Descripción de las 34 mejores variedades de grosella espinosa de Siberia y los Urales, técnicas de cultivo.

Gracias a su increíble sabor y a su bajo mantenimiento, las grosellas espinosas son populares entre la mayoría de los jardineros. El desarrollo de numerosas variedades específicamente desarrolladas para Siberia permite una extensa plantación de grosellas espinosas incluso en climas rigurosos. Sin embargo, los principiantes pueden encontrar algunas dificultades de cultivo y cometer errores al principio.

Características regionales

Las grosellas espinosas se cultivan en huertos en los Urales, Siberia Occidental y Oriental. Sin embargo, para garantizar una buena cosecha, es fundamental una cuidadosa selección de variedades. Las variedades regionalizadas son especialmente beneficiosas en Siberia Oriental, donde las temperaturas invernales descienden por debajo de los -40 °C y el clima es marcadamente continental.

Requisitos

El cultivo de grosellas en Siberia difiere ligeramente del de otras regiones. Aquí, se pueden obtener grandes cosechas siguiendo algunas pautas:

• Elija una variedad que cumpla con todos los parámetros;
• seleccione un lugar bien iluminado para la plántula;
• Realice todas las operaciones de cuidado necesarias para un arbusto adulto de manera oportuna y protéjalo del frío invernal.

En este caso, es posible que una plántula débil sobreviva y se convierta en un arbusto fragante.

Las mejores variedades

Las variedades regionalizadas de grosella espinosa con excelente sabor a bayas e inmunidad a la mayoría de las enfermedades son una excelente opción para cultivar en Siberia.

Frutos grandes

Es muy conveniente recoger bayas grandes de arbustos espinosos, por lo que las grosellas de frutos grandes son de especial interés para los jardineros.

Defensor

La grosella espinosa tardía "Zashchitnik" crece como un arbusto vigoroso de hasta 1,8 metros de altura. Sus brotes gruesos están cubiertos de numerosas espinas triples y hojas de color verde oscuro. Produce grandes frutos negros de 4,8 g. Tiene una calificación de 4,4 en la escala de cata.

Dulce

La grosella espinosa de media temporada "Konfetny" crece como un arbusto de altura media con una copa pulcra y compacta. Espinas de tamaño mediano crecen en brotes delgados. Las bayas globulares, de 3,1 g de peso, maduran en las ramas y son muy dulces. Esta variedad es resistente al invierno y moderadamente resistente a diversas enfermedades.

Cooperador

Arbusto con una copa densa pero ligeramente extendida y espinas bajas y únicas. Produce bayas de color cereza intenso con un peso promedio de 8 gramos, que han recibido una calificación de 5 estrellas. La variedad tolera bien la sequía y el calor. Suele ser susceptible a la antracnosis.

Leningrado

La grosella espinosa Leningradets, de crecimiento bajo, prácticamente no tiene espinas. Produce excelentes cosechas de deliciosas bayas, cada una de 10 gramos. Una sola planta puede producir hasta 7,7 kg de fruta.

Primavera

El grosellero Rodnik produce su primera cosecha de bayas de color verde amarillento que pesan hasta 6 gramos con tan solo dos años de edad. Una planta madura es muy productiva, ya que los horticultores cosechan 6,7 kg de bayas aromáticas al año, independientemente de las condiciones climáticas. Su sabor único las hace ideales para conservas.

Ciruela pasa

La grosella espinosa Prune Plum crece como un arbusto de tamaño mediano con pocas espinas. Produce deliciosos frutos con una capa cerosa que pesan un promedio de 4 gramos. Su sabor distintivo y su pulpa jugosa hacen que esta variedad sea muy popular entre los jardineros.

Cheliábinsk

La variedad Chelyabinsky es famosa por su alto rendimiento. Produce cerezas oscuras recubiertas de una capa cerosa. Un solo arbusto produce hasta 7,5 kg de deliciosas bayas.

Resistente al invierno

Para Siberia sólo son adecuadas las variedades de grosella espinosa resistentes al invierno, que sobreviven fácilmente a inviernos duros y heladas recurrentes.

Berilo

La variedad Beryl es un arbusto de porte medio con espinas bajas. Produce frutos de hasta 3,4 g y tolera bien las bajas temperaturas.

Comandante

Una copa suavemente extendida, ramas densas y un aspecto sin espinas son las principales características de la variedad Komandor. El arbusto produce bayas dulces de color marrón rojizo con baja acidez, que pesan 5 gramos. Estas bayas no son fáciles de transportar. Un solo arbusto produce hasta 6,7 ​​kg.

Esmeralda de los Urales

La variedad Ural Emerald, de tamaño mediano, con copa extendida y brotes gruesos, madura muy temprano. Las espinas se distribuyen uniformemente a lo largo de todo el brote, lo que dificulta su cosecha. Sus bayas verdosas, de 4,3 gramos de peso, tienen una puntuación de 4,9.

