Descripciones y nombres de variedades y los mejores tipos de rábano, plantación y cuidados.

Hoy en día, existen muchas variedades conocidas de rábano. Todas varían en tamaño y forma. También pueden presentarse en diferentes colores. Al elegir una variedad específica, considere el clima y la composición del suelo. Los híbridos, creados mediante cultivo selectivo, poseen propiedades adicionales, como la resistencia a enfermedades y plagas. Estas variedades también producen una buena cosecha. Los rábanos cultivados a partir de semillas varietales tienen un sabor más agradable, pero requieren un cuidado cuidadoso.

Descripción general de la planta

El rábano pertenece a la familia Brassicaceae. Tanto las plantas bienales como las anuales pueden cultivarse al aire libre. La siembra temprana favorece la floración en verano. Los cultivos de invierno tardan más en desarrollarse porque no reciben suficiente calor para formar semillas.

La hortaliza de raíz se caracteriza por las siguientes características:

• resistencia a las heladas y a las caídas de temperatura;
• altos requisitos de iluminación y composición del suelo;
• poco exigente en cuanto a cuidados;
• la necesidad de suficiente humedad;
• Alto rendimiento al implementar prácticas agrícolas.

No se recomienda plantar la verdura con demasiada densidad. Para asegurar el pleno desarrollo de las hortalizas de raíz grandes, plante las semillas a una distancia de 30 a 45 centímetros. Deben plantarse a una profundidad de 2 a 3 centímetros. Para almacenar los rábanos durante el invierno, plante las semillas no antes de mediados de junio. Esto también puede hacerse en la primera quincena de julio. Si desea cosechar la fruta en verano y otoño, plante las plantas a mediados de abril.

La planta requiere una fertilización oportuna. Para ello, se utilizan fertilizantes minerales con cloruro de potasio. También se debe añadir superfosfato. Se recomienda añadir humus o compost antes de plantar. Use de 3 a 4 kilogramos por metro cuadrado. En verano, es necesario aflojar la planta, regarla y desherbarla.

¿Qué factores determinan la elección del tipo de cultivo de raíces?

Al elegir un tipo de rábano para cultivar, es necesario tener en cuenta su propósito y el clima de la región.

Del clima

Los rábanos son fáciles de cultivar, por lo que pueden cultivarse en cualquier lugar. La planta es conocida por su tolerancia al frío. Sin embargo, esta tolerancia tiene sus límites.

La tierra suelta es ideal para cultivar la planta. Al elegirla, tenga en cuenta las condiciones climáticas de la región. En regiones frías, el suelo se calienta solo a finales de mayo. Por lo tanto, no se recomienda plantar antes de principios de junio. Esto ayudará a proteger la planta de las heladas.

Del propósito del cultivo

Si se van a consumir rábanos durante toda la temporada, conviene utilizar variedades tempranas. Estas se caracterizan por su pequeño tamaño. Esta categoría incluye la Mayskaya, la Sudarushka y el Daikon.

Las variedades de temporada media y tardía son aptas para el almacenamiento invernal. Se pueden plantar a finales de julio. Entre las variedades de temporada media se encuentran Divnaya y Margelanskaya. Entre las variedades tardías se encuentran Lekar y Gaivoronskaya.

Variedades de rábano

Hoy en día existen bastantes variedades de este cultivo, cada una con sus propias características distintivas.

Dama

Las ventajas de este cultivar incluyen la tolerancia al aumento de temperaturas y a las horas de luz diurna. Se desarrolla durante 68 días. El fruto es rojo y redondo. Su peso promedio es de 100 gramos. La pulpa es blanca y jugosa.

Blanco

Esta variedad es menos picante que los rábanos negros. Se puede comer cruda. Su sabor es similar al de los rábanos. Los frutos suelen ser alargados. Este rábano es adecuado para personas con problemas digestivos, a diferencia de otras variedades.

Vakula

Este cultivo se puede cultivar al aire libre. Produce frutos blancos y jugosos. La cosecha está lista en 50-60 días. Se puede consumir fresco o almacenar durante el invierno. Los frutos tienen una pulpa tierna, ideal para niños.

