Descripción de 36 de las mejores variedades de grosellas dulces y grandes

Las variedades y tipos de grosella espinosa son extremadamente diversos. Cada año, los cultivadores crean variedades nuevas y más resistentes. Cada subespecie de grosella tiene sus propias características, tanto positivas como negativas. Al elegir plántulas para su jardín, es importante considerar el futuro lugar de plantación y cultivo.

Descripción y características de la cultura

Las grosellas espinosas son arbustos de hasta 1,5 m de altura. Las hojas son verdes y están divididas en 3-5 partes. Los brotes son leñosos y tienen espinas. Las bayas pesan entre 2 y 15 g y presentan una variedad de colores: amarillo, verde, rojo y negro. La pulpa es gelatinosa y verde, y contiene semillas que se conservan como semillas.

Las bayas tienen un sabor similar al de las grosellas, con un contenido de azúcar que oscila entre el 12 % y el 18 % y una acidez de entre 9 y 12 g por 100 g de producto. La planta requiere pocos cuidados y prefiere zonas bien iluminadas y protegidas de los vientos del norte.

¡Importante! Sujeto a todas las prácticas agrícolas. Las grosellas espinosas rara vez se ven afectadas por enfermedades fúngicas. y los insectos dañinos.

Criterios de selección

Al elegir una variedad particular, tenga en cuenta el color, el tamaño, el sabor, la adaptabilidad climática, el rendimiento y la resistencia a las enfermedades.

Color

Las grosellas espinosas vienen en verde, rosa, amarillo y morado. La variedad verde se considera la más natural. Todos los demás colores son híbridos. Elija una variedad según sus preferencias de color.

Tamaño

Para obtener una cosecha abundante y robusta, elija variedades de frutos grandes. El tamaño de las bayas es un criterio importante para elegir una variedad. Los frutos grandes son fáciles de recolectar, se conservan bien y producen un alto rendimiento.

Gusto

Un sabor dulce es un indicador importante de una grosella espinosa de calidad. Todos los jardineros desean cultivar bayas deliciosas con un alto contenido de azúcar. Al procesarlas, se obtienen las compotas y mermeladas más deliciosas.

Adaptabilidad a las condiciones climáticas locales

Para asegurar el desarrollo de las plantas, se recomienda elegir variedades de grosella espinosa regionalizadas. Estas están diseñadas específicamente para zonas climáticas específicas. En estas condiciones, el arbusto producirá la máxima producción y tendrá una alta tasa de supervivencia.

Productividad

Las variedades de alto rendimiento son apreciadas no solo por los horticultores, sino también a escala industrial. Suelen cultivarse para su procesamiento y venta. Además, son fáciles de transportar.

Resistencia a enfermedades y plagas

Cuanto más fuerte y resistente sea el sistema inmunitario de una grosella espinosa, menos problemas encontrará durante su cultivo. Esto significa que es prácticamente inmune a los ataques de hongos y plagas. Sin embargo, el riego excesivo frecuente y las malas prácticas agrícolas aumentan significativamente el riesgo de infección, ya que las grosellas espinosas debilitan su sistema inmunitario.

Características de diferentes especies y variedades.

Las grosellas se dividen en variedades con diferentes tiempos de maduración, resistencia y contenido de azúcar.

Temprano

Las variedades de grosella espinosa de fruto amarillo maduran en 100 días. Son aptas para el cultivo en el norte. Su período de maduración permite que las bayas alcancen su plena madurez. También se pueden cultivar en toda Rusia.

Mitad de temporada

Estas variedades son ideales para el cultivo en climas templados. Su tiempo de maduración es de hasta 120 días. Se presentan en colores verde, rojo y oscuro. Producen sus mayores rendimientos en el sur.

Maduración tardía

Un arbusto vigoroso. Maduran entre mediados y finales de septiembre. Tienen tallos fuertes y un sistema radicular bien desarrollado. Las grosellas espinosas crecen vigorosamente y producen una cosecha abundante.

Sin espinas

Una característica distintiva de esta variedad es la ausencia de espinas en los tallos. Esto facilita muchas tareas: la poda, el modelado de la copa y la cosecha. A menudo es difícil evitar las espinas de la grosella espinosa.