Cónsul

La grosella espinosa Consul alcanza una altura de hasta 1,8 metros. Posee una copa densa y moderadamente extendida, prácticamente sin espinas. Produce bayas grandes, de un rojo intenso y acidez moderada, con un peso de 6,5 gramos, que son notoriamente difíciles de transportar. Un solo arbusto maduro produce hasta 6 kg al año.

bielorruso

Ampliamente utilizada en la vinificación y apodada "Uva del Norte", la grosella espinosa bielorrusa es un arbusto de alto rendimiento que alcanza hasta un metro de altura. Produce frutos grandes de piel fina que pesan 8,5 g. Presenta una gran resistencia a la antracnosis y al oídio.

Krasnoslavyansky

Produce una buena cosecha de bayas de color rojo oscuro con pulpa jugosa y versátil, con un peso de 9 g. En buenas condiciones de maduración, una sola mata puede producir hasta 7 kg de fruta.

Sin espinas

Para evitar el tedioso proceso de la cosecha, los jardineros prefieren plantar grosella espinosa sin espinasSe diferencia de sus parientes espinosos por el número mínimo de espinas.

Águila pequeña

Gracias a su buena resistencia al invierno, el Orlyonok de frutos negros se puede cultivar en cualquier zona climática. Es un arbusto de altura media con hojas brillantes de color verde oscuro. La ausencia de espinas facilita la recolección de sus grandes bayas, que produce en abundancia.

africano

La variedad de grosella espinosa africana sin espinas se distingue no solo por su rápida maduración y sabor, sino también por su buena resistencia al invierno. Alcanza una altura máxima de 1,2 metros y produce bayas negras aromáticas con un sutil sabor a grosella negra.

Capitán del Norte

Crece hasta convertirse en un arbusto vigoroso con ramas extendidas. Grosella espinosa del Capitán del NorteTiene pocas espinas en la base del arbusto. Produce bayas negras de tamaño mediano. Una vez maduras, permanecen en las ramas durante mucho tiempo y no se caen.

Ural sin espinas

La vigorosa variedad Uralsky Besshny es conocida por su alto rendimiento. En años favorables, un solo arbusto puede producir hasta 9 kg de bayas grandes de 9 g. Su pulpa es dulce, muy jugosa y ligeramente ácida.

niño travieso

La grosella espinosa Shalun ha ganado su popularidad debido a su naturaleza sin espinas, su tiempo de maduración medio y el increíble aroma de sus bayas de color verde amarillento con una acidez moderada.

ruso

La grosella espinosa rusa, resistente al invierno, se cultiva ampliamente en todas las regiones. Es resistente al oídio. Produce frutos de color rojo oscuro, de piel gruesa y con distintivas venas rosadas, que pesan 6 gramos.

Samurai

El escaramujo Samurái, resistente al invierno, tolera bien las sequías prolongadas y el calor. Con un cuidado adecuado y una fertilización regular, produce bayas grandes y de un rojo intenso de 16 g. Al madurar por completo, las bayas se oscurecen, adquiriendo un color casi negro.

Este rojo

La grosella espinosa Krasny Vostok se caracteriza por su maduración tardía. Las bayas, de piel fina y semillas pequeñas, pesan 10 gramos. Esta variedad es fácil de cuidar y tolera bien las bajas temperaturas. El arbusto es resistente a la antracnosis y al oídio.

Senador

La grosella espinosa del Senador es un arbusto vigoroso con pocos brotes. Produce deliciosas bayas rojas de 3 g de peso y es resistente al oídio.

Comandante

Crece hasta 1,5 metros de altura. Comandante de grosella espinosaEn ramas densas y escasas espinas, las bayas de color burdeos, casi negras, con pulpa jugosa y dulce, maduran a finales de junio. Su peso promedio es de 5 g. Un solo arbusto puede producir hasta 6 kg de fruta. La variedad tolera temperaturas de hasta -25 °C.

Cherkashina negra

La grosella negra Cherkashina prospera incluso en las heladas siberianas. Produce bayas de 2,4 g. Se mantienen bien y no se caen durante mucho tiempo.

Otras opciones populares

Las siguientes variedades no son menos interesantes para el cultivo en las zonas suburbanas de Siberia.

Brillante

La variedad de postre "Yarkiy" es un arbusto de porte bajo con copa esférica y brotes ligeramente curvados, que produce bayas con un peso promedio de 2,9 g. En años favorables y con un cuidado cuidadoso, su peso puede variar considerablemente y a menudo alcanza los 4,3 g.

Flamenco

La versátil grosella espinosa Flamingo crece desde una pequeña plántula hasta convertirse en un arbusto alto con ramas extendidas y numerosas espinas de color claro. Produce bayas rosadas que pesan hasta 4 gramos.

Pepita

La variedad Samorodok produce frutos grandes de color ámbar que pesan 5 gramos y maduran muy pronto. Una sola planta madura puede producir hasta 8 kg.

