Descripción de la variedad de grosella Chernomor, algoritmo de plantación y cuidados.

La grosella espinosa de Chernomor es una baya popular en la antigua Unión Soviética, conocida por su alto rendimiento y su atractivo comercial. Los arbustos se cultivan para la venta o el consumo personal. Plantarla y cuidarla es fácil, incluso para un jardinero sin experiencia. Para comprender todos los matices de su cultivo, conviene familiarizarse con la siguiente información.

Historia de la selección

La variedad Chernomor se desarrolló en el Instituto Panruso de Investigación I.V. Michurin. Las variedades progenitoras fueron Finik, Zelyony kotolochny, Brasilsky y Seyanets Maurer.

Descripción y características

Grosella espinosa de maduración media-tardía. La variedad Chernomor crece vigorosamente, alcanzando una altura de hasta 1,5 metros. No se extiende fácilmente, con copas densas y brotes erguidos. Presenta una copa colgante, un tono verde suave y es pubescente. Los arbustos tienen muy pocas espinas, y estas son simples y apuntan hacia abajo. Los cogollos son de tamaño mediano y sin pelos. Las hojas son de un verde intenso y están divididas en cinco lóbulos. Durante la floración, la variedad Chernomor produce flores alargadas de tamaño mediano.

Los frutos son de diámetro mediano y pesan hasta 3 gramos. En su punto óptimo de maduración, son de color burdeos, pero con el tiempo se vuelven negros. Su sabor es agradable, agridulce, con un regusto característico. La piel es de grosor medio, con ligeras venas. El contenido de azúcar de las bayas de Chernomor oscila entre el 8,5 % y el 12 %, y su acidez, entre el 1,7 % y el 2,5 %.

Precocidad

Esta variedad es precoz y empieza a dar frutos pronto. Tras la plantación, el Chernomor produce frutos en 2-3 años.

Periodo de maduración

La floración se produce entre mediados y finales de mayo. Los frutos maduran a principios de julio.

Productividad

La variedad de grosella espinosa Chernomor es muy productiva, con un rendimiento de hasta 4 kg de fruta por arbusto. El cuidado adecuado y las condiciones climáticas influyen en la intensidad de la fructificación. En el sur, la producción es mayor que en las latitudes septentrionales.

Autofertilidad

La variedad Chernomor se autopoliniza, pero para potenciar la fructificación, se plantan polinizadores cerca. Deben estar separados por 3 metros.

Inmunidad

La grosella espinosa de Chernomor presenta una fuerte resistencia al oídio, pero existe el riesgo de infecciones fúngicas. Para evitarlas, se utilizan tratamientos preventivos con agentes protectores para frenar la propagación de la infección. Las medidas preventivas incluyen remojar los hoyos de plantación con agua hirviendo. Esto desinfecta el suelo de la mayoría de los patógenos.

Resistencia a la sequía

La grosella espinosa Chernomor tolera periodos cortos de sequía. Es una planta que necesita mucha humedad, y sin riego frecuente, su rendimiento disminuye y la calidad de las bayas se deteriora.

Resistencia al invierno

Los groselleros de Chernomor sobreviven fácilmente a temperaturas de hasta -35 °C (-35 °F). Durante las heladas primaverales, las ramas pueden congelarse.

Transportabilidad

Las grosellas Chernomor pueden transportarse largas distancias si se colocan en contenedores adecuados. Gracias a su piel de grosor medio, las bayas no se dañan fácilmente y conservan su aspecto comercial.

Cómo plantar

La plantación de la grosella espinosa Chernomor requiere el momento oportuno y una buena selección de suelo. El proceso de plantación es estándar y no requiere consideraciones especiales.

Elegir una ubicación

La grosella espinosa de Chernomor prefiere un lugar soleado, protegido de los vientos del norte. Evite colocar las plántulas cerca de estructuras altas; los brotes deben recibir la cantidad necesaria de luz solar. Evite plantar plántulas en zonas bajas, ya que la humedad suele acumularse allí. Lo ideal es colocar la planta en zonas niveladas o elevadas, en el lado sur del jardín.

Plazos

La grosella espinosa Chernomor se planta mejor en otoño o primavera. Es preferible sembrarla en otoño, ya que permite que las plántulas echen raíces antes de que llegue el frío. Es importante dejar pasar al menos un mes antes de la primera helada.

Requisitos del suelo

La grosella espinosa de Chernomor prefiere suelos francos, franco arenosos o chernozem. No debe plantarse en suelos encharcados, muy podzólicos, francos pesados ​​o arenosos. El pH del suelo debe ser neutro, entre 6 y 6,5. La profundidad freática recomendada es de 1,5 metros.

Cómo preparar el suelo

Dos semanas antes de plantar, labre la tierra con una pala y elimine las malas hierbas. Añada compost y estiércol descompuesto a razón de 10 kg por plantación, 100 g de ceniza de madera, 50 g de superfosfato y 40 g de sulfuro de potasio. Los hoyos deben tener un diámetro de 30 x 40 x 40 cm. Mantenga una distancia de 1,5 metros entre plantas y 2 metros entre hileras.

