Descripción y características de la variedad de patata Zorachka, plantación y cuidados.

La variedad de patata Zorachka fue desarrollada por científicos de la Academia Nacional de Ciencias de Bielorrusia. En 2013, se inscribió en el Registro Estatal de Logros de Mejoramiento de la Federación Rusa como variedad de mesa temprana. Los horticultores y horticultores han llegado a adorar este cultivo por su agradable sabor y su corta temporada de crecimiento.

Características de la patata Zorachka

La patata Zorachka alcanza su madurez técnica a los 80 días de su siembra. La primera cosecha para obtener patatas nuevas se realiza al cabo de un mes y medio. Esta hortaliza se recomienda para su cultivo en las regiones centrales, ya que no tolera bien la sequía. Una precipitación media anual suficiente es esencial para el cultivo.

Pros y contras de la cultura

Las ventajas de la patata bielorrusa Zorachka incluyen:

• aumento rápido del peso comercializable de los tubérculos en la primera mitad de la temporada de crecimiento;
• alta productividad;
• sencillez en el cuidado, en el suelo, en el clima;
• sabor rico, no acuoso;
• resistencia a enfermedades y daños mecánicos;
• manteniendo la calidad;
• Aspecto comercial de tubérculos uniformes;
• Preservación de las propiedades originales durante el transporte a largo plazo.

Entre las desventajas, los jardineros señalan la inestabilidad a la sequía y el frecuente aflojamiento del suelo.

Descripción de la variedad: arbusto y cultivo de raíz

La patata Zorachka alcanza una altura de 60 cm, es vigorosa y semierecta, con hojas densas y de tamaño mediano. Al llegar la floración, se forman inflorescencias densamente agrupadas de color azul pálido.

Los frutos son ovalados, de forma uniforme, con piel lisa y amarilla y pulpa del mismo color. Los ojos son pequeños, superficiales y muy espaciados. Pesan entre 100 y 120 g. Una sola planta produce de 8 a 12 papas.

Rendimiento y aplicación de la papa

La variedad de patata bielorrusa Zorachka demostró ser de alto rendimiento durante ensayos en Rusia. Tras alcanzar la madurez comercial, los tubérculos rindieron un promedio de 300 céntimos por hectárea.

El contenido de almidón en las verduras es del 12-14%, el cultivo pertenece al tipo culinario AB. Las patatas conservan su forma cuando se fríen, se hierven, se utilizan en ensaladas y sopas.

Condiciones necesarias para el crecimiento y la fructificación.

Dadas las condiciones de cultivo poco exigentes de la papa, el creador y titular de la patente de la variedad Zorachka recomienda plantar los tubérculos en suelos franco-arenosos con pH neutro y riego adecuado. Para aumentar su peso comercial al menos en un 25%, la planta requiere un equilibrio de nutrientes en el suelo, lo cual se logra mediante la aplicación oportuna de fertilizantes orgánicos y minerales.

Regiones en crecimiento

En el Registro Estatal de Cultivos de Mejoramiento Permitidos para su Cultivo en la Federación de Rusia, este cultivo se recomienda para su cultivo en los siguientes territorios:

Regiones de la región Noroeste	Regiones de la Región Central
Kostromá	Tula
Vólogda	Ivanovskaya
Pskov	Briansk
Kaliningrado	Vladimirskaya
Tverskaya	Kaluga
Yaroslavskaya	Moscú
Leningradskaya	Smolensk
Nóvgorod	Riazán

La elección de estas zonas se debe a la ausencia de veranos calurosos y secos.

Ubicación e iluminación

Al estar a la sombra de árboles y edificaciones anexas, las copas de la patata Zorachka se estiran, se adelgazan y mueren parcialmente. La floración y la formación de tubérculos se retrasan, la producción disminuye y el sabor de los tubérculos se deteriora. Una buena iluminación es esencial para el crecimiento de esta hortaliza.

Para garantizar una exposición uniforme a la luz solar en el cultivo, las filas se disponen de norte a sur.

Se elige un lecho para patatas que esté abierto y protegido de los vientos del norte.

Condiciones de humedad y temperatura

Las condiciones climáticas favorables para el crecimiento normal y la producción de tubérculos comercializables de la papa Zorachka incluyen temperaturas moderadas de entre 14 y 21 °C y una humedad del suelo del 70 al 80 %. La sequía y las inundaciones son perjudiciales para el cultivo.

Vecinos y predecesores favorables y desfavorables

La zorachka bielorrusa no debe plantarse junto a cultivos de solanáceas debido a las mismas enfermedades. Si se plantan tomates, pimientos y berenjenas junto a papas varietales, serán atacados por el escarabajo de la patata o infectados por esporas de hongos. Los pepinos son susceptibles al tizón tardío.Calabazas. Su presencia en parterres vecinos es indeseable.

