Descripción de la variedad de patata Sorkodnevka, plantación y cuidado, cuándo desenterrar.

La variedad de patata Sorokodnevka es de maduración temprana; algunos horticultores la llaman ultratemprana. La cosecha se realiza a finales de junio. Esta hortaliza es resistente a enfermedades, escarabajos y mal tiempo, y no requiere mucho suelo. Es importante familiarizarse con todos los matices de su cultivo de antemano.

Información general sobre la patata Sorokodnevka: ventajas y desventajas.

La papa Sorokodnevka es una de las primeras variedades cultivadas comercialmente o para consumo personal. Esta variedad es conocida por su corta vida útil, lo que dificulta su almacenamiento. La planta puede soportar heladas repentinas de hasta -7 °C. En el sur, las papas se pueden plantar hasta tres veces por temporada. Las plántulas se recolectan de la última cosecha. Los frutos contienen una cantidad significativa de caroteno, proteínas, aminoácidos y entre un 11 % y un 15 % de almidón.

La patata Sorokodnevka tiene una serie de cualidades positivas y negativas que todo jardinero debería conocer.

Ventajas	Contras
Maduración temprana	Debido a la piel fina, solo se utiliza una recolección manual.
Alto rendimiento	Los frutos se almacenan durante un corto tiempo.
Resistencia a las fluctuaciones climáticas
Excelente sabor
Inmunidad a muchas enfermedades
Alto contenido de nutrientes
Uso universal de los tubérculos

Historia de la selección

Esta patata fue desarrollada por fitomejoradores del Instituto de Investigación Agrícola de Leningrado. Está inscrita en el registro estatal desde 1994. Se cultiva ampliamente en Moldavia, Ucrania y Bielorrusia. Su cultivo está regulado en las regiones de los Urales, el Lejano Oriente, el Volga-Viatsky y Siberia.

Aspecto del arbusto de patata Sorokodnevka

La patata Sorokodnevka produce plantas de tamaño mediano y de porte extendido. Produce abundante follaje verde, con hojas medianas, de color verde esmeralda y bordes ondulados. Las inflorescencias son blancas y los pétalos caen rápidamente. Las bayas rara vez cuajan.

Rendimiento y sabor de la patata

La papa Sorokodnevka, de maduración temprana, es una variedad de alto rendimiento. Se pueden cosechar hasta 50 toneladas de fruta en 100 metros cuadrados, ya que cada planta produce de 9 a 15 tubérculos. Las hojas crecen rápidamente y las papas están listas para comer 45 días después de la aparición de los primeros brotes. Los tubérculos pesan entre 80 y 110 gramos y varían en tamaño, con ejemplares pequeños y grandes en la planta. Las papas no se oscurecen al cortarlas y su tiempo de cocción es promedio. Su sabor es cremoso y satisfactorio.

¿Dónde se utilizan las hortalizas de raíz?

La patata Sorokodnevka es una variedad de mesa, ideal para cualquier plato. Se puede freír, hervir o hornear. Para conservar todos sus nutrientes, se puede cocinar con su piel.

Condiciones necesarias para el cultivo de patatas Sorokodnevka

El cultivo de la papa Sorokodnevka no presenta requisitos agronómicos especiales. Esta variedad se cultiva de forma convencional, eligiendo un suelo fértil y una ubicación soleada.

Composición del suelo

Se recomienda plantar patatas Sorokodnevka en suelos francos, turbosos o franco arenosos ligeros con acidez moderada. Las plantas también crecen bien en tierra negra.

Iluminación

Las plantas de patata Sorokodnevka necesitan buena exposición a los rayos UV, pero prosperan en semisombra. Evite colocarlas donde reciban sombra de árboles altos.

Condiciones de humedad y temperatura

Los cultivos de raíces prosperan a temperaturas de entre 18 y 22 grados Celsius. Las fluctuaciones climáticas no dañan las plantas, pero su rendimiento puede disminuir.

Vecinos recomendables y no deseables

Es mejor plantar patatas Sorokodnevka después de cultivos de invierno, lino, gramíneas anuales o perennes, altramuces y leguminosas. Si se mantiene la rotación de cultivos, las plantas estarán sanas y darán frutos abundantes. Evite colocar las verduras cerca de árboles o flores. Los guisantes, que proporcionan un excelente fertilizante, se pueden plantar cerca.

Tecnología de siembra de cultivos

Las patatas Sorokodnevka se plantan en terreno abierto en áreas amplias. No deben crecer otras plantas de Sorokodnevka en el mismo lugar. Se recomienda plantar plántulas de la variedad pura con un peso de 70 a 100 gramos.

