Descripción y características de la variedad de patata Ilyinsky, plantación y cuidados.

La papa Ilyinsky es una variedad de media temporada y, según descripciones y reseñas, tiene un sabor excelente. Es fácil de cuidar y prospera en cualquier suelo y clima. Su rendimiento es promedio, pero se compensa con la atractiva apariencia y sabor del tubérculo.

Descripción de la patata Ilyinsky

La descripción de la patata Ilyinsky incluye la historia de su origen, la apariencia de los arbustos y tubérculos, su sabor y el alcance de su aplicación.

Historia de la variedad

La variedad Ilyinsky fue desarrollada por un grupo de criadores rusos en la década de 1990. Se inscribió en el registro estatal ruso en 1999. El Instituto de Cultivo de Papa A.G. Lorkh lideró su desarrollo. Se realizaron ensayos de cultivo de la variedad Ilyinsky en la región de Moscú. Está destinada al cultivo en regiones templadas.

Aspecto del arbusto y del cultivo de raíces.

Las plantas de papa son de altura media-alta, con follaje extendido y bordes dentados. Los tallos son densos y de color verde claro. La floración ocurre en la primera mitad de la temporada de crecimiento, produciendo flores de color azul violáceo con centro amarillo. La temporada de crecimiento dura entre 70 y 90 días. Esta es una variedad de temporada media.

Los tubérculos pesan entre 90 y 120 gramos y están recubiertos de una piel de color marrón rojizo. La piel presenta ojos rojos de 2 a 3 mm de profundidad. La pulpa es blanca y se ablanda ligeramente al cocinarse, pero conserva su forma. Los tubérculos son redondos o ligeramente alargados.

Cualidades gustativas y ámbito de aplicación de las patatas

La papa contiene entre un 15 % y un 18 % de almidón. Tiene un sabor excelente y es ideal para preparar papas crujientes, papas fritas, ensaladas y frituras. La variedad Ilyinsky se cultiva con fines comerciales y en parcelas privadas.

Regiones en crecimiento

La papa Ilyinsky es apta para el cultivo en regiones templadas. Crece bien en el sur, pero su producción es tardía y baja en el norte. Se cultiva principalmente en las regiones del Volga Medio y la Tierra Negra Central del país.

Susceptibilidad a enfermedades y plagas

Las papas tienen una fuerte inmunidad al tizón y al cáncer de la papa. Sin embargo, las hojas son susceptibles a la infestación por nematodos y al tizón tardío. Además de estas enfermedades, los arbustos también son susceptibles a:

• esquirol;
• Rhizoctonia;
• fusarium;
• Alternaria;

¡Importante! La infección se produce en condiciones climáticas adversas y con alta humedad.

Se utilizan fungicidas para combatir infecciones; el tratamiento se realiza cuando aparecen signos de enfermedad. Todas las partes afectadas del follaje se eliminan previamente.

De las plagas - insectos, los ataques más comunes son:

• Escarabajo de patata;
• gusano de alambre;
• grillo topo;
• pulgones negros.

Cuando aparecen insectos, se rocían las plantas con insecticidas. Los productos de amplio espectro son los más recomendables. Mantienen un efecto duradero y evitan la entrada de otras plagas. Se rocían de 2 a 3 veces por temporada. Todos los tratamientos químicos se suspenden 20 días antes de la cosecha.

Condiciones necesarias para el crecimiento y fructificación del cultivo.

Para que la patata Ilyinsky se desarrolle con éxito y dé frutos, se deben cumplir ciertas condiciones:

• Para plantar, elija un lugar bien iluminado.
• La preparación del suelo comienza en el otoño.
• La tierra del lecho debe ser ligera, seca y suelta.
• Para suelos arcillosos es necesario añadir previamente arena y utilizar material de drenaje.
• Las semillas se compran a vendedores confiables; deben estar sanas, sin manchas oscuras, grietas ni daños.
• Las patatas prefieren un suelo con acidez moderada.

Aterrizaje

La siembra del material de semilla se realiza luego de preparar el suelo y las semillas, observando las fechas de siembra de cada región.

Plazos

Las semillas se siembran en mayo. En las regiones templadas, este período ocurre a mediados de mayo, en el sur, a principios de mayo, y en el norte, a finales de mayo. Al momento de la siembra, el suelo debe alcanzar una temperatura de 10 °C a una profundidad de 10 cm.

Preparación del sitio y material de plantación

La preparación del suelo comienza en otoño. Se selecciona un terreno adecuado, se excava y se eliminan las malas hierbas, las raíces y las piedras. Se añaden fertilizantes orgánicos en forma de:

• ceniza de madera;
• estiércol;
• estiércol de pollo;
• compost;
• decocciones de hierbas.

En primavera se repite la excavación y se añaden fertilizantes minerales que contienen nitrógeno, fósforo, potasio, manganeso y otros elementos.

