Descripción y características del albaricoque Shalah, parientes y cultivo.

La variedad de albaricoque Shalah, o "piña", es una creación de jardineros armenios. Esta variedad se ha popularizado en Rusia y otros países de la CEI debido a su abundante producción, bajo mantenimiento y resistencia a enfermedades y escarabajos. El fruto puede cultivarse para la venta o el consumo personal. Para plantar este árbol con éxito, es importante comprender todos los requisitos agrícolas.

Descripción y características de la variedad Shalah

El albaricoque Shalah se cultivó en Armenia y apareció por primera vez en el Jardín Botánico Nikitsky a principios del siglo XX. Se recomienda su cultivo en climas cálidos. Los árboles son de tamaño mediano, con copas anchas y redondeadas, pero no densas. Los brotes son grandes, curvados y densos. Las inflorescencias son grandes, de color crema con un ligero tinte rosado. Las hojas tienen forma de corazón y son de color esmeralda.

Los albaricoques son grandes, pesan unos 50 gramos. Son de color amarillo con un rubor rojizo y pulpa anaranjada. Su sabor es ligeramente ácido, pero sobre todo dulce y muy aromático.

Un árbol produce entre 100 y 200 kg de fruta. Con un cuidado adecuado, un albaricoquero puede producir entre 350 y 400 kg. La fruta madura pronto y se cosecha a finales de junio.Los árboles pueden soportar temperaturas de hasta -25 °C (-25 °F), pero no se recomienda su cultivo en Siberia ni en otras regiones con inviernos gélidos. Son muy resistentes a las enfermedades fúngicas.

Parientes

Los criadores utilizaron el albaricoque Shalah para desarrollar nuevas variedades: la piña Tsyurupinsky y la piña columnar. Estas se obtuvieron seleccionando plántulas de huertos de la región de Jersón.

Piña Tsyurupinsky

El albaricoque Ananasovy Tsyurupinsky es inferior a la variedad Shalakh. Sus frutos son pequeños, se caen con facilidad y su calidad se ve afectada significativamente por el medio ambiente. Su rendimiento es menor y su período productivo dura 25 años.

Piña columnar

Los árboles alcanzan una altura de hasta 2,5 metros. Gracias a su crecimiento superficial, los albaricoqueros pueden cultivarse en macetas. Los brotes de los frutos se forman directamente en el tronco principal.

Ventajas y desventajas del albaricoque Shalah

El albaricoque Shalah tiene muchas ventajas. Tiene algunas desventajas, pero son pocas.

Ventajas	Contras
Mayor resistencia a enfermedades e insectos dañinos.	Tendencia a espesar el arbusto
Fructificación abundante	Desprendimiento rápido de frutos durante la maduración
Posibilidad de transporte a largo plazo y almacenamiento a largo plazo en el frigorífico.
Madurez temprana
Aspecto comercial de los frutos, tamaños grandes.
Mayor resistencia al frío

Aterrizaje

El método de plantación de este albaricoque es similar al de la variedad Dobele. Los árboles son autofértiles y se plantan a finales de abril o mediados de septiembre. No se requieren otras técnicas de cultivo especiales.

Selección y preparación del material de siembra

Los plantones deben adquirirse a vendedores de confianza en mercados o viveros. Los árboles deben estar intactos, con un tronco fuerte y hojas de un verde intenso. Deben medir entre 60 y 70 cm de altura y tener de 2 a 3 brotes. El sistema radicular es ramificado, con 2 o 3 raíces pivotantes. Si la planta tiene espinas, indica que la variedad es semisilvestre y no debe comprarse.

Antes de plantar, el rizoma se sumerge en una solución estimulante del crecimiento como Matador o Epin durante 2 horas.

Requisitos para la ubicación

Es mejor plantar el albaricoque Shalah en suelos francos con pH neutro. Un suelo arcilloso o franco pesado reducirá la producción y podría matar la planta.La ubicación óptima en la parcela es una zona donde el sol brille regularmente y no haya corrientes de aire.