Determinamos y preparamos el sitio

El terreno se prepara en otoño. Se enriquece generosamente la tierra con humus, arando simultáneamente la parcela. Se puede añadir estiércol fresco en otoño; se pudrirá durante el invierno.

Este fertilizante no se aplica en primavera, ya que no tiene tiempo de descomponerse y estimula el desarrollo de enfermedades, ataques de escarabajos y el crecimiento de malas hierbas.

Los bancales se dividen en hileras, con una separación de 70-80 cm. Se cavan hoyos poco profundos (de hasta 8 cm) entre las hileras. El fondo de los hoyos se llena con compost.

Preparación del material de siembra para la patata Sorokodnevka

Tras la compra, las plántulas se colocan en una caja de cartón bajo luz difusa. Se disponen en una sola capa para que se vuelvan verdes. La vernalización de las plántulas de patata tarda entre 30 y 45 días. Durante 7 a 14 días, mantenga la temperatura ambiente a 10-18 grados Celsius.

Si compra plántulas ya preparadas, asegúrese de que estén enteras y libres de cualquier signo de plaga o enfermedad. Coloque las plántulas en un recipiente con una solución estimulante del crecimiento llamada Epin durante media hora.

Plazos y plan de trabajo paso a paso

Las patatas Sorokodnevka suelen plantarse a finales de abril. Si las temperaturas se han estabilizado y el riesgo de heladas ha pasado, puede plantarlas a mediados de abril. Procure que las temperaturas superen los 10 °C (50 °F).

Antes de plantar, lleve consigo un marcador de jardín, una azada y un balde con plántulas.

Coloque las plántulas con sus rizomas estirados en la zona marcada, en los agujeros preparados. Puede aclimatarlas antes de plantarlas manteniéndolas al aire libre durante 2 o 3 días. Después de plantar, riegue los agujeros con agua sedimentada.

Cómo cuidar las plantaciones

Las patatas Sorokodnevka son fáciles de cuidar. Requieren riego, aporque, fertilización y aflojamiento regulares. Periódicamente, las plantas deben tratarse con insecticidas para prevenir enfermedades y escarabajos.

Riego y fertilización

La papa Sorokodnevka no requiere riego frecuente, especialmente durante la temporada de lluvias. Si la sequía persiste, riegue las plantas dos veces al mes. Después de plantarlas, es mejor cubrirlas con film transparente por la noche. Esto las protegerá de las heladas repentinas.

Fertilice las papas Sorokodnevka dos veces durante la temporada de crecimiento. La primera fertilización se realiza 1 o 2 semanas después de la siembra, con estiércol de vaca o excrementos de pájaro.

Disuelva 0,5 kg de gordolobo en 10 litros de agua tibia y añada de 15 a 20 g de urea cristalina. Para preparar una mezcla nutritiva con excrementos de pájaro, disuelva 1 cucharada de materia orgánica seca en 10 litros de agua. Durante la floración, aplique una segunda fertilización bajo los arbustos con una solución de 15 g de sulfato de potasio con la misma cantidad de superfosfato disuelto en 10 litros de agua.

Aflojar y cubrir con mantillo las camas

Desherbe los arbustos dos veces por semana, arando con cuidado la tierra hasta una profundidad de media pala. Es importante eliminar las malas hierbas, ya que interfieren con el desarrollo normal de la papa Sorokodnevka. Cubra los bancales con turba, heno y serrín para retener la humedad y el calor, y prevenir la infestación de escarabajos y otras enfermedades.

Aporque

Las papas se aporcan cuando aparecen 5 o 6 hojas en las plántulas. El segundo procedimiento se realiza dos semanas después del primero. Si se ignora este procedimiento, las hojas se enredarán por falta de espacio. Esto dificulta el mantenimiento y la cosecha.

Enfermedades y plagas: control y prevención

La papa Sorokodnevka es reconocida por su alta resistencia al cáncer, los nematodos, la sarna y las enfermedades virales. Se garantiza una adecuada prevención de estas enfermedades durante la siembra, seleccionando y fertilizando tubérculos sanos. Los escarabajos a veces atacan a esta hortaliza, especialmente si no se cuida adecuadamente.

Los arbustos jóvenes de papa de la variedad Sorokodnevka están sujetos a los siguientes insectos.