Resistente a las heladas

Su alta resistencia a las heladas permite que las grosellas resistan fácilmente los inviernos más rigurosos. Esta cualidad las hace aptas para el cultivo en las regiones del norte de Rusia. Sin embargo, los arbustos jóvenes deben protegerse durante el invierno durante los primeros tres años. La resistencia a las heladas se manifiesta después del inicio de la fructificación.

Lanudo

Las grosellas peludas son bayas con piel ligeramente pubescente. Se presentan en verde, rojo y negro. Los pelos cumplen una función protectora, previniendo infecciones y engrosando la piel.

Postres

Estas variedades contienen la máxima cantidad de azúcar. Tienen un sabor muy dulce y son ideales para elaborar compotas y mermeladas. Su acidez es baja. Las bayas se venden bien y tienen una apariencia presentable.

Alto

Los arbustos altos de grosella espinosa alcanzan una altura de aproximadamente 1,5 m. Ocupan una gran superficie en el jardín. Son adecuados para jardines grandes y se integran a la perfección en diseños paisajísticos. Presentan una gran resistencia a las heladas y una alta productividad.

Revisión de variedades populares

Las variedades más populares se encuentran no sólo en jardines sino también en cultivos industriales.

Esmeralda de los Urales

Una variedad de postre, con bayas ricas en azúcar. Produce hasta 7 kg por arbusto. Los frutos son de tamaño mediano, de color esmeralda intenso y forma ovalada. Toleran bien las heladas, incluidas las de primavera. Son resistentes al oídio.

Ciruela pasa

El fruto se transporta bien. Las bayas son de tamaño mediano, de hasta 5 g cada una, y los arbustos son de tamaño mediano con una copa compacta. Es resistente a las heladas y la sequía. Es resistente al oídio. Las bayas son moradas y redondas. Produce hasta 5 kg por planta. Esta variedad es un cruce entre la grosella espinosa ciruela y la grosella espinosa sin espinas. Su característica distintiva es la ausencia de espinas.

Primavera

Los arbustos altos producen bayas de tamaño mediano, de hasta 6 g de peso y color verde amarillento. Los frutos son grandes y redondos. La planta se caracteriza por su alta resistencia a las heladas y una fuerte inmunidad a las infecciones fúngicas. El rendimiento es de 7 kg por arbusto.

¡Importante! Las variedades desarrolladas regionalmente son las más adecuadas para cada región.

Krasnoslavyansky

Variedad de grosella espinosa de frutos grandes. Produce bayas de hasta 10 g de peso, de color carmesí y excelente sabor. Los brotes tienen pequeñas espinas. El arbusto es de tamaño mediano y extenso. Madura a principios de agosto. La fructificación comienza en el segundo año. El rendimiento máximo es de 7 kg por arbusto.

Berilo

Arbusto de tamaño mediano con copa extendida que madura a mediados de temporada. Produce bayas de hasta 10 gramos, de color verde brillante y forma esférica. Cada arbusto puede producir hasta 13 kg de fruta en condiciones favorables. La fructificación comienza en el segundo año de crecimiento. Esta variedad tolera bien la sequía y las fuertes heladas del norte. También es resistente a las enfermedades fúngicas.

Capitán del Norte

Arbusto alto de copa estrecha. Produce frutos medianos de hasta 4 g de peso, de color burdeos oscuro. Tiene un sabor excelente, con un contenido de azúcar del 16 %. Los brotes presentan pocas espinas. Se adapta fácilmente a la sequía y las heladas, madura a un ritmo medio y es apto para todas las regiones. El rendimiento máximo es de 12 kg por planta. La fructificación es gradual; tras la recolección, comienzan a formarse nuevas bayas en su lugar.

Fecha

Es un arbusto alto y extenso que ocupa mucho espacio en el jardín. Sus frutos son grandes, de color rojo burdeos, y contienen numerosas semillas. Su forma es redonda, estrechándose ligeramente hacia la parte superior. La maduración se produce en varias etapas. Un solo arbusto puede producir hasta 60 kg de fruta. Esta producción se alcanza al quinto año de vegetación; en los primeros tres años se cosechan de 5 a 13 kg. El arbusto tolera bien las heladas y también es resistente a algunas enfermedades fúngicas.

