Descripción de la variedad de grosella amarilla inglesa, plantación y cuidados

Jardineros experimentados han cultivado la variedad de grosella espinosa amarilla inglesa desde la era soviética. A pesar del desarrollo de nuevas variedades con propiedades mejoradas, la grosella amarilla inglesa sigue siendo popular en el norte de Europa, el centro de Rusia y la región de la Tierra No Negra debido a su fiabilidad, productividad y dulce sabor.

Descripción y características

La grosella espinosa amarilla inglesa se diferencia de otras variedades por su adaptabilidad a las condiciones de cultivo. Su aspecto comercial, su excelente sabor y su resistencia al frío y a las enfermedades son solo algunas de sus características positivas.

Apariencia

El amarillo inglés es un arbusto alto (hasta 1,5 m) de porte ligeramente extendido. Sus brotes fuertes y erguidos son de color gris oscuro, y en las ramas de más de dos años, de color marrón. Tiene espinas largas, simples o, en raras ocasiones, dobles, que crecen a lo largo de toda la rama, desde la copa hasta la base.

Las hojas verdes y arrugadas de este cultivo son de tamaño variable, con tres y cinco lóbulos, y bordes dentados. Las grosellas son autofértiles y no requieren polinizadores.

La compacidad del arbusto garantiza una fácil recolección.

Cualidades gustativas

Las grosellas amarillas tienen un sabor agridulce, similar al de un postre, con un aroma predominantemente azucarado. El comité de cata les otorgó una puntuación de 4,8. Su alto contenido de ácido ascórbico (12 mg por 100 g) realza su valor.

Resistencia a la sequía, resistencia a las heladas.

La grosella espinosa amarilla inglesa no requiere mucho riego, pero suele sufrir el exceso de humedad. Sobrevive sin pérdidas en inviernos con temperaturas de hasta -20-26 °C, pero requiere cierta protección.

Fructificación

Pequeñas flores blancas con un tinte amarillento florecen en mayo. El período de floración dura de 5 a 7 días. Esta planta melífera atrae a un gran número de abejas. Los frutos maduran entre mediados y finales de julio.

Las bayas ovaladas de la grosella espinosa amarilla inglesa pesan entre 4 y 8 g. La piel es pubescente, opaca, con venas visibles y contiene pocas semillas. Al madurar completamente, los frutos se tornan de color amarillo brillante. La planta produce frutos anualmente durante 10 a 12 años.

Productividad

Con prácticas agrícolas intensivas se consigue una cosecha abundante, con un rendimiento de hasta 14 kg por arbusto o 12 toneladas por hectárea. En las regiones del norte, la productividad es mucho menor: 4 kg por planta.

Los frutos se cosechan una sola vez en su madurez técnica. Si las bayas no se destinan a la venta, sino al consumo personal, se recomienda cosecharlas en dos etapas para evitar el agrietamiento.

Transportabilidad

Gracias a su piel fina pero fuerte, las bayas conservan una presentación atractiva durante el transporte y no se arrugan ni gotean.

Cómo plantar correctamente

La estabilidad de la fructificación y el volumen de la cosecha dependen de la finalización del trabajo preparatorio y del cumplimiento de las normas de plantación.

Elegir una ubicación

Para plantar grosellas amarillas inglesas, elija un lugar soleado con suelo fértil, franco o negro. Este cultivo no tolera suelos arcillosos ácidos y pesados, tierras bajas ni vientos fríos. Si el nivel freático de la zona supera un metro, cree un montículo artificial y plante las grosellas en la ladera orientada al sur.

Los predecesores inadecuados para este cultivo son otras variedades de grosellas, frambuesas y grosellas, que padecen las mismas enfermedades y están sujetas a los ataques de los mismos insectos parásitos.

Cómo preparar el suelo

Se desherba la superficie destinada a las grosellas. Se excava la tierra hasta la profundidad de una pala y se añade fertilizante a razón de 100 metros cuadrados por hectárea.

• 20 kg de estiércol descompuesto o compost;
• 5 kg de sal de potasio;
• 20 kg de harina de fosfato.

La acidez del suelo se reduce mediante el encalado o la adición de cenizas (15 kg por cada cien metros cuadrados).

Si el lecho no fue fertilizado antes de plantar, agregue 5 kg de humus y un vaso de ceniza directamente en el hoyo de plantación, de medio metro de profundidad y medio metro de diámetro.

Para la siembra de primavera, prepare el hoyo en otoño; para la siembra de primavera, prepárelo tres semanas antes de plantar las grosellas. Los expertos recomiendan preparar el bancal un año antes de la siembra.

