La zanahoria de Nantes, cuya descripción de la variedad siempre se incluye en el envase de la semilla por el productor, no pierde terreno. Sigue siendo, posiblemente, la variedad de hortaliza más popular en el espacio postsoviético.
De hecho, las variedades de zanahoria híbrida importadas, gracias a su capacidad de producir raíces hermosas y de gran tamaño con una vida útil prolongada, han comenzado a desplazar a las variedades clásicas en los últimos años.
Características y beneficios
Las reseñas de los jardineros indican que la variedad Nantskaya supera con creces a las variedades híbridas modernas en cuanto a composición y sabor. El rendimiento y la durabilidad de las hortalizas de raíz también están a la altura de las mejores variedades híbridas.
Las zanahorias de Nantes se pueden comer crudas, enlatadas y almacenadas casi hasta la siguiente cosecha.
La variedad se desarrolló durante la guerra, en 1943. Estaba destinada a su cultivo en todo el territorio de la entonces Unión Soviética. Por ello, hasta el día de hoy, horticultores y agricultores de diversos países ahora independientes obtienen excelentes cosechas, tanto en las regiones del sur como en países del norte con condiciones climáticas relativamente rigurosas.
El contenido de caroteno en las hortalizas de raíz maduras es de aproximadamente el 20%. Esta es una característica muy positiva de la variedad.
Existen varias variedades de este cultivar:
- La zanahoria Nantes 4, la más común y popular entre los jardineros, es una variedad de maduración temprana cuyo enraizamiento tarda de 3 a 4 meses. Sus principales ventajas son su alto rendimiento (6,5 kg por metro cuadrado), su excelente sabor y su larga vida útil tras la cosecha.
Los jardineros experimentados comentan que las raíces lucen hermosas y representan la verdura ideal: un color naranja uniforme y brillante, de forma cilíndrica y con un tallo pequeño y estrecho. Las raíces alcanzan hasta 16 cm de longitud. Su peso varía considerablemente: algunos ejemplares pueden alcanzar los 160 g, mientras que las zanahorias pequeñas pesan 70 g.
Un rasgo característico de esta cultura son sus elevadas exigencias en cuanto a las características de calidad del suelo. - La variedad de zanahoria mejorada Nantes comparte generalmente las características de esta familia, pero sus rasgos distintivos incluyen mayor jugosidad y dulzor, así como un mayor contenido de caroteno. Este cultivo se utiliza ampliamente para la producción de jugos. La formación de raíces tarda de tres meses a 100 días. Alcanzan hasta 20 cm de longitud y un peso promedio de 150 g. Las zanahorias son lisas y de forma cilíndrica.
- La variedad de zanahoria Nantes Roja recibe su nombre por su color rojo, que, combinado con el característico naranja, le confiere su distintivo tono. Una característica distintiva es su mayor resistencia a las enfermedades. Por lo demás, comparte las características de las variedades descritas anteriormente. La raíz mide aproximadamente 16 cm de largo y pesa entre 90 y 160 g. Su forma es lisa y cilíndrica. Su diámetro es mayor, hasta 6 cm. Su tiempo de maduración oscila entre 80 y 100 días. La variedad Nantes Roja se conserva durante mucho tiempo tras la cosecha, sin apenas perder sabor.
Echa un vistazo También
Requisitos básicos del suelo
Las zanahorias prosperan en condiciones de humedad constante y oxígeno adecuado. Un suelo ligero es ideal para una cosecha abundante. Los suelos pesados con alto contenido de arcilla no son recomendables para el cultivo de zanahorias.
Las zanahorias deben plantarse en tierra suelta y desmenuzable. Los suelos con turba o arenosos son adecuados. El suelo franco también es adecuado. Lo principal es asegurar el libre desarrollo de las raíces. Los terrones u otros obstáculos pueden ralentizar considerablemente el crecimiento de la zanahoria y afectar la cosecha.
Para un crecimiento de alta calidad, es importante rotar regularmente el terreno de cultivo, cultivando diferentes hortalizas en el mismo lugar cada año. Este enfoque es una forma de combatir diversas plagas que pueden dañar gravemente los cultivos futuros. Las zanahorias crecen bien después de los pepinos y los tomates; las cebollas y las legumbres también prosperan.
Puedes plantar zanahorias donde antes se cultivaban patatas.
Características de cultivo y cuidado.
No plantes las semillas demasiado pronto. No crecerán hasta que la temperatura del suelo alcance al menos 20 °C. Deja al menos 30 cm entre hileras. Un espaciamiento adecuado es esencial para una buena cosecha de zanahorias. Se recomienda sembrar a una profundidad de 2 cm.
Los jardineros experimentados recomiendan cubrir las semillas hasta que aparezcan los primeros brotes. Esto suele durar 10 días, pero a veces puede extenderse hasta dos semanas.
Luego se retira el material de cobertura. Para asegurar un buen crecimiento, es necesario regar la tierra a diario. Además, es necesario aflojarla y fertilizarla a diario. Es importante asegurarse de que el suelo no se enrede, por lo que las zanahorias no deben cultivarse en pares.
El riego diario debe suspenderse una vez que las zanahorias alcancen la madurez de formación de matas. En este momento, se debe realizar el aclareo. Posteriormente, se recomienda regar en profundidad solo dos veces por semana.
Echa un vistazo También
Los cultivos de raíces no madurarán completamente sin agua y mayores niveles de oxígeno, por lo que se debe aflojar el suelo y luego regar generosamente los canteros (si es necesario).
Para asegurar el almacenamiento a largo plazo de la cosecha, se deben tomar varias medidas. Los jardineros experimentados recomiendan lavar bien las zanahorias varias veces y luego secarlas. Recortar todas las hojas.
Se recomienda colocar las zanahorias procesadas de esta manera en bolsas de plástico oscuras. Conserve la cosecha en un lugar fresco.
En general, la variedad de zanahoria Nantes es muy popular y se recomienda su cultivo en varias regiones.
Publicaciones relacionadas:
Las 50 mejores variedades de zanahoria con descripciones y características
¿Es posible plantar zanahorias en julio o finales de junio? ¿Cuáles son los mejores días y las instrucciones de cuidado?
Pautas de cuidado de la zanahoria para cultivo al aire libre para garantizar una buena cosecha
Las 25 mejores variedades de zanahoria de maduración temprana con descripciones y características
Cómo controlar las moscas de la zanahoria con medicamentos y remedios caseros
TOP 50 recetas de ensaladas favoritas e inusuales para el Año Nuevo del Cerdo 2019
Momento y reglas para plantar zanahorias en invierno, qué variedad es mejor elegir.
Recetas para encurtir zanahorias al estilo coreano en casa para el invierno en frascos con y sin esterilización.
Para obtener una cosecha aún mejor, recomiendo utilizar el producto BioGrow, un excelente bioactivador del crecimiento vegetal, los resultados son muy agradables y no me arrepiento de haberlo comprado y utilizado.