Cómo cultivar granada en casa: pautas de cuidado y poda

Este exótico cultivo despierta el interés de los jardineros y la imaginación de los paisajistas. Saber cómo cultivar granadas correctamente le permite enriquecer su jardín con árboles hermosos y llamativos y disfrutar de sus frutos curativos.

Descripción y características de la planta

El granado pertenece a la familia Lythraceae. Es un arbusto o árbol pequeño caducifolio que alcanza los 6 m de altura, con ramas delgadas, a menudo rematadas con espinas. Las hojas son opuestas, dispuestas en racimos sobre tallos cortos; son elípticas, de 2 a 8 cm de largo y de color verde brillante.

La planta está adornada con flores de granada rojas con matices anaranjados, que se presentan en dos variedades: con forma de jarra, que producen ovarios, y con forma de campana, que no los tienen. Florece deliciosamente de mayo a agosto.

Los frutos del granado tienen forma esférica, piel de color rojo-amarillo o marrón-rojo y pesan hasta 600 g.

Cómo plantar en campo abierto correctamente

La plantación de un granado de jardín en suelo abierto tiene sus propias peculiaridades que deben tenerse en cuenta para que la planta arraigue con éxito y adorne el jardín con su aspecto bonito y saludable.

Elegir una ubicación

La granada requiere suficiente luz, por lo que para plantar plántulas, elija una zona luminosa en el jardín que sea cálida, sin corrientes de aire ni vientos fríos.

Requisitos del suelo

Las granadas de jardín prosperan y producen altos rendimientos en suelos francos, profundos y ricos en materia orgánica, con buen drenaje. Al cultivarlas, tenga en cuenta que no toleran suelos salinos ni encharcados.

Preparación del sitio y hoyo de plantación

Antes de plantar el granado, excave el terreno, abónelo y humedézcalo. El drenaje es esencial, utilizando grava, piedra triturada o ladrillo roto.

El hoyo de plantación debe ser tres veces más grande que el sistema radicular de la plántula de granado. Esto es necesario para enriquecerlo con una mezcla de tierra fértil y compost.

¡Importante! No se permiten fertilizantes minerales ni abonos al plantar granados..

Cómo seleccionar y preparar el material de siembra

Para cultivar este cultivo con éxito, es necesario seleccionar una plántula de granado injertada y resistente al invierno. Lo mejor es adquirir material de siembra en viveros de confianza, donde se cultiva de acuerdo con todos los estándares y requisitos tecnológicos.

Cada granado de jardín debe someterse a una inspección y preparación minuciosas antes de plantarlo. Primero, inspeccione las plantas y retire las raíces dañadas o podridas. Las plántulas de granado de jardín de 40 a 50 cm de altura con raíces bien desarrolladas deben podarse, dejando de 4 a 6 yemas para formar un arbusto de 3 a 4 troncos.

El día antes de plantar, remoje las plántulas de granado en agua. Para asegurar una mejor supervivencia, trátelas con un regulador de crecimiento, dejándolas en la solución durante 30 minutos. Luego, proceda a plantar.

Recomendaciones para elegir plazos

La mejor época para plantar es en primavera, cuando la temperatura del suelo alcanza los 12 °C a una profundidad de 10 cm. Estas condiciones del suelo suelen observarse en mayo.

Diagrama de plantación

Dependiendo de la fertilidad del suelo, los patrones de plantación de granados varían de 5 x 3 a 4 x 4 m. Las dimensiones estándar de los hoyos de plantación son de 60 x 60 x 60 cm. Al plantar, coloque las plántulas de granado en un ángulo de 45 grados con respecto a la hilera; esto facilitará la protección invernal del granado de jardín. Luego, compacte las plántulas para eliminar las bolsas de aire, el agua y el mantillo.

Características de cuidado

A la hora de cultivar la granada no solo es importante una correcta plantación, sino también el cuidado posterior, que debe realizarse siguiendo todas las reglas.

Riego

La granada es una planta que necesita mucha humedad, especialmente durante la floración y la fructificación. Durante este periodo, riéguela frecuentemente con agua sedimentada a temperatura ambiente.

La granada de jardín debe regarse varias veces por temporada dependiendo de las condiciones climáticas.

Es necesario regar en primavera y otoño, y en verano durante el tiempo seco.