Cómo seleccionar y preparar el material de siembra

Al elegir plántulas de grosella espinosa amarilla inglesa en un vivero o centro de jardinería autorizado, preste atención a los siguientes puntos:

• edad de la planta - 1 o 2 años;
• ramificación del sistema radicular, longitud de las raíces (al menos 10 cm);
• Altura de los brotes: 30-40 cm, número: 1-2.

Si elige plántulas con un sistema radicular cerrado, compruebe la estabilidad de la planta en el recipiente. Una plántula que emerge fácilmente de la tierra se ha trasplantado recientemente. En este caso, se anulan las ventajas del material de siembra. Si la planta permanece en el recipiente, no hay necesidad de apresurarse al plantar.

Las plántulas enfermas, débiles, con zonas secas, con defectos o que presenten signos de enfermedad son rechazadas.

El día antes de plantar, los arbustos a raíz desnuda se remojan en agua con Heteroauxina, Vympel, Kornevin y Zircon. Las plantas en macetas se riegan abundantemente.

Diagrama de plantación

Las grosellas se plantan en hoyos de 50 cm de profundidad y ancho. Se mantiene una distancia de 1,5 m entre arbustos y de 1,5 a 2 m entre hileras.

Algoritmo de plantación amarilla en inglés:

• en el fondo del agujero se construye un montículo a partir de sustrato fértil preparado, ocupando un tercio de la depresión;
• La plántula se baja a la cima, las raíces se enderezan a lo largo de las pendientes, dirigidas hacia abajo;
• El arbusto se cubre parcialmente con tierra, se riega y se vierte el resto de la mezcla de tierra;
• La tierra de encima se compacta, se riega y se cubre con mantillo;
• Los brotes se acortan a 6 yemas.

Después de la plantación, el cuello de la raíz de la plántula debe estar al nivel de la superficie o 1–3 cm más alto.

Características de cuidado

El cuidado adicional de las grosellas amarillas inglesas tras la siembra incluye humedecer, aflojar y desherbar el suelo. La poda, la protección contra hongos e insectos parásitos y la preparación para el invierno ayudan a prevenir la pérdida de la cosecha. La fertilización y la suplementación durante toda la temporada aumentan la productividad en un 25%.

Riego

Alrededor del arbusto, retrocediendo medio metro desde la base, cava un surco de 15 cm de profundidad, a través del cual se riega la grosella amarilla inglesa tres veces al año.

El primer riego se realiza durante el cuajado, después de la floración. El siguiente riego se realiza cuando el fruto está en pleno desarrollo, tres semanas antes de la maduración.

La última vez que se humedece la tierra bajo el arbusto es en otoño, al preparar la planta para el invierno. Las grosellas menores de tres años requieren 20 litros de agua. Los arbustos maduros requieren entre 30 y 40 litros.

Guarnición

Formación de un arbusto de grosella espinosa El amarillo inglés comienza en el primer año, cuando, al plantarlo, los brotes se acortan a seis yemas, y en otoño, después de que las hojas hayan caído, se dejan hasta tres ramas, cortando el resto.

Al año siguiente se dejan 6 brotes y las ramas del año en curso se acortan en un tercio.

En el tercer año se seleccionan 4 brotes basales jóvenes y se acortan.

Para el séptimo año, un grosellero debe tener 20 ramas de diferentes edades. Los brotes con corteza oscura de siete años o más se podan, ya que son improductivos.

Se recomienda podar las puntas de los brotes de un año por encima de la yema interna con tijeras de podar afiladas. Este procedimiento estimula el crecimiento de las ramas fructíferas.

Durante la poda sanitaria, realizada antes del flujo de savia o después de la caída de las hojas, se eliminan las ramas rotas, las ramas con signos de enfermedad y las ramas que se encuentran en el suelo.

Fertilizante superficial

Los nutrientes añadidos al hoyo de plantación son suficientes hasta que la grosella espinosa amarilla inglesa empieza a dar fruto. A partir del tercer año, tras el inicio de la fructificación, se fertiliza la planta.

Raíz

A principios de la primavera, antes del primer aflojamiento, se esparcen fertilizantes entre los arbustos a razón de 1 metro cuadrado:

• 5 kg de estiércol, compost;
• 15 g de sulfato de potasio y urea cada uno;
• 25 g de superfosfato.

Se añade un complejo de minerales y materia orgánica al suelo a lo largo de la proyección de la copa del arbusto.

La siguiente alimentación se realiza antes de que florezca la grosella, agregando 20 g de nitrofoska por 1 m2 debajo del arbusto y regando generosamente desde arriba.