Grushenka

Los tallos no tienen espinas. Los arbustos son de tamaño mediano y producen bayas de color púrpura brillante con forma de pera. Tienen un agradable sabor dulce. Cada baya pesa entre 5 y 7 g. Son muy resistentes a las heladas; incluso los brotes sobreviven a las heladas primaverales.

Comandante

Esta variedad de grosella espinosa sin espinas produce bayas de color marrón rojizo intenso con un sabor increíblemente dulce. Cada baya pesa 5 gramos y cada planta produce hasta 7 kg. Tolera bien las heladas moderadas, pero no es adecuada para las regiones del norte. Sus tallos sin espinas facilitan mucho la cosecha.

Kolobok

Los arbustos bajos producen bayas medianas de color rosa. Maduran a mediados de temporada y producen una alta producción, de hasta 10 kg por planta. Los frutos son redondos y alargados, con un agradable sabor dulce y ácido. La cosecha comienza a finales de julio.

Ámbar

Los frutos son grandes y de color dorado claro. Los tallos están adornados con espinas simples y maduran pronto. Las grosellas espinosas tienen un agradable sabor dulce y son aptas para su cultivo en todas las regiones del país. Se caracterizan por su alta resistencia a las heladas y su inmunidad a las enfermedades.

Miel

Arbusto de tamaño mediano con copa extendida y hojas de color verde brillante con tonos oliva. Los tallos son marrones y están densamente cubiertos de espinas. Las bayas son de color amarillo dorado, de tamaño mediano y pesan hasta 6 g. Tienen un sabor excelente y contienen un 18 % de azúcar. La planta tolera las heladas y la sequía. Es susceptible a enfermedades e insectos.

Lada

Arbusto de tamaño mediano con copa extendida y ramas orientadas en diferentes direcciones. Es una variedad de maduración tardía. Las bayas pesan hasta 8 gramos cada una, son de color burdeos y su rendimiento es promedio. La fructificación comienza en el segundo año de crecimiento. Alcanza su máximo rendimiento muy pronto. La planta es resistente a las heladas y la sequía. Es resistente al oídio y a la podredumbre del fruto. Las bayas tienen un sabor dulce debido a su alto contenido de azúcar. Son aptas para consumo en fresco y para procesamiento.

Productos enlatados

Arbusto alto con copa semiextendida. Los brotes están orientados en diferentes direcciones. Es una variedad de media estación. Los frutos son pequeños, de hasta 2 g de tamaño, de color verde intenso y redondos. Su sabor es regular y los brotes presentan espinas, agrupadas en grupos de 2 o 3. Presenta una tolerancia media al frío y es inmune a algunos hongos. Su tolerancia a la sequía es media. Es apto para su cultivo en regiones templadas.

Cónsul

Las grosellas rojas son famosas por el tamaño de sus bayas, que pueden pesar hasta 7 g cada una. Tienen un sabor dulce y agradable. Los arbustos son altos, alcanzando más de 1,5 m de altura. Las hojas son de tamaño mediano y de color verde claro. Esta variedad se considera de media temporada.

Invicta

Arbustos de copa extendida y follaje verde claro. Las plantas son muy resistentes a las heladas y a las infecciones fúngicas. Los frutos son de tamaño mediano, de hasta 5 kg cada uno, y verdes. Tienen un sabor agridulce.

¡Importante! Las enfermedades fúngicas son las más comunes en las grosellas.

Amarillo ruso

Estas plantas de bajo crecimiento se caracterizan por su alta resistencia a las heladas y una fuerte inmunidad a las enfermedades fúngicas. Sus bayas son de color dorado. Tienen un sabor excelente y su bajo ritmo de crecimiento permite una plantación compacta.

