Descripción y características de la variedad de patata Khozayushka, instrucciones de plantación y cuidado.

La variedad de papa Khozyayushka hace honor a su descripción y a las reseñas de los jardineros. Se caracteriza por su maduración a mitad de temporada, excelente sabor y resistencia a la sequía. Se cultiva comercialmente y se utiliza para hacer papas fritas y patatas fritas.

Características y descripción de la variedad Khozayushka

Las características de la papa Khozayushki incluyen la historia de su origen, las zonas de cultivo, la descripción de los arbustos y tubérculos y el rendimiento.

Historia del origen

La variedad Khozayushka fue desarrollada por criadores rusos del Instituto de Investigación de Siberia. Los científicos cruzaron las variedades Sante y Zarevo. Tras realizar pruebas en 2009, se incluyó en el registro estatal ruso. La aprobación de la solicitud tardó cuatro años.

Zonas de cultivo

La variedad Khozayushka se cultiva en las regiones septentrionales: Siberia Occidental y Siberia Oriental. Esta patata prospera en climas meridionales y templados.

Arbusto

La papa forma arbustos altos con follaje verde oscuro. Las hojas son grandes, extendidas y densamente onduladas. El período de floración es largo, con flores de color rojo violáceo con puntas blancas.

Cualidades gustativas de la hortaliza de raíz

Los catadores califican su sabor como excelente. Las raíces contienen un 13 % de almidón y conservan su forma al cocinarse. Los tubérculos están cubiertos de una piel roja, lisa y uniforme. Presentan numerosos ojos rojos de 2 a 3 mm de profundidad. Los frutos son grandes, con un peso de entre 100 y 200 g. La pulpa es cremosa y no se oscurece al pelarla. La variedad "Housewife" se considera de mesa.

Productividad y ámbito de aplicación de los cultivos de raíces

El rendimiento de Khozayushka es promedio. Una hectárea de tierra rinde 300 céntimos de cosecha. Se cosechan de 10 a 12 tubérculos de cada arbusto.

El rendimiento máximo obtenido en condiciones de cultivo favorables es de 380 céntimos por hectárea.

Esta variedad se considera una papa de mesa y se cultiva tanto para consumo doméstico como comercial. Es ideal para hacer papas fritas y patatas fritas, y se puede freír, hornear y hervir.

Ventajas y desventajas de la variedad

La patata Khozayushka tiene muchas ventajas:

• La maduración del fruto se produce entre 90 y 100 días después de la plantación.
• Resistente a la sequía y al clima siberiano.
• Resistencia al cáncer y nematodos de la papa.
• Aspecto comercial de los tubérculos.
• Duración del almacenamiento de la cosecha y transportabilidad.
• Altas cualidades gustativas.
• Bajo contenido de almidón.

Las desventajas incluyen la susceptibilidad a las infecciones por hongos.

Condiciones necesarias para el cultivo

Para obtener una buena cosecha es necesario crear ciertas condiciones de cultivo:

• El lugar de aterrizaje debe estar bien iluminado.
• Elija un suelo ligero y suelto; en suelos húmedos y pesados, cree drenaje.
• Se observa la rotación de cultivos.
• Se realizan pulverizaciones preventivas contra enfermedades e insectos.
• El material de semilla se compra a vendedores confiables; los tubérculos deben estar enteros, sin manchas negras ni grietas.
• En suelos fértiles el rendimiento es mayor.
• Las patatas prefieren un suelo con acidez moderada.

Cómo plantar un cultivo en una parcela

Para plantar un cultivo, prepare el área y el material de semilla con anticipación y siga el patrón de plantación.

Hora de aterrizaje

Las patatas se plantan cuando el suelo alcanza los 10 °C a una profundidad de 10 cm. En las regiones del norte, este período ocurre a finales de mayo. En el sur, las patatas se plantan a finales de abril o principios de mayo, y en climas templados, a mediados de mayo.

¡Importante! Puedes usar el calendario lunar para calcular el momento de la siembra.

Preparación del sitio y material de plantación

El terreno para plantar se prepara en otoño. Se excava el área, eliminando malezas, raíces y piedras. Se añaden fertilizantes orgánicos:

• estiércol;
• infusiones de hierbas;
• estiércol de pollo;
• compost;
• ceniza de madera.

En primavera, se repite el procedimiento, añadiendo complejos minerales que contienen nitrógeno, fósforo y potasio. El nitrógeno mejora el desarrollo de la masa verde de la papa, mientras que el fósforo y el potasio estimulan el desarrollo radicular.

Antes de plantar, se recomienda remojar las semillas en una solución de permanganato de potasio; esto mejora el sabor de los futuros frutos y desinfecta los tubérculos.

Esquema y profundidad de plantación de plántulas.

Tras preparar la parcela, forme los bancales. La distancia entre ellos debe ser de 50 cm. Cave hoyos separados entre sí por 25 y 30 cm. En suelos sueltos y aireados, plante los tubérculos a 15 cm de profundidad, en suelos ligeros y húmedos a 10 cm, y en suelos húmedos y pesados ​​a 5 cm. Tras trasplantar las semillas a los hoyos, se entierran y se nivelan los bancales.

