antes de plantar, remoje las raíces en una mezcla de arcilla cremosa. Deje que se seque ligeramente para formar una película protectora sobre la superficie de la raíz.
3. Vierta de 15 a 20 litros de agua en el hoyo y espere a que se absorba. Forme un montículo de tierra rica en nutrientes (humus, turba, ceniza y una cucharada de gránulos de superfosfato) en el centro. Coloque un soporte a 30 cm por encima de la plántula cercana.
4. Las raíces se extienden sobre el montículo y el árbol se cubre con tierra en porciones de modo que el cuello de la raíz esté 4-5 cm por encima del suelo después de que el sustrato se haya compactado.
5. Riega de nuevo, añadiendo de 15 a 20 litros de agua y tierra si la tierra se ha asentado. Ata el cerezo a un tutor.

Nota: El brote central del cerezo se corta en 1/3 y deben quedar 2-3 yemas de crecimiento en los brotes laterales después de la poda.

Cómo cuidar la hierba española en el jardín

La fertilización, el riego y el cuidado de la copa son esenciales para los árboles del jardín. Si es necesario, también se les proporciona refugio invernal.

Regularidad del riego

El cerezo Shpanka puede crecer hasta un mes sin riego, sin sufrir estrés hídrico. Sin embargo, esto afecta la calidad de las bayas, que se secan y pierden su sabor y aroma característicos. Los períodos más importantes para el riego son:

• en primavera y después de que se complete la fructificación;
• a mediados de mayo, cuando la Shpanka está cubierta de flores;
• a mediados de junio, cuando se están formando los ovarios.

La dosis de aplicación es de 25-30 litros o 2-3 cubos. Para el riego, cree surcos circulares más anchos que el diámetro de la copa, ya que el sistema radicular crece hacia afuera en lugar de hacia adentro. El agua debe penetrar hasta una profundidad de 40-50 cm. Se recomienda el riego por goteo para una saturación completa del suelo.

Nota: La polinización puede ser problemática en primaveras frías y lluviosas. Se puede rociar los cerezos con una solución de miel, infusión de cáscara de plátano o jarabe de azúcar cada 2 o 3 días. Esto atrae a las abejas, que son más activas en el proceso de polinización..

Cómo y con qué alimentar a las cerezas

Una plántula de Shpanka tiene suficientes nutrientes para un año. Después, requiere fertilización adicional para su crecimiento y posterior fructificación. La secuencia de aplicación es la siguiente:

1. A principios de la primavera, se aplican compuestos nitrogenados, incorporando gránulos secos antes de la lluvia o después del riego. Esto promueve un crecimiento rápido y un desarrollo foliar activo.
2. Durante la floración, utilice materia orgánica: añada una infusión de excrementos de pájaro o gordolobo, o una mezcla de verduras, al tronco del árbol. Siga las normas de dilución adecuadas.
3. A mediados de junio, son útiles los fertilizantes complejos, que enriquecen el suelo con una variedad de nutrientes.
4. Una vez terminada la fructificación, se añade superfosfato y nitrato de potasio al suelo para que la planta obtenga nutrientes y sobreviva bien el invierno.

Durante el verano, se recomienda realizar 2-3 fertilizaciones más del cerezo con cualquier mezcla orgánica.

Cuidado del círculo del tronco del árbol

Durante la temporada de crecimiento, el tronco del cerezo se afloja, se limpia de malezas y se riega. Requiere acolchado con paja, hojas secas, humus o compost.

Esto ayuda a proteger el suelo de la congelación o el sobrecalentamiento, retiene la humedad y evita que crezcan malezas.

Es recomendable añadir mantillo periódicamente. Agregue una capa en otoño, antes de que el árbol entre en letargo.

Formación de la copa del cerezo

La poda se realiza dos veces al año. En primavera, antes de que el árbol salga de la hibernación, se eliminan las ramas dañadas por las heladas o rotas por el peso de la nieve. En otoño, se recomienda la poda sanitaria y las ramas enfermas se eliminan durante todo el verano. El cerezo Shpanka desarrolla una copa escalonada compuesta por 12-16 ramas esqueléticas distribuidas en 3 o 4 niveles.

A medida que el cerezo crece, se rejuvenece. Cada 6 o 7 años, se eliminan las ramas viejas en tres etapas para evitar daños y debilitamiento de la planta. Los brotes más viejos se denominan brotes esqueléticos y se preparan reemplazos con antelación (2 o 3 años).

Nota: Si no se ha podado y se descuida el cerezo Shpanka, la copa debe renovarse en varias etapas a lo largo del tiempo; de lo contrario, la planta morirá. No se debe podar más de 1/4 de la masa verde a la vez.

Protegiendo las cerezas de insectos y plagas

El cerezo Shpanka es susceptible a la podredumbre del fruto, la sarna y la antracnosis. También puede ser atacado por plagas como el pulgón negro, la mosca de la cereza y el gorgojo. Las medidas preventivas incluyen:

• eliminación de hojas caídas;
• Excavación otoñal del suelo en el círculo del tronco del árbol;
• poda de brotes que engrosan la copa;
• tratados con productos químicos o remedios caseros.

Sin embargo, existe poca información sobre la susceptibilidad de esta variedad a las enfermedades. La shpanka rara vez se enferma y es poco frecuente que sea atacada por plagas.

Cubrimos el árbol para el invierno.

En otoño, las cerezas se preparan para la hibernación invernal:

• Se realiza la poda sanitaria de los cerezos, sellando simultáneamente las grietas en la corteza;
• Limpiar y aflojar el círculo del tronco del árbol;
• Cubra el suelo alrededor del árbol con mantillo de 8 a 10 cm;
• Realizar un buen riego.

Una vez que aparece la capa de nieve, se rastrilla la nieve hasta el tronco, creando un gran ventisquero para evitar que las raíces se congelen.

El cerezo Shpanka fue creado por la propia Madre Naturaleza para beneficio de la humanidad. Si este híbrido de cereza se cuida adecuadamente y se trata con cariño, producirá una excelente cosecha de bayas jugosas y deliciosas.