Héroe

Grosella espinosa de maduración tardía. Los arbustos son de tamaño mediano y compactos. El follaje es disecado y de color verde claro. Los tallos son marrones, leñosos y escasamente espinosos. Las bayas son muy grandes, con un peso de hasta 22 g, redondas y de color verde amarillento con un toque rosado. Su alto contenido de azúcar las convierte en una variedad ideal para postres. La pulpa es carnosa y jugosa, y contiene semillas.

Es resistente a las heladas y a los hongos.

Bola roja

Una planta de media temporada. Las bayas son de color rosa brillante, de tamaño mediano y pesan hasta 6 g. Produce hasta 7 kg por arbusto. La cosecha comienza en mayo. El arbusto es de tamaño mediano, con una copa semiextendida, follaje verde oscuro y tallos leñosos, sin espinas y de color marrón. Es resistente a las heladas y al oídio. Apto para su cultivo en las regiones del norte.

Ciruela

Esta grosella espinosa de tamaño mediano tiene una copa extendida. Madura a mediados de temporada y su follaje es verde y diseccionado. Los tallos son marrones y muy espinosos. Las bayas son grandes, de hasta 12 g, y de color morado brillante. Al madurar demasiado, la piel se vuelve muy densa. Su sabor es excelente, con un contenido de azúcar del 16 %. La pulpa carnosa contiene semillas. Esta variedad es resistente a las heladas y la sequía. Es inmune a los hongos.

Grossular

Una variedad de grosella espinosa sin espinas. Resistente a las heladas, la sequía, prácticamente todas las enfermedades y los cambios bruscos de temperatura. Su tiempo de maduración es promedio. El arbusto tiene una copa extendida y es de tamaño mediano. Las hojas son verdes, alargadas y con forma de lágrima, y ​​los tallos son marrones y sin espinas. Su sabor es excelente. La piel es gruesa, lo que facilita el transporte de las bayas. Produce hasta 5 kg por grosella espinosa, con bayas de tamaño mediano que pesan hasta 6 g cada una.

Rojo bielorruso

Fruto de una selección bielorrusa, esta variedad es apta para climas templados. El arbusto es de tamaño mediano y semiextendido. La maduración se produce a mediados de junio. Los frutos pesan hasta 5 gramos, son de color rosa-morado y redondos. Las bayas presentan nervaduras claras. El follaje es verde oscuro y los tallos son de color marrón grisáceo con espinas finas. Esta grosella espinosa tiene un sabor agridulce y es apta para consumo en fresco y procesamiento.

Lluvia verde

Las bayas son de un verde brillante característico, redondas, con forma de lágrima y pesan hasta 8 g. El rendimiento por arbusto es de 5 kg. La planta es de altura media, con una copa extendida. Los tallos están cubiertos de finas agujas. Los frutos maduran a principios de agosto. Son resistentes a enfermedades fúngicas, heladas y sequías. Su sabor es agradable, con un contenido de azúcar del 15 %.

¡Importante! Cuanto mayor sea el contenido de azúcar, más dulces serán las bayas.

Neslujovski

Esta variedad se cultiva desde 1970. Los arbustos son de tamaño mediano, con una copa extendida. Las ramas son fuertes y escasas en espinas. Las bayas son grandes, cubiertas de una densa piel de color burdeos, y pesan hasta 7 g. El rendimiento por arbusto es de 7 kg. Es resistente a la septoriosis, el oídio y las heladas. Tolera fácilmente las heladas.

africano

El arbusto produce bayas negras de 2 a 3 gramos de peso, ricas en vitamina C. Las plantas son pequeñas, con una copa compacta. Toleran bien la sequía y son resistentes a los hongos. Los tallos prácticamente no tienen espinas.

Águila pequeña

Grosella negra. Arbustos de tamaño mediano con copa compacta. Resistente a enfermedades fúngicas, heladas y sequías. Los frutos son pequeños, de hasta 6 g, y están cubiertos de una piel gruesa. Los tallos no tienen espinas. Muy popular entre los aficionados a la jardinería. Los frutos maduran pronto, la pulpa es verde con venas rojas y su sabor es agradable, rico y dulce.