El material de siembra se prepara dos semanas antes del trasplante. Los tubérculos se colocan en una zona iluminada y ventilada, esparciéndolos uniformemente. Cada dos o tres días, se les da la vuelta y se rocían con agua.

Patrón y profundidad de plantación

Se forman bancales en la parcela. La distancia entre plantas debe ser de 25-30 cm y entre bancales de 50 cm. Los tubérculos se plantan a mayor profundidad según la estructura del suelo. En suelos sueltos, se plantan a 15 cm de profundidad, en suelos francos a 10 cm y en suelos pesados ​​a 5 cm. La plantación se realiza según el siguiente algoritmo:

1. Se forman agujeros en los lechos.
2. Vierta 300 ml de agua tibia en cada agujero.
3. El material de la semilla se mantiene en una solución de permanganato de potasio durante 30 minutos.
4. Los tubérculos se colocan en los agujeros.
5. Lo entierran en el suelo.
6. La tierra de la parte superior se nivela con un rastrillo.

Cuidado

Para prevenir infecciones y obtener una cosecha sana y rica, es necesario seguir las reglas de cuidado del cultivo.

Riego

Riega las plantas tres veces por temporada. Usa 3 litros de agua por planta, dejándolas reposar previamente. El primer riego se realiza cuando los brotes alcanzan los 15-20 cm de altura, el segundo durante la floración y el tercero una vez finalizada.

Fertilización

La fertilización se combina con el riego. Se aplican fertilizantes minerales con nitrógeno, fósforo y potasio. Fertilice el cultivo según las instrucciones. Una fertilización demasiado frecuente puede causar un exceso de minerales en el suelo, lo que puede provocar la muerte de la planta.

¡Importante! Primero riega y luego aplica el fertilizante.

Aflojar y triturar el suelo

Afloje la tierra después de cada riego y lluvia, cuando las capas superiores se hayan secado ligeramente. Este procedimiento evita la formación de costras que impiden que la humedad llegue a las raíces.

Cubrir los arbustos con mantillo ayuda a retener el agua cerca del sistema de raíces, mejora la formación de tubérculos y previene infecciones.

Se utilizan virutas de madera, paja y hierba seca sin raíces. Todo el lecho de patatas se rellena con una capa uniforme de mantillo.

Aporque

El aporque asegura la formación adicional de tubérculos. El primer aporque se realiza cuando los brotes alcanzan los 15-20 cm de altura, el segundo dos semanas después y el tercero tres semanas después. Los arbustos se cubren de modo que queden dos o tres pares de hojas en la parte superior.

Procesamiento de arbustos de papa

Para prevenir infecciones y ataques de insectos, se recomiendan tratamientos preventivos con insecticidas y fungicidas. La pulverización debe realizarse al inicio de la temporada de crecimiento, cuando los brotes alcanzan los 20 cm. Todos los tratamientos deben completarse 20 días antes de la cosecha.

Cosecha y almacenamiento

La cosecha comienza entre 70 y 90 días después de la siembra. Para entonces, las hojas se han ennegrecido y secado, y los tubérculos se separan fácilmente. Se desentierra la papa con una pala. La cosecha se traslada a un lugar oscuro y ventilado. Los tubérculos se extienden uniformemente sobre rejillas y esteras. Se dejan secar de 1 a 2 semanas. Las raíces terminadas se envasan en bolsas de tela o cajas transpirables.

Guarde la cosecha en un lugar fresco y oscuro. Las patatas Ilyinsky conservan su aspecto hasta el comienzo de la siguiente temporada.

¡Importante! Los tubérculos más fuertes y grandes se conservan como material de siembra para el año siguiente.

Reseñas de jardineros sobre la variedad Ilyinsky

Yuri, 59 años, Jabárovsk

Ilyinsky cultivaba patatas a principios de la década del 2000. Acababa de comprar un terreno y estaba intentando plantarlas por primera vez. Un vecino me dio unas semillas. Por aquel entonces, sabía poco sobre el cultivo de patatas. Las coseché a finales del verano; los tubérculos eran bastante grandes, pero no había muchos por planta, unos 6 u 8 por planta. En aquel momento, quedé satisfecho con el resultado.

Lyudmila, 63 años, Kemerovo

Este año intenté cultivar la variedad de papa Ilyinsky. La planté siguiendo todas las reglas. El verano fue lluvioso y algunas plantas se infectaron con tizón tardío. Lo combatí lo mejor que pude. Me sorprendió ver que el cultivo salió ileso. Desenterré de 8 a 10 raíces de cada planta.

Verónica, 31 años, San Petersburgo

Llevamos dos años cultivando la variedad de patata Ilyinsky. No produce mucho, pero nos encanta el sabor de sus tubérculos. La usamos para hacer patatas fritas, freír y hornear. Todo queda delicioso. Esta variedad es fácil de cuidar y es ideal para principiantes en jardinería.