Shershnevsky

La plántula de grosella espinosa Shershnevsky se convierte en un arbusto vigoroso con numerosas espinas y hojas de color verde oscuro. Produce bayas de color rosa oscuro con acabado mate y piel gruesa, con un peso aproximado de 3,4 g.

Chupete

La copa semiextendida, las espinas finas y las bayas moradas con una capa cerosa distinguen a la grosella espinosa Ledenets de otras variedades. Sus ramas producen bayas pequeñas, aptas para uso industrial, que pesan hasta 3,5 g.

Murómets

La variedad Muromets se distingue por sus largas espinas y su copa semiabierta. Produce bayas que pesan hasta 2,6 g. Un solo arbusto produce hasta 3 kg.

Confiable

La variedad Nadezhny tolera bien los inviernos fríos y las bajas temperaturas. Produce bayas pequeñas que no superan los 3 g, lo que la convierte en una opción versátil.

Grushenka

A finales de julio, el grosellero Grushenka produce una cosecha de deliciosas bayas de color morado oscuro, con forma de pera y un sabor ligeramente ácido, que pueden pesar hasta 6 g. Esta variedad tolera heladas de hasta -26 °C.

Amarillo ruso

Resistente al invierno y al mildiú polvoroso. Grosella espinosa amarilla rusaEl arbusto de tamaño mediano produce bayas grandes con una capa cerosa característica, que pesan hasta 7 g.

Kolobok

La grosella espinosa Kolobok, de maduración temprana, produce hasta 6 kg de deliciosas bayas de color rojo oscuro, ideales para todo uso, en un solo arbusto maduro. Con un cuidado meticuloso, las bayas pesan 8 g.

El más dulce

Al cultivar grosellas para enlatar y consumir en fresco, el contenido de azúcar de las bayas es de gran importancia. Consideremos variedades zonificadas con contenido mínimo de acidez.

Chernomor

Excelente para cultivar en regiones con largos períodos de bajas temperaturas. grosella espinosa ChernomorEs un arbusto vigoroso pero muy compacto, con escasas espinas. Produce pequeñas bayas negras de pulpa dulce, de 3 gramos de peso.

Noches blancas

Las versátiles bayas amarillas de la variedad White Nights, con un peso de hasta 3,4 gramos, maduran muy temprano. Su recolección es complicada debido a las afiladas espinas que recorren toda la longitud de los brotes.

Reglas para elegir una variedad

Para las duras condiciones de Siberia, elegir la variedad adecuada es la mitad del camino. Las variedades tempranas son las mejores, ya que las tardías no siempre tienen tiempo de madurar. Usar varias plantas con diferentes tiempos de maduración ayudará en años desfavorables y le permitirá cosechar al menos una planta.

Características de cultivo y cuidado.

Al cultivar grosellas en Siberia, se debe prestar especial atención a su preparación para el invierno, ya que existe un alto riesgo de muerte de la planta en inviernos con poca nieve.

Recomendaciones para elegir plazos

Las grosellas espinosas se plantan mejor en septiembre, en un suelo bien saturado por las lluvias otoñales. En primavera, es mejor hacerlo en mayo.

Diagrama de plantación

Las grosellas espinosas deben plantarse en zonas bien iluminadas con un nivel freático de al menos 1,5 metros. Dependiendo de la variedad y la fertilidad del suelo, el patrón de plantación debe ser de al menos 1,5 m x 2 m.

Preparándose para el invierno

En condiciones adversas, las grosellas se protegen de la congelación cubriéndolas. En invierno, el arbusto se dobla y se entierra completamente en la nieve. En inviernos con poca nieve, se utiliza material de cobertura o ramas de abeto.

Modo de riego

Las grosellas resistentes a la sequía no toleran el exceso de riego. No necesitan riego más de 2 o 3 veces por temporada durante la floración y antes de la cosecha. En otoño, el arbusto se satura de humedad para prepararlo para el invierno.

Protección contra enfermedades y plagas

En el duro clima siberiano, las grosellas espinosas rara vez se ven afectadas por enfermedades. Elegir variedades resistentes al oídio y a la antracnosis ayudará a asegurar una cosecha abundante cada año. Para protegerlas contra enfermedades, rocíelas con fungicidas en primavera y otoño.

Fertilizante superficial

La tierra bajo el arbusto se cubre con humus. Este mantillo protege las raíces de la congelación en invierno y proporciona un buen fertilizante. En primavera, se aplica nitrato de amonio al grosellero, y en otoño, superfosfato y sal de potasio.

Cosecha y almacenamiento

La cosecha no comienza hasta julio. Se recolecta en tiempo seco. A temperaturas cercanas a los 5 °C, las bayas se pueden conservar frescas durante un máximo de cinco días; las bayas verdes, hasta dos semanas. Después, deben procesarse.

Seleccionar una variedad zonificada y prestar mucha atención durante la preparación para el invierno le permitirá obtener una buena cosecha de grosellas todos los años.