Descripción del tomate exótico Blue P20, cultivo y cuidados

El exótico tomate Blue P20 no es del agrado de todos. A veces, los jardineros no están satisfechos con su sabor y lo cultivan únicamente por sus hermosos frutos de colores inusuales. Pero esta variedad tiene sus ventajas.

Características generales de la planta

El arbusto es indeterminado y, en campo abierto, alcanza una altura de 1,6 m durante el verano, pero puede crecer aún más en invernadero. Los tallos de la planta son fuertes, pero requieren soporte. Debido a su tendencia a ramificarse, es necesario podar los brotes laterales y guiar los arbustos para formar 2 o 3 troncos.

La variedad de tomate Blue P20 es un híbrido de la variedad americana Indigo Rose, muy conocida en Rusia, y ha heredado no solo su coloración inusual, sino también su alta resistencia al tizón tardío. Las reseñas de jardineros de la región de Leningrado y sus colegas ucranianos destacan la ausencia de síntomas de la enfermedad, incluso en condiciones climáticas adversas. Los tomates no son susceptibles a la Alternaria., fusarium y otras enfermedades de las plantas solanáceas.

La variedad americana se ha adaptado bien a las condiciones rusas. Tolera las fluctuaciones repentinas de temperatura en verano, cuando los períodos de calor se alternan con lluvias frías, es resistente a la sequedad del suelo y requiere pocos cuidados.

El rendimiento es promedio. La variedad Blue P20 no fue desarrollada para la producción industrial de hortalizas, por lo que es difícil esperar que iguale el rendimiento de los híbridos comerciales modernos. Sin embargo, es bastante capaz de proporcionar tomates tempranos para la mesa y adornar ensaladas hasta finales de otoño. A lo largo de la temporada, cada planta produce aproximadamente 4 kg de sabrosos y atractivos tomates de tamaño mediano.

Características de la fruta

Esta es una variedad de maduración temprana. El productor de semillas (Biotekhnika) afirma que la fructificación comienza entre 95 y 100 días después de la siembra. Sin embargo, en Rusia (en campo abierto), los primeros tomates de madurez técnica solo estarán disponibles a finales de julio, mientras que los tomates en rama maduran en agosto. Un solo tallo produce de 3 a 5 racimos de tomates de tamaño uniforme, redondos y sin acanaladuras. Un racimo puede contener de 6 a 8 tomates, cada uno con un peso aproximado de 100 g.

La característica más inusual es el color del fruto. La variedad Blue P20 contiene antocianinas, que le dan a su piel un tono azul. El color aparece en la parte del fruto adyacente al pedúnculo. El color azul violáceo es especialmente visible en los tomates en la etapa técnica de maduración, pero persiste después de la maduración. Los tomates que contienen antocianinas son beneficiosos para los humanos: el pigmento inhibe el desarrollo de células cancerosas y ayuda a fortalecer las paredes vasculares.

Se cree que es su contenido el que protege a los tomates de las enfermedades fúngicas.

La densa piel de los tomates Blue P20 protege bien la fruta del agrietamiento, no se rompe durante el tratamiento térmico durante el enlatado y no se decolora al exponerse a una solución caliente de vinagre y sal. Estos tomates son fáciles de transportar y pueden conservarse a temperatura ambiente durante 2-3 semanas cuando están verdes (escaldados), alcanzando gradualmente su madurez completa.

La pulpa es densa, pero suave y jugosa. Las cámaras seminales son grandes y contienen pocas semillas. Las paredes del fruto son gruesas, de hasta 1 cm. La pulpa es de un rojo oscuro uniforme, un color muy intenso. Al cosecharse en su punto de madurez técnica y madurarse artificialmente, puede quedar una zona decolorada cerca del pedúnculo.

Según el fabricante, el sabor es excelente, con un toque dulce, similar al de un postre. Sin embargo, algunos horticultores describen los tomates Blue P20 como de sabor mediocre, con una acidez pronunciada y relativamente poco dulzor. La discrepancia puede deberse a las diferentes condiciones de cultivo del tomate: con la falta de calor y luz solar, muchas variedades dulces pierden parte de su contenido de azúcar y se vuelven ácidas o insípidas.

La variedad Blue P20 es versátil. Estos tomates de color rojo púrpura lucen espectaculares en ensaladas y platos en rodajas, y se pueden usar para deliciosos aperitivos. Estos tomates pequeños, de paredes gruesas y en porciones son perfectos para rellenar ensaladas en bufés y son un excelente complemento para un plato festivo o un sándwich.

Los tomates morados también tienen un aspecto inusual en conserva. Sin embargo, el jugo que producen es bastante común, aunque de color más oscuro. Los tomates con un color precioso se pueden usar para secar; así, el color de la piel se conservará por completo.

Tecnología agrícola de la variedad

En Rusia central, el cultivo de tomates Blue P20 solo es posible a partir de plántulas. Este método permite obtener tomates maduros un poco antes si se siembran las semillas entre 70 y 90 días antes de trasplantarlas. Al cultivar plántulas, los primeros racimos florales pueden aparecer en el interior. También se pueden guardar semillas de las propias plantas; la variedad conserva todas las características de su progenitor.

Siembre según las reglas habituales para tomates: en una mezcla de tierra de jardín, humus y arena fina a partes iguales. Añada 1 cucharada de tiza molida por cada 5 kg de mezcla. Desinfecte la tierra directamente en los recipientes regándola con una solución caliente de permanganato de potasio (rosa oscuro). Después de que se enfríen, esparza las semillas de tomate sobre la superficie húmeda y cúbralas con 0,5 cm de tierra seca o arena. Germine bajo plástico o vidrio a 25 °C.

Cuando las tomateras tengan 2 o 3 hojas verdaderas, trasplanta las plántulas a los cotiledones. Es más fácil plantarlas en macetas individuales: se pueden separar a medida que crecen para evitar que se vuelvan demasiado largas. Se plantan al aire libre durante los primeros diez días de junio, después de que pase la última helada. Se pueden trasplantar al invernadero 2 o 3 semanas antes.

Para asegurar tomates más dulces, plántelos en el lugar más soleado y cálido, protegido de los vientos del norte. El suelo debe ser suelto y permeable. Añada cal (1-1,5 kg de tiza o dolomita por metro cuadrado) y 2-3 cubos de arena fina por metro cuadrado a los suelos pesados ​​y compactados. Durante la fructificación, riegue cada 5-7 días, aplicando 20-30 litros de agua por metro cuadrado.