Fertilizante superficial

Las granadas necesitan una buena fertilización antes de plantarlas. En verano, abónelas con complejos minerales que contengan potasio, fósforo y nitrógeno, preferiblemente en forma líquida. En otoño, al excavar, enriquezca la tierra alrededor del tronco con estiércol.

Pulverización

Como medida preventiva, los granados de jardín requieren pulverización, lo cual se recomienda en primavera, antes de la brotación, con preparados que contengan cobre, y en otoño, después de la caída de las hojas, con una solución de urea. Este procedimiento protegerá a la planta de enfermedades fúngicas.

Acolchado

Puede obtener una cosecha abundante de granadas aplicando regularmente un mantillo de paja, hojas secas y recortes de césped debajo de la planta. Esto retendrá la humedad, evitará el crecimiento de malezas y permitirá que el oxígeno llegue a los rizomas de la granada.

Preparándose para el invierno

Incluso las variedades de granado resistentes a las heladas requieren protección invernal. Primero, rocíe la corona de la planta contra infecciones fúngicas con caldo bordelés al 3%. Una vez que la temperatura media diaria baje de los 10 grados Celsius, ate las ramas de granado con una cuerda o retuérzalas y dóblelas hacia el suelo. Luego, sujételas con alfileres y cúbralas con 15-20 cm de tierra. Puede cubrir la parte superior con ramas de abeto.

Aflojamiento y deshierbe

El tronco del granado debe mantenerse siempre limpio y libre de malezas. Esto requiere aflojarlo y desherbarlo, lo que promueve un crecimiento saludable. Es importante hacerlo después de regar para evitar la formación de una costra dura.

Poda y modelado

Dar forma a la copa de un granado de jardín es un paso esencial en su cuidado. La poda programada debe realizarse en primavera o después de la cosecha, eliminando las ramas dañadas y secas, así como las pequeñas que pueden causar que el árbol crezca demasiado. Después, es necesario eliminar los chupones y brotes que crecen en el tronco.

Para asegurar una fructificación abundante, deje de 5 a 6 brotes principales en la planta. Esto facilitará su cuidado y le proporcionará refugio durante el invierno. Como todos los árboles frutales, los granados envejecen, por lo que requieren una poda de rejuvenecimiento cada 20 años.

Cosecha y almacenamiento

En octubre, comience la cosecha de granadas. En esta época, alcanzarán su punto máximo de maduración, sus semillas serán ricas en azúcares y su piel adquirirá un vibrante tono rojo o amarillo anaranjado moteado.

¡Importante! Coseche la fruta antes de que madure por completo, ya que podría agrietarse y volverse inservible.

Las granadas se conservan bien y se mantienen frescas durante mucho tiempo. La clave está en crear condiciones favorables: almacenar la fruta en una habitación con buena circulación de aire y una temperatura de 2 grados Celsius.

Métodos de reproducción

Si quieres aumentar la cantidad de plantas de granada en tu jardín sin gastar un céntimo, puedes propagarlas. Hay muchas maneras de hacerlo.

Injerto

La propagación del granado se puede lograr mediante injerto, que puede realizarse de diversas maneras: cópula, esqueje lateral o injerto de hendidura. En todos los casos, el vástago cortado debe colocarse firmemente contra el corte del portainjerto o insertarse en la corteza y atarse firmemente. Después de un tiempo, el injerto se fusionará. El período favorable para el injerto es la primavera.

Cópula

El método más sencillo y eficaz para injertar granados es la cópula. Este método se utiliza cuando el vástago y el portainjerto tienen el mismo tamaño. Para una mejor fusión, remoje los esquejes en una solución enraizante durante 8 horas.

En el corte lateral

Esta técnica es muy común. Consiste en injertar un vástago de granado en el lateral del portainjerto durante la primavera, insertándolo en un corte en la madera. Este método es ventajoso porque asegura una unión fuerte entre el vástago y el portainjerto.

En la hendidura

Una forma versátil de rejuvenecer un granado viejo y reforzar su inmunidad a los caprichos de la naturaleza, así como revivir un árbol moribundo injertando una nueva variedad en su copa.

El método es sencillo de realizar: en primavera, cortamos la parte superior del portainjerto y lo cortamos a lo largo, luego insertamos el vástago en el hueco.

