¿Por qué es necesario sembrar pepinos a ciegas y cómo hacerlo en invernadero y en campo abierto?

Al cultivar pepinos, es fundamental seguir prácticas agrícolas adecuadas para garantizar una cosecha abundante. Una técnica importante es el cultivo a ciegas. Este procedimiento presenta varios matices, por lo que se recomienda a los jardineros sin experiencia familiarizarse con todos ellos.

¿Qué significa el cegamiento por pepino?

Durante el cegado, las vides de pepino se pellizcan desde la base del tallo hasta una altura de 50 cm. Se pinzan las inflorescencias, los brotes laterales y los ovarios. El cegado de las hortalizas promueve el crecimiento y desarrollo vigoroso de toda la planta y de los brotes laterales en crecimiento, que constituyen una parte importante de las inflorescencias. Esta práctica agrícola también evita que el follaje se densifique en las partes inferiores de las plantas y ventila constantemente la zona radicular.

¿Qué variedades requieren cegamiento?

Dos categorías de pepinos requieren poda: las variedades polinizadas por abejas y las variedades híbridas, que requieren polinización para producir fruto. La característica principal de estas variedades es que la mayor parte del fruto se produce en los brotes laterales. Esto se debe a que las flores masculinas crecen en los tallos, mientras que las flores femeninas, que producen fruto, crecen en los brotes.

Las variedades que requieren poda desarrollan ramas al final de la temporada, por lo que es necesario estimular el crecimiento lateral. Tras podar el tallo principal, las plantas comienzan a crecer con más vigor y a formar brotes.

Ventajas y desventajas de la técnica

El cegado de pepinos tiene varias ventajas. Los principales beneficios de este procedimiento son los siguientes:

• El crecimiento de los brotes laterales se acelera y aumenta el número de inflorescencias;
• Los pepinos que crecen en camas abiertas e invernaderos hechos de policarbonato y otros materiales se pueden cegar;
• Las plantas dan frutos antes y la cosecha no tarda mucho tiempo;
• El pellizco reduce la probabilidad de desarrollar enfermedades infecciosas que tienen un efecto perjudicial sobre el crecimiento de los arbustos y la fructificación;
• El arbusto cegado dirige su energía hacia el crecimiento intensivo de masa verde;
• Se mejoran las características gustativas de la cosecha y se reduce la probabilidad de que aparezca un sabor amargo.

El método considerado prácticamente no presenta inconvenientes. Si se siguen todas las reglas del procedimiento, las plantas se beneficiarán. Si no se siguen los procedimientos de cegado adecuados, se puede reducir la producción.

¿Cuando se debe realizar el procedimiento?

La poda debe realizarse según el desarrollo de la planta. Si los pepinos tienen soporte, el pinzado debe realizarse una vez que el brote principal alcance entre 1 y 1,2 m de altura. Para realizar este procedimiento en pepinos sin soporte, espere hasta que se formen cuatro hojas en el tallo principal.

Tecnología de cegamiento de plantas

Para lograr el resultado deseado y evitar dañar las plantas, los pepinos deben podarse con una técnica específica. El procedimiento consiste en retirar las inflorescencias femeninas, los zarcillos y los brotes laterales de las axilas de todas las hojas ubicadas en la parte inferior de los arbustos. Se recomienda usar tijeras de podar para retirar estos elementos con cuidado y evitar dañar las plantas frutales.

Esquemas recomendados para la formación de arbustos de pepino.

El patrón de plantación de pepinos depende de dónde se planten las plántulas. Se utilizan diferentes patrones, cada uno con sus propias características, para los pepinos que se plantan en el jardín o invernadero.

En el invernadero

En invernadero, es mejor cultivar variedades híbridas de pepino que produzcan inflorescencias predominantemente femeninas. Para simplificar el entrenamiento del arbusto, elija variedades con poca ramificación. Cuantos menos brotes laterales produzcan las plantas, más fácil será su cuidado.

Los pepinos plantados en invernadero se desarrollan mejor formando un solo tallo, que luego se puede fijar a un enrejado. Las plantas deben fijarse después de que se formen cinco hojas. Una cobertura ligera uniforme en todas las partes de la planta garantiza una maduración sin problemas y una cosecha rápida. La mayoría de las hortalizas crecerán en el tallo principal, por lo que no será necesario despuntar.

Los pepinos de invernadero se ciegan cuando la corona alcanza una altura de 50 cm. Cuando la siguiente sección del tallo crece, entre 50 y 100 cm, los ovarios formados se dejan en las axilas de las hojas y se cortan los brotes laterales por encima de la primera hoja.

Cuando la parte superior del tallo llega al final del enrejado, se desvía hacia el lado opuesto y se dirige hacia abajo. Cuando la distancia de la parte superior al suelo es inferior a 50 cm, se debe pinzar la base.

En una sección de 1,5 metros del tallo, se dejan cuatro hojas en los brotes laterales. Siempre se deja al menos una hoja sobre cada ovario, que se utiliza para nutrir el fruto.

Si los brotes de la planta han crecido demasiado debido a la formación tardía del arbusto, es mejor no cortar los brotes laterales. El daño causado por cortar los brotes fuertes puede debilitar el sistema inmunitario de la planta y promover enfermedades infecciosas. Todas las recomendaciones enumeradas para dar forma a las plantas cultivadas en condiciones de invernadero deben seguirse durante todo el período de verano.

En campo abierto

Los pepinos plantados al aire libre se desarrollan de forma algo diferente a los cultivados en invernadero. Las plantas en los parterres deben inspeccionarse regularmente y el pedúnculo debe podarse inmediatamente después de la primera inflorescencia y la formación de los frutos pequeños. Se recomienda utilizar tijeras de podar especiales u otras herramientas adecuadas para retirar el pedúnculo. En casos extremos, se puede arrancar el pedúnculo con cuidado sin dañar la planta.

Además del pedúnculo floral, es recomendable eliminar las segundas inflorescencias con ovarios. Esto ayudará a aumentar el crecimiento de las ramas laterales, lo que se traduce en una mayor producción y un mejor sabor del fruto. La poda de las plantas en parterres suele realizarse hasta la novena o décima hoja. Respetar esta restricción es esencial para el crecimiento y desarrollo normal de los arbustos.

Antes de pellizcar y dar forma a las plantas de pepino, revise si hay brotes laterales. Si la planta ha desarrollado de 6 a 8 hojas, pero no ha brotado ningún brote lateral, puede pellizcar la parte superior. La poda de tallos ayudará a asegurar una cosecha más abundante al inicio de la temporada.