Compra y preparación de plántulas

Al seleccionar plántulas, inspecciónelas cuidadosamente para detectar defectos, podredumbre o signos de enfermedad. Es mejor elegir plántulas de dos años con rizomas expuestos o plantas en maceta. En este caso, busque ramas con follaje de 40-50 cm de largo, raíces blancas y numerosas.

Tras comprar las plántulas de Chernomor, corte las puntas de las raíces y los brotes, dejando de 5 a 6 yemas. Sumerja las grosellas en un estimulante de crecimiento durante 2 horas; se recomienda Matador o Epin. Para desinfectar las plántulas, sumérjalas en una solución diluida de permanganato de potasio durante 30 minutos.

Diagrama de plantación

La grosella espinosa Chernomor debe plantarse según el diagrama siguiente.

1. Llene los agujeros con tierra fértil y haga un montículo con ella.
2. Coloque las plántulas de grosella espinosa en los agujeros.
3. Enderezar los rizomas, espolvorearlos con tierra y compactarlos ligeramente.
4. Agua, mantillo de aserrín y turba.
5. Después de 3 días, repita el procedimiento de riego y acolchado.

El cuello de la raíz debe profundizarse hasta un máximo de 5 cm..

Instrucciones de cuidado

Dado que los groselleros de Chernomor tienen pocas espinas, es importante mantener el área a su alrededor despejada para facilitar su deshierbe. El cuidado habitual incluye riego oportuno, aflojar la tierra y fertilizar. Se tratan los arbustos contra enfermedades y escarabajos según un programa, y ​​se podan.

Riego

La grosella espinosa Chernomor reacciona negativamente a la falta de agua en el suelo, especialmente durante la floración y la formación de bayas. Se recomienda el riego por goteo o subterráneo para que el agua llegue directamente a los rizomas, a una profundidad de 35-40 cm. Durante la temporada de crecimiento, riegue los arbustos de esta manera de 3 a 5 veces. Evite el riego por aspersión; deje que el agua se asiente. Cubrir las grosellas con mantillo ayudará a retener la humedad por más tiempo.

Fertilizante superficial

A finales de abril, arar la tierra alrededor de los arbustos de grosella espinosa Chernomor a una profundidad de 6 cm, nivelarla y cubrir con turba y humus a razón de 10 kg por planta. En otoño, incorporar la materia orgánica con una horca. Durante los tres primeros años después de la plantación, no utilizar fertilizantes de fósforo ni potasio, ya que estas sustancias se añaden a los hoyos durante la plantación. En primavera, añadir urea según el siguiente esquema:

• 15 g – a principios de mayo;
• 10 g – al final de la fase de polen.

En el cuarto año de la grosella espinosa, añada al suelo 150 g de superfosfato, 40 g de sulfato de potasio, 200 g de ceniza de madera y 10 kg de materia orgánica. Repita este proceso cada tres años.

Guarnición

Para asegurar el desarrollo saludable de la grosella espinosa de Chernomor, es necesario podar su copa regularmente. Estas podas incluyen poda de formación, de rejuvenecimiento, de aclareo y sanitaria. Estas podas se realizan con tijeras de podar desinfectadas o un cuchillo.

Adelgazamiento

La poda de aclareo de la grosella espinosa de Chernomor es necesaria para evitar que se apiñe. Los brotes deben recibir suficiente espacio, oxígeno y luz solar. Se eliminan todas las ramas que crecen hacia adentro y las que crecen demasiado cerca unas de otras.

Sanitario

Esto se utiliza para evitar que la grosella espinosa de Chernomor sea dañada por patógenos y escarabajos dañinos. Se podan los brotes viejos, enfermos y ennegrecidos, así como los brotes horizontales.

Formativo

Este procedimiento es necesario para crear un arbusto adecuado. Durante el primer año tras la plantación, los brotes se acortan a la mitad, durante el segundo a un tercio y durante el tercero, se podan hasta las ramas superiores y horizontales. Las plantas maduras se limpian de brotes deformados y secos. Las ramas jóvenes se acortan para evitar el crecimiento excesivo. Los arbustos se entrenan hasta los ocho años. Para entonces, tendrán 25 ramas fuertes.

Rejuvenecedor

La variedad Chernomor se poda tras siete años de cultivo. Se cortan los brotes viejos, enfermos y secos, dejando solo los tallos basales. Las grosellas de más de 10 años conservan cinco ramas fuertes; el resto se retira de la base.

