Descripción y características de la variedad de fresa Ostara, consejos de plantación y cuidado.

La variedad de fresa Ostara, de frutos grandes y de producción continua, cultivada en Holanda, es una nueva variedad para su cultivo en Rusia. Esta baya aromática con un distintivo aroma a fresa fructifica desde la primavera hasta finales del otoño. Es una fresa de día neutro. Fácil de cultivar, no requiere técnicas agrícolas complejas y es adecuada tanto para jardineros experimentados como principiantes.

Características de la variedad Ostara de frutos grandes

Holandés variedades de fresa de producción continua Ostara destaca entre otras variedades similares por su excelente sabor y su distintivo aroma a fresa.

Selección y condiciones de cultivo

Esta variedad se desarrolló y cultivó en Holanda hace unos 80 años mediante el cruce de dos variedades de fresa de producción continua: Red Gauntlet y Mascherachs Daurernte. Está ampliamente distribuida y se ha cultivado durante muchos años en Europa y América. Ganó popularidad en Rusia hace unos 20 años.

Arbusto y brotes

La variedad de fresa Ostara forma arbustos compactos, poco extendidos, de no más de 30 centímetros de altura. El sistema radicular es fuerte y superficial. El principal método de propagación es mediante estolones. La fresa produce numerosos hijuelos en sus brotes durante la segunda mitad del verano.

Nota: Para estimular la formación de bigotes, se utilizan adicionalmente fertilizantes nitrogenados.

Floración y fructificación

La fresa Ostara produce sus primeros brotes a finales de mayo y florece hasta las primeras heladas. Para evitar que las bayas se achiquen, es importante eliminar los brotes rápidamente. Para mantener la producción y el tamaño de los frutos, las plantaciones se renuevan al final de la temporada o a principios de la primavera: los arbustos viejos se sustituyen por plantas jóvenes.

La variedad de fresa Ostara se considera de frutos grandes. Esto no es del todo exacto; el fruto maduro promedio pesa alrededor de 25 gramos. Un arbusto maduro puede producir hasta 1 kilogramo de frutos aromáticos por planta y temporada.

Cualidades gustativas de las bayas, transporte y almacenamiento.

Las bayas se consumen principalmente en fresco. Su almacenamiento y transporte son deficientes, por lo que pierden rápidamente su jugo y su comercialización.

La ventaja innegable de esta variedad es su excelente sabor. Sus jugosas bayas tienen una forma preciosa, un sabor que recuerda al de las aromáticas fresas silvestres.

Todos los pros y contras del cultivo de fresas

Las plantaciones de fresas holandesas se convertirán en una adición única a cualquier jardín. Durante todo el verano y principios del otoño, los jardineros podrán disfrutar de estas saludables y deliciosas bayas. Los beneficios de Ostara incluyen:

• Altas características gastronómicas de frutos maduros.
• Alto rendimiento.
• Resistencia a la mayoría de los tipos de enfermedades fúngicas.
• Buena resistencia al invierno en zonas con inviernos nevados.
• Frutos grandes.
• Fácil de cultivar y propagar.

Las siguientes son algunas de las desventajas de la variedad:

• Resistencia media a la sequía; en caso de calor intenso y prolongado es necesario riego adicional, de lo contrario el rendimiento se reducirá significativamente.
• No tiene larga vida útil y no es apto para transporte.
• Susceptible al moho gris.
• En zonas con inviernos severos, se requiere refugio adicional para el invierno.
• Las plantaciones necesitan rejuvenecerse periódicamente.

No es recomendable regar en exceso las fresas y permitir que la humedad se estanque en las raíces. Las fresas se encharcan, caen al suelo y empiezan a pudrirse.

Aterrizaje

Las plántulas cultivadas a partir de semillas se plantan a finales de mayo, una vez pasado el peligro de heladas. Los bancales se preparan con antelación: se cavan, se aflojan y se fertilizan.

Los brotes jóvenes se separan de los arbustos madre y se trasplantan a su ubicación definitiva a principios de agosto. Los arbustos jóvenes enraizarán bien antes del invierno y comenzarán a fructificar activamente la primavera siguiente.