1. Pulgones. Estos diminutos insectos se asientan en colonias en el envés de las hojas. Secretan toxinas que provocan cambios de forma en la planta. El follaje se riza, los brotes se secan, las flores se curvan y no producen fruto. Las hojas adquieren una textura reticular o manchas amarillentas, se ensucian y no reciben suficiente luz solar. Los pulgones causan fumagina en las plantas de patata. Los brotes se debilitan y se congelan. En ocasiones, los pulgones forman tumores y úlceras en los arbustos. Esta plaga transmite numerosos virus. Se controlan con una solución jabonosa de 100 g por cada 10 litros de agua. Insecticidas como Confidor, Aktara y Actellic se utilizan a menudo para controlar los pulgones.
2. Gusano de alambre. Este insecto se alimenta de los rizomas de las plantas, excavando largos túneles en los tubérculos. El escarabajo aparece en las patatas inmediatamente después de la siembra, excavando profundamente en las raíces y royendo la piel. La fruta queda agujereada y se pudre desde el interior. Un ataque de gusano de alambre puede provocar la pérdida de toda la cosecha de patatas. Para eliminar la plaga, espolvoree cáscaras de huevo trituradas en la tierra donde crecen las plantas. También puede regar las raíces con una solución de permanganato de potasio: 2-4 g por cada 10 litros de agua. Barguzin y Pochin se encuentran entre los insecticidas recomendados. Como medida preventiva, coloque pajareras cerca de las plantas de patata. Los pájaros se alimentan de gusanos de alambre.
3. Escarabajo de la patata. Esta plaga se puede encontrar en las plantas a finales de mayo, generalmente después de la llegada del calor. Retire los insectos a mano y rocíe las plantas con Anti-Colorado, Tabu, Apache, Lightning o Calypso. No trate las plantas con productos químicos durante dos semanas antes de la cosecha.

El deshierbe oportuno y la aplicación de nitrato de amonio y nitrógeno previenen las plagas de la papa. Las plantas gravemente infestadas se queman para eliminar todas las larvas.

Cosecha y almacenamiento

Las patatas Sorokodnevka deben desenterrarse después de que las hojas se marchiten. Esto ocurre a mediados de junio. Las plántulas destinadas a la cosecha para futuras plantaciones no se retiran. La cosecha se puede realizar de dos maneras:

• tradicional: se arranca el arbusto y se recogen de él y del suelo los tubérculos;
• prolongado - sin arrancar las plantas, se arrancan los cultivos de raíces grandes, se dejan madurar los pequeños y ganar peso, en 2 semanas los frutos crecerán, la cosecha se duplicará.

Es mejor cosechar las patatas Sorokodnevka a tiempo para que los tubérculos maduren. Las patatas verdes se echan a perder más rápido.

Tras la cosecha, clasifique las verduras inmediatamente, conservando solo las frutas enteras. Las frutas en mal estado o dañadas deben consumirse inmediatamente o darse como alimento a los animales.

Las papas deben almacenarse en un sótano o bodega donde la temperatura del aire alcance entre 2 y 4 °C. La humedad debe ser del 90 %. Apile las papas en una capa de 0,5 metros para que les llegue el oxígeno. Coloque un hule o tela debajo del fondo de las cajas de madera. Ventile la habitación dos veces por semana, inspeccione las verduras y retire las que se hayan echado a perder.

Reseñas de horticultores sobre la variedad

Los horticultores han recibido comentarios positivos sobre la patata Sorokodnevka. A mucha gente le encanta y prácticamente no tiene inconvenientes.

Olga Romanova, 65 años, Kyiv

¡Hola! La papa Sorokodnevka es una variedad maravillosa con abundantes cosechas y alta resistencia a las enfermedades. La cultivo para consumo personal, haciendo guisos, puré de papas, papas fritas, papas hervidas y papas fritas. Llevo cultivando papas en mi huerto desde 2011 y he visto escarabajos de la patata en ellas un par de veces. Usé insecticida Anti-Colorado para controlar los insectos y las recogí a mano. No he tenido más problemas.

Anastasia Vinokurova, 46 años, Vorónezh

¡Saludos! Cultivo patatas Sorokodnevka comercialmente en una parcela grande. Las ventas siempre son altas y los clientes las elogian. Cosecho 500 toneladas de patatas grandes en 10 hectáreas. A veces, las plantas son atacadas por el escarabajo de la patata, pero lo controlo con insecticidas. Planto a mediados de abril y cosecho a finales de junio. Recomiendo ampliamente esta variedad.

Roman Ignatov, 59 años, Kaliningrado

¡Hola! La papa Sorokodnevka es la mejor variedad que he cultivado en mi dacha durante unos seis años. La cosecha siempre es abundante y las papas están increíblemente sabrosas. Recomiendo este cultivo a todos. Lo conocí por un amigo en mi dacha. Planto plántulas de mi huerto.