Hoyo de plantación

El hoyo se prepara en agosto para la siembra en otoño, o después de que se derrita la nieve si se planea plantar en marzo. El hoyo debe tener unas dimensiones de 70 x 70 x 70 cm. Se inserta un tutor en el hoyo para sujetar el albaricoquero.

Esquema de plantación de albaricoques Shalakh.

Coloque ramas y grava en el fondo del hoyo de plantación preparado, a una profundidad de 20 cm. Añada superfosfato, humus, sal de potasio, 1 kg de ceniza de madera y la misma cantidad de cal. A continuación, plante la plántula, alisando cuidadosamente el rizoma a mano. Ate el árbol a un tutor. Llene el hoyo con tierra, compáctela ligeramente y riegue con 20 litros de agua. Coloque medio cubo de turba y serrín alrededor del tronco, a una profundidad de 15 cm. El mantillo calentará el rizoma y lo fertilizará.

Cuidado

Cuidar el albaricoque Shalah es fácil; incluso un jardinero sin experiencia puede hacerlo. Requiere riego regular, encalado, tratamiento contra enfermedades e insectos, y fertilización. Es importante dar forma al arbusto con regularidad, mantener el tronco y preparar los árboles para el invierno.

Poda del albaricoquero Shalah

La poda de copa es el procedimiento más importante para la variedad de albaricoque Shalah. El árbol crece vigorosamente y produce numerosos brotes nuevos. La copa se poda dos veces: en primavera y en otoño.

Para podar correctamente la copa, cortar el conductor central antes de la ramificación con brotes, acortándolos a 1/3.

Durante el segundo o tercer año, se poda regularmente para estimular el crecimiento de las ramas laterales. Se dejan de tres a cuatro brotes esqueléticos en el tronco, con el mismo número de ramas semiesqueléticas en cada uno. Los brotes sobrantes se recortan formando un anillo. Esto crea una mata en forma de copa, ideal para albaricoques que aman el sol. A continuación, se requiere un control regular del número de brotes. Se deben eliminar los brotes que crecen hacia adentro y se entrelazan. Para evitar que el árbol contraiga enfermedades virales, se deben desinfectar las tijeras de podar y tratar los cortes con brea de jardinería.

Fertilizante superficial

Los albaricoqueros se fertilizan para estimular su rendimiento. Se añaden nutrientes cada uno o dos meses durante la temporada de crecimiento. El primer tratamiento se realiza en marzo para acelerar el desarrollo foliar, aplicando urea y nitrato de amonio bajo el rizoma. En verano, se añaden compuestos de potasio y fósforo dos veces. Cada dos o tres años, generalmente en otoño, los albaricoqueros se alimentan con materia orgánica durante la labranza del suelo.

Riego

La variedad de albaricoque Shalakh requiere riego solo durante la temporada de calor. Este se realiza cuando el fruto madura, después de la caída de las hojas. Los árboles pequeños se riegan directamente en la base del tronco hasta que este se llena, mientras que los árboles maduros se riegan en una zanja excavada a un metro alrededor del tronco. La zanja debe tener 15 cm de profundidad y 20 cm de ancho.

Encalar

Se debe prestar especial atención a las prácticas agrícolas de otoño: se utiliza una mezcla de cal para eliminar los insectos dañinos que se esconden en las grietas de la corteza y evitar quemaduras en el tronco y los brotes. Al aplicar fertilizante de primavera, se añade sulfato de cobre y hierro a la solución; la cal apagada se diluye con agua hasta obtener la consistencia de una crema agria líquida. Se añaden dos cucharadas soperas de sulfato de cobre por cada 5 litros de mezcla. Esto favorece la cicatrización de las grietas causadas por las heladas y evita que los escarabajos dañinos trepen por el tronco. Se debe blanquear el tronco, incluida la base de las ramas esqueléticas.

Preparándose para el invierno

El albaricoquero Shalah sobrevive bien a las heladas invernales, pero los jardineros experimentados recomiendan protegerlo del frío. Mientras el árbol es joven, se puede envolver completamente con materiales sintéticos o naturales, como arpillera o film de polipropileno. Los albaricoqueros maduros se fertilizan con materia orgánica, se blanquean los troncos y se atan con materiales artificiales o ramas de pino para protegerlos de los roedores.