La tercera vez que se fertiliza la planta es durante la fructificación, entre junio y principios de julio. Los arbustos se riegan con purín a lo largo de una zanja. Después de una o dos semanas, se añade 1 kg de ceniza al tronco antes de regar.

Para mejorar la resistencia de los arbustos al frío invernal y asegurar la formación exitosa de los brotes de fruta del próximo año, se agrega estiércol al suelo durante la excavación de otoño (8 kg por 1 m2).

Foliar

Para acelerar la floración y establecer con éxito los ovarios durante el período de brotación, la grosella espinosa amarilla inglesa se rocía con urea y sulfato de amonio en una cantidad de 30 y 20 g por cubo de agua, respectivamente.

De igual manera, la fertilización foliar se utiliza para mejorar el sabor de los arbustos durante la maduración del fruto. Si las hojas se están encogiendo, los ovarios están fallando o el fruto está deformado, se recomienda tratar los arbustos con una solución de ácido bórico (2 g por 10 litros de agua).

Las grosellas se rocían en tiempo seco, nublado y sin viento.

Apoyo

Para garantizar una iluminación uniforme del amarillo inglés y facilitar la cosecha, los brotes altos de los arbustos de grosella espinosa se cortan a 60 cm y se atan en un círculo en forma de abanico a un enrejado.

Preparándose para el invierno

Tras excavar la tierra y regarla para reponer la humedad, se atan las ramas en un manojo, se doblan hacia el suelo y se presionan con grapas o tablas metálicas. Se cubre con arpillera, con tierra excavada alrededor de los bordes. Se colocan ramas de abeto sobre la estructura y, en invierno, se apila un montón de nieve encima.

Plagas y enfermedades

La alta inmunidad de la grosella espinosa amarilla inglesa se debilita si no se siguen las prácticas agrícolas y el cuidado insuficiente, lo que conduce a enfermedades fúngicas y ataques de plagas de insectos.

Áfido

Los pulgones verdes o negros de los brotes ponen huevos cada dos semanas, lo que aumenta rápidamente la población de insectos que parasitan las grosellas. Los pulgones se alimentan de brotes y hojas, causando daños a la planta: las láminas de las hojas se curvan, las puntas se deforman y se inhibe el crecimiento de los brotes. Si no se tratan, los ataques masivos de plagas provocan la muerte de los arbustos.

Si hay una pequeña cantidad de pulgones, se utilizan remedios caseros y medidas preventivas:

• Antes de que la savia empiece a fluir, vierte agua caliente sobre los arbustos;
• Las grosellas se tratan con una infusión de ajo, flores de lila, tanaceto y hojas de tomate;
• Plante verduras picantes cerca;
• destruir hormigueros;
• quemar hojas caídas.

Entre los productos químicos ya preparados para destruir pulgones, son eficaces Aktara, Fufanon y Fitoverm.

ácaro araña

Un insecto microscópico, cuya coloración cambia de amarillo a rojo brillante, teje una red en el envés de la hoja. Una mancha creciente y decolorada aparece en el punto de punción por donde el insecto bebe la savia. La grosella espinosa pierde sus hojas y frutos.

Los ácaros se eliminan con dos tratamientos acaricidas: Akartan, Cidial y Tedion. Rociar la planta con una solución de azufre coloidal (10 g por litro de agua) también elimina los parásitos. Evite los tratamientos durante la floración y la fructificación.

Rociar el arbusto con una manguera a presión con agua fría y humedecer el suelo con una solución caliente de permanganato de potasio produce resultados.

Luciérnaga

La amenaza para la grosella espinosa amarilla inglesa no es la pequeña polilla gris-marrón en sí, sino su oruga gris-verde de 14 mm de largo. En primavera, las polillas ponen huevos en los botones florales. Las orugas consumen flores, ovarios y la pulpa del fruto. Las bayas dañadas se vuelven prematuramente de un amarillo brillante y se secan. La compañera de vida de las orugas es una fina telaraña que envuelve las bayas.

Para evitar que las mariposas emerjan de sus larvas que hibernan en el suelo en primavera, el cultivo se aporca antes de aislarlo.

Para combatir las orugas, las grosellas se rocían con agua de ceniza, infusión de hojas de tomate o solución de mostaza (50 g de materia seca por cada 10 l de agua).

Entre los preparados ya preparados son eficaces los siguientes insecticidas: Karate, Iskra, Kinmiks.

Antracnosis

Primero, aparecen pequeñas manchas marrones en las hojas de la base del grosellero, que se fusionan gradualmente. Las hojas se caen, se inhibe el crecimiento de nuevos brotes y disminuyen el rendimiento y el contenido de azúcar del fruto.

