Descripción y características de la variedad de papa Udacha, cultivo y cuidados

Es difícil imaginar un terreno donde no se cultiven papas. Esta hortaliza es probablemente la más popular entre los jardineros. Uno de los mejores híbridos para plantar es la variedad de papa Udacha.

Historia de la crianza

El híbrido de patata Udacha se desarrolló en la década de 1990. Esta variedad se creó mediante el cruce de las patatas Anoka y Vilnya. El objetivo de los obtentores era desarrollar una variedad de alto rendimiento apta para el cultivo en todos los climas.

Descripción de la variedad y características

La variedad Udacha crece en arbustos altos y extendidos. El follaje es de un verde intenso, con folíolos grandes. La floración es corta, con las inflorescencias agrupadas en pequeños racimos. Los pétalos son blancos. Después de un tiempo, se forman las semillas. La maduración tarda entre 89 y 95 días. Un solo arbusto puede producir de 7 a 12 flores. El rendimiento depende en gran medida de la fertilidad del suelo en el que se cultivan las patatas y del cuidado de los arbustos.

Las raíces tienen forma ovalada, con muy pocos ojos en la piel. La piel es bastante fina. El interior de los tubérculos es cremoso. Tras la cocción, la pulpa puede adquirir un tono amarillento. Su sabor es excelente. Tras la cosecha, las raíces se conservan durante mucho tiempo. Gracias a su aspecto y conservación, la variedad de patata Udacha es apta para la venta.

Las principales ventajas y desventajas de la patata Udacha

Ventajas del híbrido de patata Udacha:

• Alto rendimiento.
• Periodo de maduración temprana del cultivo.
• Resistencia a cambios bruscos de temperatura y olas de frío.
• La cosecha se conserva durante mucho tiempo después de la recolección.
• Altas cualidades gustativas de las hortalizas de raíz.
• La variedad se distingue por su inmunidad a las enfermedades.

Aunque esta variedad es resistente a las enfermedades, sigue siendo susceptible al tizón tardío, al tizón temprano y al nematodo dorado si las plantas no reciben los cuidados adecuados. Si las papas se plantan en tierra sin calefacción, las raíces germinan lentamente y la emergencia puede retrasarse varias semanas.

Reglas para el cultivo de cultivos

Las papas son muy fáciles de cultivar y no requieren condiciones de suelo exigentes. La tierra negra o arcillosa es la mejor opción. Plantar papas también es bastante fácil.

Tubérculos germinados

Para acelerar la germinación de las papas plantadas, se pregerminan. Existen varios métodos de germinación. Sin embargo, este proceso no es rápido y suele tardar hasta un mes, por lo que deberá preparar el material de siembra con antelación.

El primer método es la germinación húmeda. Este método requiere turba, aserrín o arena. Las patatas de siembra se colocan en cajas y se cubren con turba o aserrín húmedo. A medida que el sustrato se seca, se humedece. Debe mantenerse constantemente húmedo. Este método es beneficioso porque las patatas no solo desarrollan ojos, sino que también empiezan a echar raíces.

Otra opción es exponer el material de siembra al sol. Extiende las papas en una sola capa. La luz hará que broten brotes verdes. Al plantar, coloca con cuidado las raíces en los agujeros para evitar dañarlas.

También puedes germinar patatas si las colocas en una habitación oscura a una temperatura de +18 a +20 grados.

Después de dos semanas, las papas empezarán a desarrollar ojos. Después, reduzca la temperatura a 14 °C (55 °F) y guarde las raíces en estas condiciones hasta la siembra.

Preparando el terreno

La preparación del suelo para la siembra de papas comienza en otoño, después de la cosecha. Se excava la tierra a una profundidad mínima de 15 cm y se añade estiércol descompuesto. Se eliminan todas las malezas y el follaje restante después de la cosecha. En primavera, al momento de plantar las papas, se vuelve a excavar y desinfectar la tierra. Para ello, se riega con una solución diluida de permanganato de potasio o yodo.

No es recomendable plantar papas varias veces seguidas en la misma zona. Los mejores precursores para los tubérculos son las hortalizas de hoja verde, los pepinos, las cebollas, el repollo, el ajo, los pimientos y la remolacha. Es mejor elegir zonas abiertas y soleadas para plantar papas, de modo que las plantas reciban sol la mayor parte del día.

Plantación clásica de patatas

Plantar papas es fácil. Probablemente más fácil que cualquier otro cultivo. Las hortalizas de raíz se siembran en tiempo seco. Es importante que la tierra no esté demasiado húmeda, de lo contrario será difícil cavar hoyos profundos.