Tatiana

Una planta de tamaño mediano con maduración a mitad de temporada. Los frutos se cosechan a finales o mediados de julio. Es apta para climas templados. Es resistente a las heladas y presenta una resistencia moderada a las enfermedades. Los tallos presentan pequeñas espinas. Las bayas son grandes, de color verde amarillento, y de alto rendimiento.

báltico

Esta grosella espinosa verde, mediana y compacta produce frutos de hasta 6 gramos, de color verde y forma redondeada. El rendimiento máximo es de 10 kg por mata. Las hojas son de color verde oscuro y los tallos son marrones con algunas espinas, agrupados en racimos de 3 o 4. Es resistente al oídio, así como a las heladas y al calor. Es una variedad versátil. Las bayas se agrupan densamente en las ramas.

Cariñoso

Las bayas son rojas con una ligera capa cerosa blanca. El arbusto es de tamaño mediano y compacto. Las ramas están muy juntas. El follaje es de color verde oscuro. Los tallos tienen espinas cortas y solitarias, casi invisibles. Es resistente a las bajas temperaturas, los cambios bruscos de clima y el calor. También es resistente a las enfermedades fúngicas. La producción alcanza los 5 kg por planta.

Libertad

Esta grosella espinosa de media temporada es de tamaño mediano y compacta, lo que facilita enormemente su cosecha. Los frutos son de color rojo burdeos y pesan hasta 8 gramos cada uno. La producción es alta, hasta 9 kg por arbusto. Los tallos no tienen espinas. La planta es resistente a las heladas y la sequía, así como a algunos hongos.

Real

Variedad de frutos grandes con maduración a mitad de temporada. Las condiciones ideales de cultivo son el centro de Rusia. La producción supera los 10 kg por planta. Las bayas son de color verde claro y su piel es gruesa, lo que las hace aptas para el transporte a larga distancia. Los tallos presentan algunas espinas.

Defensor

Arbusto alto con tallos densos. Requiere mucho espacio. Produce frutos negros que pesan hasta 8 g. Su rendimiento es medio y su maduración es tardía. Es apto para el cultivo en el sur. Es resistente a las heladas, la sequía y algunos hongos. Los brotes están rematados con pequeñas espinas. El follaje es verde claro, con láminas disectadas y bordes ondulados.

Durazno

Las bayas son grandes, de color dorado intenso y de forma redondeada, con un peso de hasta 9 g. Su agradable sabor dulce recuerda al del melocotón. El arbusto alcanza una altura de hasta 1,7 m, con una copa extendida que requiere amplio espacio. Es resistente a las heladas, la sequía y la mayoría de las enfermedades fúngicas. Las hojas son de color verde oscuro y los tallos marrones están prácticamente sin agujas.

Michurinets

Los frutos son de un vibrante color burdeos, con forma de pera y de tamaño mediano, con un peso de hasta 7 g. Esta grosella espinosa de media temporada es de tamaño mediano y corona extendida. Las bayas maduran a mediados de julio. El rendimiento es promedio, hasta 6 kg por arbusto. Las bayas tienen un agradable sabor dulce, con un contenido de azúcar del 16 %. Las hojas son verdes, arrugadas, brillantes y recubiertas de una capa cerosa.

Nuez moscada

Desarrollada por científicos rusos, esta variedad de grosella espinosa de media temporada crece alta con una copa extendida. Las bayas, de tamaño mediano, son de color verde con un rubor borgoña y se encuentran densamente agrupadas en las ramas. Los tallos están cubiertos de espinas, agrupados en racimos de 3 a 4. Las bayas son muy sabrosas, con un ligero sabor a moscatel, y son aptas para la elaboración de vino. Las hojas son de color verde oscuro y arrugadas. Son muy resistentes a las bajas temperaturas y moderadamente resistentes a hongos y enfermedades.

La presencia de una nota de nuez moscada hace que las grosellas sean más agradables al paladar.