Dragón

Esta variedad de media estación se caracteriza por sus raíces cilíndricas, que pueden pesar hasta un kilogramo. La planta es muy productiva y se conserva bien durante todo el invierno.

Tío Chernomor

El fruto madura en 75-90 días. La raíz es redonda y de sabor intenso. La piel es lisa y oscura, con surcos. Se puede consumir durante todo el invierno.

Verde

Esta verdura contiene muchos minerales. Esta planta poco exigente produce frutos muy tiernos.

Diosa Verde

El rábano se distingue por su forma perfectamente redondeada y su color verde. Los frutos alcanzan los 400 gramos y tienen un ligero amargor. Las raíces maduran en 60-63 días. Este rábano se considera una variedad versátil.

Diente de dragón

El fruto se distingue por su forma cónica alargada, que alcanza los 60 centímetros de longitud. Es resistente a las heladas y madura en 70-75 días.

Torre de vigilancia

La planta tarda aproximadamente 70 días en madurar. Los frutos se caracterizan por su excelente sabor, con un delicado sabor y un ligero amargor. Esta verdura se usa ampliamente en ensaladas y se conserva bien.

Rojo

Esta hortaliza se obtuvo mediante crianza selectiva. Tiene un sabor dulce y pulpa blanca. También existen variedades con piel blanca y pulpa rosada.

Rojo largo

Esta variedad de verano se caracteriza por un fruto alargado, que pesa 150 gramos y alcanza los 14 centímetros de longitud. Tiene una piel fina y roja y una pulpa jugosa. Es baja en calorías, lo que la convierte en un ingrediente ideal para dietas.

Doctor

Esta variedad de invierno se conserva bien. Se caracteriza por su pulpa tierna con un ligero amargor. Los frutos pueden pesar hasta 250 gramos.

Manthang Hong

La planta se caracteriza por su hermosa apariencia y su vigoroso crecimiento. Los frutos son lisos y están cubiertos de una piel blanquecina. En su interior, el rábano posee una pulpa de un intenso color rojo. Su sabor recuerda al del rábano.

Margilanskaya

La primera cosecha se puede recolectar a los 60-65 días. Se pueden recolectar hasta 6 kilogramos de fruta por metro cuadrado. Se caracterizan por su pequeño diámetro y un tono verde tanto en el interior como en el exterior.

Minovasi

Esta variedad es un tipo de daikon japonés. Tiene un sabor delicado y es un rábano de alto rendimiento. Se pueden cosechar hasta 12 kilogramos por metro cuadrado. Cada hortaliza pesa 1,5 kilogramos.

Vale la pena considerar que la verdura no es resistente a las heladas.

Héroe de Moscú

Esta es una hortaliza de media temporada que madura en 80-85 días. Se caracteriza por sus frutos cilíndricos que alcanzan los 75 centímetros de longitud. Cada hortaliza pesa entre 1 y 2 kilogramos.

Murzilka

Este rábano es una variedad de maduración tardía. Se distingue por sus frutos redondos de 10 centímetros de diámetro. Cada uno pesa 300 gramos. Se puede conservar en bodega hasta la primavera.

Rinoceronte

Esta hortaliza se caracteriza por una maduración rápida, que tarda unos 55 días. Presenta raíces alargadas y una pulpa blanca y jugosa. Los rábanos tienen un sabor dulce, no amargo. Se pueden cosechar hasta 7 kilogramos de hortalizas por metro cuadrado.

Sasha

Esta es una de las variedades más comunes. Se considera de maduración temprana. La cosecha se completa en tan solo 35-45 días. Este tubérculo tiene una pulpa jugosa con un característico sabor agridulce. Los frutos pesan entre 200 y 400 gramos y se pueden almacenar hasta dos meses.

Chernavka

Esta verdura está diseñada para el invierno. Tiene pulpa blanca y pesa hasta 260 gramos. Su diámetro es de 10 centímetros.

Negro

Las raíces de esta variedad pueden ser redondas o cónicas. El peso del fruto varía según la variedad. El rábano negro tiene una piel gruesa, lisa o rugosa. En su interior se encuentra una pulpa blanca y jugosa. El rábano tiene un sabor intenso. Los frutos contienen vitamina C y aceites esenciales.