Esquejes

Este método de propagación del granado consiste en tomar esquejes de brotes leñosos de un año, cada uno de 25 cm. Para el enraizamiento, es recomendable elegir un terreno fértil y bien drenado, con un suelo a una temperatura de 2 °C (37 °F). En mayo, plante el granado a 10 cm de profundidad, dejando un entrenudo por encima de la superficie del suelo. Plante los esquejes con una separación de 10 a 12 cm y en ángulo.

Para asegurar un buen enraizamiento de los esquejes de granado, es necesario mantener la tierra húmeda. El riego debe suspenderse a finales de octubre, después de la caída de las hojas.

En otoño, las plántulas de granada de jardín, que han alcanzado una altura de 50-60 cm con 3-4 brotes y raíces desarrolladas, son adecuadas para el trasplante en la próxima temporada.

Con huesos

Puedes cultivar granadas usando semillas de una fruta fresca y madura. Para ello, sigue estos pasos:

1. Extiende las semillas de granada sobre la tierra húmeda y cúbrelas con 1,5 cm de tierra.
2. Durante el proceso de germinación, humedezca el suelo regularmente.
3. Una vez que las semillas de granada hayan brotado y alcanzado los 3 cm de altura, trasplantarlas de manera que la distancia entre los brotes sea de al menos 4 cm.
4. Después de 3 meses, repita el procedimiento, dejando sólo brotes fuertes y sanos.

Cuando se propaga por semillas, existe la posibilidad de que la granada replique todas las características de la planta madre, siempre que el arbusto forme una corona y reciba el cuidado adecuado durante varios años.

Capas

Los granados de jardín también se pueden propagar por acodo: brotes enraizados que se forman de forma natural en la planta. Para ello, doble una rama inferior hasta la tierra y sujétela en una zanja, dejando la punta intacta. Luego, cubra el tallo con tierra. Se formarán raíces adventicias en la parte del tallo cubierta con tierra, y los órganos superficiales se desarrollarán a partir de las yemas de la parte superior.

Separar el esqueje enraizado del granado del arbusto madre y trasplantarlo.

Enfermedades y plagas

A diferencia de otros árboles frutales, los granados de jardín son menos susceptibles a enfermedades y plagas. Sin embargo, un cuidado deficiente y condiciones climáticas adversas pueden provocar brotes peligrosos de enfermedades infecciosas e infestaciones de plagas.

Polilla de la granada

Las larvas de este insecto representan un peligro, ya que roen el tejido de los troncos de las plantas, interrumpiendo así la fotosíntesis. También dañan brotes, inflorescencias y frutos, comiéndolos desde dentro, creando túneles y llenándolos de excrementos.

Medidas de control: Los tratamientos con insecticidas antes del flujo de savia, durante la hinchazón de las yemas, durante el crecimiento de los nuevos ovarios y en otoño, al final de la temporada de crecimiento, antes de que las hojas se caigan, ayudarán a eliminar las polillas de la manzana en las granadas. También se pueden instalar trampas de feromonas de mayo a junio.

Pulgón de la granada

Este insecto daña todas las partes de la granada. Los adultos y las larvas se establecen en colonias en el follaje y los brotes jóvenes. Se producen varias generaciones a lo largo del año, con un pico de población en junio. A partir de julio, los pulgones se concentran principalmente en brotes, cálices y grietas de los frutos de la granada.

Su actividad se evidencia por la deformación de hojas y brotes, y la caída de frutos. La fumagina se desarrolla en las excreciones del pulgón, formando una película negra que afecta negativamente los procesos fisiológicos y la apariencia ornamental de la planta.

Medidas de control: rociar el granado con soluciones jabonosas; en caso de reproducción masiva sólo serán efectivas las preparaciones químicas.

Cáncer de rama

El agrietamiento de la corteza en las ramas de las plantas debilitadas, la aparición de heridas con hinchazones esponjosas a lo largo de los bordes y el secado de los brotes indican cáncer de rama.

Medidas de control: El tratamiento implica eliminar las partes infectadas del granado o cortar el árbol hasta el tocón.

Revisión de variedades populares

Entre las muchas variedades de cultivo, las siguientes variedades de granada de jardín son populares.

Gulyusha

El granado, un árbol alto con una copa fuerte y extendida, es apreciado por su fruto redondo, ligeramente ovalado y de base cónica, que pesa 230 g. La cáscara es rosada o rojo claro. Sus semillas grandes, de color cereza, poseen un sabor armonioso que combina dulzor y acidez.

