Descripción y causas de la plaga de Alternaria en la papa, medidas de control y métodos de tratamiento

La mancha foliar por Alternaria es una enfermedad de la papa causada por hongos. Su peligro radica en que las papas afectadas se vuelven completamente inservibles para el consumo. El consumo de tubérculos infectados puede provocar diversos problemas de salud, como asma y diversas alergias. Es importante reconocer los síntomas de la mancha foliar por Alternaria a tiempo y tomar medidas para prevenirla y tratarla.

Información básica

La descripción del hongo indica que puede afectar no solo a los tubérculos, sino también a las hojas y los tallos. La Alternaria afecta tanto a la papa como a otras solanáceas. Los horticultores comparan los daños causados ​​por esta enfermedad con los del tizón tardío. La producción puede reducirse hasta en un 30 %.

Un signo característico de la enfermedad es la aparición de manchas concéntricas de color marrón oscuro o marrón en el follaje, claramente visibles 2-3 semanas antes de la floración. En etapas graves de la infección, el follaje se amarillea y se cae. También aparecen manchas similares en los pecíolos y tallos de las plantas de patata. Se considera que un entorno favorable para el desarrollo del hongo es una humedad suficiente y una temperatura del aire de unos +26 °C.

La Alternaria aparece en los tubérculos como manchas características, más oscuras que la piel. Al cortar la patata, se aprecian claramente las zonas de podredumbre, de aspecto similar a la podredumbre seca.

Causas y patógenos

Los conidios y el micelio pueden persistir dentro de los propios tubérculos o en los restos vegetales. Durante la siembra, caen sobre las patatas nuevas. En cuanto las condiciones climáticas son favorables para el desarrollo del hongo, este comienza a multiplicarse activamente y a causar daños. Los patógenos más comunes responsables del tizón por Alternaria son:

• solani;
• alternar;

Su micelio es septado, tiene una estructura ramificada y está formado por fibras incoloras entrelazadas.

Se consideran como causas de daños en la papa por Alternaria:

• debilitamiento de la planta debido al incumplimiento de las prácticas agrícolas o condiciones climáticas y climáticas desfavorables;
• clima cálido y seco que persiste durante un largo período;
• exceso de riego o falta de humedad en el suelo;
• suelo empobrecido;
• deficiencia de potasio y exceso de fósforo;
• plantación de tubérculos infectados.

Síntomas de la enfermedad de la tuberculosis

La infestación de los tubérculos de patata no se reconoce de inmediato porque la Alternaria se propaga desde los brotes verdes y suculentos. Aquí es donde aparecen pequeñas manchas marrones al principio de la enfermedad. Gradualmente, aumentan de tamaño y el hongo llega a los tubérculos. Se forman manchas irregulares y hundidas en la superficie de los tubérculos. Estas manchas difieren en color del de la propia patata. Si la mancha es grande, se observan claramente arrugas circulares.

Al cortar un tubérculo enfermo, la necrosis es claramente visible. Su estructura se asemeja a la podredumbre seca. Es posible que la enfermedad no se detecte inmediatamente después de finalizar la cosecha. Sólo aparece después de un par de semanas, por lo que los expertos no recomiendan almacenar las patatas inmediatamente, especialmente si ha habido brotes de Alternaria en la zona.

Métodos para combatir la enfermedad

A lo largo de la existencia de la enfermedad, se han desarrollado ciertas técnicas que permiten no sólo prevenir su desarrollo, sino también curar los arbustos afectados.

Medicamentos biológicos

Los tratamientos biológicos para enfermedades fúngicas se utilizan con poca frecuencia, pero se utilizan ampliamente con fines preventivos. Los tubérculos de patata se tratan con agentes biológicos antes de la siembra. Según los horticultores, los más eficaces son:

• "Baktofit";
• "Integral";
• "Ágata-25".

Si no se ha realizado un tratamiento previo a la siembra, pero existe la necesidad de proteger la futura cosecha de patatas de la alternaria, entonces se recurre al uso del medicamento "Planriz".

Productos químicos

Una vez que la enfermedad se haya propagado por el sitio, se deben tomar medidas de control decisivas, incluyendo el uso de productos químicos. Es importante recordar que estas sustancias suelen representar una amenaza para la salud humana y son tóxicas, por lo que es recomendable protegerse con equipo de protección personal.

Los productos químicos contra la Alternaria se pulverizan durante el cultivo de la patata. Las soluciones al 0,3% se consideran las mejores para este fin:

• "Ganancia";
• "Novozri";
• Thanos;
• Mancozeb;
• "Cuproxata";
• "Utana";
• "Penkozeba".

Los jardineros también utilizan una solución al 0,5% de las siguientes preparaciones:

• Metaxil;
• "Kuprikol";
• "Acróbata MC";
• "HOM";
• Metamil;
• Pico Abiga.

Si la enfermedad apenas ha comenzado a propagarse, se recomienda tratar las patatas con el producto Bravo. Se requieren tres litros de producto por hectárea. Los tubérculos-semilla se rocían con "Maxim" antes del almacenamiento. Por cada tonelada de cosecha, se requieren 0,2 litros.

Prevención de la Alternaria

Al cultivar patatas en sus propias parcelas, los jardineros experimentados prefieren no correr riesgos y llevar a cabo medidas preventivas contra Alternaria de manera oportuna, que incluyen:

1. Retire cualquier residuo vegetal de la zona donde se plantarán los tubérculos. Esto puede lograrse mediante un arado profundo en otoño, que promueve la descomposición de los restos vegetales en el suelo.
2. Vale la pena respetar las reglas de rotación de cultivos y vecindad de plantas.
3. Las patatas no se pueden plantar en un mismo lugar durante más de 3 años.
4. Los fertilizantes deben aplicarse con prontitud y seguirse estrictamente las recomendaciones y dosis. Las patatas requieren suficiente nitrógeno y potasio en el suelo, pero no en exceso.
5. En los casos en que Alternaria afecte anualmente los cultivos de papa en una zona determinada, se deben seleccionar variedades resistentes a esta enfermedad para su cultivo.
6. La cosecha debe realizarse después de que los tubérculos hayan madurado completamente, procurando no causarles daños mecánicos.

No se deben realizar pulverizaciones ni tratamientos con frecuencia. Su número máximo para toda la temporada no debe exceder de 4.

Variedades de papa resistentes a enfermedades

Los cultivadores aún no han producido una variedad de papa completamente inmune al tizón por Alternaria. Sin embargo, varias variedades presentan una mayor resistencia a esta enfermedad fúngica. Entre ellas se incluyen:

• Adretta;
• Bronnitsky;
• Liubava.

Adretta también es conocida como la primera variedad de papa de pulpa amarilla apta para el consumo humano. Es ideal para hervir con su piel. Bronnitsky, además de ser resistente a la Alternaria, es inmune a la sarna y la pierna negra. Sus tubérculos son grandes y aptos para papas fritas.

La Lyubava se distingue por su maduración temprana y su pulpa blanca como la nieve, que permanece incolora incluso al hervirla. Es resistente a la Alternaria, pero suele verse afectada por la sarna. Es apta para todo tipo de cocina.