Cuidado adecuado de las plantaciones de papa

La papa Khozayushka no requiere muchos cuidados. Sin embargo, el riego, la fertilización y el aporque regulares mejoran su rendimiento.

Deshierbe

El deshierbe se realiza a medida que emergen las malas hierbas. Estas agotan el suelo al absorber algunos de sus minerales. También ralentizan el desarrollo de raíces y arbustos. Periódicamente, se afloja el suelo para mejorar la oxigenación.

Riego

Las patatas se riegan tres veces por temporada. La primera vez cuando la planta alcanza los 20 cm de altura, la segunda durante la floración y la tercera una vez finalizada. Se utilizan tres litros de agua sedimentada por planta.

Fertilizante superficial

La fertilización se combina con el riego. Se utilizan complejos minerales que contienen nitrógeno, fósforo y potasio. Las patatas también se alimentan con estiércol, que se distribuye uniformemente por los bancales. Los fertilizantes se aplican tanto radicularmente como foliarmente. En el primer caso, se distribuyen fertilizantes secos o disueltos alrededor de las raíces de la planta. En el segundo, se utilizan soluciones de complejos minerales que se pulverizan sobre las hojas.

¡Importante! Fertilice el cultivo solo después de regar, y no al revés.

Aporque

El aporque favorece la formación de raíces. Se realiza tres veces por temporada: la primera cuando los brotes alcanzan los 20 cm, la segunda dos semanas después y la tercera tres semanas después.

Enfermedades y plagas: control y prevención

El ama de casa tiene un sistema inmunitario fuerte contra el cáncer de papa y los nematodos. Sin embargo, las papas son susceptibles a otras enfermedades que deben abordarse a la primera señal de problemas.

Sarna común

Una enfermedad fúngica que afecta la piel de los tubérculos y tallos. Se forman pequeñas verrugas y protuberancias de color marrón. Estas afectan la apariencia de los tubérculos, pero no su calidad. Se utilizan medicamentos antimicóticos para controlar la enfermedad.

sarna negra

Microscópicamente, el hongo ataca los tubérculos y tallos de la papa. Forma pequeñas protuberancias negras que deterioran la apariencia de la papa. No afecta la calidad de la fruta. Se utilizan fungicidas para su prevención y control.

Tizón tardío

La enfermedad es causada por un hongo microscópico. La infestación comienza en las hojas inferiores, que gradualmente se secan y se vuelven negras. En etapas avanzadas, la planta se marchita y el hongo destruye el fruto. La enfermedad se propaga rápidamente a las plantas vecinas. Para su control y prevención, se utilizan fungicidas, eliminando y destruyendo primero las áreas dañadas.

escarabajo de patata

Insecto que pone huevos en las hojas de la papa. Estos huevos eclosionan y se alimentan de los brotes de la planta. Se reproducen rápidamente y consumen las partes verdes. Se utilizan insecticidas para controlarlos. Se pulverizan de 2 a 3 veces por temporada.

¡Importante! 20 días antes de la cosecha de papa, suspenda por completo todos los tratamientos químicos.

Cosecha y almacenamiento

Tras finalizar la temporada de crecimiento, las hojas de las plantas de papa se ennegrecen y se secan. Esto ocurre entre 90 y 100 días después de sembrar las semillas. Las papas se desentierran con una pala. Los tubérculos se recogen y se trasladan a un lugar oscuro y ventilado, donde se extienden uniformemente sobre una estera en el suelo. Se dejan secar de una a dos semanas.

Los frutos se envasan en bolsas de tela o cajas transpirables y se trasladan a un lugar fresco y oscuro a 4-5 °C. Se seleccionan las raíces más grandes y sanas para la plantación. La variedad Khozayushka tiene una excelente conservación; las raíces se conservarán hasta el comienzo de la temporada siguiente.

Opiniones de los productores de hortalizas sobre la variedad Khozayushka

Vladislav, 36 años, Tyumen

Este año cultivé la papa Khozayushka por primera vez. La planté a finales de mayo. Esta variedad tiene muchas ventajas: se conserva bien, produce frutos grandes, tolera bien la sequía y es poco exigente en cuanto a suelo. Nuestras plantas no han tenido ninguna enfermedad, ya que fueron tratadas con pesticidas previamente.

Alexandra, 45 años, Vladivostok

El vivero me recomendó comprar semillas de papa Khozayushka. Recogí algunos tubérculos y los herví para probarlos. Tenían un sabor dulce y conservaban su forma. Durante el crecimiento, las plantas sufrieron el tizón tardío, que combatí durante toda la temporada. No afectó la calidad de la cosecha. Extrajimos unas diez papas de cada planta.

Antonina, 67 años, Vladimir

La papa Khozayushka es una de mis variedades favoritas. La he cultivado durante cinco años seguidos. Me encanta su sabor. Es ideal para preparar platos deliciosos, y la fruta no se deshace al cocinarla, conservando su forma. Cultivarla no requiere muchos cuidados. Las trato contra insectos y enfermedades al principio de la temporada, y las desherbo y riego con regularidad.