Descripción de la variedad de fresa Zenit, instrucciones de plantación y cuidado.

Muchos jardineros conocen la variedad de fresa Zenit. Esta baya de alto rendimiento y prácticamente resistente a las enfermedades, con el cuidado adecuado, deleitará a los propietarios con deliciosas y aromáticas frutas desde mediados de verano hasta principios de otoño. Gracias a su larga vida útil y fácil transporte, puede convertirse en un capricho familiar y una fuente de ingresos.

Historia de la selección y regiones de cultivo de la fresa Zenit

La fresa Zenit es el resultado del cruce de dos variedades: Zenga Zengana y Redcoat. Fue desarrollada en el Instituto Panruso de Selección y Tecnología de Horticultura y Viveros en 1979 por I.V. Popova. Está inscrita en el Registro Estatal desde 1987. Se cultiva en la región de Moscú, la región del Volga Medio y la República de Udmurtia.

Pros y contras de la variedad

Las ventajas de la variedad Zenit son las siguientes:

• alto rendimiento estable;
• agradable sabor a postre;
• resistencia a enfermedades (mildiú polvoroso, marchitez verticillium);
• adaptación rápida a las fluctuaciones de temperatura;
• buena transportabilidad;
• la posibilidad de consumir bayas no sólo frescas, sino también como conservas (mermeladas, conservas, compotas), así como rellenos y decoraciones para productos horneados;
• potencial para la cría en hogares privados y con fines comerciales.

Las desventajas incluyen:

• baja resistencia a las heladas en invierno;
• requiere riego regular;
• predisposición a la podredumbre del fruto.

Características y características

La fresa Zenith se considera una variedad de alto rendimiento.

Se caracteriza por arbustos fuertes con una pequeña cantidad de rosetas y bayas de color rojo brillante escondidas debajo de las hojas.

Tamaño del arbusto y apariencia de la lámina de la hoja.

Esta variedad de fresa crece en arbustos bajos y medianos. Las hojas son de color verde oscuro, con una ligera capa cerosa y un aspecto ligeramente arrugado. Las láminas foliares están algo comprimidas, con forma de embudo.

Floración y polinización

La fresa Zenith produce flores blancas o rosadas. Se abren de forma irregular, cada 1 a 4 días. Las inflorescencias son compactas y de pocas flores. Los pedúnculos son de grosor medio, cortos y se ubican debajo de las hojas.

Las fresas Zenith plantadas en campo abierto no requieren una polinización especial, la polinización se produce a través del viento y de los insectos (cuando se cultivan plantaciones de fresas a escala industrial, se recomienda mantener varias colmenas cerca).

Sin embargo, las plantas cultivadas en invernaderos, invernaderos o balcones acristalados deberán polinizarse manualmente. Existen dos métodos para ello:

1. Usando un ventilador. Encienda el dispositivo a una temperatura baja y fresca durante 45 minutos. Estas ráfagas de aire fuertes transferirán el polen de una flor a otra. Si el aire no llega a todos los arbustos, aleje el ventilador.
2. Usando un cepillo suave o un hisopo de algodón. Este método es adecuado para pequeñas cantidades de plantas. Use el cepillo para cepillar cada flor abierta, repitiendo este procedimiento cada tres días. Se recomienda polinizar por la mañana.

Para que la fresa Zenit florezca más rápido en interior, es necesario proporcionarle luz artificial durante 15 horas diarias.

Tiempo de maduración y rendimiento

Zenit es una variedad de media temporada, cuyos primeros frutos se cosechan a mediados de julio. Produce frutos hasta el otoño. Se caracteriza por su alta productividad, que depende en gran medida de las condiciones climáticas y un cuidado adecuado. Para aumentar la producción de frutos, se recomienda eliminar regularmente los estolones sobrantes.

Cualidades gustativas de la fruta y su posterior venta

Las bayas maduras, redondas y de color rojo oscuro se esconden bajo las hojas. Son muy jugosas, densas, aromáticas y de sabor agridulce. El peso promedio de cada baya es de 12 a 30 g. La piel es brillante, ligeramente acanalada y con semillas salientes.

Se recomienda recolectar las bayas con los pedúnculos, evitando la pulpa. Guarde la fruta cosechada en un recipiente fresco y bien ventilado. Una vez recolectada y almacenada correctamente, la fruta puede transportarse con seguridad para su venta.