Protección contra enfermedades y plagas

Las siguientes enfermedades pueden atacar a la grosella espinosa de Chernomor:

1. Oídio. Esta enfermedad es especialmente peligrosa para los cultivos. Puede causar pérdidas y la muerte de los arbustos en un plazo de 2 a 3 años si no se trata. El oídio se desarrolla rápidamente en climas húmedos y cálidos. A principios del verano, aparece una capa blanca y suelta en varias partes de las plantas. Tras un par de semanas, se vuelve marrón. Los tallos afectados se retuercen, se secan, se curvan y su crecimiento se atrofia. Los frutos no maduran, se agrietan y se caen. Para tratar los arbustos, rocíe con HOM antes de la floración. Use 40 g de producto por cubo. Las grosellas espinosas también pueden tratarse con Topaz durante y después de la floración. Diluya el producto según las instrucciones.
2. La antracnosis, el mosaico, la mancha blanca y la roya de la copa son comunes. Las enfermedades virales como el mosaico son incurables; los arbustos de chernomor deben quemarse y alejarse del huerto. Cuando las grosellas espinosas se ven afectadas por la roya o la mancha blanca, se rocían con Nitrafen, sulfato de cobre o caldo bordelés. Las plantas se tratan en dos etapas: el primer tratamiento se realiza en marzo, antes de la brotación, y el segundo una semana y media después de la cosecha.

Para prevenir enfermedades, limpie la zona donde crecen las grosellas de hojas caídas, ya que pueden albergar patógenos. La grama también debe eliminarse con regularidad.

A veces, la grosella espinosa de Chernomor es atacada por insectos dañinos. Las plagas más comunes son los gusanos de fuego y los pulgones. Antes de la floración, un gusano de fuego emerge del suelo. Ponen huevos en las flores. Al finalizar la floración, de los huevos emergen orugas de color verde brillante.

Roen las grosellas y se comen las semillas. Cuando los pulgones infestan los arbustos, las hojas se curvan, los tallos se adelgazan y se retuercen, y su crecimiento se atrofia. Los frutos se vuelven más pequeños y se caen. Se utilizan Fufanon y Actellic para controlar las plagas.

Para prevenir los ataques de escarabajos se utilizan medidas preventivas.

1. Tras el derretimiento de la nieve, se cubre la tierra bajo los arbustos con un material grueso, como tela asfáltica. Luego, se cubren los bordes con tierra. Esto evitará que las polillas escapen. Una vez que los arbustos hayan terminado de florecer, se retira la cubierta.
2. En otoño los arbustos de grosella espinosa se aporcan hasta una altura de 10 cm.
3. Es necesario recolectar y destruir sistemáticamente las bayas en las que se han asentado las orugas.
4. Las plantas marchitas se tratan con lepidocida o bicol.

Realizando tratamientos preventivos regularmente se reduce al mínimo el riesgo de ataques de escarabajos.

Reproducción

La grosella espinosa de Chernomor se propaga mediante acodo o esquejes. Se recomienda a los jardineros sin experiencia utilizar el primer método.

Capas

Las ramas se desentierran en varias etapas. Primero, se coloca un brote sano de la variedad Chernomor en una zanja poco profunda, se fija con una grapa y se cubre con tierra. Luego, se riega con medio cubo de agua sedimentada. En otoño, los brotes enraizados se plantan en su lugar definitivo en el jardín.

Esquejes

Este método ofrece la mayor tasa de supervivencia. Se puede obtener una gran cantidad de brotes de la variedad Chernomor de una sola plantación. Los brotes de dos años se cortan en trozos de 12 a 15 cm de largo y se plantan en un sustrato preparado con arena, turba y tierra de jardín. Antes de plantarlos, se les aplica un estimulante del crecimiento de rizomas.

Ventajas y desventajas de la variedad

La grosella espinosa Chernomor es una de las variedades más populares y ofrece muchas ventajas. Algunos jardineros han encontrado algunas desventajas. Comprenderlas te ayudará a aprender más sobre la planta y a tomar una mejor decisión.

Ventajas	Contras
Alta resistencia a las heladas	Frutos pequeños de la variedad Chernomor
Resistencia a los periodos de sequía
Un pequeño número de espinas
Proceso simple de reproducción
Excelente sabor de las frutas de la variedad Chernomor.

Cosecha y almacenamiento

Las grosellas Chernomor se cosechan para su procesamiento dos semanas antes de su madurez para el consumo, cuando aún están verdes, firmes y han alcanzado el tamaño deseado. Para su consumo en fresco, las bayas se recogen completamente maduras. Es entonces cuando adquieren su dulzor y su característico color burdeos oscuro.

Cosechada en la etapa de madurez técnica, la fruta se almacena durante dos semanas en un lugar fresco, como un refrigerador o una bodega. Antes del almacenamiento, se clasifica y se descarta la fruta dañada o podrida.

Las grosellas Chernomor cosechadas, una vez maduras, pueden almacenarse en cestas hasta una semana. La cosecha debe realizarse en tiempo seco.

Áreas de aplicación

Las grosellas Chernomor se utilizan para elaborar jugos, conservas y productos horneados. Se pueden usar para decorar postres o congelar para el invierno.