El proceso de plantación de patatas:

• Cava un hoyo de 10 cm de profundidad.
• Coloque el material de siembra en el hoyo.
• Cubrir con tierra.

Al finalizar la plantación, puedes regar la zona para que las plántulas broten más rápido.

Instrucciones de cuidado

La papa es uno de los cultivos menos exigentes, ya que requiere pocos cuidados. Muchos jardineros solo desherban y aporcan sus papas. Por lo demás, el cultivo crece maravillosamente por sí solo.

Riego

No es necesario regar las papas con regularidad. Sobre todo si llueve con frecuencia, puedes evitar regar la tierra por completo. Es mejor regar los parterres después de plantar. Si el clima es caluroso durante mucho tiempo, riega las plantas 2 o 3 veces al mes, pero asegúrate de regarlas abundantemente. Se recomienda regar con agua tibia.

Aporque

El aporque se realiza después de que los arbustos hayan crecido al menos 15 cm. Debe realizarse en tiempo seco. Rastrille un poco de tierra hasta la base de los tallos, cubriendo de 5 a 9 cm. Tenga cuidado de no cortarlos accidentalmente con el rastrillo al aporcar.

Fertilizante superficial

Tras plantar las patatas, se añaden fertilizantes minerales al suelo, principalmente fertilizantes nitrogenados. Tras la germinación de las plántulas, se añade estiércol de pollo o urea. Durante la temporada de crecimiento, el suelo se fertiliza con estiércol bien descompuesto diluido en agua.

Las infusiones de hierbas también son eficaces. Para preparar el fertilizante, pica finamente las hierbas, añade agua y déjalas fermentar durante varios días. Para acelerar la fermentación, puedes añadir un poco de levadura al agua.

Enfermedades, plagas, prevención

Al cultivar papas, los jardineros se encuentran con mayor frecuencia con el escarabajo de la patata. El escarabajo de la patata y sus larvas consumen no solo el follaje, sino también las hortalizas de raíz. Si no se tratan, los insectos pueden arruinar toda la cosecha. La única manera de eliminar la plaga es rociando las plantas con productos químicos. La pulverización debe realizarse en un clima seco y sin viento. Es crucial evitar la lluvia en los próximos días. Los pesticidas más eficaces son "Taboo", "Aktara" y "Colorado".

Las enfermedades que más frecuentemente afectan a la patata son:

• costra;
• tizón tardío;
• Alternaria.

Para prevenir la sarna, es útil seguir las normas de rotación de cultivos y tratar los tubérculos antes de plantarlos. Si la planta ya está infectada, tratar los arbustos con Maxim, Prestige y Ditan es de gran ayuda.

El tratamiento con Ridomil Gold y Agat es eficaz contra el tizón tardío. La aplicación regular de fertilizantes minerales al suelo también es útil como medida preventiva.

Rociar las plantas con caldo bordelés y oxicloruro de cobre ayudará a curar la marchitez por Alternaria. La rotación de cultivos y el control regular de malezas también son importantes.

¿Cómo cosechar y almacenar adecuadamente los cultivos?

La cosecha de papa comienza a finales de agosto. Se puede excavar a cualquier hora del día. Las raíces desenterradas se limpian de tierra y se colocan en bolsas. Las papas también se almacenan en cajas de madera. Conserve la cosecha en un lugar fresco, oscuro y con poca humedad. Un sótano para raíces es ideal para este propósito. En primer lugar, debes clasificar la cosecha para descartar las raíces dañadas y seleccionar los tubérculos más grandes para la futura siembra.

Comentarios de agricultores y jardineros

Antonina, 56 años: «Esta es la mejor variedad de patata que he cultivado en mi huerto. Las plantas brotaron enseguida y ya estábamos desenterrando las patatas nuevas a mediados de julio. Es una variedad muy productiva y fácil de cosechar. Las patatas están deliciosas después de cocinarlas. Se conservan bien y no se estropean durante mucho tiempo. Duraron hasta la primavera».

Matvey, 32 años: "Una vecina de su dacha nos recomendó la variedad 'Udacha'. Plantamos las hortalizas de raíz tarde, pero brotaron muy rápido, y a finales de agosto ya estábamos cosechando. Cada planta tenía más de diez hortalizas de raíz. Logramos cosechar una buena cantidad en una pequeña parcela. La variedad es muy buena y, lo más importante, deliciosa".