Esta variedad de granada de jardín es de alto rendimiento, resistente a enfermedades y moderadamente resistente a las heladas, por lo que requiere protección. La cosecha se conserva durante 4-5 meses.

Ak Dona de Crimea

El árbol alto forma una copa ramificada. La granada está adornada con hojas alargadas y frutos grandes con una piel densa de color rojo cremoso. Las semillas de color rosa son grandes y dulces, con un toque ácido.

Esta variedad de granada de jardín es resistente al invierno y fácil de cuidar, y sus frutos son particularmente populares debido a su excelente sabor.

Achik-anor

Un árbol pequeño que produce frutos redondos de 300 g que se estrechan hacia la base. La cáscara es gruesa y de color carmín claro. Las semillas de granada son grandes, de color cereza, y tienen un sabor agridulce.

Las características positivas de la variedad de granada incluyen rendimientos altos y estables, buena resistencia a las enfermedades y resistencia media a las heladas.

Cosaco mejorado

Árbol de tamaño mediano que produce frutos redondos de color verde crema con manchas por todas partes. Sus semillas, grandes y de color rojo rosado, tienen un sabor distintivo y agradable.

Esta variedad de granada es muy productiva, resistente a las enfermedades y fácil de cuidar.

Akhmar

El arbusto puede alcanzar hasta 4 m de altura. Los frutos pesan hasta 300 g. La piel es de color verde rosado, gruesa y fácil de pelar. Las semillas son de color rosa claro.

Esta variedad de granada de jardín se encuentra entre las mejores en cuanto a dulzura. La característica distintiva de Akhmar es su largo periodo de floración.

Nar-sharin

Un árbol pequeño cuyos frutos tienen una piel de color beige rosado con ligeras motas verdosas. Las semillas son redondas, de color rosa pálido y sabor dulce.

Esta variedad de granada de jardín ha ganado popularidad debido al sabor y las cualidades comerciales de sus frutos.

Dholka

Una planta de tamaño mediano, de hasta 2 m de altura. Los frutos de esta granada de jardín son de color rosa claro y pesan entre 180 y 200 g. El color de las semillas varía del blanco al rosa pálido.

La variedad es valorada por el sabor de su fruto, llamando la atención por el alto contenido en azúcar de sus granadas.

Características regionales de cultivo

Al cultivar el granado de jardín se tienen en cuenta sus características regionales.

Crimea

Las granadas resisten la sequía y temperaturas de hasta -17 grados Celsius. Por ello, su cultivo es más común en el sur de Crimea.

Región de Krasnodar

En el clima subtropical de la región de Krasnodar, donde prevalece el tiempo seco, la granada crece bien y produce rendimientos altos y estables.

En la región de Moscú

Al cultivar granadas en la región de Moscú, asegúrese de que el cultivo esté bien protegido durante el invierno. Sin embargo, en estas condiciones, es posible que no florezca.

Urales y Siberia

El clima y las condiciones meteorológicas de los Urales y Siberia no son adecuadas para el granado, pero la planta solo se puede cultivar en invernaderos con una determinada temperatura, humedad y nivel de iluminación.

Características del cultivo en macetas

La planta se puede cultivar en el jardín, en interiores o en macetas. Para ello, se recomienda guiarla como árbol con 5-6 ramas esqueléticas o como arbusto con 3-4 troncos. La altura del granado no debe superar los 60 cm. En mayo, retire los brotes viejos y secos, así como los que crecen hacia el interior de la copa.

¡Consejo! Para el invierno, después de que la granada pierda sus hojas, traslada la maceta a un sótano fresco..

Consejos y recomendaciones

Sin conocimientos sobre la biología y las técnicas de cultivo del granado, es imposible cultivar un granado robusto en el jardín que te deleite con una abundante cosecha de frutos deliciosos y saludables. Es importante seguir los consejos de jardineros experimentados:

1. Crear condiciones confortables cercanas a las condiciones naturales para la cultura del sur.
2. Plante granadas en llanuras orientadas al sur o al sureste, donde están menos expuestas a las heladas estacionales.
3. Proporcione el cuidado adecuado a la granada aplicando fertilizante, regando regularmente, cubriendo con mantillo, podando y dando forma a la corona.
4. Realizar mantenimiento preventivo de manera oportuna.

Si tienes en cuenta estos puntos importantes a la hora de cultivar granadas, podrás decorar tu casa de campo con esta exótica planta y cosechar deliciosas frutas cada año.