Los vecinos y predecesores útiles en la parcela son la mostaza, las judías, la cebolla y el ajo.

El primero desinfecta el sustrato, mientras que las raíces del segundo enriquecen el suelo con nitrógeno. El ajo y la cebolla repelen las plagas de insectos. Las plantas se plantan a lo largo de los bordes del bancal de patatas y entre las hileras. Son compatibles con las patatas las plantaciones adyacentes de todo tipo de col, rábanos, rábanos picantes, zanahorias, eneldo, espinacas y lechuga.

Reglas para la siembra de cultivos

Las pautas de siembra de la papa Zorachka consideran la rotación de cultivos. Estas incluyen excavar y fertilizar la tierra, preparar los tubérculos y plantarlos según el cronograma correspondiente para las labores agrícolas.

Momento oportuno para los trabajos de plantación

Al plantar papas, es importante conocer la temperatura del suelo. Los tubérculos de Zorachka comienzan a echar raíces a una temperatura de 7 °C o superior, por lo que la siembra debe realizarse cuando la temperatura media diaria se mantenga estable en al menos 8 °C.

Si se plantan los tubérculos en el suelo demasiado pronto, aumentará el riesgo de que se pudran.

En el centro de Rusia, esta hortaliza se planta en un clima soleado y cálido a principios de mayo. Preste atención a la humedad del suelo. Si llovió mucho el día anterior, espere a que se seque.

Preparación del suelo y del sitio

La preparación del suelo y la parcela para la siembra de primavera comienza inmediatamente después de la cosecha del año anterior. Primero, se secan y queman las hojas y malezas restantes. Se cavan zanjas de drenaje alrededor del perímetro de la parcela. Se verifica la acidez del suelo. Si hay acedera y cola de caballo en los parterres, se añade cal apagada, azufre o arena.

Se excava la tierra hasta la profundidad de una pala, añadiendo estiércol a razón de 8 kg por metro cuadrado. En primavera, se ablanda la tierra hasta una profundidad de 10-15 cm. Se aplican fertilizantes minerales por cada 100 metros cuadrados de terreno:

• 2 kg de sulfato de potasio;
• 1 kg de nitrato de amonio;
• 4 kg de nitrofoska;
• 1 kg de superfosfato doble.

Cuando el área de plantación es pequeña, la excavación manual del suelo es más efectiva que la excavación mecánica.

Preparación del material de siembra

De tres a cuatro semanas antes de plantar, saque las semillas del almacén. Una forma sencilla y económica de germinarlas es exponiéndolas a la luz.

La tecnología consta de los siguientes procedimientos:

• Se clasifican los tubérculos, eliminando los ejemplares enfermos, podridos o deformados.
• Las patatas sanas se colocan en el suelo o en cajas en 1-2 capas, después de rociarlas con una solución de manganeso (1 mg por 1 litro de agua);
• Durante los primeros 10 días, el material de plantación se mantiene en el interior a una temperatura de 18-20 °C;
• Para evitar que los brotes se estiren, las patatas se trasladan a otro lugar con una temperatura de 10-13 °C.

Inmediatamente antes de la plantación, los tubérculos germinados se tratan con el estimulante del crecimiento Kornevin y el complejo preparado insecticida y fungicida Prestige.

Esquema y profundidad de plantación de plántulas.

Las patatas Zorachka se plantan en hoyos de 8 a 10 cm de profundidad, separados 40 cm entre sí. La distancia entre hileras es de 60 cm.

Cuidado de los arbustos de papa

Un cuidado adecuado, que incluye riego moderado, aflojamiento del suelo, aporque y tratamientos preventivos, preserva las cualidades varietales de la patata Zorachka. El cumplimiento del programa de fertilización aumenta el peso comercial de los tubérculos entre un 25 % y un 50 %.

Riego

Mientras el material de siembra esté enraizando, evite regar. El primer riego se realiza después de la germinación. La variedad de papa Zorachka necesita mayor humedad durante la brotación y la formación de tubérculos. Se recomienda regar directamente bajo el arbusto o mediante riego por goteo. La cantidad óptima de agua por planta es de 3 litros.

No es aconsejable humedecer el suelo después de la floración, ya que aumenta el riesgo de que el cultivo sea afectado por el tizón tardío.

Fertilización

Si al plantar un cultivo se añade al suelo un complejo de fertilizantes minerales y orgánicos en la cantidad necesaria, las plantas se alimentan tres veces durante la temporada de crecimiento:

• Antes del primer aporque, añadir 2 puñados de humus o 10 g de nitrofoska debajo de cada arbusto;
• Al comienzo de la floración, las plantas requieren 200 g de ceniza o 30 g de sulfato de potasio disueltos en un balde de agua por 1 m2;
• Para promover la formación de tubérculos durante la floración, cada arbusto se alimenta con 0,5 litros de una infusión compuesta por 200 g de gordolobo, 50 g de superfosfato y 10 litros de agua.

