Características de la calabaza de maduración temprana Karavai y reglas de cultivo.

La popularidad de las calabazas se mantiene fuerte año tras año. Las variedades pequeñas con frutos que pesan hasta 5 kg, como la calabaza Karavai, son especialmente populares.

Hoy en día, muchos residentes de verano, aldeanos y habitantes de zonas rurales de todo el país cultivan calabazas. Esto no sorprende, ya que sus beneficios y cualidades nutricionales son invaluables. El único inconveniente de esta hortaliza es su gran tamaño, lo que dificulta tanto su cosecha como su almacenamiento. Esto se ha solucionado desarrollando variedades cuyos frutos son tan fáciles de recoger que incluso un niño puede recogerlos.

Descripción de la variedad

La calabaza Sladkie Karavai es una planta de alto rendimiento, maduración temprana, fácil de cultivar y tolerante a la sombra. Tarda solo 90-100 días (3,5 meses) desde la germinación hasta la maduración completa. El rendimiento promedio es de hasta 17 kg por planta. Esta variedad arbustiva presenta una trenza de longitud media. Sus frutos son redondeados, con forma de turbante (alargados hacia arriba). Una calabaza madura pesa de 2 a 5 kg. La corteza es de grosor medio, con estrechas franjas de color claro que corren longitudinalmente.

La pulpa tiene un vibrante color rojo anaranjado, una textura crujiente, un rico sabor dulce y un aroma a melón. Conserva su sabor durante varios meses almacenado.

Las calabazas Karavai son ingredientes culinarios versátiles. Gracias a su aroma persistente y sabor dulce, se utilizan en la alimentación infantil, diaria y dietética en forma de papillas o purés. También se consumen frescas, horneadas, en jugo, en postres y en ensaladas.

Para un almacenamiento adecuado y a largo plazo de las calabazas Karavai, se recomienda guardarlas en un lugar fresco y sombreado. Una bodega es la opción ideal. Para un almacenamiento prolongado, las calabazas deben cortarse con los tallos hacia arriba. También se recomienda no amontonar la cosecha. Es importante que las frutas no se toquen entre sí.

Reglas básicas de cultivo

La variedad de calabaza Sladkiy Karavay se cultiva tanto a partir de plántulas como mediante siembra directa. La mejor época para sembrar las semillas de las plántulas es marzo o abril. La plantación debe realizarse solo después de que hayan brotado de 3 a 4 hojas verdaderas y fuertes. La planta tolera las heladas matinales, por lo que las plántulas deben trasplantarse solo a un suelo cálido (al menos 14 °C).

La primera fertilización se realiza 10 días después de plantar las plántulas. La segunda fertilización se realiza solo después de la formación de los brotes. La tercera fertilización se realiza solo cuando es necesario durante la floración.

Siembre las semillas directamente en la tierra solo a finales de mayo o junio. Para un crecimiento óptimo, utilice un patrón de plantación de 60x60 cm. Siembre las semillas a 4-5 cm de profundidad en suelos pesados ​​o a 8-10 cm de profundidad en suelos ligeros. Las calabazas Karavai prefieren suelos franco arenosos o francos, neutros o ligeramente ácidos, fertilizados con estiércol o compost. Los suelos empapados o arcillosos no son adecuados para su cultivo.

El día 60 después de la germinación, puedes pellizcar el punto de crecimiento de los brotes. Después de la formación de 2-3 ovarios fuertes, se eliminan con cuidado las partes superiores de los brotes, lo que proporcionará a la planta una nutrición adecuada hasta que los ovarios maduren por completo.

Para un crecimiento y desarrollo normales, el cultivo requiere un suelo bien aireado. Un suelo compactado reduce el suministro de oxígeno a las raíces, lo que reduce significativamente la productividad de la planta. Un cultivo adecuado del suelo es esencial para obtener altos rendimientos.

El cuidado de las plantas comienza incluso antes de que emerjan las plántulas. Esto implica cultivar la tierra: aflojarla, eliminar las malas hierbas, aclarar las plántulas, fertilizar, regar periódicamente y en profundidad, y protegerlas contra plagas y enfermedades.

El primer cultivo del suelo se realiza durante la emergencia de las hojas. Tras lluvias intensas o riegos, es beneficioso aflojar la tierra alrededor de las plantas. Esto evita la formación de costras y la desecación del suelo. El segundo cultivo se realiza a una profundidad de 8-10 cm después de la formación de 4-5 hojas verdaderas. El aflojamiento posterior se realiza según sea necesario, con la aparición de malezas o la compactación del suelo, pero con una frecuencia no superior a cada 10-15 días. Fertilice las plantas simultáneamente con el aflojamiento del suelo.

Productividad

El rendimiento del cultivo de calabaza depende directamente del suelo y de la calidad del fertilizante. Las calabazas toleran bien todo tipo de fertilizantes. La planta responde favorablemente a los fertilizantes nitrogenados al inicio de la formación del tallo y a los fertilizantes potásicos durante la fase de crecimiento del fruto.

Los mejores predecesores de la variedad de calabaza Karavai son las patatas, los tomates, el repollo, las cebollas, las zanahorias o las legumbres.

En las regiones del norte, las zonas luminosas y bien calentadas del jardín se destinan a cultivos:

• a lo largo de una valla bien iluminada que no permita corrientes de aire;
• laderas del sur protegidas del frío viento del norte;
• el terreno cerca de los muros bien iluminados de las dependencias.

Esto ayudará a proteger la planta de las heladas matutinas de primavera y evitará que la tierra no utilizada permanezca inactiva. En las regiones del sur, las calabazas suelen plantarse en zonas semisombreadas (cerca de montones de compost y tierra), donde otras plantas no pueden prosperar.

Las señales de maduración del fruto incluyen el secado del tallo y la aparición de corcho. La corteza debe ser firme y tener un patrón bien definido.