Curación negra

Esta variedad se caracteriza por sus frutos achatados y redondos. Maduran en 70-90 días. Los frutos tienen piel lisa y pulpa blanca. Cada fruto pesa entre 200 y 500 gramos y alcanza los 10 centímetros de longitud. Esta verdura se puede utilizar con fines medicinales y se conserva bien durante el invierno.

Chernomorochka

Esta variedad se desarrolló hace relativamente poco tiempo. Se caracteriza por sus frutos grandes, que alcanzan los 500 gramos. Se puede añadir a ensaladas. Sobrevive bien al invierno, conservando sus propiedades beneficiosas.

Sureño

Esta hortaliza de maduración temprana se caracteriza por su excelente rendimiento. Posee un sabor exquisito y propiedades medicinales. Los frutos son ovalados y pesan hasta 250 gramos. Presentan una piel rugosa y verde en la parte superior. Además, su pulpa es blanca y jugosa.

Tipos de verduras para diferentes zonas climáticas

A la hora de elegir una variedad para el cultivo, es importante tener en cuenta las características climáticas de la región.

Para el Cinturón Medio

En la región central de Rusia se cultivan diversas variedades. A continuación, se enumeran las más populares.

Invierno redondo blanco

Esta variedad se caracteriza por sus frutos blancos con reflejos verdosos. Son redondos y alcanzan de 7 a 8 centímetros de tamaño. Su pulpa es jugosa y dulce. Cada fruto pesa entre 200 y 500 gramos.

Invierno redondo negro

Esta variedad se considera de maduración tardía, con un tiempo de maduración de 110 a 120 días. La planta se caracteriza por su piel negra y acanalada. En su interior se encuentra una pulpa blanca y afilada. Se conserva bien durante todo el invierno.

Invierno Rojo y Loba

Este rábano se parece a un rábano. Pesa entre 150 y 200 gramos. Es una planta conocida por su resistencia a los factores externos.

La loba tiene una pulpa jugosa y un sabor no amargo. Se considera una planta de media temporada. La cosecha comienza en 50-70 días. Las bayas son ovaladas y pesan hasta 400 gramos.

Mayo de verano

La cosecha se completa en 70-95 días. La planta produce frutos cilíndricos de 130-150 gramos de pulpa blanca y jugosa.

Verano de Margelan

Esta variedad temprana se caracteriza por sus frutos cilíndricos de 9 a 16 centímetros de largo. La piel es verde con la punta blanca. La pulpa es verde claro.

Para Siberia y los Urales

Si desea cosechar dos veces, las variedades tempranas pueden plantarse en la primera quincena de mayo. Para el almacenamiento invernal, la siembra debe realizarse hasta finales de junio. A continuación, se presentan los nombres de las variedades adecuadas para estas regiones.

Gaivoronskaya

Esta es una variedad de maduración tardía. La cosecha comienza a los 110-120 días. Se conserva bien. Tiene una forma alargada y un sabor intenso.

Cerveza de Múnich

Los rábanos tienen un sabor delicioso y se consumen frescos. Los frutos son blancos, ovalados y pesan entre 300 y 400 gramos.

Noche

Esta variedad de media temporada se caracteriza por su piel negra y su sabor ácido.

Sudarushka

Es una variedad temprana que tiene forma redonda u ovalada.

Cilindro

Esta variedad de media temporada produce frutos cilíndricos que pesan 200 gramos.

¿Cómo elegir semillas?

A la hora de elegir semillas, vale la pena tener en cuenta su finalidad.

Para el invernadero

Variedades como Beauty Heart y Mantangong son ideales para estos fines. Se caracterizan por sus frutos grandes y generosos, de forma redondeada.

Para terreno abierto

Puedes usar cualquier variedad adecuada para la zona central del país. Odesskaya-5 es una opción especialmente buena.

Para la habitación

Los rábanos rara vez se cultivan en casa. Es más común cultivarlos como rábanos. Carmen o Colmillo Blanco se pueden cultivar en el alféizar de una ventana.

El rábano tiene muchas variedades y cultivares. Para asegurar una cosecha abundante, es importante elegir las semillas adecuadas y considerar las necesidades de cultivo de la planta.