Al comienzo de la temporada de crecimiento, un fertilizante orgánico natural (infusión de ortiga) es eficaz. Para preparar el fertilizante, llene un cubo al 70 % con ortigas, añada agua y déjelo reposar durante dos semanas. Antes de regar, diluya 1 parte de la solución concentrada con 20 partes de agua.

Deshierbe y aflojamiento del suelo

El primer deshierbe se realiza tras la emergencia de las plántulas y el segundo durante el aporque. Posteriormente, se eliminan las malezas del espacio entre hileras a medida que crecen. La tierra se afloja al día siguiente del riego o la lluvia, ya que la formación de una costra en la superficie impide la aireación normal y la humedad que llega a las raíces y tubérculos.

Aporque

Cuando las hojas alcanzan los 15-20 cm, las patatas Zorachka se aporcan por primera vez, rastrillando la tierra entre las hileras. Este proceso se repite dos semanas después. El aporque previene los ataques de insectos y la propagación de enfermedades. Además, promueve una distribución uniforme de la luz en toda la planta y ayuda a retener el calor para el crecimiento de los tubérculos.

Tratamiento terapéutico y preventivo

La protección de las patatas Zorachka contra enfermedades y plagas comienza con el tratamiento de los tubérculos antes de la siembra:

• El medicamento Matador protegerá contra la invasión del escarabajo de la patata, gusanos de alambre y pulgones;
• Para prevenir la aparición de podredumbre, pata negra y sarna en los cultivos, es adecuado el producto Maxim;
• Para evitar que las patatas sean afectadas por el tizón tardío, 2 días antes de la siembra, se rocían los tubérculos con una solución de sulfato de cobre;
• Un remedio universal para proteger las patatas de plagas y enfermedades es el caldo bordelés al 1%.

Entre los remedios caseros económicos y de uso común, los jardineros prefieren el permanganato de potasio. Para preparar una solución, mezcle 1 g de la sustancia seca con 1 litro de agua.

Los métodos eficaces para prevenir las larvas de plagas y las esporas de hongos incluyen la excavación del suelo en otoño, el deshierbe regular, el aporque y la fertilización.

Si las medidas preventivas no ayudan, utilice el tratamiento medicinal de las patatas Zorachka:

• Para protegerse contra el escarabajo de la patata, utilice los medicamentos Calypso y Karate;
• reducir el número de gusanos de alambre mediante el uso de trampas, cebos con trozos de zanahorias frescas o Aktara, Prestige;
• Los preparados biológicamente puros Enterobacterin y Lepidocide protegen las plantas contra la polilla de la patata.

Para proteger las plantas de las enfermedades fúngicas, los agricultores y jardineros experimentados utilizan el fungicida sistémico Acrobat MC.

Cosecha y almacenamiento

Para cosechar papas nuevas, comience a cosechar después de 45 días. Para tubérculos comercialmente maduros, comience a cosechar después de 80 días. Elija un día seco y soleado. Limpie la parte superior y la maleza del bancal.

Tras la extracción, los tubérculos se colocan en un lugar oscuro y ventilado para que se sequen. A continuación, se clasifican las verduras, colocando las dañadas y las semillas en recipientes separados.

La cosecha se almacena en áreas oscuras y ventiladas, separada de otras hortalizas (excepto la remolacha). La temperatura óptima es de 2-3 °C y la humedad del 80-85 %.

Reseñas de Zoraczka de cultivadores de hortalizas experimentados

Nikolai Zakharovich, 60 años

Vivo con mi familia en un apartamento en la ciudad, así que no tenemos dónde guardar patatas. Cultivamos la variedad temprana Zorachka en el huerto y comemos las verduras antes del invierno. Luego compramos patatas en el supermercado cuando las necesitamos. Mi esposa prepara una variedad de platos con patatas, pero las patatas fritas son especialmente deliciosas.

Marina, 35 años

Me encanta experimentar. Planto una nueva variedad de papa en mi dacha cada año. De las variedades tempranas, la que más me gustó fue la Zorachka bielorrusa. Las papas están deliciosas peladas o sin pelar, con o sin sal. Sin embargo, noté un inconveniente: los tubérculos son un poco pequeños.

Tamara Ivanovna, 48 años

Me gusta la variedad de patata Zorachka por su facilidad de cultivo y cuidado. La planto en pequeñas cantidades y la cosecho a finales de julio, así que no hay problemas de enfermedades ni insectos.