Resistencia a condiciones adversas

La variedad Zenit es resistente a los cambios climáticos del verano, pero no a las heladas. Para proteger las plantas del frío durante el invierno, se recomienda cubrirlas.

Inmunidad y susceptibilidad a enfermedades y parásitos

Esta variedad de fresa es resistente al oídio y a las plagas, lo cual constituye una de sus muchas ventajas. Sin embargo, puede infectarse con podredumbre del fruto o de la raíz, lo cual puede evitarse con medidas preventivas oportunas.

Preparación previa al aterrizaje

Para garantizar plantas sanas y una buena cosecha, es importante seleccionar cuidadosamente la ubicación del huerto, así como la calidad de las propias plántulas.

Selección y preparación del sitio

La variedad Zenit es sensible a los vientos fuertes, así que al elegir un sitio para plantar fresas, asegúrese de que esté libre de corrientes de aire y vientos fuertes. Al mismo tiempo, las plantas necesitan luz solar, por lo que el huerto de fresas no debe estar a la sombra. El terreno debe ser nivelado.

Las fresas requieren un suelo moderadamente ácido y fértil; esto determinará la salud de los arbustos y la producción de Zenit. Los sitios con suelo ligero, transpirable y que retenga la humedad son ideales.

La fertilización de los bancales debe realizarse con antelación, preferiblemente al menos seis meses (o mejor aún, un año) antes de plantar fresas. Para aplicar fertilizante (estiércol, cloruro de potasio, superfosfato o sulfato de amonio), excave la tierra a una profundidad de 20 cm, desherbe bien y solo entonces añada el fertilizante. Es importante seguir una dosis de aplicación específica, ya que un exceso también puede dañar las plantas.

Si hay plagas en el suelo, también vale la pena destruirlas con antelación.

No se recomienda plantar Zenit en zonas pantanosas, ya que esto provocará la pudrición de los arbustos. Si el nivel freático está cerca de la superficie, se recomienda crear un drenaje antes de plantar.

Cómo elegir plántulas

Al seleccionar plántulas de fresa Zenit, se recomienda prestar atención a la cantidad y calidad de sus brotes jóvenes. La planta debe tener al menos tres hojas de un verde intenso, sin manchas oscuras ni blancas. El sistema radicular debe tener al menos 7 cm de largo y estar bien ramificado.

Época y particularidades de la plantación de fresas

Las fresas Zenit se plantan después de que se derrita la nieve y terminen las heladas, o después de la cosecha, a finales de agosto o principios de septiembre. Las fresas no crecen bien cerca de arbustos y árboles, así que elija un lugar abierto para plantarlas.

Tampoco se recomienda hacer un lecho para Zenit junto a plantas que sean portadoras potenciales de la marchitez verticillium (por ejemplo, frambuesas).

Antes de plantar, remoje las raíces de las plántulas en una solución salina suave durante 20-30 minutos y luego enjuáguelas. Después, recorte las raíces y colóquelas en el hoyo de manera que el cuello radicular y la tierra queden nivelados. Debe haber una distancia de 40 cm entre las hileras de plantas Zenit y de 20 cm entre las plantas dentro de una misma hilera.

Tras la plantación, se riega y se cubre la tierra con mantillo. Durante los primeros días, las plantas que aún no se han establecido se mantienen a la sombra.

Cómo cuidar el cultivo

El cuidado adecuado de las fresas es crucial para una cosecha exitosa. Zenit no requiere cuidados especiales, pero para asegurar bayas grandes y sabrosas, es necesario seguir algunas reglas sencillas.

Modo de riego

Para asegurar el desarrollo de la fresa Zenith, es necesario mantener la tierra húmeda y evitar que se seque. Sin embargo, evite regar en exceso para prevenir la pudrición de las raíces. El mejor programa de riego es el siguiente:

1. Durante las dos primeras semanas después de la plantación, el lecho se riega generosamente todos los días.
2. A partir del día 15 el riego se realizará una vez cada dos días.
3. Una vez que las plantas estén establecidas, mantenga la humedad del suelo según sea necesario. Los arbustos ya establecidos se riegan con moderación.