Los mejores predecesores y vecinos

El cumplimiento de las normas de rotación de cultivos tiene un efecto beneficioso sobre el rendimiento de las plantas y preserva la fertilidad del suelo.

Los cultivos de abono verde son los mejores precursores para la variedad de fresa Ostara, de producción continua. Entre ellos se encuentran la mostaza blanca, el altramuz, la colza y la arveja. Al igual que todas las leguminosas, el suelo es rico en nutrientes, lo cual es importante para el cultivo de bayas.

Si el suelo contiene nematodos, la avena y la caléndula son buenos precursores para las fresas. Se recomienda plantar cebollas, ajos, rábanos y zanahorias después de estos cultivos.

Los malos predecesores de los fresales son el repollo, la alcachofa de Jerusalén, la calabaza, la patata y el calabacín.

Preparación del terreno y de las camas

Antes de plantar arbustos de fresa, se realizan trabajos preparatorios: se cavan los lechos a una profundidad de 30 centímetros, se afloja el suelo y se eliminan todas las malezas.

Se añaden fertilizantes orgánicos: humus mezclado con arena en proporciones iguales. Se recomienda una pequeña cantidad de ceniza de madera por hoyo. La tierra se desinfecta con una solución de permanganato de potasio o se escalda con agua hirviendo.

Tiempo y tecnología de las operaciones de plantación

El momento de plantar fresas depende del tipo de plantones utilizados. Las plantas compradas o cultivadas a partir de semillas se plantan en primavera, a finales de mayo. Los brotes se trasplantan a su ubicación definitiva a principios de agosto, o un mes antes de las primeras heladas.

Las plantas jóvenes se plantan en bancales en dos o tres hileras, escalonadas. Es importante que las plantas no se hagan sombra entre sí. La distancia entre plantas es de 30 centímetros y entre bancales, de 40 centímetros. Para evitar que las bayas maduras entren en contacto con la tierra húmeda, se utilizan diversos tipos de cubiertas vegetales sintéticas.

¿Qué tipo de cuidados requiere?

Para obtener una cosecha estable y decente de fresas aromáticas, es necesario cuidar sistemáticamente las plantaciones.

Riego

La mejor manera de regar las hileras de fresas es el riego por goteo. Esta tecnología proporciona una humedad del suelo de alta calidad sin gotear sobre las hojas ni los frutos, y requiere mucho menos trabajo por parte del jardinero.

Riegue solo con agua tibia por la mañana o por la noche. La humedad estancada en las raíces es perjudicial para las plantas. Riegue según el clima. Después de regar, se recomienda aflojar la tierra alrededor de los arbustos.

Fertilizante superficial

Las fresas prefieren suelos ricos en nutrientes. Se recomienda aplicar un fertilizante orgánico-mineral líquido complejo una o dos veces por temporada. También puede regar las plantas con una solución de estiércol de vaca o excrementos de pájaro.

Si necesita obtener muchos “bebés” para la propagación, alimente las bayas con fertilizantes nitrogenados.

Aflojar la tierra y eliminar las malas hierbas

Para asegurar que las fresas reciban suficientes nutrientes y luz, es importante aflojar los bancales y eliminar las malas hierbas con regularidad. Después de cada aflojamiento, los arbustos se cubren con una mezcla de humus y arena, con ceniza de madera añadida.

¿Necesito cubrirlo durante el invierno?

Ostara es una variedad de fresa remontante con resistencia media al invierno. Sin protección, tolera inviernos de hasta -15 °C. En regiones con climas rigurosos y poca nieve en invierno, las plantaciones deben cubrirse durante el invierno. Se pueden utilizar cubiertas agrícolas especiales o ramas de abeto.

Enfermedades: prevención y tratamiento

La variedad de fresa Ostara, de producción continua, es conocida por su buena inmunidad. Sin embargo, en regiones con veranos fríos y clima variable, se recomiendan tratamientos preventivos contra plagas e infecciones fúngicas.