El tratamiento consiste en pulverizar la hierba amarilla inglesa cuatro veces con mezcla bordelesa al 1% antes de la floración, después de la floración, al cabo de 2 semanas y al final de la fructificación, cuando ya no quedan bayas en el arbusto.

Antes de la temporada de crecimiento y después de la cosecha, es eficaz rociar el cultivo con Kuprozan y Phtalan. Para prevenir la propagación de patógenos, se queman las hojas caídas y dañadas, y se evita que el arbusto se vuelva denso.

Mildiú polvoroso americano

Esta enfermedad, que afecta con mayor frecuencia a las grosellas espinosas y con menos frecuencia a las grosellas comunes, aparece después de la floración. Una capa polvorienta aparece en las hojas, en las puntas de los brotes, y se transforma en manchas marrones con puntos negros. Gradualmente, el hongo invade toda la lámina de la hoja. El crecimiento del arbusto se ralentiza y los frutos se agrietan y caen. Sin intervención humana, la grosella espinosa muere.

Para eliminar la esferoteca, a principios de la primavera, se riega el grosellero y la tierra que lo cubre con agua caliente (50 °C). Antes y después de la floración, se rocía la planta con Topaz, Skor y Fundazol. Se eliminan las partes dañadas de la planta.

Óxido columnar

Los primeros signos de la enfermedad aparecen a mediados del verano. En el envés de las hojas aparecen manchas amarillas con almohadillas sobresalientes en forma de copa, donde se acumulan las esporas de los hongos. Las hojas se marchitan y caen gradualmente, y los frutos se deforman y se secan.

La roya columnar de las grosellas se controla mediante tres tratamientos con caldo bordelés o dos pulverizaciones (después de la floración y la cosecha) con el fungicida Bayleton.

Las medidas preventivas incluyen regular el riego, quemar las hojas caídas y aflojar la tierra.

Ventajas y desventajas de la variedad

Entre las desventajas de la grosella amarilla inglesa, los jardineros notan la presencia de espinas, el agrietamiento de la piel de la baya cuando hay exceso de humedad y una resistencia insuficiente a algunas enfermedades fúngicas.

La cultura ofrece muchas más ventajas. Entre las características positivas del amarillo inglés se incluyen:

• la apariencia comercial de las frutas que asegura la demanda del consumidor;
• alta productividad;
• adaptabilidad a las condiciones de crecimiento;
• Resistencia al invierno hasta -26°C, resistencia a la sequía;
• manteniendo la apariencia original durante el transporte a largo plazo;
• Postre de sabor agridulce de bayas.

La compacidad de los arbustos, que facilita la tecnología agrícola, la alta inmunidad y el aspecto atractivo y el sabor de los frutos hacen que las grosellas sean atractivas no solo para el uso personal sino también para el cultivo con fines comerciales.

Cosecha y almacenamiento

Las grosellas amarillas inglesas se cosechan a partir de mediados de julio. Las bayas destinadas al procesamiento se recogen en su punto óptimo de maduración. Se almacenan a 1-2 °C en cantidades de 2-3 kg, en cajas de madera con fondo forrado de papel, hasta un mes.

Para consumo en fresco, las frutas se cosechan con los pedúnculos para evitar daños durante la maduración. Las bayas, dulces y de color amarillo brillante, se pueden conservar en el refrigerador hasta 5 días.

No se recomienda congelar las grosellas, ya que el sabor se deteriora considerablemente después de descongelarlas.

Áreas de aplicación

Gracias a los analgésicos, laxantes y diuréticos. Propiedades del extracto de grosella espinosa Se incluyen en suplementos dietéticos. Debido a su bajo contenido calórico (43 kcal por 100 g de producto), las bayas se utilizan en dietética.

Las mascarillas a base de frutas restauran la elasticidad y la estructura de la piel del rostro. Las infusiones de bayas se utilizan como enjuagues capilares para eliminar la fragilidad y las puntas abiertas.

En la medicina popular, las bayas se utilizan como colerético. Las decocciones de las hojas de la planta se utilizan para tratar la neumonía.

Las grosellas son ricas en ácido ascórbico, que prolonga la juventud, y vitamina B6, responsable de la salud vascular. Consumirlas frescas aporta al organismo no solo vitaminas, sino también hierro, potasio y fósforo.

Las bayas amarillas inglesas se utilizan para elaborar salsas y ensaladas de frutas. Las grosellas espinosas se utilizan para elaborar mermeladas, compotas, zumos y licores.

Una amplia gama de aplicaciones, un sabor dulce de la fruta, adaptabilidad a condiciones climáticas adversas y una fructificación constante hacen que la variedad de grosella amarilla inglesa sea popular en cuatro repúblicas autónomas y 34 regiones de Rusia.