Fénix

Una variedad de media temporada con una altura media y una copa semiextendida. Produce bayas de color dorado intenso que pesan hasta 6 g. El rendimiento es promedio, con un rendimiento de 6 kg por planta. Las hojas son de color verde claro, grandes y arrugadas. Su sabor es excelente, con un contenido de azúcar del 17 %. Phoenix es resistente al oídio y a las heladas. La fructificación comienza en el segundo año y alcanza su máximo rendimiento entre el tercero y el quinto.

Recomendaciones de selección para regiones

Cada región tiene sus propias variedades regionalizadas. En las regiones sur, central y norte, las variedades de grosella espinosa se distinguen por su adaptabilidad y tolerancia a condiciones específicas.

Del sur

Para la región central de la Tierra Negra, se recomienda elegir variedades que toleren bien la sequía prolongada. El tiempo de maduración puede variar, ya que el verano en el sur dura hasta finales de septiembre. Cualquier variedad de grosella espinosa madurará completamente. También se recomienda elegir arbustos con un sistema radicular bien desarrollado.

La planta prefiere lugares bien iluminados y soleados. Sin embargo, en la región central de la Tierra Negra, el sol es abrasador, lo que puede causar quemaduras en las hojas. Para protegerla, cúbrala con tela de calicó.

Rusia Central y la región de Moscú

Las grosellas espinosas con un período de maduración de mediados a principios de temporada, que puede durar hasta 125 días, son adecuadas. Su resistencia a las heladas debe ser de moderada a alta. En esta región, las temperaturas invernales descienden hasta los -25 °C. Una buena tolerancia a las heladas facilitará considerablemente el cuidado de las plantas.

Las variedades zonificadas para la zona central y la región de Moscú se distinguen por su alto rendimiento, variedad de colores de bayas, resistencia moderada a las heladas y a la sequía y también toleran los cambios repentinos en las condiciones climáticas típicos de estas áreas.

Siberia y los Urales

En esta región, el verano dura solo 90 días. Para asegurar una buena cosecha de grosellas, es necesario elegir variedades de maduración temprana que sean resistentes a las fuertes heladas siberianas, tengan un sistema inmunitario fuerte y soporten fácilmente las fluctuaciones de temperatura.

Las variedades regionalizadas poseen todas las cualidades necesarias; están siendo desarrolladas por científicos del Instituto Agrícola de Siberia. Están totalmente adaptadas al clima del norte. Para el norte, es importante elegir variedades resistentes a las heladas de hasta -38 °C.

Variedades antiguas de grosella espinosa soviética

Las grosellas espinosas se cultivan desde hace varias décadas. Los científicos han estado trabajando en nuevas variedades desde la época soviética. Muchas variedades eran populares en aquel entonces y se siguen cultivando hoy en día. Las más populares son:

• Avenarius;
• Barril;
• amarillo ingles;
• Brasileño;
• Varsovia;
• Verde botella;
• Fecha;
• Houghton;
• Mysovsky 37;
• Ruso;
• Plan quinquenal;
• Cambiar.

Todas estas variedades tuvieron una gran demanda durante la era soviética. Se encontraban no solo en jardines privados, sino también en invernaderos para la venta industrial de bayas. Muchas de estas variedades aún se encuentran en las dachas.

Una breve descripción de las variedades prometedoras

Las variedades prometedoras de grosella espinosa deben incorporar las mejores cualidades, como ausencia de espinas, resistencia a las heladas y a las enfermedades, frutos grandes y alta productividad. Las mejores variedades de frutos grandes incluyen:

• Kolobok;
• Defensor;
• Cooperador;
• Leningrado;
• Primavera;
• Ámbar;
• Fecha;
• Ural sin espinas;
• Berilo;
• Esmeralda de los Urales;
• Krasnoslavyansky.

Las mejores variedades de bayas resistentes al invierno incluyen:

• Aristócrata;
• Arlequín;
• Noches blancas;
• Comandante;
• Fresa;
• Grushenka;
• Africano;
• Comandante;
• Amarillo ruso.

Las variedades de grosella espinosa sin espinas tienen una gran demanda actualmente. La ausencia de espinas mejora significativamente el proceso de cosecha. Estas variedades incluyen:

• Sirio;
• Chernomor;
• Niño travieso;
• Aniversario;
• Águila pequeña.