Es mejor regar por la mañana o por la noche. El agua debe estar limpia, fresca y a temperatura ambiente. Durante la floración, es mejor regar la Zenit debajo del arbusto para evitar arrastrar el polen de las flores y repeler insectos.

Cuando las bayas empiezan a brotar, se puede regar de dos maneras: bajo el arbusto o por aspersión. Sin embargo, en ambos casos, es necesario recoger primero la cosecha.

Fertilizante superficial

Dado que la fresa Zenith produce frutos durante cuatro años, es esencial una nutrición adicional. La planta se beneficia del nitrógeno, magnesio, fósforo, potasio, boro, azufre y otros micronutrientes. La fertilización se realiza en primavera, antes de que comience la fructificación.

Utilice un fertilizante orgánico o multiusos sin cloro. Los arbustos nuevos se fertilizan 10 días después de la plantación.

Durante la floración, puede fertilizar los bancales Zenit con una infusión de gordolobo. Tras la cosecha, alimente las fresas con estiércol diluido o excrementos de pájaro, una infusión de hierbas o un fertilizante comercial de fósforo y potasio.

Deshierbe y aflojamiento del suelo

Aflojar la tierra es beneficioso para la salud de las plantas, ya que mejora el acceso de oxígeno al sistema radicular y promueve la retención de humedad. Afloje la tierra alrededor de los arbustos superficialmente y entre las hileras hasta una profundidad de hasta 10 cm. Si encuentra raíces expuestas, es necesario aporcar ligeramente.

Acolchado

Las fresas necesitan mantillo para retener la humedad del suelo. Entre los mantillos adecuados para Zenit se incluyen agujas de pino, paja, recortes de césped o serrín. Se recomienda aplicar mantillo dos veces al año: en primavera, antes de la floración, y en otoño, antes de las heladas.

Protección contra las heladas

Zenit no es una variedad resistente a las heladas, por lo que los arbustos se cubren con paja u hojas secas durante el invierno.

En primavera es importante abrirlas a tiempo para que las plantas no empiecen a pudrirse.

Tratamientos estacionales

Para proteger la planta de enfermedades (en particular, el moho gris), las plántulas se tratan con caldo bordelés al 2-4% inmediatamente después de la compra. El mismo tratamiento se aplica a los arbustos del año anterior, tras podar las hojas viejas. A continuación, se cubre con mantillo los parterres.

En verano, el cuidado del cultivo implica el riego oportuno, el deshierbe y la inspección regular para detectar enfermedades. Tras el deshierbe, se ablanda la tierra periódicamente.

Tras la cosecha, se podan los estolones, se retiran las hojas viejas y se desherba y afloja la tierra. A mediados de otoño, las plantas se preparan para el invierno.

Métodos de reproducción

Hay tres formas principales de propagar las fresas.

Semillas

Las semillas compradas o recolectadas en casa se siembran en pequeños recipientes llenos de tierra. Estos recipientes se colocan en un lugar fresco. Tras la aparición de los primeros brotes, las plántulas se trasladan a una zona cálida y bien iluminada. Una vez que las plántulas han crecido, se trasplantan al huerto.

Dividiendo el arbusto

Para la división, se recomienda utilizar plantas de 2 a 3 años con un sistema radicular fuerte. Se marca el arbusto más fuerte, se desentierra en otoño tras la cosecha o en primavera antes de la floración y se divide en secciones, asegurándose de que cada sección tenga raíces y una roseta. Estas secciones se replantan posteriormente como plantas individuales.

Zócalos

Durante la fructificación, se marcan los arbustos más productivos. Luego, se extraen estolones con rosetas fuertes y se enraízan. Una vez que la planta se ha establecido, se podan los estolones y el arbusto joven se replanta con cuidado, dejando tierra sobre las raíces.

Reseñas de jardineros sobre la variedad

Los jardineros destacan que la fresa Zenit es muy productiva, resistente a las enfermedades y de agradable sabor. Las bayas son todas de tamaño mediano, sin ninguna especialmente grande, pero ninguna pequeña. Algunos destacan una característica interesante de la variedad: numerosos estolones que empiezan a florecer y a dar fruto incluso antes de separarse de la planta madre.

Las desventajas incluyen altos requisitos de calidad del suelo y baja resistencia a las heladas.