Mildiú polvoroso

Es una de las enfermedades fúngicas más comunes; ataca rápidamente a las fresas y se propaga con rapidez. Los síntomas externos incluyen una capa blanca y áspera en las hojas, como si hubieran sido espolvoreadas con tiza o harina. El hongo se propaga rápidamente de las hojas al fruto.

Preparados contra el oídio: Topacio, Cuproxat, Horus.

Mancha marrón

La enfermedad es causada por un hongo que parasita las hojas y los tallos de las fresas. Las manchas de color marrón oscuro, similares a la roya, son los signos externos de la enfermedad. Altera la fotosíntesis, y el hongo patógeno sobrevive bien durante el invierno, infectando los arbustos con renovado vigor la temporada siguiente sin tratamiento.

Preparaciones contra la mancha marrón: sulfato de hierro, “Ordan”, “Quadris”.

Podredumbre gris

El hongo se manifiesta en frutos y hojas de plantas. Prospera durante veranos fríos y lluviosos. Las puntas de las bayas se cubren con una capa blanca y rugosa, y la pulpa se vuelve pegajosa y gris.

La mejor prevención es rociar los fresales con una solución de permanganato de potasio o yodo. En casos graves, considere Horus, Switch y Teldor.

Plagas de la fresa: protección y control

Al cultivar fresas de producción continua, los jardineros deben estar preparados para el ataque de diversas plagas de insectos. Inspeccione regularmente las plantaciones de fresas para detectar signos tempranos de infección y actividad de insectos.

ácaro araña

Un parásito que vive en el envés de las hojas y se alimenta de la savia. Debido a su pequeño tamaño, es difícil de detectar. Con una infestación severa, las plantas de fresa comienzan a perder fuerza y ​​las hojas se secan y se curvan.

Para combatir los ácaros, trate las plantaciones de bayas con una solución de jabón de lavar. Se utilizan insecticidas como Actellic o Fitoverm.

Nematodo de la fresa

Un pequeño gusano blanco que ataca las hojas y los tallos de las plantas. Es una plaga muy tenaz y puede sobrevivir en el suelo durante varias décadas. La desinfección del suelo es importante como medida preventiva. Los síntomas de la enfermedad incluyen el amarilleo repentino de las hojas y su muerte. Los frutos se vuelven notablemente más pequeños y, después de un tiempo, aparecen gusanos delgados de color gris pálido en las bayas.

Preparados contra el nematodo de la fresa: "Skor", "Fosfamida", "Heterophos".

Ácaro de la fresa

Ataca los brotes y estolones jóvenes de la fresa. Infesta la parte inferior de la planta, justo por encima de la base de la raíz. El arbusto comienza a secarse y el envés de las hojas inferiores se cubre con una capa blanca.

Los siguientes productos químicos pueden ayudar a controlar la plaga: Neoron, Karbofos y Marolex. Los remedios caseros incluyen rociar con caldo de ajo o infusión de cáscara de cebolla.

¿Cómo se reproducen las fresas?

La mejor manera de propagar las fresas Ostara es mediante estolones. Para aumentar el número de retoños, se recomienda fertilizar los arbustos con fertilizantes nitrogenados a partir de mediados de julio.

Para la primera plantación de esta variedad de fresa, se utilizan plántulas obtenidas a partir de semillas. Esto garantiza la pureza de la variedad.

Reseñas de jardineros sobre la variedad

Olga Yuryevna Popova, 55 años, Moscú: «Llevo cinco años cultivando fresas de Ostara. Son magníficas. Hago yogur casero con ellas y las añado al requesón de mis hijos. El aroma es increíble: una auténtica fresa silvestre, de esas que duran hasta el otoño. Los arbustos rara vez se enferman. Pero rocío las fresas con permanganato de potasio una o dos veces por temporada. Todos los años, rejuvenezco los parterres. Elimino los arbustos viejos y planto brotes nuevos. Crecen rápido e incluso llegan a dar una cosecha esta temporada. Las recomiendo». Fresas de Ostara para el cultivo en la región de Moscú".