Círculo del tronco del árbol

Deshierbe periódicamente la tierra alrededor de los árboles, eliminando las malas hierbas y mejorando la aireación. Después de plantar los albaricoques, cubra con mantillo la zona alrededor de los troncos, repitiendo este proceso anualmente. El mantillo se aplica durante todo el año o solo durante el invierno o el verano para proteger los rizomas de la sequía y las heladas. Aplique una capa gruesa de mantillo, a una profundidad de 7 a 10 cm.

Enfermedades y plagas del albaricoque Shalah

La variedad de albaricoque Shalakh es prácticamente inmune a los ataques de insectos y enfermedades. Si no se cuida adecuadamente o se daña la corteza, puede aparecer gomosis.

Para prevenir enfermedades, trate todos los cortes y heridas con brea de jardín. Trabaje únicamente con herramientas desinfectadas.

Cada dos meses, los albaricoqueros se tratan con compuestos antifúngicos e insecticidas. Las plantas se rocían durante el tiempo seco y sin viento.

1. Pulgón del ciruelo. Este insecto destruye el follaje joven, provocando su marchitamiento. Si se detecta un problema, se rocían los árboles con insecticidas como Fitoverm o Bitoxibacilina, siguiendo las instrucciones. Como medida preventiva, se excava el área alrededor del tronco en primavera y otoño para evitar la formación de hormigueros. La polilla de la manzana se controla de la misma manera.
2. Mosca de sierra amarilla del ciruelo. Ataca los huesos y la pulpa, impidiendo el desarrollo de los albaricoques dañados. La prevención incluye el encalado con cal y sulfato de cobre y la instalación de bandas de trampas. Se utilizan insecticidas para eliminar este escarabajo.
3. Enrollador de hojas. La oruga destruye los botones florales, impide el desarrollo de los frutos y ataca el follaje. Se elimina de la misma manera que los escarabajos mencionados anteriormente.

Si se toman medidas preventivas el albaricoquero no enfermará.

Cosecha y almacenamiento

Los albaricoqueros empiezan a dar fruto entre tres y cuatro años después de su plantación. La cosecha comienza en varias etapas, comenzando a mediados de julio, en un clima seco y sin viento. La cosecha debe realizarse inmediatamente, ya que los albaricoques se caen rápidamente. Es preferible la recolección manual, sin sacudir los brotes, ya que la caída de los frutos deteriora su calidad.

Los albaricoques cosechados se colocan en cajas de cartón o madera. Guárdelos en un lugar fresco, como un sótano. Se pueden consumir frescos, añadir a productos horneados o usar como guarnición para postres. Refrigerados, se conservan hasta 10 días. Si necesita guardarlos más tiempo, recójalos verdes. Los albaricoques Shalakh se utilizan para hacer albaricoques secos y congelados, lo que les permite una vida útil mucho más larga.

Reseñas del albaricoque Shalah

Las reseñas de los jardineros sobre la variedad de albaricoque Shalakh le ayudarán a comprender los matices y a tomar una decisión segura.

Larisa Ovcharenko, 50 años, Dneprorudnoye

¡Hola! Cultivo albaricoques Shalah en mi jardín para venderlos. Recojo unos 120 kg de fruta de un solo árbol. Se venden rápido y siempre reciben elogios. Recomiendo esta variedad a todo el mundo, ya que los árboles rara vez se enferman y toleran bien el frío.

Viktor Dronov, 45 años, Energodar

¡Hola a todos! Descubrí el albaricoquero Shalakh por internet y decidí comprar plántulas. Planté los árboles en 2011 y, desde entonces, he producido una gran cantidad de fruta cada año. La cosecha es estable y la utilizo para consumo personal. No se conservan bien, pero congelarlos soluciona el problema.

Anastasia Gashenko, 69 años, Vínnytsia

¡Hola! Cultivo albaricoques en mi dacha desde 1990. Cultivo varias variedades, pero mi favorita es Shalah. Son jugosas y ligeramente ácidas. Las añado a mis productos horneados, las como frescas y las congelo para el invierno. Los árboles estaban atacados por pulgones y gorgojos. Los maté con insecticida Fitoverm.